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| 餐廳: | 鍾廚 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港鐵銅鑼灣站 A 出口
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電話號碼
83008005
開飯介紹
以細膩而新穎的手法重新演繹以粵菜為主、北方菜式為輔的家鄉菜餚，既有鮑參翅肚等宴客菜式，亦有家常小菜。
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營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
*到店外賣供應時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
唔止係長輩鍾意飲茶，後生仔女都識嘆😆貴為一名點心控，對揀酒樓嘅標準有一定要求❗️首先環境闊落坐得舒適，其次必須要新鮮蒸起，然後就係上菜速度，同埋性價比。今次嚟食嘅鍾廚符合晒以上種種條件☺️星期一至五嘅早市同茶市，以及星期六嘅早市，非常抵食，大中小點都有六折😍😍茶樓位於鬧市正中心，再加上樓底超級高，採光到十足，枱與枱之間距離唔貼，坐得舒服，飲耐啲都得🤣特別推介煎炸類型的點心、紅油抄手、蒜香蒸排骨，雖然款式唔多，但樣樣都整得唔錯，幾好味，值得推薦～
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約了朋友去時代廣場鍾厨飲茶疫情前曾嚟過飲茶，点心重可以，点知疫情後再嚟 用QR code 落單，六樣点心中，除咗個素粉果味道係正常，其他都係唔掂鲮魚球有腥味無陳皮味蘿蔔糕太油膩，且一舊粉頭紅米腸最差，唔脆又有油益味，超難食伴碟嘅菜心根本無煑過，硬到咬唔到，好容易揾到侍者嚟反映，咁知佢話喺咁啦因為落單同冲茶唔駛侍者，少侍者同時，服務亦欠奉本來無諗住寫食評，所以無影相，但因實在太過份，忍唔住要報導俾大家知
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平日夜晚，一行人完成project 收工想找地方吃飯。既想食得casual 又想用到時代廣場的泊車優惠，於是就來到時代廣場的樓上找餐廳用餐。上到這一層見到這家中菜的門面簡單傳統，名字陌生。好奇之下就進去一試。裡面的裝潢比門面細緻，樓底亦夠高，餐桌與餐桌之間距離充足，加上平日晚上沒有滿座，不會覺得擠逼。茶具和稻香的自動煲水茶几很像，了解之下發現原來是同一集團。不過餐牌上菜色和普通稻香有分別，就坐下開始我們跟侍應點了一些家常菜式，要了一個水仙茶包沖茶。侍應給了我們鐵觀音，也沒有用紙筆記低菜式。我們不以為然，再點了一個香片茶包就繼續談天。這中菜館的食物質素，整體來說比一般連鎖酒樓較好一些。主打的冰鎮咕嚕肉的確很特別。冰火的感覺加上肉球薄而脆的外層，吃起來就像拔絲地瓜的香脆。配上味道清淡火龍果小球平衡口感，就不會太膩。奶油蝦也比一般類似做法的蝦好吃，香脆得來也成功帶出奶香。另外的湯和芝麻雞都做得恰到好處。比較失望的是帶子豉汁蒸豆腐。可能因為侍應忘記了下單，再追單的時候已經接近last order，因此廚師急起來就太猛火過熟了。不過侍應也算客氣，我們吃過也就施施然離去。餐廳整體還是性價比不錯的，如果服務改善一下就更好。
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💥味道可以、衛生麻麻📍鍾廚｜銅鑼灣📍人均消費 $ 1 X X ⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️又到左要燒時代廣場COUPON既時候喇🤓可以用$100美食優惠卷既餐廳唔多🫣鍾廚係可以用既不過有好多魔鬼細節👹例如：優惠時段同新年唔用得、茶芥加一都唔計等🥺所以都唔算抵食🤫同埋佢話哂坐落時代廣場，我哋唔expect啲衛生咁一般，個個洗啲碗碗杯杯都話係油淋淋的🥶💟 冰鎮咕嚕肉比平時貴一倍就係多左啲冰同幾粒火龍果球喇😏外皮整得幾脆身、入面亦唔會鞋～不過都係習慣食熱既版本🤭💟 點心類都係逐件叫～一人一粒蝦餃同燒腩卷🤗蝦餃啖啖蝦肉無咁肥豬肉🍤燒腩仔就好耐無食都唔錯😄另外仲叫左個糯米飯唔記得影相🍚幾飽肚不過食左兩啖已經好口渴💔應該幾重味精，唔建議叫🤟🏻不負責任點評好味道🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑🌑🌑🌑性價比🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑🌑🌑回頭率🌕🌕🌕🌑🌑🌑🌑🌑🌑🌑（十粒為滿分）⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️
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早排屋企人生日，去咗呢間比較新式嘅酒樓食晚飯，嗌咗圍菜，大家都食到好飽，食唔曬嘅餸都拎咗返屋企慢慢食。整體嚟講全部食物味道都唔錯，而且全部材料都好足，感覺上都幾抵食。乳鴿一人一隻，個皮都幾脆，油香味都幾足，可以嘅話我都想食多幾隻。龍蝦伊麵放咗好多龍蝦球喺個面上面，見到都流口水，而且上湯嘅味道都唔錯。啲菜煮得好軟腍，配埋啲乾瑤柱絲汁，味道一流，類似係蠔油汁嘅味道。佢仲有煲仔飯、蒸魚同壽包等等，每一樣味道都唔錯，如果佢保持水準既話下次都嚟幫襯。
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