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詠藜園四川擔擔麵  Wing Lai Yuen

正顯示第 2130 (共 299 篇食評))
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特別條件
20
APR 12
2012-04-20
上星期六中午,去黃埔親戚家中玩。本來以為晚上可以一嘗姨姨的拿手好菜,可是原來他們已說好出街食。 我幾個月沒來黃埔,開了不少食肆。約7點時去到詠藜園,見門口不少人在等位,我不喜歡等,所以提議食其他店舖。可是姨姨卻不想轉。姨姨煮得一手好菜,選這間一定有原因吧。好,我就嘗嘗它的菜有何特別~ 都不知等了多久,入到店內一行7、8人坐在圓枱。姨姨點了不少菜色,有雞、小籠包、擔擔面、咕嚕肉等。我見有一個菜色叫「少子豆腐」,未聽過這名字,叫了個待應來問。他以為我落單,很快便過來了。他向我解釋那是什麼,態度幾好,...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
咕嚕肉
等候時間
30分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-04-14
0
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unknown
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13
MAR 12
2012-03-13
這日去詠藜園吃碗擔擔麵做午餐。擔擔麵水準依然,麵條彈牙,湯有香濃花生醬香,好吃!(4.5)幫趁多年,到今天才知道逢初一和十五這店有供應素菜包,$25/2。這款蒸包每月只供應2日,還是限量的,賣完就要等下一次。既然如此,便點一份試試。包很鬆軟,餡是白菜粒和冬菇,都頗入味。如果能切得幼細點會更好吃。(4/5)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
擔擔麵
是次消費
每人約HK$50 (午餐)
0
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unknown
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23
DEC 11
2011-12-23
吃過很多地方的擔擔麵,我覺得還是這間最好吃,怪不得蔡生也極力推薦。由於很久也沒有來這兒吃,今天經過黃埔,順道回味一下這個久違了的擔擔麵。 環境:裝修依舊,可能過了下午2時的關係,客人不多,毋須等位,坐得也很舒服。 食物:擔擔麵仍能保持一貫水準,麵條幼滑,軟硬適中,湯底富有濃濃的肉碎和花生醬味,很有咬口,不會令人失望! 服務:一般茶樓服務。 價錢:約30元一碗,以這種高質素來說,十分抵食。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
用餐日期
2011-07-30
4
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unknown
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10
DEC 11
2011-12-10
在黃埔想吃點有特色的東西,我經常提議來詠藜園吃四川擔擔麵,至少吃過幾次,整體不會令我失望。而且常聽見這間店的擔擔面才是正宗的,所以我都先入為主,以這間的面作為標準,去評價香港其它食店的擔擔面。 來到門口,便是蔡瀾的提字,可見他對此店亦是推崇備至。擔擔面:挺大的一碗,擔擔醬不太濃,我自已喜歡濃一點的。但這店的擔擔面質素有時好,有時差,差的時候太淡,便很難吃。酸辣面:其實不太喜歡,因為只有酸,不太辣,而面與湯不㚒,不太好吃。回鍋肉:炒得挺好吃,唯一美中不足,便是太多油,把整碟吃完,便能欣賞那一層油。...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
擔擔麵
小籠包
是次消費
每人約HK$100
4
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1 人推介
Richer
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14
NOV 11
2011-11-14
呢間係老媽子介紹既食府~~~阿媽成日話呢間野以前係大磡村好出名ga!! 佢搬左黎黃埔之後~都跟住老媽子黎過2次, 一試難忘! 近日心思思又想黎食~~ 結果星期日捉左我隻豬仔黎一齊食~順手去附近吉吉島買野!! 去到都兩點, 都仲有好多位唔使等~~ 坐底之後, 拿拿聲寫野加飲返啖靚茶!! 豬仔係咁話d前菜好好食!!哈哈哈~ 而我就覺得杯茶好好飲, 咪睇佢好深色, 飲落一d都唔澀仲好清添!!shocked 我地總共叫左4樣野 改良版唔辣擔擔麵 + 辣既擔擔麵 + 雞絲粉皮 + 小湯包 (即係小籠包)2個擔擔麵打頭陣!! 我想...
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環境
服務
衛生
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推介美食
雞絲粉皮! 雞絲粉皮!
好味呀好味呀!! 好味呀好味呀!!
小籠包
改良版唔辣擔擔麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-11-13
是次消費
每人約HK$72 (午餐)
3
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unknown
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7
NOV 11
2011-11-07
真係冇諗過3D Shark Night上左都未夠兩星期, 就話就快落畫啦, 完全冇心理準備下睇3D戲, 臨急臨忙睇下邊個戲院方便仲有位, 仲要睇下周圍有咩好野食, 最後揀左黃埔嘉禾. 貪佢唔使比錢租3D眼鏡, 有免費泊車, 周圍又多野食, 我地又未去過呢到睇戲. 由沙田揸車出去好快, 唔使25mins就到, 換左戲飛, 我地去左好出名既詠藜園四川擔擔面 可能我地仲早, 未到7點, 黎到都唔使等位, 裡面人都唔算多佢個擔擔面唔算貴, 唔辣加左肉碎都係$30, 湯底濃郁, 稀結岩岩好, 好味道!雞絲粉皮, 麻醬唔夠啦, 味道比較淡小籠包, 一入口好多肉汁呀奶油...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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不辣加肉碎擔擔麵 不辣加肉碎擔擔麵
小籠包, 一入口肉汁多又甜 小籠包, 一入口肉汁多又甜
生煎包, 香口脆脆 生煎包, 香口脆脆
生煎包
小籠包
擔擔面
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-10-12
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
3
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4
OCT 11
2011-10-04
約了友人到紅磡閒逛,順道一起午膳,醒起已很久沒來過黃埔美食坊的「詠藜園」吃它的招牌擔擔麵,就提議和食友到那裡碰碰運氣。記得以往每次來「詠藜園」,總會見到店門外有一條長長的人龍在等位,不過這天是平日,而且剛過了午市繁忙時間,內裡人客不多,只有約七成滿,加上檯與檯之間亦擺放得不算太密,所以環境尚算清靜。 「詠藜園」於 1947 年在鑽石山開業,聽講當時的店名就是由大導演李翰祥所改的,有「食客永遠唔完」的寓意。據說當年鑽石山片場裡的明星和導演都喜歡到那兒吃麵,把「詠藜園」當作飯堂。後來「詠藜園」在鑽石...
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環境
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等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-09-30
是次消費
每人約HK$65 (午餐)
3
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22
AUG 11
2011-08-22
為了禰補早幾日那碗沒有止到擔擔麵癮的一餐,於是一週內又再到訪黃埔美食坊。可能這次因為時間比較晚,不用等位。太開心,立即點了一碗辣的擔擔麵($20)和一份小籠湯包($22)。價錢很便宜,雖然一段日子沒來,印象中好像多年沒加價了tongue 擔擔麵的麵質感很好,很彈牙,時間煮得剛好!湯也很濃香花生醬味,如果能再辣一點會更吃得更過癮!(4.5/5分)小籠湯包跟一般小籠包看來差不多。皮薄,但有張力,不易破,有水準。肉鮮甜多汁,好吃。不過我稍為覺得肉太多了,包子再小一點會更精細更好吃。(4.5/5分)埋單$51(包$4茶錢和...
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環境
服務
衛生
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very yummy noodle very yummy noodle
yummy, but bit too meaty yummy, but bit too meaty
擔擔麵
小籠包
是次消費
每人約HK$51 (晚餐)
3
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1 人推介
HK Epicurus
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8
AUG 11
2011-08-08
老闆突然說要我和一位日本客人一起吃飯, 反正沒事做, 那就去了~ 一行3人去了黃埔的詠藜園, 對~就是吃日本遊客最喜歡的擔擔面.想當年吃過最好吃的擔擔面就是詠藜園了. 但當然不是這家, 應該是十多年前, 媽媽帶著我去鑽石山那家快要結業的總店吃. 當時吃下去,真的嘩一聲, 湯頭超濃郁, 肉碎十分豐富, 雖然媽媽當時說比她年輕時吃味道巳變差了, 但我仍然覺得十分好吃. 事隔十多年, 雖然總店巳沒, 當中也有數次來過這家黃埔店吃, 但味道就是不一樣. 這次又再點了個不辣的. 湯頭有點水, 不過相比起去年吃時味道好像進步了. 肉碎還是一樣...
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環境
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衛生
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脆皮西施球
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
3
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1 人推介
carol_1121
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1
AUG 11
2011-08-01
同男朋友第一次試依間野, 坐低後男友話想食辣既野, 係我地一頭無水揀緊食麥之際, 有個白白淨既人行左過黎,原來係依到既經理 佢好NICE,介紹左我地食麻辣沸騰魚, 見到$138有條魚食都幾抵,男友又想食辣, 就叫左碟試下, 等左陣條魚到左smile 份量都唔少,夠我地食而且味道幾好味, 另外我地仲叫左依到最出名既小籠包,擔擔面同雲白肉, 佢地既賣相雖然無咩特別,但味道唔差,值得一試 今餐真係食到我地好飽, mad: D野食水準唔差尤其係條魚,幾驚喜,2個人去食係唔錯既選擇 不過可能係佢地忙得制, 加茶要叫2,3次先有人應sadsad 服...
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麻辣沸騰魚
3
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