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正顯示第 2130 (共 198 篇食評)
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
40分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-01-16
是次消費
每人約HK$100
17
JAN 13

未齊人唔比入, 六人欠一人都無情講. 唯有等啦! 我們都不是無理的客人, 你先霸位又唔食住, 當然影響生意, 也都知道每間店有不同的經營方式. 同樣, 我也知道這店老闆的經營方式是“賺到盡, 無情講”的策略. 那我也會考慮一下, 你供應的食物是否也以這策略入貨呢? 會唔會為了賺到盡而... 在未成名之前已幫襯過很多次, 尤其是在街市的時候, 真是不可同日而語. 相信蔡さん今天也不會再來了. 鬼馬油炸鬼, 抵食夠大件, 內裡墨魚和魚肉尚算彈口, 外皮粉太厚, 但炸得十分脆, 蘸些酸甜汁, 開胃, 不覺太油膩. 咸蛋黃炒涼瓜, 現在涼瓜並非時令...
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376
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
15
JAN 13

估唔到妹記可以訂枱! 為左唔洗等就梗係一早訂左枱 點知去到7:30pm 都係冇咩客 以前泥過幾次 當然鬼馬油炸鬼就少不免喇 仲叫左魚香茄子, 沙嗲牛肉粉絲煲 同埋 黃金蝦 味道泥講,魚香茄子冇咩魚香味,沙嗲牛肉粉絲煲好少沙嗲味 sad 黃金蝦一炸出泥都唔錯.但係真係唔夠惹味 一凍左就更加唔好食 另外鬼馬油炸鬼唔知係唔係因為原材料貴哂,佢既粉比以前厚左好多呀 價錢泥講佢真係好平 但係野食質素好似愈泥愈下降 希望下次去食既時侯會變好喇.... .
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287
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
哈爾濱啤酒 哈爾濱啤酒
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-12-29
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
4
JAN 13

對妹記,印象最深的就是哈爾濱啤酒和那隻戰鬥碗。 今次坐在比較入的位置,牆上放了一小缸魚和holoholo蝦蝦,為這個地方增添一份可愛感。 當晚選了兩個招牌菜。chopstick 鬼馬油炸鬼($68) 它鬼馬的地方,就是油炸鬼的外層,裡面加了魚肉。 油炸鬼本來很油膩,但配上茄汁後則剛好。 本來概念很好,可是裡面的魚肉,粉太多,魚肉太少,所以嚐不到彈牙的口感。 兩條加起來,十幾件,兩個人吃有點吃力。chopstick 鋼窩雞($88) 鋼窩雞鑊氣很夠,配料用了木耳、荀、冬菇,還有元茜和花椒八角。 惹味是惹味,但太重口味反而把雞的味道都蓋過了。...
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chiyiksiu
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這篇是 [非食評]
推介美食
鬼馬油炸鬼
飛天通菜
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-11-18
是次消費
每人約HK$80 (晚餐)
21
NOV 12

妹記大排檔有幾好食,都有好多人都評論過, 招牌菜 "鬼馬油炸鬼" "飛天通菜" 等等都好好食,各種款式的小菜都保持住以往响街市的水準,份量方面都好足夠,而且價錢都好同理,店內的大排檔的裝修有"老香港"FEEL。 但今時今日的服務真係差少少,D侍應"叫天不應,叫地不問",落菜單時,落錯左,想改個陣,個侍應就話要由頭到尾重新落過sad,搞到有D唔知點回應佢好。 另外,想加單叫其他嘢食,D侍應好似見唔到,場內又唔係好多客人,都唔知道點解,呢兩方面真係有點點失望。 整體食物方面保持水準,但服務就真係有侍改善...
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tzernam
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-03-08
4
OCT 12

今日同朋友去咗位於尖沙咀妹記, 之前地址是在市政大樓地庫, 最近搬咗去金巴利廣場!!! 由於我哋係全女班, 有些朋友仲減緊肥, 所以揀食物方面比較小心D, 最後決定每人揀一道菜...... 1.魚香茄子煲 - 一般, 多油, 無咸魚香, 唔夠熱 2.酥炸生蠔 - 無蠔味及無口感, 夠熟, 因沒有不熟的粉, 所以尚算OK 3.香菇豆腐 - 味道平均 4.黃金蝦 - 咸蛋+蝦炒在一起, 無蝦味, 得個"咸"字 5.菜莆蛋 - 五碟餸中, 最差一道, 又有燶味, 最嚴重係"勁勁勁...........鹹", 蛋已有菜莆在入面, 仍有一大匙鹽食到.........
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
60分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-08-31
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
25
SEP 12

等...等...等...真係等好鬼耐...mad 叫號碼話入得又無啦啦話唔得... 是日為慶祝生日而去左妹記,但我諗我揀錯左地方,唔係完全係妹記問題,但同行者揀唔到野岩食....無奈.... 我地叫左椒鹽蝦,椒鹽排骨,都ok香口...不過根住被禁止再叫炸野...sad and then叫左腐乳通菜,西蘭花炒帶子,咕嚕肉呢d行貨野.....味道呢......一般啦.....真係好一般既一般..... 但係一d都唔飽囉......分量好細喔mad 最後最後.....揀左好耐好耐.......先決定叫埋個粉絲辣蟹煲......得1隻迷你蟹仔......我頂......不過味道唔錯,但到喉唔到肺...
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127
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
頂真鬼馬 頂真鬼馬
見這士多啤梨汁排骨,還以為自己在西餐廳 見這士多啤梨汁排骨,還以為自己在西餐廳
爽
飲勝 飲勝
冰碗啤酒
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-06-29
是次消費
每人約HK$80
30
JUN 12

綜觀其他食評,大多指「鬼馬油炸鬼」是妹記招牌菜,小記不敢荀同。首先「鬼馬油炸鬼」的確鬼馬shocked,在普通的油條內釀入魚肉,為乏味油條重新填色。然而,這味小菜失去了油條中絲絲黏韌的口感,感覺上只是炸脆皮魚肉罷了,不過配點的甜酸汁乃醒神開胃是也。在伙記力推之下,來了個「士多啤梨汁排骨」。排骨蘸士多啤梨汁不是新鮮事,乃京菜特色,而排骨肉感豐富,半肥瘦肉質配以絲微肉筋,不錯。士多啤梨汁撈飯,也是一個頗「過癮」的配搭。tongue妹記小炒算不上佳餚,但「戰勝冰碗啤酒」稱得上為美饌。普通的哈爾濱啤酒倒入「戰勝冰碗」中,卻起...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-04-09
是次消費
每人約HK$80 (晚餐)
9
APR 12

以前喺市政大樓D餸好食好多, 現在D嘢差咗好多! 簡直好似去錯咗第二間鋪咁! shocked 椒鹽九肚魚,避風塘雞翼,妹記南乳炸豬手,居然一樣整法!一樣味道! 招牌菜鬼馬油炸鬼同樣唔掂!墨魚滑溝咗太多麫粉(慳皮?),外皮炸得太硬! 最簡單嘅豉椒炒蜆,一啲鑊氣都冇,蜆肉亦全無鮮味可言 sad 投訴又當聽唔到!有冇搞錯!huffyhuffyhuffy
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味道
環境
服務
衛生
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雞煲
用餐日期
2011-12-08
是次消費
每人約HK$70 (晚餐)
8
DEC 11

今晚和新加坡的朋友食飯, 她們很想試大排檔. 但尖沙咀睇完幻彩詠香江都好晏, 尖咀四圍都無可能搵到大排檔sad 好在記得呢頭有間妹記, 就帶佢地一試. 轉左舖之後都無黎過, 去到門口見有人要等位, 不過侍應話如果搭枱唔駛等, 咁就搭枱吧! 入內睇到個裝橫, 本人就覺得求其左d. 係用d香港景點當牆紙囉. 但新加坡友人話裝修很有香港味道, 我都明白外地人認為呢d係特色. 因為兩位朋友係女仔, 三個人食唔多, 於是叫一個雞煲, 咸魚香炒通菜, 紅燒豆付. 雞煲 - 好香, 有點辣, 送飯一流.咸魚香炒通菜 - 奇怪! 食唔到咸魚味, 淨...
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15分鐘 (外賣自取)
是次消費
每人約HK$29
25
NOV 11

一向很少食外賣的我今日打破慣例,叫了一個外賣飯盒,就是“滑蛋蝦仁炒米”($29)午市的外賣附送汽水,其他一律另加$3,打開飯盒一看,竟然是油浸滑蛋蝦仁炒米,由於太多油shockedshockedshocked,所以蛋一定是滑蛋,但多油的情況很嚴重,蝦仁是急凍貨,呈半透明狀,爽口,但沒鮮味,米粉吸了很多油,所以變得很腍,整個米粉我只食了一半......sadsadsad 晚飯時段油很多人在這店排隊,但我食完這個飯盒真的沒興趣去試晚餐了~madmadmad
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49
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