Asia Dining
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正顯示第 115
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鵝肝
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20
APR 14
2014-04-20
...!!!)食日本菜當然要配sake,在drink list内揀了一枝300ml的純米大吟釀李白兩人對酌,很配合今晚的氣氛tongue!前菜是鮑魚、蝦和蟹肉啫喱,友人和我最喜歡鮑魚,帶日式甜醬油味而且很彈牙。第二道菜是刺身,分別是池魚、鱆紅魚及甜蝦,用料很新鮮。跟着是我最期待的法國鵝肝,外皮煎得很香脆,味道很濃郁,配上帶酸的紅酒汁,所以不覺油膩。清酒煮蜆我在香港吃了很多遍了,但這裏的presentation很特別,在碟上不知放了甚麼燃料,火一直在碟上燒,我們研究了很久也不明白。跟着的西京銀鱈魚和主菜都是水準之作。不得不提的是鐵板炒飯,伴上...
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李白兩人對酌 李白兩人對酌
法國鵝肝配鮮果伴紅酒汁 法國鵝肝配鮮果伴紅酒汁
清酒煮蜆 清酒煮蜆
鐵板炒飯 鐵板炒飯
三點刺身 三點刺身
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2014-04-19
是次消費
每人約HK$1000 (晚餐)
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19
APR 14
2014-04-19
  平時很少在屋企附近的餐廳食飯, 每次經過, 見這間餐廳經常滿座,所以都跟屋企人說找一天去食。 終於約到這天齊人去食, 我地七個人仲有房坐tim. 口水花甲香辣惹味見很多人推介酒醉鵝肝, 所以叫了兩件試下。但我們一家都不是太接受這樣煮法的鵝肝, 而且我覺得它是鴨肝,而不是鵝肝棟篤雞, 即是脆皮炸子雞, 比平時酒樓的好食好多_叫了蒜蓉豆苗, 好味, 但到埋單才知道豆苗是要貴一倍的價錢 還叫了片皮鴨,出面食一隻片皮鴨很貴,這裡才二百蚊左右,而且質素不錯 而椒鹽九肚魚就一般, 土瓜灣區有另一間更好食...
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口水花甲 口水花甲
棟篤雞 棟篤雞
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2013-11-21
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每人約HK$120 (晚餐)
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19
APR 14
2014-04-19
...配搭,包括有辣粉,魚露,糖,黃色酸酸辣辣醬。我們先把少少魚露加進米粉,再撈一撈便開始食喇!第一口已覺好味,因為味夠濃,濃汁中帶點點甜的味道!牛丸彈牙,牛腩亦夠淋,因為是乾撈,所以不會有油膩感覺,唯一不足是多吃幾口後有點鹹。接著便是食過番尋味的自製干邑鵝肝醬配多士(homemade pate,with cognac and fresh green peppercorns)。 這是我們第二次再點的一道小食,雖然鵝肝味道不重,但勝在夠creamy,非常滑溜,鵝肝醬配上脆多士確是很夾,而且仲十分飽肚,一份共有12件多士呢,鍾意的鵝肝味道的朋友可以一試!Diz極愛...
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2014-04-18
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每人約HK$150 (晚餐)
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19
APR 14
2014-04-19
旺角兆萬中心3樓小飛象葡國餐廳門口寫: 大字標題的90分鐘半自助晚餐,,任食(生蠔..鵝肝..三文魚..沙律..生果)主菜自選一樣,,把我們吸引入去... 我們一行六人進入這間餐廳時都覺得有D奇怪...星期日晚上19:00 晚飯黃金時段位於旺角的餐廳只有幾枱客,,竟然不用等位,,心諗應該 可能係很多訂左位未到,,安排入座後,,我們詢問了一位女侍應,, 生蠔和鵝肝真的是任食嗎?? 女侍應:係,,不過生蠔和鵝肝,只可以選一樣 明白,,所以我地選擇了任食生蠔,,和六個主菜,,落單後,, 女侍應:生蠔頭輪每人只供應2隻,,我們六個人總數有12隻...
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2014-04-13
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每人約HK$250 (晚餐)
284
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19
APR 14
2014-04-19
...ssom,想著這個應該是「安全」的,原來安全到跟香片茶沒兩樣,不過當我打開壼蓋發現原來是開花茶呢!頓時開朗起來,啦啦啦啦啦很吸引的tea set,放在雲石上的咸點甜點令人食指大動 芝士菠菜焗生蠔,還是微暖的,香滑芝士配上生蠔,也吃得出有鮮味呢 鵝肝脆吐司配蘋果醬,上面是蘋果醬,中間還是暖的鵝肝,然後脆脆的吐司,味道很夾,不過鵝肝的油份滲到吐司,很邪惡呢! 烤蝦配魚子他他醬:他他醬跟烤蝦這個配搭不錯呢!烤蝦還是很鮮甜 牛肉漢堡:雖然是迷你漢堡,但牛肉仍是juicy的! S...
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2014-03-29
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每人約HK$128 (下午茶)
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17
APR 14
2014-04-17
...之前喺葵芳店食嘅,大部份嘅嘢應該係即叫即整,因為上枱時仲熱嘅,好好味!但旺角呢間分店可能係人多關係,全部嘢都係凍嘅,我諗除咗甜品同三文治,無人會接受要啲食物係凍嘅,啲食物一凍,個質素已大打折扣,一定唔會好食!而且賣相及份量也差很遠⋯那個迷你和牛漢堡和鵝肝漢堡裡面嘅和牛及鵝肝份量竟然比葵芳店少一半⋯ 其實各餐廳做團購優惠都係想增加人流,或藉此收宣傳之效,但若在品質上控制不好的話,反而會有反效果。連鎖店亦一樣,希望各分店也能保持同一水準,避免影響聲譽!
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每人約HK$76 (下午茶)
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16
APR 14
2014-04-16
突然想到大坑覓食, 到達後見到此店, 靜靜的小店沒太多客人, 於是一試chopstick十分之清甜及大隻的帶子, 實在是難忘很清甜的湯, 簡直是靈魂, 蜆肉都很大隻, 沒令人失望入口會溶的鵝肝, 油份適中, 多士夠脆, 賣相極吸引都不錯的明天太雞翼, 算是滿料又大隻, 美味!被名字吸引了, 於是點了, 原來是深色的天婦羅炸粉, 實在太有創意, 入口都很美味, 很脆口!都不錯的牛扒, 不過又未至於可吃得出它是和牛, 幸好入口鬆軟, 夠牛味, 賣相極佳
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帶子刺身 帶子刺身
鵝肝多士 鵝肝多士
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2014-04-03
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
242
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16
APR 14
2014-04-16
鵝肝厚薄恰到好處,煎得好香,外脆內嫩賣相OK,隻蝦中左個頭落去 shocked 好香濃,略為鹹左d及太大碗,有待改善~最初見到餐單以為係翅想換其他,經解釋後還是預訂了 (解釋左都唔明係乜^^”) 上菜後先知道"翅"的意思係龍躉的尾部。 條魚好大條,好鮮味,值得一食!要趁熱食,如果減返小小鹹就 perfert 喇!有待改善~雖然鹵水汁區分唔到係現成還是自製鹵水料,但都好味,各人都讚好。因為太飽的關係,只試左小小,食唔到有荷葉香味 (已經食到尾段,份量可以減一半)朋友的評價:芝士餅及木糠布甸─讚!最細5”有40粒,我地有...
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這篇是 [非食評]
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香煎鵝肝薄餅(2個份量) 香煎鵝肝薄餅(2個份量)
紅燒龍躉翅 紅燒龍躉翅
住家鼓油雞 住家鼓油雞
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2014-04-11
是次消費
每人約HK$280 (晚餐)
157
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16
APR 14
2014-04-16
...有a-la cart. set dinner只須$450並不須要加一要付現金. 香草飽 - 熱烘烘的轉來香味, 帶有牛油香, 香脆可口, 停不了口 粟米湯 - 湯入面放了塊西班牙火腿, 薄薄的好香濃火腿味, 湯底好"棉", 還有粒粒打細了的粟米, 好滑好濃, 超正! 煎鵝肝 - 煎得金黄色的鵝肝入口即溶, 外脆內軟 Raseberry sobet - 為了去除味蕾殘留的油膩味道, 端上了清怡可口的sobet, raseberry味好强烈好rich, 突然refresh起來了 龍蝦帶子天使麵 - 賣相已經好吸引, sauce是微酸甜甜又有芝士香濃味道, 聽講加入...
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2014-04-09
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每人約HK$450 (晚餐)
144
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15
APR 14
2014-04-15
今日係特別日子, 試下平時少食既法國菜....頭盤揀左帶子同鵝肝黑松露蒸蛋....主菜, 想試紅酒牛肉, 不過冇;揀左牛扒同鴨腿甜品有蘋果玫瑰撻同芒果脆脆總括而言, 食物份量偏少; 侍應兼職水吧, 態度親切但難以兼顧所有客人; 不知是人手問題還是法國菜是主張"慢食", 令用餐過程好漫長。不過環境搭救, 整頓飯氣氛愉快, 值得回味。
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鵝肝黑松露蒸蛋 鵝肝黑松露蒸蛋
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2014-04-15
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每人約HK$350 (晚餐)
219
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15
APR 14
2014-04-15
同朋友講左好耐, 終於都黎試食,有燒雞翼, 雞軟骨, 帶子, 田樂茄子, 海老天婦羅, 什菌軟殼蚧天使面同埋一個牛肋肉,千之瀧卷: 大量蟹籽, 蝦炸得好脆, 連殼都吞埋, 推介! -鵝肝壽司: 飯好味, 鵝肝夠香, $48/2件 -雪刺身: 冇諗過舖頭細細有咁好的刺身,極之新鮮! -天婦羅: ok, 冇乜特別咁啦! 可能用料較好的關係, 所以貴少少! 整店坐滿人,有好多都係在附近學校教書的教師...服務都唔錯,地方淺窄,店員仍堅持將食物送到面前,又主動幫人斟茶...  
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15
APR 14
2014-04-15
...間餐廳最大問題就係太多人,鋪位太細,「搭台」係少不免的情況,而且基本上都好多人等位,所以如果你7點幾想去食的話都好大機會要等.......再等........都係等 不過老實講,老闆都知道問題所在,所以態度好NICE,完全係華仔講的服務態度 我點了一個NO.1的法國鵝肝牛柳,有餐湯多士、小食(燒扇貝)、MAIN和一杯餐飲(我選珍珠奶茶),都係收你$82加1 可能你會話都差不多要$100一餐,但你諗下大家樂都收50-60一個扒餐,其實都算係咁啦 到味道啦, 餐湯多士味道剛剛好,唔會好咸,熱辣辣 小食(燒扇貝)、成個餐的敗...
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2014-04-14
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每人約HK$90 (晚餐)
130
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14
APR 14
2014-04-14
早前跟朋友在團購購買了優惠劵~ 今晚去了試食!感覺很不錯啊! 大約晚上7:30到達,可能由於訂了位置關係,不用等位就可直接進內。侍應非常有禮的招呼,令我們幾位感覺良好! 主菜我們幾位都點了4-5成熟牛扒。 不錯啊!一流~ 很喜歡^^  再配上紅酒!正^^ 除了團購的正常用餐外,我們還點了新鮮生蠔~ 雖然$48/隻,但值得付錢吃啊!棒棒棒!喜歡食生蠔的勿錯過。 然後見到menu上的甜品, 又忍不住order了! 哈哈!實在大飽口福!女生就是愛吃甜品。 總結:用餐理想。環境清靜。一班好友相聚好去處。下次會再光顧的...
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生蠔
牛扒
甜品
鵝肝
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2014-04-15
慶祝紀念
生日
用餐優惠
團購
318
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13
APR 14
2014-04-13
...汁海鮮意粉再加配龍蝦湯,另外三位友人則選擇了牛或羊作主菜。為了滿足何小姐的另一個願望,我們特意點了兩款生蠔,法國White Pearl是我的首選,第二款本來是選擇愛爾蘭的Irish Rock,但可惜售罄,只好選擇了另一款法國生蠔 St. Vaast。除了生蠔外,我們再點了鵝肝凱撒沙律、黑松露意大利雲吞。首先來到的是White Pearl生蠔,一碟四隻放在碟上,還附上檸檬和雞尾酒汁(Cocktail Sauce)。對我來說,吃靚的生蠔其實不用點任何醬汁的,而最重要的是那海水。這店端上來的生蠔,蠔殻內已見沒有海水,肉質尚算爽滑,味道極淡。第...
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黑松露意大利雲吞 黑松露意大利雲吞
法國鵝肝凱撒沙律 法國鵝肝凱撒沙律
法式龍蝦湯 法式龍蝦湯
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用餐日期
2014-03-14
是次消費
每人約HK$170 (晚餐)
383
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13
APR 14
2014-04-13
行行下街有d餓有d攰 突然見到bubbles bar,不如就試下佢既Tea Set啦:^)刁草三文魚辣根芝士酥盒 酥盒香口酥軟,仲有微微甜味 辣根味道唔重,cream cheese反而好cream好突出 三文魚既少少鹹香剛好完滿了呢個小點鵝肝批無花果醬香草鬆餅 鵝肝批份量大而厚,外表睇落十分豪爽 鵝肝香而不油,實實地但唔係硬,夠哂rich 無花果醬甜得黎夠清,剛好中和番鵝肝批既膩感 香草鬆餅入面有d濕軟,但唔算油,加埋鵝肝批一鹹一甜配搭得宜 挪威三文魚及魚子醬多士 煙三文魚味道偏鹹,感覺係乾而少油既...
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每人約HK$130 (下午茶)
315
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