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將軍澳貿業路8號新都城中心3期1樓201-202號鋪
3194 6988
港式  /  海鮮  /  酒樓
星期一至日:07:00-23:00
$101-$200
1
4
0
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 2.7
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其他資料
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現金
食家推介美食
京式片皮鴨(一食)$68-----皮又脆又帶汁,食到咀邊都係咁漏油
鮑汁花膠柚皮$78---花膠都較為韌口, 柚皮都夠腍
秘製通菜煲$68---蝦醬味的通菜真是好惹味, 勝在通菜真是好碧綠好新鮮
淮杞燉螺頭味道濃度剛好, 不會好油, 真是好好飲
淮杞燉螺頭$98---湯料真是好足, 螺頭, 雞腳,淮山....真是好滋補
香芒布甸$8, 椰汁紅豆糕$8, 杞子桂花糕$8---最愛都是芒果有甸, 果肉多又鮮甜
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食家評語 (6)
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特別條件
味道
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推介美食
等候時間
30分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-06
是次消費
每人約HK$60 (下午茶)
9
JUL 14

星期日有時間走去酒樓嘆下茶~ 食下點心~ 商場入面雖然有好幾間茶樓,但間間都勁多人等位sad 最後最快有位係e間,就入咗去試~ 見到有個雞蛋蝦米腸粉,幾特別, 一般酒樓無~就叫咗個試下 另外重叫咗墨魚餅,蝦餃同鳳爪 野食等咗15分鐘左右先到~墨魚餅同腸粉都好大碟~! 墨魚餅夠彈牙同厚身~ 而腸粉入面包咗一層蛋漿, 加入蔥花同蝦米~幾特別~ 以上兩款都比較淡口~需要點多少少醬汁~ 不過清清地感覺健康d~ 而蝦餃同鳳爪味道適中~ 蝦餃夠新鮮~夠彈牙,肥豬肉不多而鳳爪如果再淋身少少會更好, 不過唔會太咸~...
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推介美食
片皮鴨,冬瓜盅
慶祝紀念
父親節
是次消費
每人約HK$115 (晚餐)
13
JUN 14

lol 晚上去了福雅軒海鮮酒家食晚飯,慶祝父親節。 我在中午已經訂定抬及点定冬瓜盅,因為冬瓜盅數量有限,所以要訂定。 冬瓜盅是中型的,大約夠六至八個人飲用。冬瓜盅材料足及味道濃,內有金華火腿粒,蝦仁,冬菇粒,菜粒等等…… 另外值得推介的是片皮鴨(現惠價98/隻) 皮脆肉汁鮮,一点也沒有腥味。 其實這間片皮鴨有兩食的,一是切片,二是炒。我們當然選擇兩食(兩食另加45) ,落單時職員問我們要那種炒法(一是涼瓜炒鴨肉,二是茄子炒鴨肉)因為怕涼瓜苦,所以最後揀了茄子炒鴨肉。茄子炒鴨肉,出奇的配合,一点也不腥。鴨...
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味道
環境
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衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-03
是次消費
每人約HK$190 (晚餐)
8
MAR 14

本來是到這裡吃小菜的,去到酒樓門口,看到有火鍋的介紹,霎眼看到什麼$108,晚上8:30後$88,於是入內由原來的小菜改為吃火鍋。當時酒樓客人不多,大量吉枱任坐,我們被安排到火鍋專區,電視機旁的四人枱坐下,這時店員奉上調味架及整樽豉油讓我們混醬。與此同時,我開始找湯底,發現什麼沙嗲湯﹑清湯﹑芫茜皮蛋湯等通通要收費,仔細看看,原來剛才的$108﹑$88也是湯底價錢,這裡沒有任食火鍋的。既然已坐下,茶也開了,天氣又有點涼,索性將錯就錯繼續火鍋好了。 選了鴛鴦湯底($48)~清湯及沙嗲,當然要點美國肥牛($28),...
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味道
環境
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衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-18
是次消費
每人約HK$90 (午餐)
16
SEP 13

今日到寶琳飲茶, 以為寶琳人口密集, 酒樓選擇會較多, 但發覺只有五六間酒樓.....真的好少! 而且大部分是連鎖酒樓經營, 最後選擇一間名字稍為陌生的"福雅軒" 10:45到達以為會人生人海.....點知不用等位....正! 室內地方大及裝修新, 可惜被安排坐於加水及收集碗碟的地方.....十分嘈雜!! 11點前下單有點心孖寶, 即是一款貴點心加一款平點心.....只有五分鐘便到11點.... 隨便點了4款.....蝦餃+牛肉球 及燒賣+馬拉糕....不用$30有2款, 價格都可以點心紙寫明即叫即蒸.....所以點心等候時間需時.....大約15分鐘左右終於...
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環境
服務
衛生
抵食
推介美食
京式片皮鴨(一食)$68-----皮又脆又帶汁,食到咀邊都係咁漏油 京式片皮鴨(一食)$68-----皮又脆又帶汁,食到咀邊都係咁漏油
鮑汁花膠柚皮$78---花膠都較為韌口, 柚皮都夠腍 鮑汁花膠柚皮$78---花膠都較為韌口, 柚皮都夠腍
爽脆海蜇(小食)$48----麻香味一般,勝在灑上面的白芝麻份量多,芝麻味香, 不過我嫌份量少了一些 爽脆海蜇(小食)$48----麻香味一般,勝在灑上面的白芝麻份量多,芝麻味香, 不過我嫌份量少了一些
香芒布甸$8, 椰汁紅豆糕$8, 杞子桂花糕$8---最愛都是芒果有甸, 果肉多又鮮甜 香芒布甸$8, 椰汁紅豆糕$8, 杞子桂花糕$8---最愛都是芒果有甸, 果肉多又鮮甜
淮杞燉螺頭$98---湯料真是好足, 螺頭, 雞腳,淮山....真是好滋補 淮杞燉螺頭$98---湯料真是好足, 螺頭, 雞腳,淮山....真是好滋補
淮杞燉螺頭味道濃度剛好, 不會好油, 真是好好飲 淮杞燉螺頭味道濃度剛好, 不會好油, 真是好好飲
秘製通菜煲$68---蝦醬味的通菜真是好惹味, 勝在通菜真是好碧綠好新鮮 秘製通菜煲$68---蝦醬味的通菜真是好惹味, 勝在通菜真是好碧綠好新鮮
京式片皮鴨(一食)$68
淮杞燉螺頭$98
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-07-12
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$178 (晚餐)
27
AUG 12

那天是我爸爸的生日前夕, 我選擇了福雅軒酒家來慶祝我爸爸的生日, 而且大家都那麼巧合一起下班, 我們相約在新都等待, 在酒家的門口已經是有好大的海報推介夏日的推介食品有冬瓜盅及片皮鴨,我們由帶位小姐入座後, 馬上準備點餐, 因為大家都好著急又肚餓, 菜都好快上了, 不過今次我特別一些講了服務先, 服務真是覺得有點待慢, 我們一邊食飯, 一邊流著汗水,因為不覺有開空調, 問個侍應開大d冷氣, 她又好敷衍了事話中央冷氣冇得調較, 那麼我們都沒有再追問下去, 過了十五分鐘, 突然覺得好涼快而且頭頂上更有陣陣冷氣吹下來, 你們都可...
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等候時間
0分鐘 (堂食)
14
AUG 12

要求女侍應取bb 椅,要等等。但等了又等。只見她行來行去,有時間都無去取。再問她是否無bb椅,得到答覆係無禮貌的對待。"等等啦,我都唔得閒" 如果我見到她真的一直忙著,我會原諒,但事實她不當一回事。還用那種語氣、態度。 以後一定不再到此,反正選擇多的是。
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味之天使
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