Asia Dining
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和味菜館 

地圖
旺角新填地街282/咸美頓街
2388 4018
$151-$300
$151-$300
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12
4
1
味道
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總評分 3.2
17
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3.19
其他資料
酒精飲品
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開飯情報
26
JUL 13
旺角巷仔食店
食家推介美食
碳爐
有你無你,涮啦喂!
手切牛肥左0的
鯇魚片不好吃
駌鴦湯底中, 沙嗲非常惹味
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開飯熱話
食家評語 (17)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
11
FEB 14
2014-02-11
凍冰冰最好梗係拾下拾下! o係和味菜館打邊爐感覺好新鮮,因為真係好多個第一次!第一次街邊用炭爐打邊爐;第一次食雞腸;第一次食聽都未聽過既豬心頂!咩黎架!好特別既食材!! 本來可以再多一個第一次,用羊腩煲做湯底,但有同行朋友怕酥所以作罷,改用豬骨湯底,一樣味美。 d雞腸肥到呢,無唸過食雞腸肥美程度可以同拖羅比美!唔使講膽固醇超高,一致認為一年一次好啦!豬心頂好爽脆,有少少似墨魚片。 不得不提呢度幫忙加炭既伯伯,隔住條毛巾就單手(係單手!)拎起個滾緊既鍋放炭落個火爐度!好牙煙咁,每次加炭都有d驚,但...
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推介美食
豬心頂(上),雞腸(下) 豬心頂(上),雞腸(下)
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-12-29
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
511
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unknown
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13
MAR 12
2012-03-13
又是冷得要命的星期六,理所當然又係吹雞去打邊爐,友人提議幾年沒到的和味菜館﹗ 晚上八點,一行八人,幸好有朋友早到取位,唔係要搵個位都難,成條後巷插針都插唔入﹗ 和味我於幾年前已提交過食評,今次來到,環境仲惡劣過三年前,後巷既迫又人多,咁岩又要坐在傾倒廚餘的竹籮旁,真係睇見都驚﹗ 但為了其美味的炭爐邊爐,值得忍一忍,呢度既生料的確出色﹗ 點了醉雞鍋,一隻雞$198,湯底有濃甜的藥材香,雞大隻唔肥亦嫩滑﹗ 手切牛肉大碟,是雪藏貨切片,牛味濃,有點點韌但好吃﹗ 這兒的牛肉粒很出色,四成肥六成瘦,灼熟後牛...
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推介美食
炭爐是賣點,醉雞鍋很香呢 炭爐是賣點,醉雞鍋很香呢
牛肉粒
墨魚刺身
蝦滑
韭菜餃
等候時間
10分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
337
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unknown
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12
MAR 12
2012-03-12
這裡的食物滿是老鋪的風格,特別是各式內臟。 當晚要點的牛心、心頂、雞腸、鵝腸、粉腸、豬皮、魚膘等內臟,一應俱全,但每碟份量並不算多。 特別是雞腸、鵝腸、粉腸和魚膘,全部都是連厚厚的肥膏上碟,碟碟膏多過腸,非常新鮮肥美,吃得人滿口油香,甘香非常!好此道者,不容錯過! 當雞油、豬油和魚油都盡是一煲的時候,是時候加入青菜。當晚選了蓎蒿和油墨菜,份量很大,一大筲箕上檯。 至於湯底,選了沙嗲,惹味到不行,不是一般火煱店可比! 畢竟,環境超差,但“差”在風味很夠!約9:00離開和味,後巷的檯亦已坐滿。 在這...
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推介美食
駌鴦湯底中, 沙嗲非常惹味 駌鴦湯底中, 沙嗲非常惹味
牛心頂、雞腸、粉腸、豬皮、魚膘
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-03-01
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
273
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unknown
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14
APR 11
2011-04-14
我們到此家店吃炭爐火鍋... 雖然坐得10級辛苦, 但為了試試又何妨呢....我們一共6位...先點湯底....未決定時...已嗅到隔離的沙爹香味...我們便馬上點了... 朋友未到齊, 先點魚皮......好味wor~之後朋友到了, 因為地方太窄關係....我把電話相機通通收起, 沒有影相了 吃到中段...朋友突然大叫....為何不是炭爐...??? 呀...我地食左咁耐先知係電池爐.....太失敗, 仲要坐到咁辛苦~~~ 唔怕....可能野食好好呢... 我地先叫 美國肥牛 : 只有5塊.... 好麻麻 脆鯇片:一d都唔脆 鱔片:新鮮 鵝腸:冇拿過, 不過唔肥~...
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用餐日期
2011-04-08
239
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jimball
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3
MAR 11
2011-03-03
去左呢間野都有4次到lol 之前有2次都要等位(一來可能凍啦)2黎有揀左星期六同日,所以比較特別多人 今次閒日去,同埋2個人7點半就去到,所以岩岩好有位tongue 每次我地都叫沙嗲湯底(個湯底唔錯)不過我見到隔離台果d醉雞煲好香好正咁,下次要去試下先lol chopstick 鱔片:新鮮同爽lol chopstick脆鯇片:一d都唔脆都唔新鱔huffy chopstick豬粉腸:過得去啦shocked chopstick豬腰:過得去啦shocked chopstick:手切肥牛:都幾好味嫁,不過d菜係底好多lor,如果多些牛肉會好dlol chopstick唐高:咩菜都好味XD 但我想講一下個環境先! 如果唔坐果條行仔會好d~上面又漏水shocked 不過成...
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碳爐 碳爐
鯇魚片不好吃 鯇魚片不好吃
手地肥牛,膳片
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-03-02
是次消費
每人約HK$140 (晚餐)
206
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22
JAN 11
2011-01-22
琴日同男友放工立即坐車去搵位.....去到已經勁多人等候...而且又冇得開後巷位...要等人食完先有位.. 好彩的係琴日都唔係太多人只吹唔食...好多都食完便走了... 所以係我地的預計時間2030前有位...太好了... 照樣我地叫左個羊腩煲黎打邊爐, 叫左牛肉粒 (好好味) 墨魚丸 (自家製---好有墨魚味) 吊桶 (好新鮮) 芝士腸 同烏冬 便可以一到食一到睇電影了... 雖然身邊不斷有客人等位,睇住我地.但美食當前都冇理.. lol
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羊腩煲 吊桶 墨魚刺身
等候時間
60分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-01-21
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
180
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14
JAN 10
2010-01-14
周六與友人去完尖咀飲完紅白酒,晚飯大家決定試下旺角和味﹗ 和味賣點係炭爐打邊爐,七點來到岩岩好仲有一張枱。 環境在大廈後巷,當然麻麻地不過又未至於超dirty,我呢0的地盤工友無咩問題,至起碼後巷條坑渠未有污水進進出出。 天氣凍有個炭爐0係前面感覺確係唔同,12度之下都可以只穿短袖衫﹔湯底我們點了個大豬骨鍋。 份量相當大,豬骨、粟米、蘿蔔等滿到瀉,先試湯頭入口陣陣胡椒肉香,正﹗ 牛就不可少,價錢唔算貴75蚊有一大碟手切牛,另外要了牛肉粒,$40,我唔食既鵝腸、墨魚刺身、丸類、水餃等。 牛肉比較肥,肥一半瘦...
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後巷夠哂風味 後巷夠哂風味
食物價錢不貴 食物價錢不貴
大豬骨鍋,足料 大豬骨鍋,足料
沙鯭 沙鯭
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手切牛肥左0的 手切牛肥左0的
墨魚刺身,正 墨魚刺身,正
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肥牛粒
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每人約HK$200 (晚餐)
165
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7
NOV 09
2009-11-07
記得小時和家人在街邊打邊爐,當時只得炭爐,配料的選擇沒有現在那麼多.只得大或小的雜錦或海鮮可以揀,用一隻蒸魚用的大鵝春碟,粉絲同菜墊底跟住牛肉、雞件、丸類、豬膶、水魷每樣都有小小咁排滿隻碟,再插多幾隻用竹籤穿著的蝦,面頭擺一隻雞蛋(到現在也不明白那"一隻雞蛋"的用途!打落隻碗度定打落個煱度?定係成隻烚嚟食?唔知!) 這夜和數名80年代尾出生的小朋友來這裡見識炭爐的風味. 五個人沒有大肆掃場: 羊腩煲(大)----羊腩全部好似粒甄沾記椰子糖咁嘅Size!肉質炆得很淋很軟身!尚有少少羶味. 配料只有枝竹無馬...
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即劏鱔片
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每人約HK$140 (晚餐)
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14
MAY 09
2009-05-14
朋友想試試炭爐火鍋,就來了這店試試看。雖然天氣已經回暖,但仍是頗多人的。剛好店內還有一小圍,走慢一步就要坐後巷了。矮矮的一圍,一陣陣的炭味,頗有風味。一行三人所點不多亦不特別,本地牛肉,雞件,四寶丸,魚滑,牛柏葉,雲吞,水餃,冬姑,烏冬,菜等。食物質數跟酒樓任食火鍋不相伯仲,用炭爐火鍋滾出來的味道跟電池爐亦沒什麼分別。有伙計推介一個墨魚剌身,但想起這裡的環境,衛生,都是不要了!值得一提是有阿叔自動過來加炭加水,服務算是不錯吧! 食物不算特別好吃,價錢也不算平,試過就算了,相信沒下次了!
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2009-04-24
78
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23
JAN 09
2009-01-23
尋晚(22-1-2009Thur)放工後,join男友一齊o黎呢o度打邊爐,只係8點多啲啲,已經full晒,真係咁旺場?我o地同個女仔講要兩個位,佢就求祈叫我o地上樓上,我同男友講上去就唔係用炭爐,係電爐o黎o架喇,咁佢一心想試炭爐邊爐嘛,於是我o地就問過個亞叔.亞叔就指住後巷話o個張. 我o地入到去,啊,呢張枱都唔係好入,重有張椅畀我o地擺o野.亞叔好快就問我o地要咩湯,要咩食…… 我o地揀o左$35.00o既蕃茄薯仔湯.好快o黎到,湯冇油,好清.而我o地叫o左: 1. $35.00o既美國肥牛 呢個冇咩問題. 2. $30.00o...
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每人約HK$253 (晚餐)
56
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