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港鐵荃灣站 B1 出口
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營業時間
星期一至日
07:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
這晚為Team Building活動的最後一站，下午整個部門也暫離崗位，數十人一起到城門水塘行山，其後便來到荃灣大鴻輝中心的海港酒樓吃頓Team Building Dinner。縱使有budget所限，但以海港的價位卻綽綽有餘，把原有的千多元晚餐，升級了數項包捨新增日本大元貝、把龍躉轉為星斑、亦點了花雕蛋白長腳蟹等，價錢方面......不用我去理會。以同事的標準，他們總會說每款也好吃，可是以本人的標準，愈吃愈高要求的標準，卻是稍有微言。簡單一說吧，如招牌的海港燒鵝王，以一般的標準來說，看似沒什麼挑剔。可是我認為既是招牌菜，必定要十分重視。鵝肉明顯不及鮮香，欠缺肉味，企圖以醬汁遮掩鵝肉不鮮的事實，在一般人的角度，很容易能夠暪天過海，但質素不佳亦是不爭的事實。上湯龍蝦伊麵同事紛紛讚好，一嚐也只是失望，上湯與伊麵問題不大，只是伊麵稍淋，沒有咬勁，扣分是必然。龍蝦肉雖爽口彈牙，但卻毫不鮮甜，真正的龍蝦鮮香並不是如此，質素遙不可及。長腳蟹以花雕蛋白伴蒸煮，看似有點睇頭，但只是嚐了一口蟹肉便能判斷蟹肉毫不鮮甜，難成大器。整體而言，若放下身段，此餐並沒不妥，普普通通還可接受。
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一年一度母親節飯, 去了這間酒樓, 好多時也會來這裏的, 因份量大, 又抵食, 坐位唔算迫, 今年我們揀左正日, 都唔算好多人, 枱與枱之間還有好多空位的, 好舒服呀.乳豬全體, 隻豬感覺有點黑, 燶左呀, 不過味道都係好味的, 唔會好肥, 份量都足呀, 個皮都算脆皮的, 好味呀.蟹肉竹苼海皇大生翅, 這個翅都好大窩, 好足料呀. 好多蟹肉, 味道唔會過咸, 啱啱好的, 竹苼吸晒翅的味道, 好好味.上湯焗波士頓龍蝦伊麵底, 好吸引呀, 大大碟, 賣相已好討好, 試下味道先, 龍蝦肉都算多, 都新鮮爽口鮮甜的, 唔會腥, 唔會唔新鮮的感覺. 伊麵吸晒D龍蝦汁, 好好味, 又彈又爽口. 呢碟龍蝦夠晒份量海港醬燒雞, 隻雞燒到好靚, 顏色係啱啱好的, 個皮都好脆口, 又香口, 啖啖肉, 雞肉都唔會鞋的, 又唔算好肥. 法國鵝肝花姿丸, 這個花枝丸熱辣辣, 用張紙裝住, 好細心的, 賣相好靚, 入面原來係有鵝肝的, 立刻感覺好富貴呀, 不過鵝肝份量好少的, 一小粒, 食唔到甚麼味道的. 花枝丸好味, 我覺得唔加鵝肝, 成粒都係花枝丸仲好食.翡翠炒雙蚌, 西蘭花好青綠, 唔會好硬的, 好好味, 雙蚌就係象拔蚌及珊瑚蚌, 好爽口, 鮮甜, 我鍾意食呢兩樣呀, 好味.清蒸沙巴龍躉斑, 這條斑都算大條, 用紅椒, 好多蔥一齊蒸, 啱啱好, 好滑, 唔腥的, 好多肉, 好好味, 加埋D蒸魚豉油一齊食, 正呀.敬母大蟠桃, 十二個好大個, 熱辣辣的, 可惜係冇蛋黃, 如果唔係仲好味, 蓮蓉好滑身, 好軟的壽包. 好好味的.茄香漏油麥菜, 蕃茄湯底, 好多蕃茄, 好多菜, 好多魚腐, 仲有雪耳, 好好味的, 好鮮甜, 吸晒D湯汁. 這個健康菜式呀.
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我自細就十分喜歡飲茶,一盅兩件好能吸引我,這天碰巧到荃灣整相機{係呀又整相機呀}放下*個仔*時間正好約車婆婆,公公嘆個下午茶~近近哋去海港燒鵝海鮮酒家啦!!{藥膳雞腳},略嫌藥材味較淡,可幸雞腳質感都煮得幾啱我口味,收貨啦!!車公公喜歡食粥所以叫碗{柴魚花生粥},粥底頗綿而且米粒不少,柴魚味亦很足,吃罷又冇口渴,很推介啊~坐坐吓見姐姐從廚房托了一盤{椒鹽蝦}落力哋推銷,看見隻隻光亮潤澤很不俗的樣子,即管要碟試試啦!原本以為D蝦不會太新鮮,怎料微辣的中蝦竟然異常彈牙而且鮮味十足呢!!大家有機會到來飲茶又有緣遇見的話記得要吃呀^0^而車婆婆就最喜歡吃{蘿蔔絲酥餅},這兒的出品酥脆不油,內餡富香濃甜美所蘿蔔味,味道與質感都十分討好呢~{潮州粉果}粉果皮較通透還以為會黏牙啦,但咬下又沒粉爛黏牙喎!!內餡有沙葛,花生及蝦米蠻足料呢,而且味道亦調較得宜可口非常喔~{布拉腸粉},坦白講米香就不奢求了,但腸粉質感頗滑溜,點上甜醬及麻醬來吃亦算不俗呢!!最後呢個{甜薄撑}係車公公極力推介,薄撑軟糯可口,鋪滿椰絲,花生碎又香又甜,真係好鬼正喎^0^嘻嘻最後要多謝車公公請我飲茶喇^0^
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18-5-2016 (Wed)朝早,大嫂因要俾新買o既手機俾爸爸,就約我同爸爸三個一齊飲茶.由於我唔多舒服,所以遲啲落去,大嫂已經叫o左o野食,有:1. 點心拼盆有蝦餃,燒賣,潮州粉粿,奶黃包各兩件.我只食一個潮州粉粿.同好多酒樓一樣,味道唔係好夠,一般.2. 柴魚花生粥睇到個樣都知唔棉同稀,我o係唔知咩粥o既情況下撈吓撈吓,撈到舊黑色唔知咩o黎,搏命問係乜?大嫂答柴魚花生粥.我問咁呢舊係咩o黎?o岩o岩上菜o既亞姐答燒肉. 加舊燒肉落去?我舀一碗粥食,唔多覺柴魚花生o既存在,味道唔鹹.(後悔冇影低).3. 馬拉糕唔係黃色係淺啡色,味道有啲怪,我唔係咁鍾意食.4. 鳳爪排骨飯細細盅o既,我舀o左少少o黎食,排骨一樣夠味同腍,5. 齋腸粉呢o度有埋麻醬,咁我就食多o左,腸粉厚身不過夠滑,我差唔多食o左半碟.6. 煎堆仔我冇食到,因唔食得.7. 叉燒包冇人食過,之後爸爸將佢同食剩o既馬拉糕拎返屋企慢慢食.就我食過o既味道係2.2分價錢:唔知道,因大嫂搶o左張單o黎埋,不過分數係2.5分
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又黎食蒸氣鍋，真系一流，今次系海鮮大餐，南非鮑大大隻，肉質鮮嫩彈牙，蝦大大隻又爽脆，牙拉斯加長腳蟹簡直一流，鮮味唔在話，仲啖啖肉，人小啲都食唔晒。牛肉，豚肉呢啲都幾唔錯，佢地既小籠包同糕點都系要推介俾大家的！唯一系服務有待改進, 可能我地唔係叫套餐,所以D野食上得有D慢, 有D侍應叫唔睬 扮睇唔到LAW
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