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燒帶子野菌焗意飯($188) 燒帶子野菌焗意飯($188)
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-17
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
用餐優惠
現金券
25
NOV 14

...一個水杯給我。其實小妹確實不曉得什麼西方餐桌禮儀,只要有杯用來裝水就可以了,何況sparkling water要用錢買來的,埋單發現一樽也要$45另加一,但員工卻沒有問清楚就自行收走客人的水杯就是沒有禮貌可言。說回食物的表現。晚餐並沒有套餐供應,只有散點。 先點的是鵝肝配焦糖鳳梨伴陳醋汁($168),兩件肥厚的鵝肝平放在罐頭菠蘿的表面,陳醋汁就只是瓷碟上的那黑色三點墨水,看來比起灑上金箔還要珍貴。先來一口鵝肝,輕輕煎過的鵝肝表面帶有一份焦香,入口即溶但卻牽連少許筋部,感覺有渣,是美中不足。 鵝肝本身帶有油膩感是無...
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海鮮拼盤 海鮮拼盤
SB拼盤 SB拼盤
炭燒安格斯牛扒 炭燒安格斯牛扒
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-08
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
21
NOV 14

...,特別用上泰式辣汁,即是平時食生蝦那種汁,味道清新。煙三文魚凱撒沙律 (跟餐): 沙律份量不少,生菜新鮮爽口。海鮮拼盤(跟餐):包括生蠔4隻、蝦、青口等 。生蠔新鮮,入口帶濃厚海水味,味道清甜。蝦大隻,新鮮。青口就較細小。SB拼盤($138):拼盤包括鵝肝醬多士、炸芝士、義大利火腿、莎樂美腸、西班牙黑毛豬血腸等等。義大利火腿充滿油香,不會乾,份量算多。鵝肝醬搽多士,不感覺膩,味道不錯。西班牙芒果鵝肝小鍋飯(跟餐): 鵝肝大件,入口溶化。惜芒果跟飯好像不太配合。炭燒安格斯牛扒 ($198): 安格斯牛...
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魚子醬
鵝肝
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每人約HK$803
20
NOV 14

...吃一定便要數月前訂位king上圖一瓶瓶裝著的是茶葉啊~內廳還有些皮梳化座位,但桌子很低,用餐時會彎著腰嗎?shocked兩款紅酒兩款白酒各款果汁麵包及芝士區西班牙黑毛豬火腿及其他Cold Cut煙三文魚刺身及壽司青口、凍蝦亞拉斯加蟹腳、龍蝦、蟹鉗、加拿大蟹沙律區班尼迪蛋即煎鵝肝牛扒法國、俄羅斯及丹麥黑魚子醬,魚子醬下的小香餅是即場煎的印度咖哩雞白汁波士頓龍蝦﹒﹒﹒鉗!點解唔係龍蝦嘅?! mad清酒煮蜆甜品區蛋糕多款鬆餅 曲奇及水果雪糕是Movenpick,不是Häagen-Dazs啊~清酒煮蜆味道不錯鮑魚刺身及片皮鴨,特別介紹右上角那盤...
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鵝肝牛柳 鵝肝牛柳
波士頓芝士焗龍蝦牛柳 波士頓芝士焗龍蝦牛柳
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15分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-16
是次消費
每人約HK$160 (晚餐)
20
NOV 14

同朋友 Sunday night 行過大角咀,見到尼間新開既餐廳,入面同門口已有10多等緊位。於是入去試下,入面環境簡約幽雅,坐滿食客,仲聞到好香既扒味,氣氛好正excited。 先黎兩紅一白湯,個紅湯真係好堅,有牛味,真係未飲過咁好飲既紅湯。白湯ok,忌廉同甜味適中。叫左2份鵝肝牛柳同1份龍蝦牛柳。鵝肝外脆內軟,好好味,牛柳軟棉棉,有牛味,正!wow波士頓芝士焗龍蝦,鐵板上~好味~like鵝肝同龍蝦估唔到埋單每人唔使2百蚊,又好食,環境又舒適,怪唔之得咁多人去。我同幾個朋友已訂枱,約左下星期再去食過。
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287
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法國鵝肝
A5日本產和牛
鯛魚刺身
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1分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-13
是次消費
每人約HK$700 (晚餐)
23
NOV 14

...吃魚類刺身(只吃三文魚) ,但這款刺身一點都不會腥。刺身切得很薄,帶有淡淡的柚子清香,肉質鮮甜有彈性, 像我不愛吃魚的人也覺得味度不錯。接著鐵板一人餐: >野菜沙律 芋片跟生菜都很新鮮爽口, 另外希靈魚刺身也很特別,淡淡的咸味咬下去又脆又鮮味。>法國鵝肝及北海道帆立具 我最愛吃帆立具,燒得香口,真的超好吃超好吃! 肉質非常軟嫩鮮甜,簡單的以沙律醬及調味就很美味, 而且一口一個剛剛好,這點實在很貼心!!法國鵝肝也是超大一件,附上一片香脆多士減低了油膩感, 厚切鵝肝外脆內軟入口即溶,口感甘香,令人回...
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450
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用餐日期
2014-11-06
慶祝紀念
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每人約HK$600 (晚餐)
14
NOV 14

...ee到,環境同食物都好ok! 佢講到咁吸引,就決定去試下,去到既時候,我男朋友就問我點解識搵lee到,我已經知我無搵錯地方,果到環境真係好好,有pool table,又有個大露台! 野食方面,當然都好好,連我男朋友食野咁講究,佢都話好好香! 講番d野食,Appetizer係鵝肝with沙律,個鵝肝超好食,入口即溶,同埋佢既做法好別,令到件鵝肝好! 跟住湯係龍蝦湯,好香龍蝦味,男朋友話lee個湯算佢佢飲過有水準之一! 之後上既係Mushroom Risotto,好香黑松露味,超愛! 到Main Course啦,我男朋友揀左牛柳,已我唔食牛既就揀左龍...
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紅酒燴牛尾 紅酒燴牛尾
黑醋鵝肝配沙拉 黑醋鵝肝配沙拉
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-17
是次消費
每人約HK$200
17
NOV 14

上次來吃過TACO, ALL DAY BREAKFAST 經已覺得餐廳食物水準不錯, 今次再來又有新驚喜, 加上了新菜式, 有我至愛的黑醋鵝肝配沙拉, 同紅酒燴牛尾, cry 鵝肝煎得恰到好處, 外身煎得香脆, 而不會煎至過熟, 內面有點半生的程度先為正宗. 加上一顆顆的黑醋富有果甜的酸, 讓整度菜都提升了, 不論賣相, 味道, 口感也更加立體化. 夠創意!牛尾燴得好嫩, 每口都不疵牙, 而且好入味. 醬汁特多特濃, 可以將伴碟的薯溶拌著吃. like 沒想到我能把整盤吃光, 回家又要多做20MINS運動了shocked   老實說, 每...
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470
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雪舟晚膳 雪舟晚膳
前菜 前菜
刺身 刺身
大蝦 大蝦
鵝肝 鵝肝
鮑魚 鮑魚
飛騨牛 飛騨牛
野菜 野菜
麵豉湯+炒飯 麵豉湯+炒飯
甜品+飲品 甜品+飲品
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-11
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$1300 (晚餐)
11
NOV 14

今天生日,想食我最鍾意的飛騨牛。結果在OpenRice找到這家。訂了六點半,我們一家三口是第一枱客。 看過餐牌,決定點了兩份雪舟晚膳,老公喜歡吃鵝肝,我喜歡吃大蝦,兩個都加錢轉了飛驒牛。飛騨牛必定是我的最愛,但我以前一向不喜歡在香港吃刺身或鵝肝,今次是第一次吃到這麼美味的拖羅和鵝肝。整晚,只有炒飯味道不太喜歡,但其餘的都非常滿意,是我在香港吃過暫時覺得最好的鐵板燒店。KIN師傅很用心烹調,調味很合我口味,我很欣賞! yummyyummy他們都很貼心很友善。因為我女兒只有歲半,他們都很貼心額外給了我們一些白飯,...
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418
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用餐日期
2014-11-05
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
11
NOV 14

朋友都紛紛到Dabyida 食bruch 食tea,襯工作辛苦,慰勞一下自己,試下晚餐先﹗梳化椅與昏暗的燈光,增添浪漫格調;晚餐選擇不算太多,另外,有是日推介與幾款時令歐陸生蠔。由於朋友不吃魚類,我們就點了以下幾款,兩人分享就最適合。 香煎法國鵝肝配焦糖鳳梨伴陳醋汁,鵝肝外脆內軟,入口即融,沒有太大陣內臟的腥味道,原塊鳳梨略烤,正好去除油膩,清一清口腔。如果鵝肝可以去除筋,口感更好。芝士風乾腿肉釀酥皮雞胸配甘菜車厘茄沙律, 甫放下,已有炸雞及芝士香味,肉質中規中矩,雞肉本身沒有味道,就是以餡...
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1053
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海鹽左口魚邊
甜蝦
燒有機菠蘿
北海燒帆立貝
日本蕃薯天婦羅
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15分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-09
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每人約HK$306 (晚餐)
14
NOV 14

...三文魚也不差, 豐腴鮮美。天使蝦相比甜蝦便沒有吸引力了, 雖然同樣新鮮, 但不及甜蝦鮮甜。 【壽司】:壽司絶不像平常放題貨色, 平常的飯的比例較大, 令人容易飽滯。這裡壽司飯的比例小, 而且款式多, 也有多款創作壽司, 賣相精緻, 亦不乏較昂貴的食材如黑松露﹑鵝肝等。『壽司●江戶前』:點了黑松露油甘魚﹑海膽赤蝦﹑香芒大蝦﹑滋味皇帝蟹棒。黑松露油甘魚, 稍嫌口味太重,蓋過了油甘魚的鮮味 ; 海膽赤蝦 , 海膽夠甜夠鮮, 不帶腥味 ; 香芒大蝦 , 芒果熟透, 美味甜香 ; 蟹棒也很滋味, 每件壽司一口一件, ...
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生蠔 生蠔
鵝肝西冷 鵝肝西冷
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-05
是次消費
每人約HK$360 (晚餐)
用餐優惠
優惠券
是次使用OpenRice優惠券
精選晚市套餐5折(原價每位$600)
13
NOV 14

...軟棉棉, 但沒有餐湯有點齋﹗頭盤大家都選6隻生蠔, 提供辣汁外, 仲有醋;蠔非常新鮮yummy, 海水味很重, 重到好似落咗鹽感覺, 有試過配醋, 但好唔慣, 反而唔配醬汁仲好, 鮮味更加特出﹗ 只有一隻有小塊蠔殼, 不失為過﹗ 比起the food gallery質量仲過之而無不及。再來就是鵝肝西冷, 舊式配菜-蕃茄同一整個焗蒜, 仲有一小盤黑松露薯條(可以無限添)。用叉按下時感覺軟軟的, 切下時有點點阻力, 外啡內深粉紅生熟度也不錯, 應該係中級貨色﹗ 燒汁是帶有小小酸味, 可以減去油膩。鵝肝份量一盤, 不會太羶太油(因為份量不多)﹗  黑松露薯...
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698
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四式刺身 四式刺身
黑魚子鵝肝蒸蛋 黑魚子鵝肝蒸蛋
野生大海虎蝦 野生大海虎蝦
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-07
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
用餐優惠
團購
7
NOV 14

之前係網上買左$698 2人飛驒牛鐵板燒,冇抱住太大期望,點知超有驚喜 smile 沖繩海葡萄沙律 啤酒每人加$100任飲兩小時四式刺身,甜蝦最好味,好甜!黑魚子鵝肝蒸蛋野生大虎蝦,好彈牙活鮑魚仔飛驒牛薄燒,入囗即溶飛驒牛厚燒飛驒牛,都係入口即溶,不過有D漏 個餐仲有蜆湯,炒飯或炒麵,同埋炒野菜,真係好夠飽最後仲有甜品,木糠奶凍 團購價$698加一$70,服務態度好,我覺得值回票價,有機會會再試
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鵝肝
披薩
煎羊排
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用餐日期
2014-11-02
慶祝紀念
生日
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每人約HK$650 (晚餐)
7
NOV 14

...和朋友都不大愛吃生肉,所以對除了蝦以外的部份也不是很有興致蘑菇湯一端上來就可以聞到溫熱的菌湯香氣,攪拌開上面的cream之後便可以品嘗到香濃又creamy的口感,朋友很喜歡這道湯,我覺得略有些膩,但是熱熱的也算是蠻好飲的邪惡的一道菜,煎到外圍焦脆内裏軟嫩的大塊鵝肝配上略帶鮮甜的醬汁和兩片烘到鬆脆的麵包,是香煎鵝肝經典的搭配。本來底面的菠蘿是可以為這種口感添彩的,可惜菠蘿外層沒有去皮,咀嚼在嘴裡只剩下菠蘿皮扎人的口感,完全蓋過了菠蘿肉的鮮甜,為本來可以打高分的一道菜減分不少披薩應該是整晚我最喜歡的一道菜,幾...
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鵝肝黑安格斯牛肉漢堡無花果黑醋汁 鵝肝黑安格斯牛肉漢堡無花果黑醋汁
和牛漢堡 和牛漢堡
BV 小食拼盤 BV 小食拼盤
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-10
是次消費
每人約HK$180 (晚餐)
11
NOV 14

...西蘭花芝士球口味豐富,外脆內軟又帶微微煙韌感覺。整體來說各炸品香而不膩,製作不錯。多試一道餐湯頭盤,蘑菇忌廉湯用上多款蘑菇磨製,當中相信亦混入少量乾菌以添香度。每口湯品留有少量粒粒蘑菇,滑度不算高,以菌香口感取勝。來到餐廳主打菜式的時間,分別點了鵝肝黑安格斯牛肉漢堡無花果黑醋汁及和牛漢堡與友人分享。從開放式廚房可輕易窺探到漢堡所用材料,眼見廚師正努力打製肉餡備用,粉紅肉色的漢堡扒中脂肪含量份量恰宜,直徑比預期大,但比預期薄身。鵝肝黑安格斯牛肉漢堡無花果黑醋汁基本上由鵝肝及黑安格斯牛肉漢堡...
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berry lover berry lover
Texas BBQ burger Texas BBQ burger
foie gras beef burger foie gras beef burger
foie gras beef burger foie gras beef burger
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2014-11-03
是次消費
每人約HK$130 (晚餐)
6
NOV 14

...抵玩likeyummy 連埋milkshake總共$131,還免加一lollol 我家姐叫左「Double-cheese burger 芝士漢堡」$72 配6安士漢堡扒、生菜、番茄片、雙層熔車打芝士 我覺得芝士可以多d,未係同漢堡扒好融合到,有待改善~還試了「Foie gras beef burger 」$168重量級鵝肝牛肉漢堡 配6安士漢堡扒、Rougie鵝肝、濃縮香醋、酸甜紅洋蔥、芝麻菜沙律、烤法式軟包。鵝肝煎得岩岩好,好smooth又夠厚實,配埋beef patty同醋好juicytonguetonguetongue 係大愛之選,中意食鵝肝既朋友一定要黎試依個新品!升做combo只係加$24,同時滿足你所有願望smile ...
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