Asia Dining
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全新 MyOpenRice 現已登場
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香港 澳門 深圳
地圖
土瓜灣落山道86號地下巷內
2365 0112
星期一至日: 18:30-04:00
$201-$400
101
29
15
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.2
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其他資料
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現金
加一服務費
/
室外座位
/
開飯情報
食家推介美食
鮑魚
雞串 $32(上)、牛脷 $34(下)
幾嫩滑!!
燒鮑魚
豬腦
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開飯熱話
食家評語 (162)
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-23
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
15
JUN 14

今年生日寶貝們約左天下間最中意打邊爐同燒野食的我,去間好有特色既地方慶祝~! 因為呢到可集打邊爐同燒野食於一身~超興奮!! 唔知係我地彩定係上天安排~舖頭附近唔知整乜搭緊棚,地下又好多水積好跣,條冷巷又細又窄 米之連的我真係要步步為營!!好辛苦先入到餐廳 入到去一眼望晒~目測勉強可放3張8人始,及3,4張小枱,枱同枱之後冇咩距離,好迫啊~ 寶貝們話佢地訂左枱,但因為時間尚早所以可以自己揀心儀的位置坐 服務員見我地揀定位置,就好神速咁幫我地擺好架佈就走了.. 可能好少去D咁古色的地方,喺餐廳入面炭爐燒...
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1888
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
是次消費
每人約HK$230
21
APR 14

一路都未試過用炭爐打邊爐,今次有朋友介紹,所以就決定跟著佢一試,佢話車我去,咁睇黎都唔太近,我都唔太知去左邊,過左一陣就到喇。可能依排都幾凍,都幾多人嫁,不過都有位比我地既。 原來依到又有火鍋又有燒烤,好似幾正咁兩樣都,火鍋感覺好似好D,因為依家真係好凍呀,火鍋既話朋友就推介左,鵝腸同肥牛依兩樣要必食,真係好新鮮,唔錯。不過今次食燒烤既多,有好多調味,蜜糖就一定要有喇,仲有豉油同辣椒,真係正,夠哂細心。不過要燒野食真係要哂好多心機,因為睇火燒唔同既野,因為有時火太大燶哂都未熟,,不過個牛柳粒真係必...
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2508
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1 推介
KL411
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
炭爐燒烤 炭爐燒烤
14
APR 14

平時用GAS爐打邊爐打得多,見呢間用可以用炭爐打邊爐同燒烤,真係好特別!間野位置比較難找,係D小巷內,環境不要期望好乾淨,但好有風味!只係嫌通風系統唔夠,我咳左幾次,隻眼又標左幾滴眼水咁囉! 講返D食物,海鮮非常新鮮又大隻,最好食係個鮑魚,加上用炭爐燒,超好食!唔蘸汁料都夠哂味! 蠔都好大隻,一樣好好味,D螺唔係唔好食,只係好難挑D肉出黎,佢地D海鮮一分錢一分貨,唔平的!所以如果想要啖啖肉,唔好揀螺食! 打邊爐我地叫左兩個湯底,一個係藥材湯底,一個係冬瓜清湯底,我覺得湯底味道唔算突出,配料都唔算...
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2496
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味道
環境
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衛生
抵食
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白鱔圈 白鱔圈
椒盬魚扣 椒盬魚扣
牛胸肉 牛胸肉
扇貝 扇貝
鮑魚 鮑魚
魚春 魚春
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-04-04
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
6
APR 14

早陣子,網上看到好多朋友去吃鴻福,從未試過炭爐火鍋,今次約好朋友來試。這次選上好多食家推介的咸菜魔鬼魚湯底,湯底帶辣味,充滿鮮味,魔鬼魚的確是滑嫩爽口。熟食方面選了: 椒盬魚扣-炒得夠火喉,爽口,絕不比大牌檔遜色。燒烤方面選了: 鮑魚-鮑魚夠大隻,無情的我們看著活生生的它在掙扎,味道很鮮甜,咬落煙韌。魚春-烤乾至脆身,爽口,放在口裡滿是魚子粒,好滿足。白鱔圈: 新鮮,燒好後好爽口。扇貝: 好大隻,鮮甜。牛胸肉: 烤過後充滿肉香味,肉質鬆軟嫩滑。生蠔: 新鮮,如果加上調味會更好。牛舌:爽口,燒烤過...
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2985
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Lesleung1986
lionbutt
unknown
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味道
環境
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衛生
抵食
推介美食
28
MAR 14

前陣子,天氣又凍又濕,完全提不起勁做事!朋友建議來一個特别聚會,將郁悶的心情趕走。她們特意選些較特别的,打邊爐加炭燒,真係满足了女人的三心兩意♬ 因我們要燒雞翼的關係,所以被安排坐最入面,甫進去,看見的全都是男人,心想:難道這是男人之地? 一開始,對炭爐的興趣比較大,所以即刻叫了很多都是用來燒的,原隻生蠔,大蜆都非常新鮮,而且很大隻,啖啖肉! 這兩款一定要再安歌,太美味了! 後來再叫了大葱,冬菇,韮菜餃……但很難控制,最後都以失敗告終。 之後再轉戰打邊爐,最值得介紹的是蘆薈肉。第一次用...
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2733
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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蕃茄薯仔鍋 蕃茄薯仔鍋
皇帝菜、五花腩 皇帝菜、五花腩
魔鬼魚骨腩 魔鬼魚骨腩
燒巨蚌 燒巨蚌
燒生蠔 燒生蠔
脆炸魚皮 脆炸魚皮
雪花肥牛、脆鱔片 雪花肥牛、脆鱔片
魚扣及雞子 魚扣及雞子
鳳城水餃 鳳城水餃
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-07
是次消費
每人約HK$320 (晚餐)
13
MAR 14

還記得零二至零四年間的無間道三部曲嗎,說起來已是十年之前的事,片中除呈現別樹一格的世界觀之外,亦顯示高水平的港產生,絕不比外國片有所遜色;其得第二集當中,那間位於暗巷處的火鍋店,於故事起到關鍵的作用。這間真身名叫鴻福的店舖,是碩果僅存供應著炭爐火鍋的地方,算起上來已有多年沒有去過,恰好食友響應在此攪局,結果造就了這躺回味之旅。來到土瓜灣落山道的地域,沿著那個光亮的燈箱,就可以找到那條經典的暗巷,是夜沒有劍拔弩張的場面,更沒有「執行家法」的密令,倒因天氣寒冷的關係,...
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4514
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EDMP
mjqueen7e
Liz's taste
Kan Lee
饞餵人
蒙奇奇
山區麵包王
為食傻仔敏
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$230 (晚餐)
1
MAR 14

邊爐就成日打啦, 但係都未試過用炭爐呢 來到都幾多人呀, 好彩仲有位姐 如果唔係要坐出店出面咁凍就真係.... 要左沙嗲湯底, 真係普通 打邊爐其實無咩特別 反而好中意在bbq~ 燒出來好惹味~加埋d 調味料同汁就更好~ 估唔到將牛肉燒比起用湯底好食好多, 薄得來又唔會乾 燒餃子就要好有心機先得,,可以煮半熟再燒脆佢 總之到最後就係咩都燒一餐先食~ 墨魚丸都唔錯呀~ 見到人食海鮮好好食呀, 但係得兩個就食唔到幾多 今餐基本上都係企o係度整~不過幾好玩 食完暖粒粒
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2467
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鮑魚
聖子
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-10-29
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
2
NOV 13

這個地方坐落在一個隱約的大廈,要走到餐廳,必先經過一條小巷。環境其實不太討好,不過走入餐廳後已充滿燒烤味。 我哋一行8人叫了一個炭爐燒同炭爐邊爐,選擇的是鴻福招牌辣雞煲,幾入味~ 燒烤推介: 海鮮都幾新鮮,尤其鮑魚和聖子...反而牛柳粒麻麻地,因為好韌,我地燒咗幾粒覺得好韌,於是就改了放在邊爐,情況好啲 邊爐推介: 肥牛~薄切得來又嫩,而且浸一陣就食得,太耐反而好韌 墨魚滑~夠爽 帶子~帶子好大粒...滾完後帶子充滿辣雞湯底嘅味道...正!!
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Mrs.independent
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環境
服務
衛生
抵食
推介美食
新鮮墨魚 新鮮墨魚
咸菜魔鬼魚鍋 咸菜魔鬼魚鍋
新鮮雞腸 新鮮雞腸
黃喉 黃喉
刺身 刺身
手切本地牛肉 手切本地牛肉
牛胸肉 牛胸肉
等候時間
0分鐘 (堂食)
22
SEP 13

每年都去一次鴻福,已經成了慣例,當然地選上咸菜魔鬼魚湯底,炭爐火力平均,魔鬼魚的邊位,滑嫩可口,令人食指大動,湯底的辛辣,更令大家胃口大開。配料方面,鴻福一向多特別食物,先來一份新鮮雞腸,放在湯內焯半分鐘,油份都給逼出來,幼嫩甘美,油香豐腴,好吃到不得了。新鮮手切本地牛肉,有別於肥牛,肉香特濃,肉質細嫩;鱷魚肉是雪貨,味道較淡,但煙韌有嚼口,部份用了來燒烤,反而更惹味。黃喉其實是豬的氣管,薄薄的一片,爽口彈牙;即劏墨魚,原先用來火鍋,但大家忍不住用來當刺身吃,鮮甜味...
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2021
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Eddy Chan
westlee
迷你黑洞
天使與D仔
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環境
服務
衛生
抵食
23
JUN 13

某天在面書見到朋友炭爐燒的照片,好吸引,就帶他一試,地點不太易找,適合駕車人士,大路有指示燈箱轉入去此食店,通常都會見到貓咪在途中走過,自從帶他來這裡的炭爐燒,他愛上了,無論現在是夏天,都要來食,呢到啲姐姐話而家係淡季,天氣熱,會少啲人,所以不用怕無位。 這裡有分火鍋和燒烤,火鍋只試過兩次,但主力都是燒烤,因為現在食火鍋感覺更熱,火鍋配料推介鵝腸,肥牛,,,夠新鮮,,,燒烤有蜜糖,豉油,辣椒汁等調味,夠細心,不過要有耐性燒食物,要根據炭火程度燒不同食物,因為有時火力太大食物好易燒焦,推介新鮮牛柳...
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1695
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