Asia Dining
寫食評
ENG
香港 澳門 深圳

拉麵Jo  Ramen Jo

地圖
銅鑼灣加路連山道3號地下
2885 0638
星期一至日: 12:00-14:30, 18:00-22:00
$41-$100
$41-$100
想去
去過
收藏
37
14
2
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
53
prev next
3.69
其他資料
付款方式
現金
招牌菜
山(野菜)拉麵 / 味噌拉麵
開飯情報
食家推介美食
不過不失
木魚豬骨拉麵
水準之上
師傅親自包的餃子,$32有六隻,價錢公道。
蒜油拉麵
湯底的油膩道適中。
prev next
開飯熱話
食家評語 (53)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
20
APR 14
2014-04-20
今天再一次回到香港銅鑼灣一間拉麵店-「拉麵Jo[ラ-メンジョー(Ramen Jo)]」,我這次再回去吃的原因,是因為這裡的拉麵分量比其他拉麵店多,不會吃幾囗就沒有,還有,該店以日本漫畫為名稱的一間拉麵店,而且,該店還獲得「米芝蓮飲食指南2014香港及澳門」的推介,真的值得一試。 我這次點了這個「野菜山拉麵」,比我上次第一次點的「木耳豬骨拉麵」還要飽肚,份量也較上次來的多。這次拉麵配料包括:叉燒3塊、木魚花、椰菜、芽菜(銀芽)、竹筍、京蔥、蒜蓉。我把全部材料和我要求添加的蒜蓉,還有美味的豬骨湯底,全部伴著...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
野菜山拉麵
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-04-20
是次消費
每人約HK$95 (午餐)
293
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
6
APR 14
2014-04-06
走到哪裡還是會看到附近會有拉麵,今次在內街也不例外。 多年前這附近2條內街多了很多食店,一來地點夠隱蔽,二來有地方泊車,今次到來的拉麵店在街的中間,旁邊雖然是同行但卻是不同種類店舖。 店內呈U字狀,師傅在正中間煮麵完全在食客的監察下進行,可謂無所遁形tongue這兒拉麵也是以豚骨湯底為主打,當然還是有其他口味如味增和辣味等。 不過個人認為始終豚骨湯最正氣而且最能試出功夫所以還是點了豚骨湯拉麵加流心蛋,想著想著就在點心紙下單了。上台拉麵份量份量不算多,但擺位算是不錯,特別是那2大塊叉燒,一層肥一層瘦什是吸引...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-18
是次消費
每人約HK$88
728
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
28
MAR 14
2014-03-28
加路連山道有很多不錯的食肆,這是其中一間。這家拉麵店的招呼很不錯,店員和店長的很有禮貌。 湯底夠濃,不是local味粉湯。叉燒十分入味,帶有一點肥肉,這很合我口味。美中不足的,是半熟蛋是要分開叫。這裡有一樣東西是我十分喜歡的,就是可以隨自己喜歡加蒜頭,他們有一個夾,可以用來把蒜頭夾成蒜蓉。 加麵底的份量很足,而且麵質不會像很多拉麵店般偏硬。整體而言,值得再光顧。
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
豚骨湯拉麵 豚骨湯拉麵
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-22
是次消費
每人約HK$90 (晚餐)
672
推介
已推介
1 人推介
karinachoy
unknown
檢視所有留言 ()
28
MAR 14
2014-03-28
JO拉麵係我本人十分喜愛的一間拉麵, 服務態度不錯, 好食嘅拉麵不需要多種類, 一個款已經好足夠, Jo 嘅湯底非常濃,非常有豬骨味, 叉燒肥瘦均勻,入口感覺非常好, 糖心蛋亦都煮得非常好, 本人十分推薦豬骨原味, 拉麵一定要特硬,因為麵本身好幼, 所以好吸湯,特硬麵吸少少湯口感會非常好!
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
豬骨拉麵 豬骨拉麵
用餐日期
2014-03-18
是次消費
每人約HK$110 (晚餐)
894
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
15
FEB 14
2014-02-15
在某一個星期六(周末),我下班等車回家,聽著慣常收聽的電台節目(平常每逢我的長周,到下班後等車回家,都是習慣聽著手機裡的收音機的電台節目),當天,主持人親身到了該店訪問那位來自香港的日本國籍老闆,還公開到了該店的地址(該電台習慣不會公開店鋪名稱和位置),雖然不能間接賣廣告,但只要我在網絡上搜尋該店鋪地址,就已經知道是甚麼食店。該店名叫─「拉麵Jo[ラ-メンジョー(Ramen Jo)]」,以日本漫畫為名稱的一間拉麵店,而且,該店還獲得「米芝蓮飲食指南2014香港及澳門」的推介,真的值得一試。 這裡最...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
木魚豬骨拉麵 木魚豬骨拉麵
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-15
是次消費
每人約HK$85 (午餐)
1527
推介
已推介
1 人推介
W.K.B.L
unknown
檢視所有留言 ()
14
FEB 14
2014-02-14
拉麵Jo(銅鑼灣) 總結評分:70分 今日去Via Tokyo之前,正打算前往同一個老闆開設的『拉麵Jo』試味品嘗 先由嘗湯底開始 湯底過咸!咸味幅盍豚骨味,扣了不少印象分!(4分) 非常出色的叉燒,半肥瘦且囗感一流,實屬上品!(9分) 麵質而不錯,有嚼勁,掛湯能力中上(7分) 半熟蛋呈8成熟,開始過火,唯還有蛋汁流出,能明確感受蛋味(7分) 荀乾味道彼佳,唯有渣,美中不足(7分) 服務項整體好劣參半,女服務員較細心,有為客人提出安排更舒適的位置,而且有提示客人掛衣及掛手提袋位置,值得加許!而男服務員...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-13
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
1662
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
2
FEB 14
2014-02-02
一般般 都尚算好食既 但無想像中咁好 魂好食啲 個湯係幾好味 不過略嫌太膩 個蛋係幾有趣 但係其餘配料只係一般 餃子就真係差了小小 味千同啲仲好過佢少少 係質素唔係我預期咁好既情況下 我認為貴左少少
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
898
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
26
JAN 14
2014-01-26
天氣反常,這個冬天溫差極大,中午還是20度,傍晚就跌至差不多10度左右。走在街上,一對對情侶緊緊擁抱,互相取暖,而我就用另一種方式取暖:到拉麵店去! 上週六在銅鑼灣辦完點事之後,傍晚氣溫驟降,就想起這間在wish list的Ramen Jo。 走進店內,舖面細細,全部都是counter座位,可以清楚看到日本師傅煮麵的過程。坐好之後,店員會幫你把大褸及手袋掛在背後的牆上,服務周到。 本來還在猶豫吃什麼,當看到身旁男生所點的,就決定點這個山拉麵($88)試試。這個山拉麵的份量頗大,叉燒也有三大塊,只是瘦的部份比較多...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
山拉麵 山拉麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-18
是次消費
每人約HK$88 (晚餐)
877
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
14
JAN 14
2014-01-14
We were expecting a long queue since this is a very popular shop, with a recent michelin star and lots of press attention. Maybe we were early (arriving before 7pm) so there's only a very short queue. Very attentive staff led us to our seats. Very Japanese style decorations - using wood as the major material. It's quite cold that day so we had big warm coat. The staff took our coat and hung them up to the hooks on the wall behind our back - very homely and convenient smile Ok ...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-07
924
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
4
JAN 14
2014-01-04
拉麵Jo的鋪面很少,只有19個座位,除了拉麵和餃子糖心等就沒有其他食品賣。 服務員幾細心,反應也快,不錯!豬骨湯拉麵:豬骨味很香濃,相比其他拉麵店冇咁油膩,個人認為鹹左少少。食完一定要飲一杯水。 不過味道幾好,叉燒也肥瘦相宜,不韌。麵質方面我選了普通硬度,感覺柔軟幼滑!lol 糖心蛋:香滑好味mad
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
豬骨湯拉麵 豬骨湯拉麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-04
是次消費
每人約HK$75.5 (午餐)
593
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
Top