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2011-07-04
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比起漢陽苑更有歷史的韓式燒肉店，真的是摺得一間就一間，無他的！現在日式燒肉抬頭，加上韓式燒肉也有不少韓國菜店子做了，比如本人早前到訪過的高麗韓國餐廳，想不到已經不知不覺之間結業了，是日剛好在這一帶有點事要辦，就近近地來個韓烤，也回味一下老式燒肉的風味。是一所真的很老的店子，最易分辨到的，就是店家的設備，由天花板直向下伸的抽煙囪，加上那個小小的燒肉爐，面層只是一塊條狀的網坑，不知現在不少年輕人又看過沒有？店家的午市套餐簡直就是一個親民價，本人選了羊扒燒烤餐，另外女友及其友人分別點了豬肉及牛肉的客飯套餐，前者四十元也不用，後者更只是二十八元，連去大家X買個焗豬，也買不到了吧。先是來點泡菜，三個人分得六小碟，豆腐卜挺為好吃，暖暖的吸飽了一點點辣的湯汁；不過本人的至愛泡菜，就真的認真麻麻了，雪得太冰之外，吃起來的酸度及辣度都不夠刺激。那碟椰菜其實同時也是炒粉絲，不過就是椰菜多而粉絲少，吃起來口感不太彰顯，不過椰菜清甜，加上順滑的粉絲及爽口的甘筍條，真的也非常不錯；白菜煮得軟軟的，但其莖還帶爽口，鹹度適中；最後的芽菜也如是，夠爽嫩而豆芽也香。隨後也送來一碗紫菜蛋花湯，湯的味道似足吃紫菜四寶河湯底
比起漢陽苑更有歷史的韓式燒肉店，真的是摺得一間就一間，無他的！現在日式燒肉抬頭，加上韓式燒肉也有不少韓國菜店子做了，比如本人早前到訪過的高麗韓國餐廳，想不到已經不知不覺之間結業了，是日剛好在這一帶有點事要辦，就近近地來個韓烤，也回味一下老式燒肉的風味。
是一所真的很老的店子，最易分辨到的，就是店家的設備，由天花板直向下伸的抽煙囪，加上那個小小的燒肉爐，面層只是一塊條狀的網坑，不知現在不少年輕人又看過沒有？
店家的午市套餐簡直就是一個親民價，本人選了羊扒燒烤餐，另外女友及其友人分別點了豬肉及牛肉的客飯套餐，前者四十元也不用，後者更只是二十八元，連去大家X買個焗豬，也買不到了吧。
先是來點泡菜，三個人分得六小碟，豆腐卜挺為好吃，暖暖的吸飽了一點點辣的湯汁；不過本人的至愛泡菜，就真的認真麻麻了，雪得太冰之外，吃起來的酸度及辣度都不夠刺激。
那碟椰菜其實同時也是炒粉絲，不過就是椰菜多而粉絲少，吃起來口感不太彰顯，不過椰菜清甜，加上順滑的粉絲及爽口的甘筍條，真的也非常不錯；白菜煮得軟軟的，但其莖還帶爽口，鹹度適中；最後的芽菜也如是，夠爽嫩而豆芽也香。
隨後也送來一碗紫菜蛋花湯，湯的味道似足吃紫菜四寶河湯底的味道，另外蛋花及蔥的味道就不太彰顯了，果然是一碗很地道港式的紫菜蛋花湯。
先是來談唔太及其友人的肉類客飯套餐，其牛肉又嚡又韌，吃起來更有點如肉粉般的東西飛脫出來，醃肉的味道過濃，既鹹且甜的味道全蓋過了肉味，不知這肉是雪藏了多久的貨式，以事論事，其實真的頗為差勁。
另一客的豬肉就稍為好一點，但其實也好不了到那裡，肉質也是很韌，但嚡的程度沒有牛肉的那麼嚴重，而味道？吃起來跟牛沒兩樣，果然是用上統一的處理加工手法，濃味非常，真的好下飯。
之後就是本人的燒羊扒了，羊扒每塊雖細小，但件數都非常之之多，由於火力也挺夠大，肉又偏細片，所以燒一會兒已經是有得吃。這件羊扒出奇的吃起來沒有化學的質感，吃起來真的是有着吃肉的質感，至於味道就真的同樣的重口味，醃得很濃，不過感覺到多一分蔥蒜的味道，香味非常之強，所以也如是的吃不出肉味，也更加吃不出羊羶味，這可說是吃得最不過癮的地方，不過回想起來，已經是要比唔太及其友人幸運的了。
最後隨餐附送一杯銀菊露及啫喱，有吃有喝的，廿多元去哪找？而且杯銀菊露頗為好喝，有清清的花香又不太甜，夠下火！
啫喱也是兒時在家吃到「蘿蔔仔」的味道，青檸味加了花奶，也是那個一貫如一的味道，酸酸甜甜，雪得夠硬，也沒什麼好投訴。雖然味道不是最好，但在百物騰貴的年代，吃一餐燒肉午餐都可以咁平，去哪裡找呢？
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