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| 餐廳: | 陶源酒家 |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 陶源酒家 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
電話號碼
27519608
營業時間
今日營業
08:00 - 23:00
星期一至日
08:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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因為參加咗一個活動認識嘅一班波友，而家間唔中都會約食個lunch大家share啲八卦嘢今次就我哋呻無啦啦要開OT，連星期六都要，搞到打波嘅時間都冇埋。仲要趕頭趕命食完返去開會。我因為遲咗到，佢哋就揀晒食啲乜嘢啦！都OK嘅，冇乜所謂，啱食咪夾唔啱食咪食第樣囉！多人飲茶就有呢個好處，仲要有啲壯男包底。我哋叫咗鳳爪、排骨、叉燒包、叉燒腸 、龍躉籠仔蒸飯、春卷、牛肉同鹹水角五個人份量都啱啱好最失望係個籠仔飯，超級油，龍躉係滑嘅，炒飯都香嘅，不過佢應該臨尾淋咗啲蒜蓉炒嘅油落去個飯度，啲油多到浸住個飯。😮💨其他點心都正正常常每人$128
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🍽️嘿囉！今次我黎到了陶源酒家，食全都係人間美味啊！首先，個乳鴿真係夠曬水準，皮脆肉嫩得嚟唔膩，咬落去肉汁四溢，好滋味😋！再講下嗰個太極鴛鴦飯，飯嘅每粒都包得住紅白汁，一丁點嘅雪味都冇，新鮮撈蝦冧死人！食落去啖啖都開心到彈起㗎！鴛鴦香煎臘腸卷又有講頭，三種味道融合得黎仲增加晒層次感，清甜芋頭同香滑臘腸交織，真係絕配！另外，呢度飲茶服務都幾貼心，茶水一冷都即刻幫你加水。😌佢哋今次嘅蒸點真係令我喜出望外，菇菌豬肉餃好有驚喜，唔同於平時嗰啲蒸餃，入口即化，輕輕噴香。糯米雞都好啖啖正，紅米嘅嘢點，健康得嚟又唔失味。乾炒牛河更加非凡，芝士汁芳香揪心，牛肉軟滑過癮，一個人都可以輕鬆搞掂！啱啱歡飽將至，今次陶源嘅美饌好正，令人食咗都特登想寫食評分享俾大家知，下次再黎食都唔驚冇新鮮感！🎉
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陶源 - 我個人第一次食大閘蟹之最差經驗. 推廣中的任食大閘蟹 $528 一位, 未計茶未加一. 我哋兩個大人一個小朋友總共𠄘為$1809. 即係大概$600 位. 我自己覺得今次大閘蟹嘅質素… 極差! 首先係味道: 如果做 blind tasting, 我唔知道自己食緊咩! 個人覺得啲蟹完全冇味. 蟹膏 - 會以為自己食緊啲蛋黃, 仲要係過熟嘅蛋黃… 其實係比蛋黃更差! 因為如果買到啲靚嘅日本蛋係會有蛋味, 我地食到嘅呢堆大閘蟹, 我地覺得係絲毫味道都沒有, 蟹肉亦都係無味的… 其次就係大細: 唔知每隻有幾重, 好似下面張相所影, 淨係蟹身就係大概, 紙巾嘅一半size 咁大. 最後就係主食: 主食都煮好攤晒響枱度, 冇遮冇掩冇蓋, 顧客自己走出去攞. 好多係灘凍左, 連包填鴨塊皮都唔熱的. 我用同一個價錢去九龍城買返屋企自己蒸, 可以買到6隻足六兩嘅蟹, 相比起今次呢餐, 自己覺得會滿足好多. 是次成為我個人人生第一次食大閘蟹最差嘅體驗 ^以上純屬個人意見^
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去完億京中心，再去 Megabox，路經陶源酒家，正是午餐時分，就 lunch 先。 正門睇落好似舊舊的，推開玻璃門，走入去又幾闊落，午餐時分座無虛席，幾有氣氛。早前下載咗個綜合會籍，正有陶源，於是 join 咗，新會員有暑期孖寶套餐：片皮鴨加 上湯浸菜苗，幾吸引就試下。坐落就問職員是否有呢個套餐，一開始話要要預定，可能問咗廚房轉頭話仲有最後一隻，咁樣就落單了。圖片上先，兩人食，夠晒，啖啖肉，兩籠餅皮食到最後一張仲係熱的，贊！白菜仔加上雜菇都唔錯，菜仔嫩！慢慢食，最後又加咗兩甜品：楊支甘露和紅棗糕。甜品唔錯，食到大半，先醒起影...幾好！
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星期日十點幾，九龍灣想起上飲茶，megabox可能會多人，想起企業廣場的陶源酒家，竟然還有很多座位，星期日可能沒有人上班，還有30多元的孖寶可點。點了孖寶中的湯鮮竹卷和鯪魚球，鮮竹卷夠熱，有別於別人用芡汁，這陶源是滾熱的湯裏面有豬皮墊底，鮮竹卷有味道但不會過咸。鯪魚球等了好一會，旁邊一張二張枱都說漏單，好彩冇我份，鬼咁大個，這裏偏向白色，沒有太重的胡椒味，比較淋身，味道可以的。最後的特價早點蝦餃（$14.8），有蝦味, 有淡淡的蝦汁，外皮也沒有很厚。總結是雖然其他客人有漏單的情況,好幾枱但幸好我沒有，最後一個人三碟點心埋單價$70我覺得還是可以了，始終味道合格以上，星期日不用等位。總好過在茶餐廳食碟頭飯啦。
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