原來好多印度餐廳都有lunch buffet, 呢度係素食餐廳, lunch buffet 每位$80包飲品一杯, 其實食幾款就已經飽, 因為印度菜都比較油膩, 餸有3-4款, 有印度飯任食,2款沙律, 雖然出面唔見有薄餅, 但你可以order, 係個buffet入面包埋架, 可能怕放出黎唔夠新鮮掛, 仲有dosa都可以叫佢整, 而出面就放左米榚, 炸圈, 炸香草餅,呢d都可以點汁食, 另外仲有2款印度甜品, 有個係搵carrot同埋d果仁做既, 呢個我麻麻地, 但另一個係杏仁汁整既, 奶黃色, 其實我都唔知佢叫乜名, 但呢個就唔錯, 印象中既印度甜品係好甜, 但呢度2款都唔算太甜, 好o岩我口味,仲有西瓜一款生果做飯後果

本來想叫mango lissi, 但太飽, 所以只叫masala tea, 似奶茶, 但佢加左d香料煲, 本人覺得好香好飲好多

試了一頓自助午餐,選擇雖然不太多,但口味正宗.

前菜兩味:
1.辣薯仔沙拉,薯仔很腍很香.
2.雜豆沙拉,有印度菜特有的chicken pea,很特別.
主菜:
3. 烤椰菜花:很香口
4.椰汁咖哩薯蓉球:很香滑美味.
5."天婦羅"野菜:炸蔬菜,炸粉是紅的,像平時的tandoori一樣.味道普通
6.炒飯:味道普通,略淡.
7.Plain curd:自製乳酪,味道不錯,不辣,很清淡新鮮.
8.蒸米糕,炸粉團,配以濃味的豆蓉醬.
甜點
9.糖醬浸粉團:很軟綿綿的,很甜.
10. 乳酪糖水:很清甜,有很小的像米粒的東東,很特別.

自助餐還送naan,薄餅和masala tea,前兩者很香,後者略嫌太淡,不夠香料.

這兒環境清靜,食客稀少,可能是吃素的人本來不多,其中愛吃偏咸偏辣的印度菜的更少.不過真的值得一試.

可能是不習慣吃印度素食
醬料味道詭異
不過最特別的是白米飯超長
每粒都是普通的兩倍長
地點不好顯得價格偏貴
唯一味道不錯的咖哩蔬又烯了點

是日lunch想食印度野,
跑到盧押道這間印度素食店惠顧,
lunch有buffet吃,大約80多元吧,忘記了~~

server自動端上我最愛吃的dosa和naan,
提供的sauce雖則古怪,但是味道很清新~~~~~很喜歡
因為是日太趕記不了哪個好吃,
下次來個detail report吧~~~~

食物非常鹹, 吃完后需要渴許多水
有可能是非常多鹽
或者是
可能他們使用的現成醬汁調味汁含有味精

他們會使用許多洋蔥蒜頭， 不吃要及早說明

咖哩都有齋食!? 又幾特別喎!
好地道, 全場都係印度人, 雖然都識講英文, 但d 口音聽起上嚟都有少少辛苦, 有d都要估下先明...hehe
$88 lunch buffet 包一杯餐飲
一坐低就先嚟3款薄餅,
一款係普通既nann 原味無餡, 好味呀!
另外一款係好似蔥油餅咁既.
最後一款係好薄好長既, 入面包住薯仔餡既!
buffet bar 度既自選菜色式唔多, 有幾盤都係不同既咖哩醬,
仲有就係炒什菜, 齋肉丸. 仲有d唔知係咩既甜品!
味道總括嚟講都ok既!

和友人去食修頓側的咖哩餐廳, 但竟然下了柯打後火祝!
不得不撤離, 但因咖哩意慾好強, 行去修頓另一邊再食~
上了這間都好特別的店子, 冇心理準備入來的話, 門口都幾嚇人...

當時係6點倒, 我們是第一檯呢.
得一職員.
燈都未開, 睇menu有難度...
但叫她解吓d 野食, 好像唔想傾咁, 乜態度呀, 又不多人, 又不忙
另都熱架, 冷氣叫極都唔開. 開都有排才凍啦.

叫了幾款薯餅, 幾款咖哩齋;
味道很好. 好快清了呢.
當然有naan 及像大炮般的dosa 啦.
脆脆的, 5 個人好快分晒了.
咖哩份量略少, 另外的兩壯男話不夠飽呢...

下次一試lunch buffet 吧!

Came here for lunch with colleagues and tried its $88 lunch buffet. Unlike a typical buffet in HK where there is a large variety of food, the buffet consists of about 10 dishes, including different kinds of curry and shish kebab. Indian bread is served on the table and you can order anything from dosa to naan to roti. It was an interesting experience as it is my first time having vegetarian Indian food. Worth a try but I probably won't be back any time soon...

素食巡禮﹝二十二﹞

原來這裡的上一個食評也是我寫的，是足足兩年前的事了。一定程度上反映了印度素菜在本地也是冷門食品來的。

想在灣仔區找一間地方好一點的素菜館，己厭倦中式素食，又來這裡轉轉口味。很多時吃印度素食，都因為懶諗，所以只叫一個Thali就算，廚房拿什麼來就吃什麼。是日想吃想吃得精簡一點，就來個飛碟跟迫擊砲~即Chole Bhature跟Dosa，南印及北印的組合。

Dosa是南印的特色餅食，扁豆加米磨漿再發酵，再煎成一大塊薄餅，捲成一個長圓筒上檯，貌似一支迫擊砲，趣緻，餡料通常放在長餅筒的中間，吃法是一邊撕下薄脆的外皮，一邊夾著裡面的餡料來吃，要吃得企理又不狼狽，也需要一點技術。這裡的Dosa，做得頗有水準，薄脆又不乾，口感帶點煙韌，放久了也不塌下，用來蘸汁，相當適合。是日要了Masala Dosa，是混合香料加薯仔做餡，香料味道不太重，比起是日的另外一味Aloo Gobi是遜色很多。吃得naan或roti多的，吃這一味dosa轉轉口味，也不錯；

貌似一隻UFO的Chole Bhature就是北印度的代表，用全效麵粉做成的麵糰炸成。表面雖然略帶油膩，但吃起來鬆鬆軟軟，還帶點微脆，口感很好，相當有水準；是日選了香草芝士，茅屋芝士味道淡淡的，用上紅椒粉去煮，呈火紅色但沒有辣味，用來配炸麵餅，也很不錯；
另外要了Aloo Gobi，是乾咖哩薯仔椰菜花，用上薑黃、洋蔥、咖哩葉、芫萎等等的香料，味道濃烈得來有層次，跟兩款餅也很配合。吃了多天假味的中式素食，吃這個就特別覺得好味，值得一試。

結尾的一杯芒果Lassi，很濃郁，亦甚甜，跟濃味的咖哩，又幾配合。

埋單每人不用一百，食物有特色又有水準，尤其要吃美味一點的素菜的話，選擇其實不多，值得一試。

能在香港找到的印度素菜館不多，如在尖咀的Branto及Greenland，還有Sangeet都有賣素菜。都多數正宗，因為市場已經不大，做得差不易捱得住。基於這個理由，所以見到通常都會試，是日就拉了飲食界的新進食友來吃吃。

這裡幾新淨，幫襯的不是洋人就是鄉里，眼看台前幕後都是印藉人士，感覺都應該幾地道。吃印度菜午飯，最正路就係叫素菜併盤Gurati Thali，因為可以樣樣都可以試，又唔使傷神逐樣叫。

這裡的前菜除了例牌的Papadum加Anchor，還有兩片生洋蔥及小青椒，跟Branto的一樣。考慮到下午要同人講野，所以洋蔥只吃了一小片就算。Anchor仍是又苦又鹹又辣，如果吃得完這個，大部份印度食物都應該沒有難度。

Gurati Thali是大圓盤加上小鐵兜，有兩款乾的小吃Farsans、菜蔬、一款豆類pulses、麵包及甜品，還有印度米飯及印度粥Khichdi，幾豐富又齊全。兩款Farsans是炸洋蔥及鬆糕，當然是炸洋蔥比較好吃，雖然較油膩，但還熱熱的脆脆的。鬆糕在我們的點心標準而言，是唔夠鬆又不夠香，不過在印度菜而言，係咁上下；蔬菜類有茄子及例牌的豆，比較下來，是茄子味道好好多，落重芫萎及蔥等香料，味道很豐富；當然還有薯仔及豆，味道清清淡淡，只有香料的味道，都幾特別。

麵包是麥餅Phulka，即是chapati，口感不及naan鬆軟亦不太上汁，不過就是北印度的常見餅食。米是窄身修長的印度米，沒有什麼飯香但就最適合撈椰汁及豆醬去吃。還有外表似粥，黃色的Khichdi，如果連這款也喜歡吃，就真的是很喜歡印度素食了。一客Gurati Thali有四塊phuika，加上飯及khichdi，唔使驚唔飽。

甜品是最外面的一兜椰汁粉絲，杰杰的腍腍的，真的是幾難食，不過吃了重香料的食物，吃埋這一味才對口胃。

套餐不包飲品，要了甜lassi及芒果lassi各一杯，使味蕾重新恢復知覺。

埋單二百蚊，唔算貴，對印度菜有興趣的，可以試試這裡，至少不會說來說去也是naan、咖哩羊、咖哩角、咖哩的大智慧小知識的。

這是一間印度素食餐廳。路過，被男知客拉了上去，試試如何。
午市自助餐僅三成入座。連加一，約$100位。
人客不多，價錢偏貴，味道有水準。
有威化餅（Papadum），沾醬有青瓜乳酪、辣檸檬醬、一種深啡色的沾汁。
沙拉有生洋蔥、青瓜、蕃茄、生菜、腰果粒、腰果汁。
熱食有什菜咖哩角、炒椰菜、咖喱薯仔餡煎米漿薄餅（masala dosa）。
當然，少不了烤餅（Nann），配食的有香料辣汁、燴雞心豆蓉（Chenna Masala）。還有印度黃飯。
甜品是一種不知名稱的乳酪。
餐飲選了Ginger Ale。