聘珍樓

營業中

休息中

本來想私心收藏的吃晚飯地點，但今晚見到整間酒樓只有五枱客，很害怕他們會捱不住，所以分享給大家😜環境： 樓底高枱與枱之間疏落有序，中式古雅夾日式庭園裝飾，洗手間也很整潔。服務： 細心體貼地在旁觀察客人需要，或換碟或加水，上例湯上粥品都分好一份份，慢慢遞給客人，上片皮鴨時細分切割擺盤精美，不徐不疾的把鴨肉連皮放好。食物：#片皮鴨必食，皮香夾脆肉質細膩。 #頭抽煎花蝦 入味而不會太咸，蝦肉鮮甜比龍蝦肉更爽脆，價錢：我們點了一個小菜套餐，片皮鴨二食，再加一個蠔仔粥，人均二百多，捧著肚子滿足的走。推薦晚市自選套餐，老火例湯加三款小菜才$428 （見附圖）

同屋企的長輩食餐好，老人家喜歡飲茶，所以近近地在觀塘搵一間比較高級的酒樓孝順吓。上OpenRice搵，搵到這一間聘珍樓，幾年前食過，好多年冇嚟，不妨再試吓，所以book咗中午飲茶。11:30到達，酒樓地方寬闊，裝修比較典雅，服務也算不錯。點心、小食價錢唔算平，但選擇也比較多。老人家樣樣都想食，所以叫了比較多點心，兩個人一共叫了六樣點心。帶子鳳眼餃 $44 蝦肉厚實，帶子鮮甜。花菇魚肚燒賣 $44兩舊大大嘅魚肚，一隻大花菇，燒賣係豬肉蝦打成，口感結實新鮮。小籠包 $44四隻小籠包，外皮薄，肉質鮮，一啖咬落去充滿湯汁，的確唔錯。脆皮燒肉（小食） $128雖然價錢唔平，但係燒肉皮很脆，燒肉充滿肉汁。蔥花芥茉海蜇（小食） $78份量都唔少，海蜇爽口。椒鹽魷魚 （食） $88外皮鬆脆，但魷魚比較細條。總括來說，價錢不是便宜，但食物質素和價錢成正比，唯一是服務人手比較不足，人多的時候，加水要等比較耐時間才有人服務。中午12:30過後，非常多寫字樓和外國客人，看來都是比較受歡迎的，如果想舒舒服服安心享受吓飲茶，這間酒樓應該是不錯的選擇。

印象好似係第一次食聘珍樓😆😆😆咁啱black friday 一行4人就揀咗就腳同大家都啱食既聘珍樓，臨行年尾多人搞婚宴，夜市都幾多人訂位架！🤫晚市套餐可以揀3餸1湯都唔錯既，我哋仲單點咗一個煲仔飯開心share仲幫我哋分埋起埋飯焦，服務態度好好👍不過美中不足個煲仔飯濕得濟唔夠乾身乾少少會好食d點咗半隻醉🐔以為係餸，點知原來係湯嚟架！但都幾好飲，好滋補🥰每人都有一大碗架個鱔都唔錯，味道正常時菜炒帶子都好味👍好快清哂

同我家雙親食飯「聘珍樓」就無得衰。不論食物質素，樓面服務態度同環境，都贏到我家皇太后讚賞。🤣正價餐牌都幾高級，睇完都係決定了廚師推介片皮鴨龍躉套餐$838🥢廚師堂片熱辣辣片皮鴨，每片尺寸平均，皮肉剛好脂肪不多，加埋青瓜蔥段醬汁口感層次分明，回味無窮。提一提個塊糢糢片，口感煙靭配片皮鴨特別好食。🥢冰梅欖豉骨欖香汁甜再碰上炸得酥脆排骨簡直味美。😋🥢涼瓜炆龍躉頭腩龍躉頭腩，骨比例較多，有鑊氣味道不錯，我較為欣賞涼瓜。🥢油鹽水粉絲浸時菜這道菜合我心意，清爽清淡。🥢薑蔥爆鴨件用片皮鴨殼鑊氣香，鴨件有點鞋同硬。🥢黃金脆饅頭另一特價南非鮑扣鵝掌 $88🍴南非鮑都淋皇太后話口感似即食盒裝鮑魚，$88 都係呢種口感正常嘅，我欣賞隻鵝掌淋中帶有嚼口味道不錯。茗茶18/位，最討厭前菜花生 $22服務態度很好，主動加水勤換碟。

週末孝順女編😂今日帶雙親去嘆茶，觀塘聘珍樓無得輸，環境優雅，服務貼身，價錢方面頗貴不過都物有所值！📃午市套餐@$338 有雞粥+脆皮乳鴿，再選四個點心。🥢雞粥綿密，味道剛好，雞件算多。🥢乳鴿略微乾身。🥢梅子豬軟骨非常入味帶酸醒有助解膩。🥢金磚豆腐金黃香脆好好食。🥢千層糕好有驚喜，材料十足食回兒時味道😋。無得唔要嘅花生 $22，茗茶每位$18

過年黎樓飲茶，有啲失望，跌晒眼鏡😂😂同兩個月前黎真係有分別點解？因為見到呢度嘅環境、食物、用具、餐枱真係差左。三個茶壺有兩個都起晒茶漬，已經叫佢哋換咗一次茶壺仲係咁，雖然已經好左😒😒平心而論，見到咁嘅茶漬真係唔係好開胃我真係唔係好信入邊所有茶壺都係咁，侍應應該點都可以揀一個冇乜問題既俾我哋，而侍應態度都係一個問題，感覺佢哋唔係好想換，叫佢哋好似求佢哋咁🥲🥲而張枱亦都唔平，要攝紙才平🥲🥲 新年流流家中老人黎到呢個位就有啲忌啦，白色嘅筷子都係黑黑地咁，咁既情況唔講唔知以為自己去咗大排檔嘅茶樓😂😂有啲食物係唔錯既，尤其鮮蝦腸、賽螃蟹餃、燒賣、啲蝦都好大粒幾爽，呢個係讚而其他點心質素就平平想講有點點心係差的，尤其是個蛋散，炸出嚟係有啲有油益味，原本諗住叫佢換下，諗起頭先個侍應態度就費事同佢講，幾十蚊由佢啦，新年流流費事坳🤣桂花蜜糖係讚，唔會大部分餐廳會做到呢個細節，但彌補唔到個蛋飯嘅油益味。原本諗住叫你過錢很高，但係估唔到個芯全部都係蛋黃😂食左$520，人均$130，似用餐景點，真係短期內都唔會過嚟。我相信餐廳做得好定唔好，一定會有顧客反映，並唔係serve完就算！

聖誕第二日26號聘珍樓飲晏茶，我們一行五人，叫了個$338假日午市乳鴿套餐，仲加多兩個，香煎蘿蔔糕、皮蛋瘦肉粥。蘿蔔糕煎得比較燶，真係跌左眼鏡皮蛋瘦肉粥好食，好有味道梅子豬軟骨甜甜酸酸，但屋企人就麻麻地，而佢地呢個份量真係少，好似得半兜咁仲叫了梅子蒸排骨、賽螃蟹蒸餃、沙薑豬手、瑞士雞翼乳鴿係幾好食蝦球伊麵都唔錯總體呢個套餐五個點心小食上得唔太靚仔，但碗唔似碗、碟又唔係碟，好似個兜咁，餐廳一直都無改善咩呢度環境係幾高級嘅，但食就普通正常啦，不過觀塘想食高級d，食個環境氣氛係唔錯既。今餐連加一$606呢個聖誕創紀之城樓下有棵大型嘅聖誕樹

大梁揚げ生乳 おすすめ！6個の小片があり、皮は薄くてサクサク、ミルクの風味はとても強く、糖度は適度で、甘すぎず、熱いうちに食べなければなりません。位相が 85%、 揚げたての服だけが少し違いますが、全体的な感じはとても良いです！焼いたBBQポークパン $353個あり、これは隠しメニュー09で、点心紙に69はありません.多くのテーブルが食べているのを見て、ウェイターに尋ねました. 具材たっぷり、味良し。なんとハニカムライチタロイモ菌35！ お勧め！ 注文する必要があります。 へ特徴的な里芋の角©、外皮はパリッとハチの巣状、餡はカスタードのような食感でたっぷり。 、 甘い味。田園アマビエ餃子シャン35！ お勧め！3 ピースあり、外観はインゴット型、クリスタル クリア®、フィリングはアマランサスでいっぱいです。えび肉と豚肉を測り、野菜の苗餃子の味に少し似ているイカのサテ蒸しを見るイカの量は少なくても7～8枚とかなり多く、サテの味は少しピリ辛で塩気があり、とても美味しいです。

記憶中第一次黎聘珍樓食飯，因爲好辛苦係旅發局搶到優惠可以以優惠價 HK$200享用大蝦沙律原隻南非鮑魚二人套餐(原價 HK$1,000)。魔鬼在細節，加一服務費以原價計算，最少三天前致電訂座，只適用於週一至週六。餐廳裝修都幾高檔，位置就遠港鐵站少少。呢個大蝦沙律原隻南非鮑魚二人套餐包以下食物：香芒大花蝦沙律花膠北菇燉菜膽原隻南非8頭鮮鮑魚鵝掌翡翠彩椒芹香龍躉球明太子海鮮炒飯生磨蛋白杏仁露茶介已包。香芒大花蝦沙律連皮芒果一片起咗肉再切件，上面有一隻剝殼凍蝦開邊，再加上卡夫奇妙醬，伴有兩片士多啤梨。蝦肉無特別，芒果酸酸甜甜，士多啤梨乾乾地，普通料一碟。彩椒芹香龍躉球4片龍躉連皮，無算好球，味道口感同我上次係JW Cafe自助餐食完全無得比，唔夠彈牙同新鮮，伴有大量西芹，翠玉瓜同燈籠椒。花膠北菇燉菜膽一打開就聞到好香金華火腿味，個湯鹹度適中，味道好。花膠兩舊，出街食黎講算厚身。北菇一大隻，都好好肉地。菜膽煲得好腍，呢個燉湯就似樣d。原隻南非8頭鮮鮑魚鵝掌翡翠鮮鮑魚好腍同非常入味，就咁放入口咬就得，正！鵝掌都整得非常腍，食到膠質。伴有兩細棵小棠菜。呢個餸就整得唔錯。明太子海鮮炒飯明太子海鮮炒飯

幸運之神從不降臨在我身上…居然<夏日賞賞你>成功領取聘珍樓 大蝦沙律原隻南非鮑魚二人套餐(原價HK$1000)以HK$200於聘珍樓享用二人餐，首先感覺超值，相信不會太大落差。既然成功領取優惠，我急不及待就Book位預約啦官塘創紀之城6期距離地鐵站有一段路程，想不到入座率達7成；環境蠻舒服自在。開胃前菜: 香芒大花蝦沙律蝦有鮮味不過卡夫奇妙醬好像不用錢(太多了)花膠北菇燉菜膽有兩片少少厚度的花膠；冬菇特大且厚身，我愛燉湯滋補又養生。彩椒芹香龍躉球雖然只有4大塊龍躉片，但每塊都切得厚肉，沒有半點偷工減料。原隻南非8頭鮮鮑魚鵝掌翡翠是帶糖心的鮑魚，有驚喜。明太子海鮮炒飯賣相平平卻出奇好味，不過飽飽，最後打包拿回家。生磨蛋白杏仁露吃得出 真 生磨杏仁，因為有渣，哈！以上就是HK$200 二人晚餐沒有將貨就價，非 常 超 值 ！成功領取<夏日賞賞你>的你，千萬不要錯過這優惠！

今日父親節 去左飲茶，本身仲驚全場爆滿而book 左位，點知最後其實全場只係坐左大半，相信就算Walk ihn都仲唔會有位蝦球伊麵幾好食，伊麵唔會煮太泰林，蝦球又大又彈牙。乳鴿好唔掂，超級鹹😵😵😵。雞翼味都唔錯，不過未算係好出色

聽講日本聘珍樓本店結業，突然想食就即刻book觀塘創紀之城嘅分店飲茶。環境空曠，裝修華麗，好啱約朋友家人食飯暢談。今次係食點心，menu同一般酒樓無太大分別。乳鴿皮脆，簡簡單單就已經好好食。同乳鴿一set嘅雞粥，夠曬入味。點心不過不失，但要大讚炸雲吞十分酥脆！好食！燒賣係白皮燒賣，日本燒賣嘅外表但中式燒賣嘅內餡😂素鵝好脆！最後糖品叫左楊枝凍軟糕，鐘意食芒果嘅朋友可以一試～地理位置都算方便，由apm行過嚟都只係幾分鐘，偶爾去下其他地方飲茶都有新鮮感呢！

今日陪阿哥嚟到觀塘買電腦，難得有人話請食飯，即刻上網search下附近有咩好餐廳😆😆最後決定黎到聘珍樓！揀咗幾個廚師推介嘅菜式，仲有得加配清酒，兩兄弟好似都好耐都冇一齊飲番杯🧐🧐七彩龍躉 配 菊水酒造 菊水純米吟釀🍶鑊氣夠，炒得好香，簡單用上三色椒炒，龍躉本身鮮味都好足夠😍魚肉份量都唔少，肉質彈牙，兩個男人食都夠。菊水酒造 菊水純米吟釀入口明明微微甘甜，但同魚肉嘅鮮味好夾，起到提鮮嘅作用😯😯幾道菜幾杯酒，就咁樣暢談左一整晚☺️

今日同母親大人去觀塘行街，需知道母親大人一向唔太好外國菜，所以一定係選擇中菜，而喺觀塘嘅中菜我就會揀呢間 最近佢哋都有個日本清酒x海鮮嘅推廣菜式，有幾款唔同嘅海鮮配搭唔同嘅清酒，一於試一試😚鹹菜排骨鱔片 $218 呢個鹹菜排骨煲雖然個賣相同餐牌有少少出入😅😅但係佢嘅味道就可以搭救返，平時嘅鹹菜排骨煲係啲普通潮州菜式，但係加咗鱔片之後就可以提升返成個菜嘅鮮味，有魚有肉有菜 一煲搞掂👍👍加 宗玄 劍山 $48/杯宗玄酒造係日本石川縣其中一間最古老嘅造酒廠，呢支宗玄劍山亦都係佢哋嘅誠意之作，入口有堅果芝士乳酪嘅香味，仲有微微嘅米飯香，識飲一定係飲呢啲啦🥰🥰

前日瞓醒媽咪話想去觀塘食中菜，食返我地食開既聘珍樓，因為我真係好鐘意食炒蒜蓉粒同避風塘風味，所以二話不說叫咗避風塘炒蝦球（$198）加埋辣椒仔超惹味，全部都大大粒熱上，勁快比我地清哂！不過佢地仲有好多優惠，好似加$78又有鮑魚食咁！全部都做得好好味，開枝酒本身要$400-$500蚊，但佢地都好好，如果杯計加多$48就可以，所以我地都試埋佢果個宗玄 純米 Sword of Samurai😬