Asia Dining
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正顯示第 2130 (共 304 篇食評))
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27
JUL 12
一段時間沒有在詠藜園吃過晚飯。之前多次午餐來都不用等位(店其實頗大有很多位),但沒想到原來週末的晚市人客十分多,我們結果要等了約30分鐘才有位。還好等的過程有冷氣亦有位坐,所以等位的時光總算過得不太久。由於友人不吃辣,這夜點的菜色已原味為主。點心有chopstick楊家小湯包($25)和chopstick原味水餃($32)。兩者的餡料都是淨豬肉。豬肉吃得出新鮮甜美,不過我稍嫌兩者無論蒸餃皮和水餃皮都過軟,少了煙韌的食感。水餃的清湯下了些蝦乾、鹹菜粒和蔥花,配著水餃吃帶出鹹香,不錯。(3.5/5)小菜選了份chopstick紅燒茄子($52)。茄子做得既...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
擔擔麵
等候時間
30分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
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spaul
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27
JUN 12
我第一次自己去食自己點菜. 之前兩次都是老師帶路. 心得係:只有擔擔麵係超水準,其他菜好普通. 擔擔麵好好食, 手打麵果然不同. 擔擔麵的醬風味很不同, 味道有好多層次. 差的, 只能做到花生醬味或芝麻醬味. 不過, 其他的菜就無法接受了. 我點了肴肉、生煎包、紅油抄手. 肴肉是冷盤, 這間做得很一般, 沒有特色. 生煎包還可以. 通常生煎包有兩種, 一種是薄如餃子、小籠包皮, 內裏滿是肉汁. 另一種就是菜肉包一般的外層包著肉. 詠藜園的就是如此. 沒有驚喜. 紅油抄手就太差喇, 完全感受不到四川風味. 好歹我去過重慶, 食過街頭的紅油抄手...
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25
JUN 12
tongue今天鍾於有機會黎呢間相富聞名的詠藜園四川擔擔麵.因為應成左何仔帶佢去全港最大的冒儉樂玩.玩原行過兩步就是今次我的目的地了tongue實在太好.因為唔洗等位啵~~~~心目中以經點好我想要的名物(唔辣擔擔麵 ~~~)再看看餐牌.......連還叫埋(紅油抽手)(煎餃子)(楊家小湯包)(牛肉抄飯)lol...........等左一陣都好快..我的擔擔麵黎啦先暍一口湯比我想像中味淡了一點但好香麻醬再配上這裹的幼麵...好滿足呀lol再黎(紅油抽手)[IMG:3啲醬汁]酸酸辣辣都好開胄.好食(煎餃子)味道一般.唔講(楊家小湯包)好熱呀..一...
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唔洗等位 唔洗等位
擔擔麵 擔擔麵
紅油抽手 紅油抽手
煎餃子 煎餃子
楊家小湯包 楊家小湯包
牛肉炒飯 牛肉炒飯
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-06-10
是次消費
每人約HK$50 (午餐)
10
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29
MAY 12
女友今日考完試,同她去尖咀行街,行行下,突然話想去黃埔食擔擔麵,就當然選擇去詠藜園啦, 女友話她細個的時候叫呢間鋪頭做「排隊麵」因為話去親呢間食都要排隊wor~ 但今日7:00到黎到都好鬆動,完全唔使等tim~我地叫左海「節」食,幾爽口,但如果有少少辣就perfect 啦!mad 有個炒菜,幾夠味 當然仲有個麵啦,幾彈牙,5會整到好林 還叫左個螞蟻上樹,叫個時,個經理同我地講:「我地的螞蟻上樹係粉絲同汁分開上的,同出面的5同的。」我地:「哦!」 其實係因為我地未食過,都5知係咩黎的lol 螞蟻上樹黎到的時候都嚇左一跳...
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擔擔麵
用餐日期
2012-04-18
是次消費
每人約HK$90 (晚餐)
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pennywong8@yahoo.com.hk
pennywong8@yahoo.com.hk
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26
MAY 12
剛剛下班啦,肚子餓了,好耐沒食過擔擔麵,我記得黃埔美食坊詠藜園擔擔麵好有名氣,openrice食評寫都是讚多.如是搭車去食啦,係門口等左5分鐘. 知客安排我坐corner位.當時已經是晚上7點鐘啦.客人約坐8成左右,鋪內掛左好多得獎菜式獎狀,環境可以.有一位上年紀waiter推介師傅剛剛做起幾份麻辣牛根腩,價錢$38好抵食.我order一碗唔辣擔擔麵,一籠小湯包,一碟麻辣牛根腩.擔擔麵麵條幼細,花生和麻醬味香濃,小湯包肉汁鮮味,麻辣牛根腩份量足夠,辣味適中.埋單$96,價錢合理.下次我會同女朋友會再光臨詠藜園.
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推介美食
擔擔麵
小湯包
麻辣牛根腩.
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-05-23
是次消費
每人約HK$96 (晚餐)
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20
APR 12
上星期六中午,去黃埔親戚家中玩。本來以為晚上可以一嘗姨姨的拿手好菜,可是原來他們已說好出街食。 我幾個月沒來黃埔,開了不少食肆。約7點時去到詠藜園,見門口不少人在等位,我不喜歡等,所以提議食其他店舖。可是姨姨卻不想轉。姨姨煮得一手好菜,選這間一定有原因吧。好,我就嘗嘗它的菜有何特別~ 都不知等了多久,入到店內一行7、8人坐在圓枱。姨姨點了不少菜色,有雞、小籠包、擔擔面、咕嚕肉等。我見有一個菜色叫「少子豆腐」,未聽過這名字,叫了個待應來問。他以為我落單,很快便過來了。他向我解釋那是什麼,態度幾好,...
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咕嚕肉
等候時間
30分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-04-14
0
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13
MAR 12
這日去詠藜園吃碗擔擔麵做午餐。擔擔麵水準依然,麵條彈牙,湯有香濃花生醬香,好吃!(4.5)幫趁多年,到今天才知道逢初一和十五這店有供應素菜包,$25/2。這款蒸包每月只供應2日,還是限量的,賣完就要等下一次。既然如此,便點一份試試。包很鬆軟,餡是白菜粒和冬菇,都頗入味。如果能切得幼細點會更好吃。(4/5)
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擔擔麵
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每人約HK$50 (午餐)
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23
DEC 11
吃過很多地方的擔擔麵,我覺得還是這間最好吃,怪不得蔡生也極力推薦。由於很久也沒有來這兒吃,今天經過黃埔,順道回味一下這個久違了的擔擔麵。 環境:裝修依舊,可能過了下午2時的關係,客人不多,毋須等位,坐得也很舒服。 食物:擔擔麵仍能保持一貫水準,麵條幼滑,軟硬適中,湯底富有濃濃的肉碎和花生醬味,很有咬口,不會令人失望! 服務:一般茶樓服務。 價錢:約30元一碗,以這種高質素來說,十分抵食。
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用餐日期
2011-07-30
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10
DEC 11
在黃埔想吃點有特色的東西,我經常提議來詠藜園吃四川擔擔麵,至少吃過幾次,整體不會令我失望。而且常聽見這間店的擔擔面才是正宗的,所以我都先入為主,以這間的面作為標準,去評價香港其它食店的擔擔面。 來到門口,便是蔡瀾的提字,可見他對此店亦是推崇備至。擔擔面:挺大的一碗,擔擔醬不太濃,我自已喜歡濃一點的。但這店的擔擔面質素有時好,有時差,差的時候太淡,便很難吃。酸辣面:其實不太喜歡,因為只有酸,不太辣,而面與湯不㚒,不太好吃。回鍋肉:炒得挺好吃,唯一美中不足,便是太多油,把整碟吃完,便能欣賞那一層油。...
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擔擔麵
小籠包
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每人約HK$100
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Richer
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14
NOV 11
呢間係老媽子介紹既食府~~~阿媽成日話呢間野以前係大磡村好出名ga!! 佢搬左黎黃埔之後~都跟住老媽子黎過2次, 一試難忘! 近日心思思又想黎食~~ 結果星期日捉左我隻豬仔黎一齊食~順手去附近吉吉島買野!! 去到都兩點, 都仲有好多位唔使等~~ 坐底之後, 拿拿聲寫野加飲返啖靚茶!! 豬仔係咁話d前菜好好食!!哈哈哈~ 而我就覺得杯茶好好飲, 咪睇佢好深色, 飲落一d都唔澀仲好清添!!shocked 我地總共叫左4樣野 改良版唔辣擔擔麵 + 辣既擔擔麵 + 雞絲粉皮 + 小湯包 (即係小籠包)2個擔擔麵打頭陣!! 我想...
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雞絲粉皮! 雞絲粉皮!
好味呀好味呀!! 好味呀好味呀!!
小籠包
改良版唔辣擔擔麵
等候時間
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用餐日期
2011-11-13
是次消費
每人約HK$72 (午餐)
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