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港鐵尖沙咀/尖東站 D1/ L1/ N5 出口
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開飯介紹
專售台灣糖村「超人氣夢幻牛軋糖」
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營業時間
星期一至日
12:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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聖誕節去買禮物，本來打算去尖沙咀喜來登酒店地庫至三樓商場新開張的崇光購物，因為方便選購名牌衣服用品、化妝品。怎料在尖沙咀地鐵C出口走出來過馬路見到有人派大減價單張於是走上了一個商場順便一逛，竟然發現了一間小店專門賣糖村的牛軋糖，這是我去台灣旅行時認識的好味手信，但是帶唔夠回港派俾朋友，哈哈，這個發現幫我決定買來做聖誕禮物，250g小盒裝都是賣$88，500g賣$158。最最最意外是有草莓牛軋糖賣，是極好味，獨一無二的美味牛軋糖！原來這個店入貨不多，因為賞味限期大約有3個星期，所以買到一定是新鮮貨。 結果我訂了3盒。店員又叫我試飲一杯黑糖薑母茶，原來又是台灣特產，來自九份，剛好天氣凍，那杯材料十足的薑母茶真的很足薑味，立即暖笠笠。店員説現在每包500克的黑糖薑母茶和四物飲優惠$55至12月底（原價88）。嘩，立即買了兩包。
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近依年托食友嘅福，讓小弟試咗來自唔同地方、帶有唔同特色嘅零食，嚐味之餘，又開開眼界。今次獲贈嘅由「糖妹妹糖」引入，台灣「糖村」嘅「超人氣法式牛軋糖」。由於只有300克、600克，750克包裝，所以起步價都唔平，就以300克嘅法式牛軋糖為例，賣$120 / $130，視乎包裝而定，最重600克嘅賣到成$300。據食友講，一包300克牛軋糖只有22粒，為起差唔多近$6一粒，咁樣計落又似乎唔喺貴喎！食友好有心思，以花紙小袋包起嚟分俾大家。而內裡嘅糖村法式牛軋糖每粒都喺透明獨立包裝，衞生方便，而且睇到大大粒杏仁粒，好吸引啊。由於講到依隻牛軋糖晌台灣好有名氣，所以都「專燈」上去佢個網頁睇睇，糖村嘅出品原來有四大堅持：品質要新鮮，衛生安全做足功夫，食材要天然健康，手藝要不斷改進。而牛軋糖即喺鳥結糖，糖村嘅牛軋糖亦秉承上述堅持，唔單只用上法國無鹽忌廉，配上美國加州杏仁粒，前者口味特別清爽，後者經3小時低溫烤烘，飽滿嘅杏仁粒寧捨香脆。此外，晌煮糖嘅溫度及時間控制得宜，所以先能夠做出軟硬適中、柔軟中帶煙韌嘅口感。確實，甜度適中嘅牛軋糖，充滿奶香，入口煙韌柔軟，唔太黏牙，杏仁夠多，又卜卜脆。由於無添加、無防腐，30日內就要食，建議放入雪櫃冷存，想食就晌拎出嚟室溫攤10分鐘，咁就效果最理想，香濃最滋味。作為下次去完台灣嘅伴手禮，應該唔錯，咁！幾時去台灣好呢？仲好懷念上次2010年去台南、高雄、墾丁之旅，下一站應該再過去台北走走。賣吓廣告，有興趣小弟嘅台灣南部之旅，可登入以下網址：http://travel.openrice.com/traveller/trip.htm?tripid=1982。
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Thanks to Ivy for getting me these Sugar and Spice nougats which are Taiwanese.Each nougat is gorgeous and chewy with nuts in it.The milk taste is strong and creamy and the nougat overall is not too sweet.The peach jelly cube was also nice covered in sugar.
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近排和幾位食友飯敍，總喜愛互相送贈一點小禮物。其實每次品嚐了一些美味或新奇的食物，也很想與家人和好友分享，正所謂「分甘同味，獨食難肥」嘛。筆者自問是個 『惜福』 之人，花了前半輩子時間在家庭和兒子身上，很感恩，雖不能說有甚麼成就，但現在總算可鬆一口氣，當然擔子永不會停下來，正如古語有云：「養兒一百歲，長憂九十九」。不過自從開始寫食評後，對家人確實比前疏於照顧，幸好另一半十分體諒，還鼓勵我多出外見識，找點個人興趣，為將來退休作好準備。噢，扯得太遠了，這次要說的是食友 Ivy 送贈的台灣糖村法式牛軋糖。其實筆者早於幾年前已經久仰這牛軋糖的大名，不過就一直無緣品嚐，這次真有口福。原來這些牛軋糖是購自一間叫「糖妹妹糖 Lady Sugar」的店舖，名字甜到漏，更即時令人想起食友糖小妹呢！至於這款牛軋糖，每粒都個別包裝，十分衞生，而內裡餡料，除內藏數量超豐富的原粒美國加州杏仁外，據說還加入了法國無鹽奶油及牛奶，而且杏仁粒更是經低溫烘烤三小時後，再以高溫烘烤上色的。和家人一人一粒，牛軋糖咬落軟硬度剛好，配搭上香脆可口的杏仁粒和奶香味十足的糖身，非常滋味，有種很天然的感覺。謝謝食友讓我也分一杯羹，終於一嚐這款超美味的伴手禮。
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今天，我在 Openrice 新餐廳資料見到這間專售台灣糖村法式牛軋糖的 <糖妹妹糖 Lady Sugar> ！這裡售賣台灣糖村法式牛軋糖有原味及咖啡味！有好幾款 size : 300g, 600g, 750g！咖啡味則最少 600g！ 由 $120 起！亦有包裝精美的小禮盒發售，一打起 $270 ，可作為結婚小回禮！另有鳳梨酥，一百多元/盒！送禮自用皆宜！ 店內牆上的糖果樹掛滿長頸鹿公仔及糖果禮包，令人滿心歡喜！ 色彩鮮艷的長頸鹿公仔的確生「色」不少！ 氣氛也生動起來！加上別緻的花花水晶燈，好像走進一個充滿糖果的童話國！台灣糖村法式牛軋糖禮包 $130 (300g)300g 只有 22 粒！比預期少！ 以透明小膠袋獨立包裝，方便衛生！ 由於這是新鮮製品，不含防腐劑，有效期大約1 個月。每粒牛軋糖充滿牛奶香！ 用上美國加州杏仁粒份量確實不少！依然很香脆！ 加入麥芽，甚有嚼勁及黏牙！ 況且，甜度不高！令人回味！有機會會帶給食友們分享！
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