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留家廚房  Kin's Kitchen

[已結業]
地圖
天后清風街9號
分店
前往方法
2566 6177
星期一至日: 11:00-15:00, 18:00-23:00
$151-$300
$151-$300
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36
15
9
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.4
67
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3.42
其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
座位數目
70
招牌菜
京酥鴨 / 咖喱脆鱔 / 咕嚕肉 / 煎大蝦配咖哩汁 / 蜆芥鯪魚餅 / 鵝肝炒芥蘭
酒精飲品
/
加一服務費
/
電話訂座
/
室外座位
/
電視播放
/
泊車 (詳情)
/
外賣服務
/
開飯介紹
留家廚房旨在想烹調出家庭風味,希望客人有一種回家吃飯的感覺,以後也能繼續留下,所以命名為「留家廚房」。餐廳提供的菜式都是靠材料本身的鮮味和配料發揮出來。店內以黑、白為主,環境舒適,是新穎中菜館。
開飯情報
食家推介美食
生煎鹹魚肉餅
鹽魚煎肉餅
五味骨, 鮮蔬椎山
生煎鹹魚肉餅、蜆蚧生煎鯪魚餅
蝦籽柚皮,第一次食柚皮,以為柚皮會係苦架,但一D都唔苦澀,好腍。
分甘同味
腰果南瓜露
千頁豆腐,好滑~~有我喜歡的蝦仁哥~~及彩椒做裝飾~~
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開飯熱話
食家評語 (67)
喜歡吃
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
22
OCT 13
2013-10-22
慕名而來的我, 抱住失望的回。 老實說服務已經麻麻, 燒雞太鹹, 皮脆但真系OVER晒啦個味, 太濃啦尤其近皮和近肚的地方。 蘿蔔糕不夠蘿蔔, 好粉的感覺, 亦是太鹹, 都是本身調味的鹹而不是太多蝦米呀之類的問題。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
44
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unknown
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31
JUL 13
2013-07-31
Was passing by and decided to drop in for lunch. With a michelin star awarded, who could pass this up? Unfortunately in the end, there was nothing too special in the food. We got the stir-fried bitter melon with salted egg-yolk & minced pork, and the braised minced meat & eggplant with shrimp roe, as part of the set lunch. The dishes turned out well but not spectacular. Home style cooking is a great trend right now which everyone loves, but the trouble is, its hard to find a ...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-07-29
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
56
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unknown
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26
OCT 12
2012-10-26
朋友話請我飲茶,不愛太噪鬧不傳统的我試了這間,母須等位雖然枱數不多但招呼人手充足smile 三個人點了四,五碟點心,蝦餃, 糯米雞,香煎蘿蔔糕及我至愛必試的咸水角及一碟炒麵,全部即叫即煮,新新鮮鮮,香噴噴chopstick 蘿蔔糕好香趣, 出色香口的咸水角令我整天回味,餡料好味. 環境及食客也有水準,沒有吵鬧beeleebala果種~~
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
咸水角
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-03-16
是次消費
每人約HK$80
24
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5
OCT 11
2011-10-05
西歷八月,Eric 從安徽牧牛湖,帶回一簍「六月黃」,不賣,只與親友分享。 大閘蟹一生經歷五次脫殼,第三次脫殼時肉嫩膏飽,美味堪吃,是為六月黃。 眾多食家好友都極之推崇牧牛湖大閘蟹,紛紛聞風而至,有劉健威及兒子劉晉、鄧達智、唯靈、一濠、葉一焜、葉潔馨等。地點定於由劉晉打理的「留家廚房」。 劉健威翌日就在信報專欄撰寫此飯局;其後一濠、鄧達智亦分別在都市日報、蘋果日報專欄描述。 (節錄自「立秋,六月黃」 2011年8月11日 信報 劉健威 此時此刻) 代理大閘蟹的朋友從安徽牧牛湖帶回...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
牧牛湖「六月黃」 牧牛湖「六月黃」
牧牛湖蟹粉豆腐 牧牛湖蟹粉豆腐
黃勒 黃勒
極品蝦膏 極品蝦膏
蒜片牛柳粒 蒜片牛柳粒
老菜甫煲雞 老菜甫煲雞
清蒸本地生插馬交 清蒸本地生插馬交
XO 醬蝦子麫 XO 醬蝦子麫
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-08-08
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
15
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28
JUN 11
2011-06-28
令全家人都食到好火的一餐 - 留家廚房, 絕對冇下次! huffy 一人行九人, 訂咗枱晚上八點。 八點準時到, 大家泊車在留家廚房前, 心唸第二round枱八點到應比夠時間佢哋處理...唉! 熱到油都出晒, D長輩塊面燶燶!! huffy 点解?等咗差不多半粒鍾。小弟自覺大件事, 因為我之前同D長輩講 -- "以前我都去過同一老闆開的黃色房門, OK嫁喎! 試吓新嘢啦! 都好多人讚。 唔好咁悶成日農圃、西苑同利苑啦! ......" huffy位一: 等咁耐; 一個人都冇人出嚟笑吓say吓sorry。叫個伙記出嚟say吓sorry都得掛。極唔掂...
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味道
環境
服務
衛生
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等候時間
25分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-06-18
慶祝紀念
父親節
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
9
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unknown
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13
APR 11
2011-04-13
It was really cool having dinner here and fun gathering with Aquarians and the lovely LQ. There were so many items to choose from, in the end we had pomelo skin with dried prawn roe, fried liver, fish, lotus wrapped rice, ribs and stuffed fish, chicken. It was the first time I tried pomelo skin, so glad I tried it. It was so different to how I imagined it to be. The texture was like braised white carrot, and it was slightly translucent which I didnt expect because raw pomelo skin is wh...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
21
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1 人推介
HK Epicurus
unknown
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11
MAR 11
2011-03-11
某日午飯後路經清風街,看見一家食店還坐滿了食客,當時已經是二時半過後,心想還有那麼多人,這家食店的出品應該不會差到那裡去吧,下次有機會必定要試試。 年三十當天的上午和內子到維園逛年宵,我們還未吃東西,想起了這家店,本來打算試一試。可是我們實在來得太早,距離食店的營業時間還有一個小時,唯有打消試吃的念頭找別的地方去。 上幾個星期六剛巧途經附近,剛好又是午飯時間,內子和我便入內一試。這家食店名叫留家廚房 Kin's Kitchen。我們點了一個二人的午市套餐,可以在餐單中選兩個菜,並且每人有一碗老火湯,白飯和...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
生煎鹹魚肉餅 生煎鹹魚肉餅
生煎鹹魚肉餅 生煎鹹魚肉餅
蝦籽山根豆腐 蝦籽山根豆腐
煙燻雞 煙燻雞
腰果南瓜露 腰果南瓜露
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-02-26
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
6
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20
FEB 11
2011-02-20
今天午餐和家人到這獲米芝蓮一星推介的餐廳用膳, 這裡環境都算可以, 我們被安排到二樓的座位(侍應會帶領上樓入座). 我們點了留家炒飯、蝦餃、珍珠雞、粉果、粉腸鯪魚球粥、雞粥、鮮蝦腐皮卷、蘿蔔糕及綿花雞. 這裡雖然是獲米芝蓮一星推介的餐廳, 但個人認為它的點心除了是做得比一般酒家較為精緻(意思是指它用料及賣相都算可以, 比一般集團經營的酒家好些少)之外, 並沒有什麼特別出色之處. 或許由於我們吃的只是一般點心, 而並非這餐廳聞名的其他食品菜式, 故個人並不太感受得到米芝蓮一星的驚喜之處. 留家炒飯: 飯炒得算乾身, 一...
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環境
服務
衛生
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推介美食
留家炒飯 留家炒飯
蝦餃 蝦餃
鮮蝦腐皮卷 鮮蝦腐皮卷
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-02-20
是次消費
每人約HK$70 (午餐)
3
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22
NOV 10
2010-11-22
已經到咗午膳1點多,入去祇6、7檯客。服務員相當勤快,坐低就5分鐘唔使有茶。點咗個午餐,例湯加兩餸有糖水。先講例湯:粉葛鯪魚赤小豆湯。飲落覺得有啲唔妥,食落舊粉葛發覺有燶味!huffy到餸係上湯蒜子津白及梅菜肉蒸豆腐。論味道豆腐好過津白,因為我懷疑上湯係史雲生。反而糖水係木瓜雪耳煮得幾潤,亦係我最滿意出品!mad 綜觀收費為$145,以午餐及水平嚟睇我覺得有更好選擇!
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衛生
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等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2010-11-22
是次消費
每人約HK$75 (午餐)
0
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27
OCT 10
2010-10-27
想試的店子真的太多,這一間就是在Wish List之中的其中一間,是日就六位人馬,來試試店家的手勢吧,店家的舖位位於食店林立的清風街。 店家自稱提供冇味精冇雞精的古老自然廣東菜,加上店家的名氣,令本人對此店食物的質素是充滿幻想;至於服務方面,在此也真的不吐不快,店家地方淺窄屬情有可原,但是日我們的座位實在是坐得太過唔舒服,我們一早打電話來訂位,而且說明要吃四隻大蝦,每隻過百,自問消費都不少,但竟然六人都被安排坐在一張四人桌,還要拍埋牆,可以坐人的圓周位置就更少,大家不斷被迫批對方手肘,難道訂了位來都...
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環境
服務
衛生
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用上湯弄的大蝦,清鮮的鹹味更帶出蝦肉的鮮味 用上湯弄的大蝦,清鮮的鹹味更帶出蝦肉的鮮味
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彈牙有魚香的家鄉煎釀原條鯪魚 彈牙有魚香的家鄉煎釀原條鯪魚
蝦籽柚皮一點也不澀 蝦籽柚皮一點也不澀
上湯大蝦,煙燻雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2010-09-11
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
0
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3 人推介
PatPat Chan
奔天人
Little Meg
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