Three on Canton

地址 :  尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓
電話 : 2113 7828
類別 :  多國菜酒店餐廳自助餐/放題
消費 : $301-$500
18 vs 3 vs 5
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千奴千奴 $28,係同事叫gedessert buffet都係 $30乍><Poached salmon with cucumberceaser salad with cajun spiced chicken同菠菜湯
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總評分
   味道         環境         服務
   衛生         抵食
著數情報
優惠券:餐飲優惠低至75折 [詳情]
招牌菜和牛胸肉配牛脷、柬埔寨鷄肉咖哩、海南鷄飯、焗亞拉斯加雪山、煎帶子及椰菜花配香料、龍蝦芒果沙律配馬多尼汁
開飯介紹Three on Canton集餐廳、酒吧及酒廊、私人宴會廳於一身,開放式廚房設計讓廚師在客人面前即場烹調美食,菜式設計包羅西式、東南亞美食、蒙古烤肉、印度泥爐炭火烹調、日本菜、各式海鮮、生蠔及自助餐等,並設有四間可容納 8 至 60 人的宴會廳。
特別資訊
開飯報導
其他資料
營業時間餐廳 星期一至日: 06:30-23:00
酒吧及酒廊 星期一至日: 15:00-00:00
露天雅座 星期一至日: 12:00-00:00
座位數目148
付款方式 Visa、Master、現金
酒精飲品
自帶酒水可以 ;  開瓶費:$500
加一服務費
電話訂座
泊車有 ;  海港城
食家評語
  首位提交食評的食家: ckym
共 31 食評, 正顯示第 1 至 10 篇食評
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KARTOOON
KARTOOON
1篇食評
3天前
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今日難得老闆放假,就同同事早小小出去睇下有咩正lunch試下tongue

行行下,係海港城見到有個outside restaurant好靚就去左8卦下@@望多幾下,原來係gateway hotel ge餐廳,有個帶位姐姐行埋黎話今日有個新ge set lunch出左,問我地試唔試下,驚死酒店食set 一定貴到死ge我地就好直接問佢拎左個menu黎睇....點知.....又ok wor,$188+10%乍wor,我同同事即刻話要table for two la!!!

set menu有1湯 or 1沙律,再加1主菜, 我同同事梗係各叫唔同ge appetizer la,橫掂都係,梗係要試曬佢...
ceaser salad with cajun spiced chicken同菠菜湯

ceaser salad with cajun spiced chicken同菠菜湯

 
個湯唔會話太過creamy, 味道岩岩好,好健康ge感覺mad
個salad真係好好味,一開始會以為好辣,因為佢寫明係cajun spiced chicken...但個salad出到黎,我唔食得辣ge都接受到,覺得幾吊味下,食完好想再食lol
Poached salmon with cucumber

Poached salmon with cucumber

 
呢個就係主角,一拎到埋黎梗係相機食先la~因為太靚la~見到個下都真係幾開心.三文魚唔鞋口,算幾嫩身,但略縑淡口,汁可以多返小小就好la!! 只見到薄荷葉,但就食唔到薄荷ge味道...
dessert buffet都係 $30乍><

dessert buffet都係 $30乍><

 
千奴千奴 $28,係同事叫ge

千奴千奴 $28,係同事叫ge

 
對於女士黎講,最開心就係呢到la...個set lunch +$30就可以係餐廳食埋個dessert buffet,d 三文魚都未落到個胃,我地又開始作戰la!!!!!
而同事就再+$28叫多杯"千奴"黎飲...
題外話/補充資料:
13:08開始叫野食,到13:40已經就黎食完個主菜,廚房ge效率真係幾好,又要顧及lunch buffet 又要顧埋我地呢d set lunch ge客仔,知我地lunch ge時間唔係多,又要時間行返公司,食物送上ge時候唔會話快到好似想催你走咁,亦唔會慢到等你催,時間岩岩好,抵讚!
而服務員ge態度都好有善,有問必答,又好傾,肯逐一介紹menu上ge餸菜,唔怕我地煩,每個服務員都面帶笑容,今時今日,呢d service都真係幾難搵....
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-05-20        
是次消費: 每人約HKD240 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   抵食 4

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chocolatemuimui
chocolatemuimui
704篇食評




2013-05-12
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春天不知不覺間到來,雖然還有點乍暖還寒,但看見到處百花盛放,綻紅瀉綠,萬象更新,充滿生氣。看到此情此景,令人不期然的歡躍起來。視覺上的滿足外,若把鮮花帶食物來,同時刺激味蕾,就多一分享受。這個月Three on Canton會推出下午茶嘗花悅目下午茶,食物內容融入了不同花的元素,希望讓客人能感受、味嚐花的芳香。

 
吃鬆餅前,可先吃這碟Lobster & Lychee Salad with Rose Water,玫瑰荔枝龍蝦沙律,龍蝦肉加上荔枝肉,又帶點玫瑰香,酸酸甜甜,令人吃得十分醒胃,一開始吃這個,就把胃口都開了。

 
Saffron & Cranberry Scone,西藏紅花金巴利莓乾英式鬆餅,小小的鬆餅烘得金黃,帶淡淡牛油香,質感微微鬆軟,內有不少莓粒,不過西藏紅花味就不太明顯,但塗上Clotted Cream吃都不錯。

 
至於三層架食物,頂層兩款鹹點,先是Pan-fried Foie Gras on Toasted Brioche & Chrysanthemum Apple,香煎鵝肝配蘋果菊花醬,厚厚的鵝肝配上蘋果蓉,夾起來吃濃郁肝味帶點甜味及菊花香,感覺不會很膩,但鵝肝放久了,所以吃下不太熱,最好要一送來就吃。

 
Saffron & Orange Curd Salmon Bruschetta,香橙藏紅花三文魚多士,下午茶都常用三文魚作材料造成酥點或三文治,這個就魚肉捲著混入香橙及藏紅花忌廉,橙味較突出。記得之前也說過,藏红花這種藥材比較特別,有廚房建議假若懷孕的話最好不要吃,因為它會令子宮收縮。

 
中層甜點是我最喜歡的部份,每款亦都加入了不同花的元素來造,其中最喜歡的是這款Chrysanthemum Honey & Aole-very Jelly,菊花蜜糖蘆薈啫喱,啫喱的菊花比想像的濃烈,像是甜甜的菊花茶味,加上新鮮的蘆薈肉粒,感覺不太膩。

 
Cherry Blossom Panna Cotta,櫻花奶凍,這淺粉紅色的奶凍花味濃郁,入口滑溜,吃著奶香並不少。

 
Rose Lychee White Chocolate Mousse,玫瑰荔枝白朱古力慕絲,蛋糕一入口先是濃郁的玫瑰花香,繼而是清新的荔枝甜,白朱古力味不太甜,這點平衡得不錯,連不太愛甜的朋友也喜歡吃這個蛋糕。

 

 
Jasmine Cream Brûlée,茉莉花茶法式燉蛋,燉蛋質感挺裁,加入茉莉花茶後,淡淡茶味把蛋甜中和。

 
Sweet Osmathus Citrus Agar Agar,桂花大菜糕,晶瑩剔透的大菜糕看到桂花平均分佈在內,沒有完全沉於底部,桂花味道明顯,質感不會太硬或太實。

 
底層的有Chutney Honey Chicken & Sweet Osmathus Satay,雞肉沙嗲串配桂花蜜糖汁及Thai Green Papaya & Banana Flower Salad,泰式青木瓜香蕉花沙律。兩者食物味道正常,當然串燒在架上放久了,溫度不是熱的,但肉也入味及肉質不太韌。不過沙嗲也是比較重口味的食物,會把其他食物的花香味掩過,所以最後才吃會較好。青木瓜沙律也特別加入香蕉花,醬汁味道也帶辣。

 
跟下午茶的還有以粉紅玫瑰花、茉莉花、桂花、綠茶、白茶及黑茶製成的甜思絲花茶,配搭起來花香更重。下午茶價錢兩位用$338,另收加一服務費,供應期只到四月底,愛吃下午茶,又愛花的人也可試試。
是次消費: 每人約HKD190 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   抵食 3

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sosoku
sosoku
758篇食評
2013-05-09
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餐前的試酒會在酒吧

餐前的試酒會在酒吧

 
商務酬酢,是晚被邀請到尖沙嘴這間酒店餐廳與一班業界的好友會面,餐廳有自助餐供應,款式頗豐富,唯今晚我們並非吃自助餐,而是有一個特定的晚餐,每一道菜配套著一款澳洲酒,用餐的地點非常特別,在放滿葡萄酒的酒架後面,是一個私人宴會室。
餐廳的一角

餐廳的一角

 
用餐的房間就在這酒櫃後面

用餐的房間就在這酒櫃後面

 
Menu
Vanilla confit of salmon
Smoked haddock galette and warm bell pepper dressing
很少會用熱的食物做頭盤,但今晚一開始先來一個熱三文魚,下面墊了些甜椒碎和薯蓉,三文魚已熟,用做甜品的雲呢拿籽醃,味道幾特別,上面放了一塊烘脆了的煙鱈魚皮,除賣相不錯外,微鹹的脆魚皮亦令三文魚的味道提昇。
入座前的餐包已放涼了,後加的才暖。

入座前的餐包已放涼了,後加的才暖。

 
Vanilla confit of salmon

Vanilla confit of salmon

 
Cannon of wamco western australian lamb
kalamata olive, blushed tomato and merlot vinaigrette
一件烤得半熟的西澳洲羊冷,上面放了一條銀魚柳,配搭甚特別,難道真的是魚加羊是鮮?銀魚柳出了名是鹹魚,廚師會用些少來做凱撒沙律的汁,以增加多層次的味道。這道菜加了銀魚柳,也許是廚師想加強羊羶與魚腥的對比,因而產生另類的味道,個人認為一試無妨。
western australian lamb

western australian lamb

 
Grilled grain fed black angus "250 days" from stockyard
garni and bearnaise
據稱這澳洲農場所飼養的牛都是穀飼,沒有抗生素和賀爾蒙,而今晚所試的是已飼養超過250天的西冷,雖說是西冷,肉質一般有嚼勁,但這件肉非常鬆軟,肉味濃郁,點 bearnaise sauce固然好味,原味亦不遜色,配菜有炸洋蔥圈,扒portabello菇,扒番茄,全部都夠熱、好味,尤其是隻大蘑菇,菇味雋永,爽口,如有多幾隻就更好。
Grilled grain fed black angus "250 days"

Grilled grain fed black angus "250 days"

 
Slow cooked stockyard wagyu cheek and ravioli
一般人都喜吃魚的「面珠登」,貪佢夠滑,其實牛的「面珠登」亦非常好吃,用了慢煮的方法,煮了二十多小時或以上,肉已酥化,像吃牛腩的感覺,更甚是用了和牛,極之腍滑,意大利雲吞亦有水準,外皮煙韌,放面的一塊很薄很薄的東西,原來是烘脆了像紙般薄的牛舌,微羶,我接受。
Slow cooked stockyard wagyu cheek and ravioli

Slow cooked stockyard wagyu cheek and ravioli

 
很軟滑的和牛面珠登

很軟滑的和牛面珠登

 
Chocolate fondant and orange sorbet
朱古力心太軟,在這大酒店的餐廳主理下,要流心,自然無難度,我反而欣賞伴碟的香橙雪葩,一口酸酸的、冰冷的雪葩,配一口又甜又濃又熱的朱古力岩漿,冰火交融,比配雪糕效果更佳。
Chocolate fondant and orange sorbet

Chocolate fondant and orange sorbet

 
Cheese platter
芝士是配紅酒的最佳拍檔,何況還有一小撮無花果醬,減輕了滯的感覺。
Cheese platter

Cheese platter

 
這一次餐酒的選擇非常精采,酒質還令人感到驚訝,一般澳洲酒都是以Shiraz 葡萄為主導,想不到用Cabernet Sauvignon 葡萄同樣做得很出色,細緻如法國酒,此外一瓶澳洲的二十年Tawny Port 酒也令人叫好叫座,酒質甜美順喉,若是矇眼測試,會以為是葡萄牙的佳釀,據酒庄的發言人說,這砵酒在過去九年四次奪得國際獎項,是葡萄牙以外唯一的砵酒能奪獎,殊不容易。
20 years tawny port

20 years tawny port

 
至尾聲有女仕先行告退,剩下一班不同國籍的男仕,酒過三巡,原本正襟危坐的男仕,頓時像解禁,風花雪月,聲色犬馬,卻是國際間的共通話題,歡笑聲,碰杯聲,此起彼落,人生難得幾回醉,談笑風生,賓主盡歡。
堂食等位時間: 0 分鐘
是次消費: 每人約HKD0 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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2013-04-20
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借用蓮母一句「花之色」為題,你愛 high tea 嗎?來個充滿春天氣氛「花之色」的下午茶,怎麼樣?

 
尖沙咀 Marco Polo Gateway 酒店的「Three on Canton」最近推出了以不同花的元素來入饌的下午茶套餐,我吃過是覺得蠻不錯,值得與大家分享一下。

 
「Lobster & Lychee Salad with Rose Water」

 
玫瑰荔枝龍蝦沙律,鮮爽的龍蝦肉配上三文魚籽及荔枝肉,帶著玫瑰香,清甜之餘也很有春天的感覺,是踢走悶熱天氣的涼菜。

「Saffron & Cranberry Scone」

 
吃下午茶我最喜歡吃鬆餅。這款西藏紅花金巴利莓乾英式鬆餅,甚帶烘牛油香,質感也鬆軟,但就不太覺有西藏紅花味,配 Clotted Cream 吃不錯就行了。

三層架的食物,有鹹有甜,感覺蠻豐富。頂層有「Pan-fried Foie Gras on Toasted Brioche & Chrysanthemum Apple」及「Saffron & Orange Curd Salmon Bruschetta」

 
香煎鵝肝配蘋果菊花醬,鵝肝厚得來也不會太膩,酸酸的蘋果蓉及菊花醬起了很大的中和作用。至於香橙藏紅花三文魚多士,三文魚配忌廉一向是好拍檔,這道魚肉捲著香橙藏紅花忌廉,帶很香的橙味,一啖一口剛剛好,不錯。

「Chrysanthemum Honey & Aole-very Jelly」及「Cherry Blossom Panna Cotta」

 
眾多甜點中我很喜歡這個菊花蜜糖蘆薈啫喱,菊花香得像在吃菊花茶的份子料理,清新得來也很有清熱下火的感覺。粉紅斐斐的櫻花奶凍,味道淡淡然,顏色取勝,口感也滑溜。

「Rose Lychee White Chocolate Mousse」

 
熟悉我的朋友也知我一向不太愛吃蛋糕,但這個玫瑰荔枝白朱古力慕絲,蛋糕一入口先是非常濃郁的玫瑰花香,慕絲入口即溶且不太甜,整體味道平衡得很好,這個推薦啊。

「Jasmine Cream Brûlée」

 
茉莉花茶法式燉蛋,加入茉莉花茶味,令一般焦糖布甸帶上新鮮感。

「Sweet Osmathus Citrus Agar Agar」

 
桂花大菜糕,作為吃外省菜的少爺仔,一向對桂花的淡雅幽香情有獨鍾。情晶瑩剔透的大菜糕,又好看又好吃。

鹹點還有「Chutney Honey Chicken & Sweet Osmathus Satay」雞肉沙嗲串配桂花蜜糖汁及「Thai Green Papaya & Banana Flower Salad」泰式青木瓜香蕉花沙律,兩者都帶東南亞特色,味道不差的,但我個人就覺得整體與下午茶 feel 不太搭配。

 

 

 
配下午茶的有以粉紅玫瑰花、茉莉花、桂花、綠茶、白茶及黑茶製成的甜思絲花茶,或可選咖啡或紅茶,下午茶價錢兩位用$338+10%,暫定供應至四月底,愛吃下午茶的朋友不妨一試。
推介美食: Rose Lychee White Chocolate Mousse
用餐日期: 2013-04-17        
是次消費: 每人約HKD165

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 3

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jellyb0711
jellyb0711
33篇食評
2013-04-05
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4個女仔約好食afternoon tea.
因為太耐無食過,好期待.

Book左 3.00pm 開始食
食Western style
環境真係好一般
服務就好好笑

 
大家見到呢到係一份tea set, 用碟上
我地見到時,大家都好想問發生咩事
個姐姐仲同我地講,第二份tea set 就等我地食完呢一份先上, 因為無架,同埋張枱細放唔落
我地就真係發火huffy,明明眼見收番好多架入廚房都同我地講無架

 
最後俾番個架我地

好,講留食物
1. Hamburger - 好乾身
2. 紅色杯蕃茄jelly - 一見到就唔想掂,有一位朋友就話好酸
3. Tiramisu - 太水,無味
4. 芒果tart - 一般般, 普通tart一個。芒果都叫做新鮮
5. Puff - 太creamy, puff 太"林"
6. Salmon toast - 三文魚無咩味
7. 雞肝及鵝肝三文治 - 最好食呢個,新鮮
8. Lemon Macaron - 超酸 +超甜 = 奇怪

最後,大家都認定唔會再來食。點都找d正宗d 食
用餐日期: 2013-03-10        
是次消費: 每人約HKD160 (下午茶)

評分: 味道 2   環境 3   服務 2   衛生 4   抵食 2

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KittyTmL
KittyTmL
3篇食評
2013-03-30
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這晚去開尖沙咀,友人說有間新開不久的歺廳,有自助歺供應,咁2話不说去試試先.這間歺廳近遊客區,適合上班一族和遊客來品嘗,環境清靜舒適,歺廳可能是新開不久宣傳不足,當晚平日,沒有座滿客人, 取食物不用排隊,唯一要排就是等專人即開生蠔,每次只给3隻,這兒生蠔只得一款,勝在新鮮,如愛吃生蠔的蠔迷一定吃不停口.鱼生刺身就普通貨色,贈送的海膽甜蝦還可以,熱盤就沒什么突出,只得一款北京填鴨好吃, 甜品也一般.

星期一至四$488一位加一,用恆生信用卡有85折,如喜愛吃生蠔的食客可來這間試試.
新鮮有專人開的“生蠔“

新鮮有專人開的“生蠔“

 
魚生刺身尚可

魚生刺身尚可

 
海膽甜蝦有甜味

海膽甜蝦有甜味

 
鴨舌好味,豆腐皮蛋味道不錯

鴨舌好味,豆腐皮蛋味道不錯

 
用餐日期: 2013-03-12        
是次消費: 每人約HKD470 (晚餐)
用餐優惠: 信用卡優惠

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   抵食 3

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Sali
Sali
75篇食評
2013-03-23
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是日尋找尖沙咀下午茶TEA SET,最後上網見到新開既Three on canton,又見到openrice有coupon,見到折後價錢好吸引。所以就book位,出席當日係星期二下午,入去坐落得一台人,我以為係閒日,所以人客唔算多...點知係中伏既預兆!shocked

 
afternoon tea set有兩種可選擇。
一種係西式精選下午茶,另一種係亞洲特色下午茶。後者較前者貴hk$20/set
但眼見"亞洲"有壽司既出現,唔想食飯...所以揀左價錢較平hk$288/set + 10% charge "西式精選下午茶"

 
見到個tea set出黎,真心覺得佢好精緻! 9樣美點出現眼前,架上有8款。
tea set係由上面食到落下面,但由於相片數量限制,我先將中層既甜點,配相一齊講左先!
chopstick芒果忌廉撻,味道不俗,但皮太"腍"tongue
chopstick檸檬撻,上面有舊macaron,檸檬味偏酸。但還過得去!
chopstick朱古力泡芙:不過不失。

 
另一款chopstickscone就放係另一個盤度,配cream & 3種口味既jam。未算太鬆化,硬左少少,但比起下面既重頭戲,呢個已經算係過得去!mad

 
chopstick迷你漢堡包sad
麵包超乾身,又硬,又凍!中間舊牛更加出事,老過我老母,硬過我條命。(頓感平日對阿媽既不孝,因為一舊老牛直上心頭呀!)mad

 
chopstickTiramisusad
係唔係又係我錯?上面個d cream一入口已經feel到淡忌廉打過頭而開始出水,唔夠凍,味道唔夠濃郁。sad

 
chopstick蕃茄牛油果啫喱凍huffy
我知錯啦!我真係唔識欣賞!蕃茄mix埋牛油果...仲有芥辣味?!真係唔好襯呢個 "西式精選下午茶"囉。
本人自問十分喜歡蕃茄味道既食物,但佢竟然可以做到難食!係你先做到呀!sad 難食唔緊要,但你造出黎之後,有冇問下顧客對呢樣野既意見? 現場全個tea time得4台客,全部都係對住呢杯野,食左一兩啖就停左手!酒店方面係唔係要考慮下換左佢呢?

 
chopstick煙三文魚忌廉三文治
下面舊麵包究竟係多士定法包?但無論係多士定法包都唔夠鬆化,已經"腍"晒...shocked

 
chopstick雞肝及鵝肝三文治
味道不錯,但都係舊包出事!sad

服務都算幾好,起碼一招手都好快有人行黎。環境因為新淨,所以感覺都好好!
雖然佢講到明"美點無限供應",但我真係無勇氣再去encore...
最後折左埋單hk$260左右/兩人,我知道係尖沙咀酒店食一個tea,分分鐘hk$260係一個人既價錢。
身為marco polo gateway既一部份有冇做好自己個品牌?
但係唔係平價就真係唔洗理質素先?佢有晚餐,可能出色過tea,但我真係連試既意欲都冇囉!sad
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-03-19         慶祝紀念: 生日
是次消費: 每人約HKD130 (下午茶)
是次使用的OpenRice優惠券: 

評分: 味道 1   環境 2   服務 2   衛生 5   抵食 5

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applehoneyhk
applehoneyhk
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2013-03-19 (屬於相關食評)
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約兩週前已在Three on Canton,吃過afternoon tea感覺不俗
今日再戰為的是慶祝一年又多一年的週年日...

餐廳方面食物種類也頗多,由長長的用餐區一直伸展至內廳
內廳區更有戶外另一面用餐地方,舒適、寬濶

由於平日..寫子樓上班一族比遊客為多,反而少了一些強國人士
正正是我喜愛的型式

食物種類分別有魚生日式區、沙律區、即做意粉製作、泰式區、熟食區、咖喱、芝士區及當然不能少的甜品區smile
由於上載相片有限,如要收看當然要進駐入場、或到我另一家門覽閱好了

沙律區,分別有自製及已調好味之西式蔬菜
每每可各取所好、而且蔬菜亦很新鮮配料之沙律醬汁、欖油、西式醋、角豆等選擇頗多
新鮮而自行調配之沙律吧

新鮮而自行調配之沙律吧

 
魚生日式區,除了應有之魚生、壽司、冷麵
新鮮之餘最愛的還是不用配給制,取幾多任我發揮、魚生補給亦很快手,抵讚smile
不用配給,而是濤濤不絕供應的魚生最為大方、最為所愛...

不用配給,而是濤濤不絕供應的魚生最為大方、最為所愛...

 
壽司

壽司

 
喜愛芝士人士,大大小小的芝士區、藍芝士、還有西班牙火腿等
跟上餅乾或薄麵包,隨個人喜好任意發揮
豐富的芝士

豐富的芝士

 
熟食區方面先會看見是一輪蒸品類,個人試過粉菓及糯米雞
水準也不俗,在熱騰騰的蒸籠架到入口、那來不好吃之理,分數再給調升smile
中式蒸點

中式蒸點

 
牛類肉粒方面,因已全熟、個人覺得口感較為中庸
不致過於老韌,但就不是淋滑、試一下無妨
牛科類

牛科類

 
很喜歡薯角及蒜子,經由廚師烹煑過後的西方蒜子
入口軟淋,蒜子味不會太熗、金黃薯角,口感實在之餘薯仔味濃,好吃
薯角及蒜子

薯角及蒜子

 
燒雞在擺設以外,原有之燒雞就放在保溫箱裡、師傅見你眼金金,就會問你:「要些少試嗎?」smile
燒雞反而倒是外國人口味,如火雞一般、沒有嫩滑之感,全屬啖啖肉之作品
燒雞

燒雞

 
反而個人就對中式之大紅炸子雞報意不錯(由於上載相片有限,如要收看當然要進駐入場)
切件下之大紅炸子雞,雖則放涼在熱葷區碟子上、但入口皮脆且薄,肉質之淋滑
卻是中式烹煑下的又一精點之作,令我這個雞痴挽回不少雞類作品分數

甜品方面也選擇頗多,有即做之班戟、格仔餅、朱古力蛋糕、抹茶蛋糕、奶凍及雪糕等
梳乎厘是較為特別之作,沒有下陷的美態,實在有點質疑..
但從枱上之名稱以及口感也同出一門,就只是個人應為略為較甜
梳乎厘

梳乎厘

 
羊架..
頭一輪之羊架很明顯比第二輪煎得為熟
加上特別之香草方法去烹調,反而減卻不少羊肉應有之羶味
愛與不愛,絕對又是個人時刻之選
羊架...

羊架...

 
最為看不上眼的心太軟,卻原來是甜品中最令我垂涎之一道
小小的分量裏,卻忍藏著無比澎湃又濃郁的朱古力醤
真是一個人性大孝驗,估上我吃下多少個?哦‧‧‧又是一個不能說的秘密
有驚喜之心太軟...

有驚喜之心太軟...

 
抹茶蛋糕,蛋糕下之抹茶不算太濃、質感尚算滑溜
亦不會過於死甜,吃到尾段侍應也細心地將餘下的蛋糕卷整齊切好
抹茶蛋糕

抹茶蛋糕

 
當一眾食物向你擠眉弄眼之時,你又起能拒誅於外?
由開始到結尾,我們足足坐上差不多三時、但侍應也沒有給予不耐煩態度,抵讚

整體尚算不俗,用上信用卡優惠連加一,最後也是每人$250.元左右
題外話/補充資料:
服務跟上次下午茶更為貼心,每碰上你出外拿取食物之時、總給你把餐巾接得整齊放回原位
細心兼有禮、理應記下一功

物質、享受、金錢、欲望... 隨處可見下,能跟叔叔執手至此同苦至今
自問真是嘗盡苦與樂,希望日後的週年日也可以共同携手到老直至日落黃昏
用餐日期: 2013-03-18        
用餐優惠: 信用卡優惠

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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andy9393
1篇食評
2013-03-11
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咁啱放假,咪同屋企人去食buffet,係openrice 見到呢間野,咪去試吓lo,我地之前book咗位,所以好快就有位,一入到去,見到好多野食,咪由冷盤開始食。
第一樣食既係魚生,呢到有幾多選擇,有三文魚、吞拿魚、希靈魚等刺身,都幾好味,略嫌魚生唔係太新鮮。
跟住試冷盤,又係自助餐必有嗰幾樣,無咩特別,不值一提。
跟住試吓d熱食,試咗羊架、牛仔骨、和牛面頰etc,都煮得幾入味,行行吓見到有扇貝,就攞d試試,個人覺得非常好食,因為加咗薑蔥一齊煮,好好味。
餐廳仲有d印度菜同埋中菜,樣樣都有一定水準,唔錯!但係d野可以再加熱少少。
但係都有D唔係幾好既野,好似點心,佢地應該係攞D急凍點心就擺出黎,見到可以不試。
仲有d三文魚扒都好味,係一般buffet都食唔到,可以試吓。
食咗咁多野,終於食甜品la,嗰到甜品都好多選擇,有牛奶布甸、焦糖燉蛋、cake etc,d牛奶布甸好滑,gd!cake就無試到,因為都有d飽
見到有雪糕食,就過去試吓la,原來D雪糕係用movenpick,出面買一球都要幾十蚊,咪試駛所有味,係攞雪糕嗰陣,見到有心太軟供應,咪試試lo,真係超好味,拍得住甜品鋪食嗰d。
整體黎講,呢間野D食物質素高,坐得舒服,excellent!

 
推介美食: 心太軟
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-03-11        
是次消費: 每人約HKD250 (午餐)
用餐優惠: 信用卡優惠

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   抵食 4

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applehoneyhk
applehoneyhk
448篇食評
2013-03-08
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從廣東道一條強國天下道路上,要找上一個舒適又耹靜的環境食著下午茶、酒店當然是首要之選...
不知是宣傳不足,抑或是較為隱閉、Three on canton,卻是較為冷清
也未為不好,氣氛靜靜的卻是傾計聊天的好地方、今日就帶著家中最年長的小寶貝、我家大老爺一同暢談家事一番smile

位於三樓之Three on canton,簡潔而明亮、大大的落地窗外充斥下之光線,滿佈整個餐廳
令整個空間來得自然、自在,(由於本月中也訂了位子吃中午buffet,因此先來個預演afternoon tea set)

afternoon tea set,分為兩款、有亞洲特式亦有傳統西式之三層架
聆靜之環境下不經意也等十五分鐘,漸漸地亦有幾枱香港客入座

三層架終告上場了..
第一份三層架及scone兩件...

第一份三層架及scone兩件...

 
上層分別是牛肉漢堡包與茄汁啫喱凍
漢堡包分別夾上生菜和蕃茄,肉質嫩滑、入口帶有點點碎胡椒味
不算辣,但個人覺得略帶多點醬汁會更為美味、略為(寡)了一點
上層漢堡包與茄汁啫喱凍

上層漢堡包與茄汁啫喱凍

 
芒果撻,是最為亮點的其中一個甜品
新鮮之芒果一片片的佈滿在撻面上,中層之吉士酱亦十分糼滑
加上撻皮鬆脆,整體的配合來得合襯和精緻、使人更加喜愛
芒果撻...

芒果撻...

 
tiramisu
這一款反而略為失色,Mascarpone cheese本身已較為淡味,加上差點找不到的咖啡酒味
口感只得其滑
tiramisu ...

tiramisu ...

 
豬肝多士
一般下午茶都是用上完裝入口之豬肝,即製成品如凍肉火腿替代慣常認識之鵝肝
口感當然有别於鵝肝,較為(削)口少少,一試不妨
應該是豬肝多士...

應該是豬肝多士...

 
macaron...
亦是不俗的一個甜點,檸檬酸味來得自然
撻底是一片薄薄脆口餅乾,中層是檸檬打做而成之果醤、但就較濃及偏醋
而macaron也用上檸檬果醤做中間餡料部份,味道很是匹配
愛吃酸的朋友不容放過
macaron...

macaron...

 
朱古力泡芙也做得不錯,薄薄的泡芙牛油味其香
沾上美味之朱古力醬,令味感多一絲絲甜味
反而要我挑剔便是內餡之吉士槳,被雪得過於冰凍、入口有點牙關打震shocked
朱古力泡芙...

朱古力泡芙...

 
煙三文魚多士
咸香下之煙三文魚,只夾上點點生菜和沙律已十分美味
多士因為切得較薄,更覺烘得脆口
煙三文魚多士

煙三文魚多士

 
scone
比慣常一般只來得兩個,但不緊要因為還有追加的機會
scone入口鬆軟而帶牛油香、微溫下塗上喜愛的果酱,好味
scone

scone

 
最後一題是全架中個人感先敗之作
茄汁啫喱凍,用茄汁做啫喱凍、真是絕少品嚐,加上辛辣味道
我想..不是太適合這個西方三層架上


還有一提這裏之三層架可(任意添加),如果你好像我一樣的好胃口smile
第二輪我就跟大老爺各自各挑選自己喜歡之甜點(案件重演一次)美妙smile
(第二次追加因自行挑選,所以只用上碟上)

(第二次追加因自行挑選,所以只用上碟上)

 
尾後追加之煙三文魚...

尾後追加之煙三文魚...

 
香濃之即磨咖啡,可惜鮮奶未為打熱、略為失色...

香濃之即磨咖啡,可惜鮮奶未為打熱、略為失色...

 
整體來說,大部份甜品都算滿意、而且服務也算貼心
下次走在廣東道購物時,又想歇歇腳、你會識得點揀啦!
題外話/補充資料:
信用卡優惠有八五折
用餐日期: 2013-03-07        
是次消費: 每人約HKD280.
用餐優惠: 信用卡優惠

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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