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招牌菜
話說去完OB有個好terrible嘅經歷,都真係要食返D"好心情'落肚先得.今次又係差唔多10點先來食啦(收工無計)循例嗌左生蠔同焗蠔,但今次焗蠔比較高分,比起上次會新鮮D都一樣好好味~^^RIB EYE 五成 LIKE!咬落都係好軟, 1 D 都唔會孩. D 汁又唔會重手.好鮮甜驚喜就係友人叫左春雞.雖然我唔係好知佢係咩品種.但佢上來果一下好有suprise!!佢係咁ge樣.(配我地好熱愛ge蒜蓉汁) 好夾味~!!!最後我地食得好開心.仲要價錢好經濟.下次有機會一定會再來!!
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在大埔中心附近行中高檔路線的西餐廳真的是屈指可數而其中一間就是位於大埔廣場一側比較清靜的「凱旋餐廳」，應該開業才幾個月吧每逢周末路過，也看見入面座無虛席。想必食物有一定水準，才能吸引客人今天星期五晚上放工之後，決定來一試它的虛實店內面積不算大，大約可以容納二十多人，但裝修十分有心思整體給人一種頗有格調的感覺坐下來環境舒適，可能星期五晚上六時多不是繁忙時間吧店內基本是只有我一個客人餐廳提供各款各樣的食物，有沙律、前菜、湯、扒類、焗飯、意粉、甜品，一應俱存，選擇豐富，但又不會令人感覺花多眼亂Set Dinner 有三款扒類的set 約$80另外有一個$188的set，我看了價錢之後就沒有再細看了最後決定了點一個意粉set：沙律 + 湯 + 意粉/飯 + 甜品 + 餐飲 = $98 (注意:不收加一服務費）先上來的是一個『煙三文魚凱撒沙律』這個Dressing 做得不錯，略帶鹹味，不會太油，很好地帶出了沙律本新Fresh的味道煙三文魚OK! 伴著沙律吃效果不錯，為本新清淡的蔬菜帶來一種比較濃烈的味道平衡做得不錯『忌廉湯』ok，雖然沒有「啖啖肉」的配料但伴著香草將熱湯送入口中簡簡單單的忌廉味道，已經令我感到很滿意湯的黏稠度適中，最怕飲到「稀流流」或「油淋淋」的忌廉湯這個絕對收貨『香草蒜蓉包』是今餐的一大亮點更有喧賓奪主的氣勢包，脆而不硬！而且夠熱辣辣薄薄的一片，牛油、蒜蓉、香草，三者發揮作極佳的化學作用三種不同層次的香味同時攻擊我的味覺令我胃口大增咬一口包，飲一啖湯，不得了！包的味道，令忌廉湯再提升一個層次好味好味，滿意滿意主菜是被推薦的招牌菜『香蒜辣鮮蜆肉意粉』這個意粉相信大家也不會陌生，都是一些很經典的意粉菜式但最令人賞心悅目和驚喜的，是原隻連殼上碟的鮮蜆對比起一般用急凍雪蜆肉來說，鮮蜆的最大優勝之處就是十分新鮮彈牙的蜆肉還有淡淡的新鮮蜆汁，正！一碟入面有接近二十隻蜆如果勉強要雞蛋裡挑骨頭，是其中一隻蜆有些微的沙粒而意粉的調味，很可惜，我指示了用少辣所以整個意粉就變得不夠味，即使自己加了點鹽，也不能補救所以大家點這個時，不妨依足原本的辣度，什至加辣因為刺激的香辣味，是整個意粉的主要調味可惜，我試不到，有點可惜除了調味，意粉本身煮得很好，不會過熟而且加了適量欖油，令每一條意粉也很分明熱咖啡，咖啡的杯很漂亮可惜咖啡以我的口味喜好來說，比較酸所以我不太喜歡套餐如果再加$16，可以選擇餐牌入面一些比較高價的甜品 (例如 Cheese Cake)而我就選擇了這個『心太軟』，稍等十二分鐘之後『心太軟』送上來心形的『心太軟』賣相一流，而且伴著『雲呢拿雪糕』為了拍攝出流心的情況，狠下心頭從心的中間剖開它濃濃的朱古力馬上流出來了即吃一口，好味！好味！朱古力品道不會太甜，而且更帶一陣我很喜歡，輕輕的苦香味吃一口雪糕，吃一口心太軟，讓兩種不同的味道和冷熱溫度，互相交替真的是回味無窮，微笑著吃完整個甜品之後，已經心滿意足，大飽口福最後結帳$114總結：這間西餐廳，食物質素好，價錢相宜，氣氛一流，服務亦好好絕對適合情侶來共度一個浪漫的晚上唯一問題是，店內蚊患嚴重，雖然已經安裝了電子滅蚊機但當我在享受『心太軟』的時候，眼前有兩隻蚊不停在我眼前飛來飛去令人有點掃興，希望可以改善吧？
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Food was great. I went there with my friends a few times. Once for tea and a few times for dinner. Good quality food with decent price. The environment is quiet and the decorations made the whole place looks like a high-dinning restaurant. This was so good! They grilled the surface of the sandwich in nice brown! The salad was not the cheapy iceberg lettuce, so we were very satisfied!the garlic bread was awesome!I forgot to take pics at my other meals but highly recommend their lava chocolate cake. They have a special recipe and it's not too sweet. I would definitely go back again.
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我都好耐冇寫食評了。之前有朋友食過呢間話好食, 今次就同女友黎試下, 朋友話呢度個鵝肝值得一試, 食完成餐發現唔單係鵝肝, 其他食品質素真係拍得住酒店級。是日兩人叫左set dinner + 散叫, 逐樣講下先:沙律: 我係食凱撒沙律的, 賣相都唔錯, 三文魚包成舊花咁樣, 而且味道都清新, 好開胃。女友食既唔記得食乜都冇影相, 剩係記得有好多水果餐湯:個人覺得餐湯唔夠好, 味唔夠濃, 反而個包搶左鏡, 好香口鵝肝:嘩!!!堅得!!! 唔怪得朋友都極力推介, 硬度同熱度都岩岩好, 入口好香, 內裡很軟, 大小亦都岩岩好, 唔會太飽, 個汁都唔錯!!真係要試。主菜牛排:我平時都係食開西冷或者安格斯, 但今次呢個牛排同我平時食開既感覺好唔同, 呢個薄切安格斯, 易入口, 而且食到佢表面淹製過既有pepper同海鹽, 食既時候一粒粒咁食到出黎, 變得口感好左。而且牛既肥瘦分佈同埋肉質都好平均, 肉既色係粉紅色。我上次食到有粉紅色肉質既牛排係起sheraton hotel, 當時waitress介紹點做到粉紅色, 係一共有兩個工序先做到(但佢講全英文我只聽到一半), 唔同一般餐廳你切開係紅轟轟流晒紅個種, 我只記得係話要低溫燒過, 所以我相信呢度個廚師應該有D料到。飲品, 甜品:去到呢度已經好滿足, 所以唔記得影相。服務:正常啦, 冇話特別深刻, SOSO環境:起個咁細既環境做左個幾有格調既裝修, 有一幅歐洲壁畫, 算有心思。會唔會再黎:一定會, 咁既價錢有咁既享受, 起大埔黎講我諗冇幾間, 要食多次牛排同埋鵝肝!!
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下午茶至到 5 點鐘, 5:05 入去職員說還有下午茶,所以叫了芝士藍莓cake, 跟北歐三文治,芝士藍莓cake - 做得很硬, 跟我上星期去的某蛋包飯店下午茶的藍莓cake,價錢是差不多, 但簡直無得比 , 算吧, 看來這店不是做甜品的材料北歐三文治 - 食落只有芝士味, 沒有雞味, 沒有火腿味, 我非常後悔點這個菜最後, 我和朋友坐了一個小時, 最後職員說現在是晚市時間, 所以把我們驅趕了!! 在這一個小時入面, 竟然一個客人都沒有, 這間店要拍烏蠅是有原因的!!絕不會再去幫襯 !!
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