Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
2731 2883
星期一至六: 11:30-22:30; 星期日: 10:30-22:30
$201-$400
140
11
11
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 4.1
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、JCB
座位數目
200
招牌菜
花雕蛋白蟹拑 / 玻璃蝦球 / 富貴雞 / 黑松露菌燒雞 / 蜜梅京燒骨 / 鴛鴦明蝦球
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
切餅費 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
/
電視播放
/
泊車
/
開飯介紹
海景軒提供地道的家常粵菜,傳統中式美食。大廚提供由廣東菜色以至鮮為人知的特色佳餚,在周末會更供應各式特色點心。
開飯情報
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食家推介美食
炒得清爽入味,正是平凡中自見真章
玻璃蝦
不用心難以做得好,這裡的是吃過最好最好的!
農家酒蒸桂花魚$188~魚起肉切件,加冬菇絲肉絲,用米酒煮汁,魚比較淡味,加入米酒的清香,感覺新鮮
素菜組金獎,果然實至名歸
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優惠
花旗銀行
Asiamiles
精選食家食評
22
JUN 14
海景軒雖然叫海景軒,其實店舖位於地庫層,是望不到海的。餐廳門面用上石材,雖然冰冷但卻高貴。店的裝潢由外到內都以傳統中式傢俱為主,除了接待處的大紅漆櫃、走廊的掛畫、大廳的瓷甕、還有放在餐桌上各種金魚、鼎、玉環等仿青銅器的擺飾。店的前方是大廳,後方有幾個小的偏廳,... 更多
食家評語 (174)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$335
17
OCT 14

只適合細嘗 如果你勁肚餓想大啖大啖咬嘢 this is not the place honey! 大部份嘢略嫌淡口 每一樣嘢都整到好細緻 士多啤梨骨有淡酸 唔似普通咕嚕肉咁酸到有少少衝鼻 亦唔會太甜 meat was nice 欖菜釀冬瓜 very cute! 口感得意 XX飯焦 this one is quite nice lovely sauce  but the presentation is the most impressive thing  另外一個'波'咪以為係咸 係甜嫁!!! 紅豆餡with 酒 好特別嘅味道 位置稍為有D唔方便 sevice oksmile
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Alcholic
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
水晶牛肋肉
鴛鴦糯米飯
龍皇珊瑚煎米粉
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-01
是次消費
每人約HK$750 (晚餐)
9
OCT 14

聽說海景軒水準很高,特地訂枱跟爸爸慶祝生日。幾天前報章報導大名鼎鼎的梁師傅將在10月3日重出江湖,可惜差了兩天,沒有機會欣賞大廚的功架。 環境不錯,傳統中式裝修,既企理又有氣氛。經過蟹將軍的教訓,這次做足功課,一早上網看了餐牌,有些菜式要早一天預訂。 瑪瑙牛筋片 簡簡單單的頭盤,牛筋片像啫喱的口感,淡淡的牛筋香。京式烤米鴨(需預訂) 看上去皮很脆,透著閃令令的油光。店員熟練的手藝,不消一會就變成一碟靚靚的片皮鴨,上菜啦。薄皮比一般的乾,卻帶點脆。想不到蒸籠裡竟然有3層,但片皮鴨切得厚身,兩...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
用餐日期
2014-09-18
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
25
SEP 14

今日同老公結婚十週年所以去左海景軒到食中餐慶祝,我地叫左鮑魚同蟹鉗。個鮑魚好足料好好味個醬汁,好好咬口。而且個蟹鉗炸得好香,好好味。海景軒真係一個好好慶祝既好地方。佢地服務又好,好有禮貌,我下年一定會再黎。
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2568
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$600 (晚餐)
29
JUL 14

位於《海景嘉福酒店》的《海景軒》,聽朋友說好聽得多了,看朋友的好照片也看得多了,可是,基於種種的時間、人事問題,我仍未與《海景軒》及《梁輝雄》師傅結緣。 又遇到朋友在《海景軒》搞飯局,又一次因為種種的理由而推辭了飯局,當晚,從朋友口中得知,《梁輝雄》師傅會於5月中榮休,他正準備在《梁師傅》榮休之日再搞一次飯聚。這一次我感覺機不可失,一定要排除萬難去參與這一個飯局,死都要入 waiting list,結果,這就造就了我在《海景軒》的第一夜,亦是《梁輝雄》師傅在《海景軒》最後一夜。第一次來《海景軒》,雖不如其名...
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8216
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
泮糖山楂卷
水晶牛肋肉
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$750
23
JUL 14

久聞海景軒中菜出色, 除了曾是米芝蓮一星餐廳之外, 更有多款菜色曾獲[美食之最大賞], 但最大的亮點還是梁師傅的一道蛋白杏仁露被譽為全港之冠. 單是聽到這些銜頭巳覺得這是一間不得鳥的餐廳. 身邊不少食友其實都有常常在這裡攪局, 唯宅女覺得價格有點貴, 不是打工仔可以常來的地方. 但早陣子從友人口中得知原來梁師傅會榮休, 更趁此機會再次攪個晚宴, 吃盡這裡的各款得獎菜!! 雖然自知價錢不便宜, 但機會只得一次, 二話不說便要求友人預留個位子給我, 好讓在梁師傅榮休前終能一嘗其主理的佳餚.海景軒位於酒店林立的尖東區, 海景嘉福...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
鮮竹時蔬卷
四寶元肚竹絲雞湯
水晶牛肋肉
青翠白玉蔬
龍皇珊瑚煎米粉
家鄉煎茶粿
泮塘山渣卷
蛋白杏仁茶
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$450 (晚餐)
6
JUL 14

海景嘉福酒店中菜廳「海景軒」大廚梁輝雄師傅廚藝了得,得獎名菜多不勝數,月前正好有相熟食友設局,廣邀友好報名,一嚐梁師傅的精湛廚藝。難得有此機會,當然不容錯過,快快留名留座之後,便靜待這大快朵頤之日的來臨。 時間如飛流逝,轉眼已來到這令人期待的日子。是夜合共品嚐了十四道菜式,從一開始的四小碟到最後的「蛋白杏仁露」,全部都水準極高,絕對是物超所值,令人回味再三的一餐。1)「明爐臘腸卷」 :四小碟中的第一道,是非一般的「明爐臘腸卷」。內外兩層的「臘腸卷」,外層是叉燒,裡面才是臘腸。...
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安娜愛閒遊
ophelia710
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
鴛鴦糯米飯 (2011年美食之最飯組金獎) 鴛鴦糯米飯 (2011年美食之最飯組金獎)
家鄉茶粿 家鄉茶粿
堂弄蛋白杏仁露 堂弄蛋白杏仁露
泮塘山渣卷 泮塘山渣卷
水晶牛肋肉 (2012年美食之最大獎牛肉組金獎) 水晶牛肋肉 (2012年美食之最大獎牛肉組金獎)
龍皇白玉卷 (2009年美食之最至高榮譽金獎) 龍皇白玉卷 (2009年美食之最至高榮譽金獎)
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香煎宮廷咸魚包 香煎宮廷咸魚包
蜜梅燒骨 (2006) 蜜梅燒骨 (2006)
明爐臘腸卷 明爐臘腸卷
四寶元肚湯 四寶元肚湯
等候時間
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每人約HK$650
5
JUL 14

「人有悲歡離合」,聚散總有期,這也是無可奈何的事。自從個多月前的飯聚中,跟海景軒總廚梁師傅聊起,便知道以不到55歲之年,便打算告別並肩作戰的伙伴,退休享受生活。之後的日子,在面書上、在飲食網上,差不多每天都見到梁師傅的影踪,一碟碟精美絕倫的菜色不斷在食友間洗版。畢竟是要步入最後一天的工作,在堆滿支持者的海景軒,粱師傅在人群中穿插、拍照、寒暄,臉上掛著笑意,對,幾十年來,就是這班人,以行動來支持。今次菜單盡量挑出得獎菜色,價錢早已講明不理了!兩圍檯共24人,就由四小碟的前菜來掀開序幕。打頭陣是蜜梅燒...
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艾晨yoni
安娜愛閒遊
tota
饞餵人
Lawrence Lau
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環境
服務
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抵食
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香煎鹹魚包 香煎鹹魚包
明爐蜜餞牛肋肉 明爐蜜餞牛肋肉
脆皮牛肉腸粉 脆皮牛肉腸粉
泮塘山渣卷 泮塘山渣卷
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-06-21
是次消費
每人約HK$195 (午餐)
22
JUN 14

海景軒雖然叫海景軒,其實店舖位於地庫層,是望不到海的。餐廳門面用上石材,雖然冰冷但卻高貴。店的裝潢由外到內都以傳統中式傢俱為主,除了接待處的大紅漆櫃、走廊的掛畫、大廳的瓷甕、還有放在餐桌上各種金魚、鼎、玉環等仿青銅器的擺飾。店的前方是大廳,後方有幾個小的偏廳,座位寬敞,檯與檯的距離有足夠的空間感,能讓人舒服地感受古色古香的意境。特意來試這兒的點心,先點了一籠露荀蟹肉花餃,因為頭上那頂翠綠,整個點心的形態比較像一棵飽滿的小白菜。餃皮像粉粿,有點厚而且粉身沒彈性。內裡有切至細碎的露荀粒、蟹絲和蝦仁,...
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candyliao
山區麵包王
Dog Gor
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用餐日期
2014-05-31
慶祝紀念
生日
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每人約HK$400 (晚餐)
用餐優惠
信用卡優惠
16
JUN 14

朋友生日飯 好久之前已經想試這間出名的咸魚包 大家都好期待 點知侍應話咸魚包要預訂因為只係早上同下午這些飲茶時間先有 當時真係好失望 但唯有照食 茶香肘子花 只能說很重煙燻味道時令美食 雲腿魚肚浸勝瓜 這道菜一點也不特別 只是勝瓜較新鮮而已 湯底淡淡的沒什麼味道陳皮沙薑雞 2010銀獎名菜 跟想像中的菜式不一 以為是跟平時吃的沙薑雞一樣 有趣的是把平日的沙薑雞用了炸的方法 旁邊有話梅肉球伴碟 減去炸沙薑雞的油膩感蜜梅燒骨 排骨多是肥肉 感覺很油鴛鴦糯米飯 2011金獎名菜 外觀像甜品一樣精細 上層是炸...
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candyliao
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用餐日期
2013-11-02
是次消費
每人約HK$800 (晚餐)
13
JUN 14

海景軒提供地道的家常粵菜,傳統中式美食,店內裝潢雅緻,古色古香!!! 當晚一於品嚐招牌菜:花雕蛋白蟹拑、龍皇白玉卷、鴛鴦糯米飯、生磨蛋白杏仁露、家鄉煎茶粿 「鴛鴦糯米飯」分為三層,香脆可口,中層是令人無法抗拒的酥炸芋蓉,裡面藏了令人意想不到的咸蛋黃和豬肉,十分惹味。 「龍皇白玉卷」上桌時,還以為是星級餐廳的fusion菜,七彩繽紛,賣相漂亮,大廚利用多款口感豐富的食材,堆砌出三層不同味道的菜式 「花雕蛋白蟹拑」花雕酒味濃郁,以蛋配蟹拑,效果出奇的好。 「家鄉煎茶粿」大廚把糯米做的茶粿煎香,使茶粿內的花...
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candyliao
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