Sticky (已搬遷) 新店位置

雖然已經是成了年很久的成年人，但兒童節收到糖果還是很雀躍😆。PassionFruit Rock (70g)硬糖，水果造型，外圈是紅色，中間是黃色加上一些紅點，跟切開熱情果很相似。入口帶有微微的果酸，不會太甜，雖然是硬糖，但在口中10多秒便吃完。另一Test Tube造型的實在太可愛，不捨得開來吃🙈。

繼早前友人送了一包大坑Papabubble出品的手工石頭糖果，是日又收到一包，乃來自尖沙咀K11的Sticky。糖果包名為「Smile Rocks Mix」，粉紅包裝袋上繪有糖果圖案，裝著七彩且繪有不同哈哈笑圖案的迷你手工石頭糖果。打開一看，內有八隻顏色、味道和哈哈哈造形的大小不一晶狀體石頭糖果，色彩繽紛，的骰又可愛，教人愛不釋手﹗放一粒藍色入口，甜度適中，但，味道極為人工化，估計用了大量香精和色素也。瞬間，舌頭味蕾變得麻木，且染有顏色，喉嚨又感到乾涸無比，實在難以繼續咀嚼下去，只好吐出來丟掉。接下來，逐一試了其他顏色的石頭糖果，情況也是一樣的。唉，又要浪費了﹗﹗同樣是手工糖果，來自日本的何解更易入喉，感覺也較為天然呢？

我常認為，我上輩子是男生的話，應該是個所向無敵的把妹達人。有著懂得哄女生的細心，當我身邊的女性友人會很幸福，但我卻甚少遇到能同樣地寵我哄我的男生，這是一件可悲但無法改變的事實。送糖果做禮物，你可能會質疑是什麼老套主意，又不是拜年送瑞士糖的年代，但其實加點心意，送糖果都可以是一件很獨特、別出心裁的禮物。有一天在 K11 逛，路經地庫的Sticky，想起了可以 tailor-made 一小罐糖果，正好作給我公司鄰座的生日禮物。這間手工糖果店已開業幾年，是澳洲來的過江龍，但還未是街知巷聞，相信是分店不多所致，偶而會見到有婚宴的回禮/紀念品或品牌的產品發佈會用上 Sticky 的糖果。同行的有 Papabubble，商品款式上是相似的，但因為在大坑和銅鑼灣中間，要有點恆心才會走過去。店面的大部分面積都是一個開放式工場，隔著玻璃可以看到職員造糖的過程。絕對不是做騷，所以隨時走進店都會看到。最常看到是拉糖，由比手臂更粗的長條形糖柱搓成比手指尾更幼的糖果粒。單是把糖柱磨幼不是難事，玩過泥膠的你應該明白，但考功夫的是能保持糖果橫切面的圖案完整。所謂圖案，不只是公仔，可以是字 - 字的大小，就算給我 0

聖誕節快到，除了寄聖誕卡，還想附個小禮物與遠方朋友分享聖誕...........終於有假放_(:з」∠)_看中這個糖果絕對是因為這個口味──檸檬茶。第一次吃到就深深愛上，它的味道就是特別得來太不特別，跟平常喝到的紙包/罐裝檸檬茶是一模一樣！個人覺得這個口味太有Hong Kong Style。如果要在預製飲料中選一個代表香港，必須是檸！檬！茶！當然檸檬茶平常就能經常喝到，所以這種富有代表性的味道又可以說是太不特別了。可是作為禮物送給居於外國的人非常合適，讓身在異鄉的港人回味一下這種味道，或是讓外國的朋友認識Hong Kong Style，而且每一顆糖果帶着"福"字，正好把聖誕及新年的祝福之意寄託於此這是紅桑子口味，上面帶着"囍"字。這裡的糖果接受自定設計，應該不少人來訂製作為婚宴回禮的小禮物，估計因此出了紅雙喜的設計吧。自己沒吃過這個味道，不過覺得它也有節日喜慶感覺，朋友又愛吃紅桑子就買來送他了。這裡的口味太多了，想每種嘗一遍基本不可能，因為70g一包就賣$48，價錢很貴。有些口味便宜一點賣$38，可是我選的口味全賣$48，只好買一包水果雜錦口味為求多嘗幾個味道，但這一包還是無法囊括店裡

路過k11，就決定看製糖去。曾有幾次想看，卻剛好製成了；這次難得有大半過程！於是，忍俊不禁就駐足一看！最初，只見其中一人在滾著白色為主的糖，另一人則在糅綠色的糖。一滾一糅的，很是有趣。然後，終於將二者合成！綠的包著白的，再細看，啊！原來白的是哈哈笑的模樣！然而，一邊看著，心內就一邊泛起問號的漣漪——糖果都小小的一顆粒，他們手中的那圓柱體直徑比我的臉還大，待會兒要拉到何時才成那麼小？可恨我拿相機拍得太慢！說時遲、那時快，只見員工抓住一端垂直，以重量加上地心吸力，一拉，就成了幼小的一頭！「啊——」大家不禁呼了一聲，然後員工又熟練的在拉、拉、拉……又滾、滾、滾……不斷重複，再依一定長度，用鐵鏟敲、敲、敲……又是「啊」一聲，再將一小條一小條輕敲，小顆粒糖兒就出現了！影片大抵只有員工在拉、拉、拉的模樣，不過有偷聽到員工甲在指導員工乙怎樣拉出差不多大小的條狀；就考考大家的聽力了！邊看邊選購，既然看哈哈笑，就嚐哈哈笑吧！哈哈哈看著人家在做，就「新鮮滾熱辣」地嚐這哈哈笑啦！原來綠色，是西瓜口味！屬於夏天的口味，吃一顆就像能為你消暑一樣！甜甜的綠色外層，而白色呢其實有點少酸，正好醒胃！不錯啊！總之，這

每次出席飲宴，總會收番一點小禮物，有些是很有心思，有些卻是出門口就可以扔掉，那倒不如是吃得的東西，更為實際。是晚又出席朋友的婚宴，收到的小禮物就是可以吃的小糖果。看見桌上的手拉小糖果，第一印象是大坑的Papabubble，原來這是另一品牌，來自K11的Sticky。這是可以自己定花款的手製糖果，由於是花時間，花心思之作，所以確有不少人專門預訂，作婚宴或是生日之用，相信嘉賓會留下深刻印象。而我呢包，是寫上了一對新人的名字和一個心心，賣相不錯。味道方面，則是荔枝口味，想不到又幾清新。祝百頭到老！

上年o係電視睇到訪問 Sticky , 我一見到呢 d 糖果就即係開始密謀用黎做妳o既生日禮物本身係睇到電視話可以自訂糖果 , 不過一問之下一整要好多份量 , $ 3xxx , 然後當時店員介紹我買 d Happy Birthday , 雙喜o個 d 字樣o既黎做生日禮物都 ok ,最後我自己買左個樽 , 兩個月內黎左四五次 , 因為店員話佢 d 款式同味道會有唔同o個時買o既 Happy Birhday 係熱情果味 , 雙喜係車厘子味 , 兩隻都好好味 , 唔會太甜今次黎己經唔同左喇 , 仲多左 d 壽字同旺字 , 幾款個顏色都唔同 , 入埋一樽會好靚o家呢度 d 糖真係好多選擇 , 而且色彩繽紛 , 除左字樣之外 , 仲有動物圖案 , 非常有趣最原始o既枕頭型 , 我細個叫呢 d 做金絲糖 , 都有好多唔同顏色 , 有 d 大粒 d 肥 d 好攪笑 ~公仔細緻 d o既就 $ 48 一小包 , 另外仲有 d 玻璃樽裝同大包裝 , 普通 d o既小包就 $ 38好似係好貴咁 , 但當你見到咁靚 , 知道係人手拉造 , 加上試食過就會覺得其實係值呢個價錢 今日試食o既係西瓜味 , 賣相

食完buffet行左陣k11, 見到sticky...即刻衝入去睇人地整糖....好羨慕呀...如果我日日都對住d糖就好了...睇晒貨架都無我想要既雜果味....好在原來有等住包裝既未放出黎...所以問問店員...即刻包俾我..每款水果味都有自己既特色...唔係假假既藥水味, 真係唔錯,,,不過因為我太唔捨得食...放d耐好易會痴埋一齊同變白...口感差了....所以買完要快d食晒佢...

經常看雜誌的我, 在雜誌上看到K11有Sticky買, 當然二話不說走去看看啦最初自己買了一包來吃, 味道不錯, 加上這些糖果很有意思, 有不同的圖案和字e.g. Happy birthday, 旺, 囍, smiling face, 動物圖案 etc.所以有時到朋友生日, 或者朋友不開心的時候, 我都會買這些有意義的糖來當生日小禮物和作cheer up用途收到的朋友們大部份都很開心, 所以值得買來當小禮品氹下身邊的朋友 它的糖味道很香, 非常有果香, 糖果不會太甜, 甜度適中, 色彩繽紛, 圖案文字精緻不過包裝個人覺得設計一般, 價錢亦有點貴。

一向鍾意DIY禮物送比人既我, 上網發現左依間拉糖可以訂做自己想要既字可惜MOQ太大, 又要一個月 MOQ: 6KG ($3300)咁岩朋友仔開張, 買左個旺未旺下佢間shop.味道就唔知好唔好食, 勝在意思夠~結婚回禮小禮品又多個choice

距離上一篇Sticky的食評已經相隔一個月了碰巧這次又來到了K11, 立即二話不說來到了這裡買糖我偏好果味糖果, 所以這次就決定選擇想定了一定要買的味道就是Pink Grapefruit這個糖果的外型也是模擬Grapefruit的橫切面打開包裝, 西柚的香味已充斥在包裝袋裡放進口中已立刻嚐到很香很自然的西柚味糖果的中央有Grapefruit的酸味, 而粉紅色的外層帶出甜味這個味道果然沒有選錯, 下次也會再來買果味糖果試試!

雖然經常經過K11, 但每次都是匆匆而過, 沒機會進去這次碰巧跟朋友到尖沙咀那邊, 當然不會錯過去K11的機會聽聞Sticky的糖果不錯, 便打算買點試試糖果的款式十分多, 而且也有不同的包裝結果花了很長時間才從眾多口味中選出熱情果味Passionfruit Rocks一出店外就立刻打開包裝試試放進口中即嚐到很香甜和自然熱情果口味但不會太甜, 很適合不太喜歡吃甜的朋友而除了這糖果外層的粉紅色帶出甜味外, 裡面黃色部份也很重要熱情果本身的味道是酸甜, 而黃色部份正如帶出了酸味2種味道就成功造出了天然的熱情果味真的十分好吃!下次有機會一定會再買其他口味試試!

記得 1 年前大約這個時候，我四出物色復活蛋！ 當時，走到 K11 發現手工糖果店 <Sticky>，覺得新奇有趣！好奇之下，買了一樽糖果試試！有時，每逢經過 K11 ，總會喜歡走到 <Sticky> 看看手工做糖過程！ 1 年前，我的食評已提及過，糖果師傅以傳統方式手工做糖果，搓糖、拉糖、鏟糖、切糖...所有過程一絲不苟；少一點氣力也不行！因為，當時時間關係，我不能好像罰企般看著整個過程；這 1 年間，影下更多做糖過程，想跟大家分享！我們看到一粒粒切好的漂亮糖果，原來製作過程繁複，亦相當有趣！ 糖果師傅為預設的糖果圖案，配搭出不同形狀的糖果物料！如用食用顏料把糖漿染色，併砌成一個圖案；起初，糖果物料粗度還要比糖果師傅的手臂更粗！這一邊搓呀搓........那一邊拉呀拉.......形成一條一條糖果棒，最後才切糖！ 這樣！糖果便誕生！ 原本 PIG PIG 糖的真面目很樣衰！ 簡直不堪入目！見到都不想食！完成品卻是人見人愛的可愛小豬圖案！Haha! 未完成的小丑糖又幾趣怪！小丑糖做出來則好似某網站的公仔！波板糖做法簡單一點！把彩色的糖果物料扭成一大條，

第一次認識「Sticky」，是在有缐娛樂新聞台，兩位主播在節目內向「Sticky」的師傅學拉糖，搞笑成份居多。當時已對這七彩繽紛、中間藏有中文字的糖果留下印象。再遇「Sticky」，是在同事的辦公桌上，傾公事途中 dry dry 哋，眼尾瞄到有樽「Sticky」，順手拿來吃。其實朕除了朱古力，一向不大好糖果，特別是硬糖。大大粒，咬又癡牙，唔咬「妹」來「妹」去又累，口感很奇怪。但無可否認，「Sticky」無論包裝、中間的「囍」字與「Thank You」圖案、細細粒的 size 都很令人有衝動拿來一試！令人驚喜的除了外貎外，還有它的味道，沒有太甜太假；什果味的士多啤梨、檸檬、黑加侖子都很 refreshing，吃下去是真的有陣生果香甜，令人想將它留在口中享受。加上吃後舌頭不會變成五顏六色，自然吃得開心又放心。可能同事「青衣長腳蟹」見朕經常行來行去攞糖食，上星期特別送了一樽印有「龍」字的「Sticky」給朕，謝謝啊！這「龍 Rock」應該是為龍年而設的特別版，能在如此細小的糖上清晰地拉出「龍」字應該不易 (字體是糖膠拉出來的一部分，不是印在上面的)。熱情果味超香，重點都是不會過甜，非常不錯。

這是我本年度的第一份生日禮物。朋友群之中，我最珍惜的一定是中學階段認識的「他們」，縱使這刻大家各有各忙，不能再天天相見，但那份友共情，含蓄得來，亦歷久不衰。這包 Sticky Hard Candy，每粒都有一個笑面，紅的黃的紫的，睇見都開心，入口是脆脆的糖皮，甜度還好，帶嚼頭，很喜歡呢！