板長壽司 (已結業)

好耐無食壽司了，突然好想食，咁啱響淘大經過，就搵吓嚟食啦，點知只有板長，是但啦，好耐無食板長，入去睇吓有無改善先。一入到去，吓，午餐時間竟然得小貓三四隻，已心知不妙，就叫咗d平日自己愛吃嘅壽司。 哇，服務真係差到無朋友，服務員同壽司廚司都好似啞咗咁，完全係唔出聲，唔知真係以為佢地咁有企業責任，請咗咁多聾啞人士。 好啦，試吓d壽司先，講真，可能小人去食，食物流動較慢，感覺認為比其它板長仲要差， 簡單一句，真係無下次

星期一至五此店都會 offer set lunch, 三四十蚊就有交易，跟德福分店相比，這裡較超值，也不用等位。是次選了煙鴨胸湯烏冬餐，包一小食及汽水。吉列魚柳炸得香脆，烏冬太淋身，但湯底的味道還可以。

在德福板長拿了籌，約要等十個號碼，便決定步行到淘大看看。沒想到淘大板長無需等位，環境更比德福板長寬敞、舒適，馬上可以入座，好！我們先點了一個「淘大板長每月料理長推介」，$98要加一，包括～芒果蟹肉沙律：魚籽、蟹肉、青瓜都很多，加上芒果和沙律醬，感覺清新，爽。瀕尿蝦、火炙醋鯖魚、一口帆立貝、黃鰭吞拿魚壽司：精打細算的我很欣賞料理長的推介，單是這四件壽司價值已超過$40嘛！瀕尿蝦本身味道偏淡，幸好上桌前已沾了點醬油，味道不過不失；火炙醋鯖魚很滑、很軟，好；一口帆立貝肉厚鮮甜，佳；黃鰭吞拿魚較薄，勝在不會很腥。創作卷三件：比較普通，但有飽肚之用。燒三文魚頭：來得較遲，可能因為即叫即燒。的確很香，面層有點燶，但內裡的魚肉依舊又嫩又滑，魚骨不算多，好！牛肉鮮茄湯烏冬：牛肉數量足夠，薄薄的，就如吉野家的牛肉一樣，絕對不韌。鮮茄湯很濃味，朋友覺得較酸，我卻覺得有蕃茄的甜酸味，真材實料。烏冬味道一般，不夠入味。對一個人來說，這個「淘大板長每月料理長推介」實在太多，兩個人分享，另外再點些壽司，份量正好。我們吃了～珍味廣島蠔壽司($9)：原隻廣島蠔，本來擔心會很腥，結果出乎意料地好，有蠔味卻不會像喝海水般

來板長吃晚餐，要食飽的話$300都未必落到樓，所以計落都只吃過一兩次﹗咁岩今日同工友在淘大搵食，見佢門口貼住午市套餐$42，見幾抵食就入去試試﹗點了壽司烏冬餐。先來三式壽司，分別是三文魚、蟹棒及鐵火卷，睇住水吧即叫即做，是平日吃到的堂食份量，新鮮，亦好吃﹗吃過壽司，再來的是麵豉湯烏冬，湯頭濃郁，烏冬雖不是什麼上乘貨，但已算不錯﹗最後仲有雜錦天婦羅拼盤，三件野菜，當中一件是大蝦，熱辣辣，蝦身大隻亦爽，好味﹗配埋餐茶或麵豉湯，食物種類多，亦新鮮好吃，呢個餐都算係抵食，如晚餐散叫的話我估要接近$100，值得推介﹗

這晚閒賦在家, 晚飯時間突然想吃壽司, 但一來不想去超市買不新鮮的, 二來不想去餐廳站住排隊等,想起來板長好像有速遞的, 所以便打電話去試試外送的餐單選擇還是比餐廳的要少, 不過基本的都有齊了.我叫了是由九龍灣淘大分店做的.等了大約45分鐘就送到.先吃吃個芒果蟹子沙律芒果不多也沒甚芒果味, 蟹子份量滿滿的, 沙律醬是分開另裝, 讓你自己倒, 對於不太愛吃太多沙律醬的人來說是很不錯.青瓜蟹柳比例也很平均, 好吃.再來就是壽司了. 我只點了三文魚, 火灸鰻魚, 響螺, 蟹腳, 火灸魚邊及凡立貝.飯是非常結實, 但可能外送來的關係, 有點熱. 三文魚很薄, 不見得是可口貨色; 火灸鰻魚魚肉肥厚, 但醬汁略嫌少了一點; 響螺跟凡立貝普通, 火灸魚邊是比較可口的, 左口魚邊一向是我最愛的其中一款壽司, 愛在它的油脂豐富又爽口.也點了個波子汽水重拾一下童真可能早巳忘記了飲波子汽水的大忌: 千萬不要隨便把波子篤進樽內....我居然做了, 令汽水有如香濱一樣四射, 之後的大半小時清潔時間都不想再提了....~__~甜品點了個牛乳布丁小小的一個, 布丁質感很結實, 牛乳味道非常濃烈, 滑就說不上了, 但

我老婆已經大肚左個月要食多d 魚可惜有幅射最近真係食少左問題係, 我地真係堅like 三文魚所以惟有去食板長大公司, 點都安全寫左係關西送到, 都放心等左一陣, 入到去, 好迫之後servicer 安排左另一張table 俾我有heart ^^其他野食都好好味埋單165, 都抵坐症好耐服務好, 係甘俾暖水我地a happy night

沒人加茶 , 叫1次加1次.......叫了蒲燒秋刀魚壽司, 一來的時候那個員工放下, 魚生和飯馬上放開,他說不好意, OK. 一放入口, 咬幾啖, 很硬, 看看, 魚生有骨 (見圖), 板長D人話係軟骨可以食 , 最多這碟不收錢 ??????? 後來打電話給所謂的經理, 才說是因為" 條" 魚太大, 沒拆好骨頭, 說不好意思最多這碟不收錢, 你以為我貪你一碟壽司嗎? 沒食飽馬上走人............有沒有攪錯呀 .......... 小朋友食的話真是要小心, 以後都唔去 ..............

首先計環境..迴轉枱的位多的..吧枱比較窄.不過我去的時侯..全店只有2成人..一定坐得舒服...而服務..的經理打扮得好潮.....不過做事都算勤快......有禮...首先叫了一客黃鯺呑拿井:52元..有前菜...一個麵鼓湯.....麵鼓湯只嫌唔夠熱.....黃鯺呑拿井:飯..問題唔大....至於魚生味淡....個顏色好淡.俾我的感覺....好似放左好耐...最後...我追加一碟3文魚刺身...3文魚刺身...勁重雪味..........不過不算太差...都有魚鮮味.只是雪得太耐....埋單91元....味道不出眾都可接受

板長唔知幾耐冇食過...基本上食一餐壽司都幾貴...而家物價指數咁高,要食都要儲下錢先得!記得上次來時排隊係係露天 今次好彩經過室內時已經見到 所以唔駛白行.. 但都幾多人....點都好來到冇理由唔食..唯有等下啦....等呀等-- 中途又有d過籌返來再排既...插隊...開始懷疑係咪有d過左好耐既..因為見門口個個負責人 不停同渣住個籌既人係度密密傾..之後就入左去..但唔肯定所以唔出聲算...等呀等終於等到喇!..坐左係bar 台..雖然旁邊既座位 變左放杯既位..但都算..為左食jei 開始叫算因為有之前申請會員個張coupon 可以放肆少少...而且可以一件一件叫 方便試多d野...叫左火炎鰻魚,煙三文魚,蟹肉蟹膏,蝦膏甜蝦,龍蝦沙律,吞拿魚沙律,蝦天婦羅,火炎魚背,火炎三文魚,火炎墨魚蘇,火炎帆立貝,蟹柳,墨魚仲有三文魚春卷..基本上除左吞拿魚沙律(後悔叫左..唔抵食) 同三文魚春卷(一夾散開) 其他好好味 ,但帆立貝 同魚背 縮晒水....魚背誇張到d飯仲闊過佢....問侍應佢話係咁樣...當堂呆左一呆...但點都好整體來講好味..真係同普通地方買既一件件壽司味道都好唔同.

Tonite had dinner with mum in 板長壽司.....i believe this is a good chance to chat with her ...cos last time having dinner together maybe previous ago....as I always keep working and working all the time This time I used lots of time in ordering food .... cos all of them looks yummy...lastly i ordered the following dishes:1) 海膽手卷 (HK$ 25): My favourite...many many 海膽...but 紫菜not too cprisy when comparing with last time...but i like 手卷 rather than 壽司 (little rice ma)... 2) 帶子壽司 (HK$20 for 2): In fa

上星期未能吃到板長, 今次大家在家坐定定, 等外賣~較早前經過apm板長取了張外賣紙, 再上homepage查一下, 發覺菜單內容不一.先致電外賣組, 由一位男生接聽(是很明顯比我少的80後).因為連併盤壽司價錢及內容都有變, 我想再問詳細一點.這個男生, 顯得很不耐煩, 越來越大聲. 請自行檢查一下.經商量之後, 我再一次打熱線take order.今次是位女生, 態度很好!$450以上是免送運費,不夠$450只要加$10就可以送貨, 不錯.50mins左右外賣送到是日晚餐:- (五人份) mizuho包括吞拿魚, 牡丹蝦, 加洲卷, 北寄貝, 魚背, 响螺, 平目魚, 帆立貝總數36件.牡丹蝦是叫mizuho的最大原因. 醋青魚 火灸三文魚 廣島炸蠔 炸蝦天婦羅 南瓜天婦羅 炸墨魚軟骨刺身新鮮, 炸物仲熱既~唯一美中不足係冇留意壽司拼盤是沒有三文魚板長面世之後, 食壽司就只叫板長!

As a marketer, i do believe 板長壽司 use a very good marketing skillset and win customer heart whenever we think of eating everyday sushi ( not the IFC high end type ) Ricky – you can see his face everywhere, even in the membership card, no comment of their design, appreciate the charisma he/ they build for thier brand. Amoy brunch, you can even watch a TV program that he went to Japan with Zuki.Appetizer: 3.6 milk with prawn soup (甜蝦特濃牛乳湯), i personally perfer the softcrab soup. The milk is too str

　　既然寫了第二次那篇，那麼要補回第一篇吧（回帶誌？），回憶這次的經歷，總括而言是兩個字：便宜。　　朋友很喜歡吃三文魚，當時正值推廣期，結果便看見八件三文魚醬漬壽司（$4.5兩件）、十二件三文魚壽司($6兩件)上桌。而我點了帆立貝、珍寶帆立貝壽司，兩款帆立貝的壽司味道相若，當然珍寶那種的體積較大，味道尚鮮甜；而那些三文魚醬漬壽司，嚐後覺得不對勁，經醬油漬過的三文魚也掩蓋不了魚腥味，而飯團較為鬆散，結果我只吃了一件；三文魚壽司外觀較佳，條紋分明，嚐過亦未發覺魚肉有異味，可以接受。　　後期朋友點了海膽軍艦、象拔蚌壽司、柚子油甘魚、綠茶冷麵，而我點了炸墨魚軟骨、炸蠔。從來沒有期望這裡的海膽，不過純粹嚐試，入口還不至於差劣，鮮甜味略欠是事實，不過沒有任何異味已經可以接受；象拔蚌帶有少許腥味，油甘魚色澤粉紅而味道不致差劣；炸墨魚軟骨的粉層較厚，但炸蠔熱辣香脆；份量甚多的綠茶拉麵，只試了一兩條因已經飽餐，質素不是差勁，朋友後繼有力故吃光了。　　總括兩次的經驗，板長不及板前的水準，而板前亦不及峰壽司。

板長個名都唔錯, 出 ge 壽司都有返咁上下水準 ge !今日去, 都幾新鮮, 同放題 or 任食果 d 係差一兩皮野.不過 d 芥辣唔夠勁！食物的味道算好, 魚生都幾新鮮,賣相都幾整齊, 每次都一碟碟咁上. d 飯唔會太大舊, 所以要order多幾次先飽 服務都幾主動, 會成日幫你倒茶, 但可能有個員工剛剛任職, 好似什麼都不太清楚, 問她問題都要搵幫手.但整體服務都幾有禮貌, 唔錯 !環境地方感覺上有點兒細, 每張檯很近, 有壓逼感, 大聲少少講野都比隔離聽到.沒有廁所!! 要走出商場, 女廁在門口, 但男廁則於商場另一邊. 也沒辦法.不過出野 ge 速度有 d 慢, 食到無野食, 之後埋左單, 坐多一陣, 後面先來多一碟 大家要小心追住張單哦！同埋個服務員唔肯幫我地 check 單, 話係師博話事, 佢都傻的, 最後都懶得追, 單也埋了, 就走了.

琴晚同老公懶到出汁,唔想出街,但又想食壽司,所以就叫左老公最愛的板長壽司外賣速遞.外賣半個鐘就到,所以魚生都好鮮~珍寶帆立貝壽司:超正!超甜!比堂食更好,可能因為堂食係在雪櫃拿出黎,通常個心仲凍冰冰海膽軍艦:老公至愛,佢食晒2件,食到流晒口水,仲不停話超好味,要食多10件芥辣墨魚軍艦: 一向都咁好食金三文魚腩刺身: 比三文魚爽,怪怪的,但價錢就貴10蚊油甘魚腩壽司: 件魚越黎越細,味道保持鱆紅魚腩壽司: 味道無咩特別芒果龍蝦沙律卷:芒果好甜 都幾特別天使蝦壽司: 好爽好正 個頭炸到脆卜卜 好好味磯煮鮑魚仔軍艦: 無味 唔會再食每次食板長壽司都好似抽獎咁,次次質素都唔同,睇下好唔好彩啦~ 今次就中左獎啦~