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峰壽司 Mi-Ne Sushi

[已結業]
地圖
銅鑼灣白沙道12號地下
3188 2440
星期一至日:11:30-23:30
$101-$200
311
99
80
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
加一服務費
/
開飯介紹
日本知名壽司專門店, 在九州熊本縣已有三十二年歷史,全國約有七間分店,遠至美國紐約亦有一間.八成以上壽司飯由人手捏製.
食家推介美食
鹽帶子、鹽魚背壽司
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開飯熱話
食家評語 (546)
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
鵝肝壽司
等候時間
25分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-03-27
是次消費
每人約HK$110 (晚餐)
28
MAR 12

今日同媽媽去食壽司~ 平時都去開元氣,元綠,板長,板前同一壽司... 但係家人朋友介紹下去左'峰壽司' 但係都唔係等左好奈(可能我8:30先去既關係) 服務員係我去過咁多間壽司舖... 最好服務態度既一間 嗌左好多唔同款既壽司同小食... 壽司:三文魚,吞拿魚,玉子,鰻魚,鵝肝,墨魚... 小食:炸蠔,鱿魚鬚同埋一個芝士XX(唔記得個名...) 最想同大家講既係鵝肝壽司@@ 真係好好味;其他壽司舖冇一間及佢~~~ 但係真係入口即溶tonguetonguetongue 雖然$35一件~ 咁樣既食品絕對值呢個價錢smile 所以我同媽媽每人嗌左2件tongue...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-02-11
是次消費
每人約HK$150
15
MAR 12

記得聖誕節去東京旅行的時候,我在築地吃了人生中最好吃的吞拿魚壽司。 回到香港吃各家壽司店的壽司,令我最滿意的應該就是峰壽司了。 雖然和日本的壽司比起會有點失分,但在香港來説,這裡的壽司味道真的是一流而且很新鮮。三文魚壽司,十分新鮮。鰻魚壽司,味道令人懷念。一個健康的選擇,還可以。炸芝士薯球, 一口咬下去能嘗到熱騰騰的芝士從裏面流出來融進嘴巴裏, 是一件很享受的事。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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帶子
用餐日期
2012-02-12
是次消費
每人約HK$120
13
FEB 12

十年同學聚會,又第一次食峰壽司,寫下openrice紀念下lol 叫左刺身同一大堆壽司。 未寫野食前先講下怪現象。 點解要自己寫菜單?! 仲要系抄低個野食編號,吾系剔選單。 其實有d懶得寫。 講下壽司,寫d印象深既: bowl帶子壽司,三文魚壽司,甜蝦壽司 新鮮,又甜。d飯仲微溫,但有點點不夠軟。 不過帶子真系吾錯,我地之後叫多碟帶子刺身。 bowl鰻魚飯。魚香,汁香,讚! bowl刺身。始終最愛三文魚同帶子! 呢度整體吾錯,不過侍應少d,好難叫到人黎。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-10-27
是次消費
每人約HK$130 (晚餐)
29
OCT 11

回港後一切事情也很順利 於是有借口獎勵自己, 放工後第一時間跑到峰壽司過下壽司癮 六點多時份, 未到人流最旺盛時間拍照也沒有太大問題 不得不讚香港女生個性獨立, 場內有三數位單身女食客也如我一樣是一人獨享美食, 實在太響往自由自在的時光 蟹柳壽司 : 很喜歡這個坊蟹柳, 像真度很多而且還有點點蟹的鮮味, 好吃 吞拿魚軍艦火 : 在其他壽司店經常口吃到紫菜唔脆的情況, [峰] 無呢個問題, 吞拿魚雖然味道較淡, 但配合那香脆的紫菜, 無疑彌補了不足 火炙三盛: 全晚最喜歡的一碟, 三盛分為 帶子, 三文魚, 鰻魚...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-10-10
是次消費
每人約HK$120 (晚餐)
12
OCT 11

其實很久前已經來過,不過印象已經非常模糊。至於為什麼久久不來?我也想不出原因來! 今日本來都沒打算在這用餐,只是剛巧在這附近兜轉尋找落腳點時經過這兒不用排隊而入內,可能因為尚早吧! 入內留底較高地方成U字狀,因為喜歡看師傅做壽司而選了BAR台座。打開餐牌看非常搶眼,跟其他連鎖壽司店比較起來好似更多選擇。 但價錢感覺上平均來得高,但為了試真味道當然要花點錢財tongue 由於太早關係因為叫了為數不多的壽司:chopstick帶子3味:3款不同的帶子壽司,帆立貝口感重帶鮮甜,另外2款帶子群邊各有特色。 chopstick響螺:只有2個字形容...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
30分鐘 (堂食)
3
OCT 11

之前同朋友仔一齊黎呢到食晚飯,, 點知我真係覺得好失望,, 明明睇左食評先黎的,, 點知食物真係麻麻地!! 首先等位已經等左好耐,, 但埋位坐既時候,, 服務員既態度都係好一般,, 令到我都冇咩心機食野!! 食物黎到都唔係咁新鮮同唔係特別好味,, 最重要既係我最愛既燒三文魚壽司,, 竟然可以整到冇味咁款,, 失望到我丫!!!!!! 正常既燒三文魚壽司應該係有燒過既香味,, 仲有D沙拉醬同埋有D燒汁係面架嘛,, 點知係冇架!!!!!! 我心諗不如叫做白焯三文魚算啦!!!!! 我仲要叫左勁多件,, 諗住自己食2碟,, 其他人...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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海鮮沙律 海鮮沙律
火炙盛 火炙盛
海饅 海饅
峰玉子 峰玉子
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-08-14
是次消費
每人約HK$80 (午餐)
15
AUG 11

今天和姐姐二人再到這兒吃午飯. 一直都很支持這店.老實說這店的quality真的不錯.食材也頗為新鮮 smile可以一試~ 這個海鮮沙律可以接受,雖然份量不多,但勝在夠晒健康好味! [另有附上千島沙律配上果菜一起吃很正^^]一向都是我的最最最愛!!!每次去食都必叫的!!!!實在太好吃了. 饅魚很肥美又燒得香.正呀!!!!!!!!^^ 帶子半生熟,雖然燒過但又不失鮮味! 但三文魚較為遜色.可能魚身薄.乾了點 *重點是:他本身的sauce好好味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!這個不是...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
15分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$150 (午餐)
12
AUG 11

這天跟另一半走到銅鑼灣閒逛, 另一半喜愛吃壽司, 但居然未食過峰壽司. 我當然要帶佢來試試了. 很久都沒來峰壽司了, 來到門口雖然巳經是2點幾, 但一貫仍然有一堆人等緊.等了15分鐘終於有枱了.第一件事當然要點一堆久遺了的有名壽司了. 這個親子卷一定在名單上.吃入口,果然水準仍在,鮮嫩既三文魚跟新鮮晶瑩剔透既三文魚子配合得天衣無逢, 飯的份量也剛剛好,連不太吃三文魚子的另一半也乖乖吃下了一整舊. 帶子壽司當然不能不點.鮮味依然還在, 但豐厚度好像不及從前了, 吃得不夠滿足.當然有出名的蟹柳壽司了. 蟹肉依然是很大舊,...
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carol_1121
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蟹柳 蟹柳
三文魚腩 三文魚腩
吞拿魚腩 吞拿魚腩
海蝦 海蝦
八爪魚 八爪魚
油甘魚腩 油甘魚腩
赤貝 赤貝
花之卷 花之卷
真寶帶子壽司.油甘魚腩壽司
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-06-14
是次消費
每人約HK$230 (晚餐)
17
JUN 11

中午朋友聚會後,有點兒肚餓就想起烽壽習....即去, 兩人去到餐廳座低後睇牌叫咗以下己欵:chopstick甜蝦壽司...蝦肉"爽脆",海蝦壽司...蝦肉"鮮甜", 八爪魚壽司..."煙靱"有口感,吞拿魚腩壽司..."入口溶化",三文魚腩壽司...魚肉"肥美",油甘魚腩壽司..".甘香"美味, 帶子壽司..."鮮甜"可口,赤貝壽司...鮮味"爽脆",蟹柳壽司..."鬆軟"夠大條,花之卷...蟹籽"卜卜脆"有口感,炸蝦天婦羅...裏面只蝦熱"辣辣", 食得真滿足,大快朶頤,食物材料都保持新鮮美味,sad但可惜冇咗真寶帶子壽司。
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衛生
抵食
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帶子壽司 x4
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-06-01
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
8
JUN 11

自從日本發生核災後, 第一次返回峰壽司..比起以前大排長龍的情況已不復見. 不用等位的情況下....2人坐上吧枱, 先來一客我最愛的帶子壽司......水準仍能保持.... 一口氣吃了5碟才停下休息......... 今次寫食評的原因是讚.....峰壽司還能保持好的水準....但要知道香港人是貪新鮮的...新的提材和款式是需要的....
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