好耐冇同老友撐枱腳，今晚老友話帶我去ICC Sky Dining101食好西，當然樂意奉陪到底！👯‍♀️👯‍♀️手工麵包有4款供選擇，好多❤️每款都試吓，各有特色！
Appetiser - 有5款之多，其中最濃味係磨菇脆餅，最精緻要數魚骨，用三文魚籽做魚眼，非常吸👀，真是味覺與視覺的享受。 Cured Striped jack - cucumber, green apple and caviar
最底層綠色嘅係青蘋果加上青瓜汁，魚肉上面是魚子醬同檸檬啫喱，呢個配搭好清新又開胃。Virtu - assortment of short pasta, seasonal seafood
5款海鮮+ 7種唔同short pasta浸係龍蝦汁，擺設非常精緻，有蟹肉、青口、龍蝦肉、魚子醬、海膽，將short pasta 與每樣海鮮撈埋一起食，食出5款唔同鮮味，豐富口感！Dover Sole - Stuffed with red prawns and cabbage, pan seared vegetable
主菜係用椰菜包住法國龍脷魚+西西里紅蝦，口感爽得嚟又能帶出鮮味！Persimmon & Bergamot - Italian meringue, cold-pressed persimmon
蛋白餅入口即溶、特別之處係冇添加任何嘅糖分，完全係柿子冷壓成汁，然後淋上蛋白餅。Sweet Ending💕💕
有4款甜品迷你雲呢拿撻、合桃撻、青提子和開心果朱古力，真的恰如其名，來一個甜蜜的结局！美酒佳餚🥂，高空觀景🌇，每道菜式也看得出大廚精湛廚藝，員工服務周到，真的是一流享受！👍👍

頂級的南意大利Fine Dining 位於ICC 101樓的 Perla Restaurant Hong Kong 從九龍最高處俯瞰整個香港 以奶白色做主題的歐式設計 精湛廚藝、頂級食材 𝓢𝓮𝓪 𝓜𝓮𝓷𝓾 - 6 𝓬𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮𝓼 𝓒𝓾𝓻𝓮𝓭 𝓢𝓽𝓻𝓲𝓹𝓮𝓭 𝓳𝓪𝓬𝓴 𝓥𝓮𝓪𝓵 𝓣𝓮𝓷𝓭𝓸𝓷𝓼 𝓡𝓮𝓭 𝓟𝓻𝓪𝔀𝓷 𝓣𝓾𝓫𝓮𝓽𝓽𝓲 𝓢𝓹𝓪𝓰𝓱𝓮𝓽𝓽𝓸𝓷𝓮 𝓥𝓲𝓻𝓽𝓾 𝓓𝓸𝓿𝓮𝓻 𝓢𝓸𝓵𝓮 𝓘𝓫𝓮𝓻𝓲𝓬𝓸 𝓟𝓸𝓻𝓴 𝓟𝓮𝓻𝓼𝓲𝓶𝓶𝓸𝓷 & 𝓑𝓮𝓻𝓰𝓪𝓶𝓸𝓽 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽 𝓮𝓷𝓭𝓲𝓷𝓰 謝謝主廚Fabiano Palombini 帶來了難忘的晚上 猶如置身於南意大利的小鎮上

前排朋友帶咗我去ICC 101樓嘅Perla Restaurant 慶祝生日🎂精緻意大利餐廳啲環境😍配上香港夜景，再係食物同服務，真係好高享受啊🥰🥰 💕BREAD 餐包有4️⃣款手工麵包，外脆內軟，軟棉棉口感，好好笑，仲可以揀唔同風味嘅欖欖油，口感一流，麵包控必食啊 💕 Aperitivo di benvenuto 分別有5️⃣款，每款造型都好精緻😍😍魚骨形狀嘅ғɪsʜ ʙᴏɴᴇ ᴄʀᴀᴄᴋᴇʀ用三文魚籽做眼睛👀造型太可愛啦，口感香脆再配anchovy醬一齊食，好夾啊 💕Cured Striped Jack 鹽醃魚卷，採用地中海既魚，青蘋果同青瓜汁，再加上 黑魚子醬，配搭清新開胃🙆🏻‍♀️ 💕Wild Pink Seabream 炭燒魚香脆可口，肉質紮實 連南瓜蓉都好有驚喜，推介推介 💕Spaghettone 5️⃣款唔同既海鮮，西西里紅蝦，阿拉斯加帝王蟹，亞得里亞海墨魚，法國藍龍蝦，法國魚子醬，Sardinia海膽，擺碟精緻，配上7️⃣款唔同既 short pasta，用蝦頭熬製嘅醬汁，口感豐富 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ 💕 DESSERT Persimmon & Bergamot 蛋白霜上放上日本杮，完全無添加任何糖，上層係日本杮，中間有一層軟滑嘅雲呢拿味既cream, 底層係類似蛋白脆餅，一層層唔同既味道同口感完美地融合 💕Sweet Ending 有4️⃣款窩心嘅小甜點🤣， 🍰Cheese cake 、🥧Lemon tart、🌰Walnut tart、🍫開心果朱古力 食物，環境服務都係一流，建議日頭去景色仲靚🙆🏻‍♀️

為了慶祝友人生日 定了ICC 101 Odysee 選了4-course mix & match lunch 跟其他網友意見一致 食物不過不失 沒有太大驚喜 甜品點了souffle - 雖然能很好保持蓬鬆度 但砂糖太多 有點太甜了 暫沒有考慮會再來 * 在定位的時候 跟餐廳說是慶祝生日 餐廳會準備甜品音樂盒 * 中午如果坐窗邊位子 請有心理準備很會熱

今日慶祝生日來到ICC呢間評價高嘅餐廳，環境舒服，特大玻璃望住夜景，真係好靚。 麵包籃有幾種麵包，有外脆內軟，有薄身脆口，我最中意蕃茄麵包，味道好香。另外會有四款橄欖油，我揀左果香果，配上麵包唔錯。 Aperitivo di benvenuto 一黎就比條魚骨吸引左，好可愛，食埋好脆口，三文魚肉質幼嫩，龍蝦撻鮮甜爽口。 Cured Striped Jack 魚肉質地爽脆，用左青瓜青蘋果做醬汁，味道清新，入口酸酸甜甜，加上魚子醬咸香味十貴足。 Spaghettone 有海膽，西西里紅蝦，法國藍龍蝦，阿拉斯加帝王蟹，亞得里亞海墨魚，法國魚子醬組成，擺盤一流，食材新鮮鮮甜，將不同種類意粉一齊食，口感豐富。 Wild Pink Seabream 外皮煎到外脆內多汁，肉質嫩滑，加上南瓜蓉味道香甜。 Persimmon & Bergamot 呢個甜品好好味，柿子清甜有咬口，蛋白粒唔會太甜。 Sweet Ending 檸檬批酸甜開胃，orange chee

今日同細妹慶祝生日🎂去左ICC 101樓嘅呢間精緻意大利餐廳🥰啲環境、食物同埋服務都一流！超級enjoy嘅一晚💖

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🥖BREAD
餐包有四款手工麵包、另外仲可以揀唔同風味嘅欖欖油添🫒🍞

✨WELCOME SNACKS

呢個welcome snack有四款，好精緻又好味🥰

✨ENTREES
PAIRING WITH CHAMPAGNE🥂
🐚Cured Striped
🦀Alaskan King Crab
阿拉斯加蟹肉配上蛋黃醬
🦞Lobster
慢煮法國藍龍蝦配甜粟米帶出鮮味

✨MAINS
PAIRING WITH SELECTIVE RED WINE🍷

🍝Virtue
🦐紅蝦、🦞Lobster兩款、🦪蠔、Cavier 配上短意粉，四款鮮味海鮮各有特色💖

🐠Wild Pink Seabream
地中海炭燒魚

✨DESSERT
🍮Persimmon & Bergamot
蛋白霜上放上日本杮，是無添加糖、用天然果糖做成的甜品

🍬Sweet Ending - Petit four
🍰Cheese cake 、🥧Lemon tart、🌰Walnut tart、🍫開心果朱古力

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Perla Restaurant ICC 101 靚景 🌃🌌🌅 意大利 🇮🇹菜 Fine Dining，感受意大利南部風味 有景！有美食！有氣氛！有打卡！ Perla Restaurant 更是中環Castellana的姊妹餐廳，所以同樣是由意大利主廚Romeo Morelli 監督！但Perla就著重主意大利南部地區的地道味道和方式，讓你在壯麗維港景致環抱下，感受猶如置身意國阿瑪菲海岸的地道饗宴。  首先是welcome drink ，令客人有貴賓照待的感覺，然後麵包一共有三款，仲有四款Oive oil配搭，味道一應俱全。 ✨appetiser： 這道菜色的磨菇味道濃郁，牛油脆餅香脆可口，特別的魚骨形狀增添了視覺上的樂趣，加上三文魚籽的點綴，令人彷彿品味到了新鮮的魚味。 ✨鹽醃魚卷🐟，這道菜色使用了地中海魚類，並搭配青檸汁和黑魚子醬，味道豐富而令人滿足。 ✨ 金光閃閃蟹肉 🦀️：這道菜色中的蟹肉搭配了滑順的creamy醬汁，不僅視覺上迷人，而且醬汁中散發出的牛油香氣令人愉悅。 ✨龍蝦🦞 ，這道菜色的龍蝦搭配了粟米醬汁，意外地夾著令人驚喜的口感，龍蝦肉質鮮嫩，令人回味無窮。 ✨ Pasta：這道菜色有7款不同類型的pasta，配以以蝦頭熬製的醬汁，每一口都能帶來不同的口感驚喜，再搭配5款不同的海鮮，每一口都充滿驚喜。 ✨ 主菜中的魚皮炭烤得酥脆，魚肉則保持著嫩滑的口感，配上南瓜蔬菜醬汁，味道豐富而平衡。 ✨甜品：這道甜品完全沒有添加任何糖分，面層是日本柿子，中間是柔滑的雲呢拿味奶油，底層則是類似蛋白脆餅的質感，層層口感完美融合，獨特而令人驚喜。 這些菜色給予了我一場難以忘懷的用餐體驗。Perla Restaurant以其精湛的烹飪技藝和對食材的細膩呈現，帶來了意大利南部風味的地道饗宴！

一月尾就到我同孖生家姐嘅生日喇🥰 今年我哋兩個預先去到ICC 101樓 #SkyDining 🥰 我哋選擇咗呢間「Perla」，服務同食物都非常優質💕

入到餐廳已經有侍應幫忙掛起外套，每道菜佢哋都會換過套餐具同埋介紹食物，服務一流🥳

首先餐包都有四款，醋都有四款比我哋選擇，我特別鍾意蕃茄味同辣味嘅兩款包🥰

前菜會有Champaign配埋，呢支香檳清新、甜甜哋，好refreshing㗎🍾

第一碟前菜有五小點🍡，我最愛smoked salmon🍣，又香又肥美🤤 龍蝦撻都好正，最特別就係Fish cracker，佢係色骨形狀嘅脆餅，裏面仲有唔同醬汁，好開胃㗎🤤

第二碟前菜叫Cured striped jack🐠，佢係一個魚卷，用地中海魚卷成，加上黑魚子醬同青瓜汁🥒 都好清新💕

接落嚟係阿拉斯加蟹肉🦀，起打卡嘅金色蟹碗，放入精緻嘅蟹肉，連汁食好creamy🤗

最後一味前菜係龍蝦🦞，Lobster with sweet corn😚 估唔到配上清甜粟米汁係咁好食😋

食完前菜就有紅酒配埋之後嘅主菜😛

第一個主菜係Pasta with selected seafood🍝 師傳分開咗海鮮同pasta上碟，海鮮有五款、意粉都混合咗好多款，加上不同口味嘅醬汁，好似每啖都食緊一味新菜色🤩👍🏻

最後就以碳燒地中海魚🐠作結，個魚雖然燒過，但都保持到嫩滑多汁嘅肉質😍

甜品都有兩項，首先係蛋白霜配日本杮🍅，仲可以喺碟上寫埋生日快樂🎂，好靚好開心！啲杮清甜得嚟完全唔澀，正🥳

另外仲有四小點嘅甜品，包括Orange cheesecake🍰、Lemon tart🧁、Walnut tart🥧、開心果朱古力🍫，朱古力控當然最愛最後一項🙆🏻‍♀️ 平時唔太鍾意cheesecake但今次呢個都值得一讚，佢唔肥膩，幾清新🥳👍🏻

駕車人士注意記得使用ICC代客泊車，餐廳有泊車優惠，如果泊了在圓方，就不能使用。 雖然位置處於ICC 101樓層，但因為海景係向大角咀方向，所以唔好期望有一個好靚嘅海景 蟹粉小籠包：皮薄多餡，入面仲有好多湯 焗釀蟹蓋：入面係滿滿嘅蟹肉，洋蔥和蘑菇，超好好味 咕嚕鱈魚球：菠蘿新鮮好甜，鱈魚球好滑 鮑魚鵝掌：會喺你面前煮，之後會俾你試吓個汁味道O唔ok, 味道OK先會上菜。 蒜蓉蒸龍蝦：我覺得味道一般，食嘅時候有啲麻煩，龍蝦肉好難拎出嚟 服務一般，因為佢哋整理杯杯碟碟時好嘈，有啲似係酒樓嘅感覺，枱與枱之間都好迫，但係食物係好食嘅。

❀ Perla Restaurant #尖沙咀 ❀ ❗位於101樓高俯望維港景色 主打南意海鮮菜式❗ —————————————————— 聖誕快樂🧑‍🎄今年聖誕大家去咗邊度慶祝呀？呢間餐廳非常適合慶祝，雖然聖誕節已經即將過去，但快啲bookmark定俾嚟緊除夕，甚至遲啲情人節😆餐廳位於ICC 101樓，可以高空俯望整個香港景色，甚至可以觀賞到維港煙花😍主打意大利南部菜，當然唔少得南部最出色嘅海鮮🐟主廚善於運用炭燒，配搭各式各樣嘅醬汁，帶出海鮮嘅鮮味，鍾意食海鮮嘅你就萬物錯過。 . ✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷ ☞ Above the Sea Menu 6 courses $1680 顧名思義以海鮮為主題，精心搜羅高質嘅海鮮，再用意大利烹調方法，帶出海鮮鮮味。 . ♥麵包 多達四款特色麵包🥖分別為乾蕃茄focaccia、sourdough、水泡形狀嘅包、及香口脆片，仲可以點四款唔同濃度嘅橄欖油，款款都好好食😋 . ♥ Aperitivo di benvenuto 一式五款嘅finger food，非常精緻😍 味道由淡至濃逐一推進，尤其係製成魚骨形狀嘅脆餅，夾雜着anchovy醬，尤其鹹香。 . ♥ Cured Striped jack; cucumber; green apple; horseradish 醃製縞鲹嚟至地中海亞得里亞海，口感軟腍。 配清新嘅青瓜青蘋果醬汁，加上檸檬啫喱，好清新，最後仲用魚子醬帶出鹹鮮味🤩 . ♥ Alaskan King Crab; zabaione; celeriac 用金碧輝煌嘅蟹造型碟裝住阿拉斯皇帝蟹，海鮮味突出🦀 配creamy傳統意大利醬汁，主要用蛋黃、鹽製作，再加埋大量蟹籽。 . ♥ Lobster; seaweed; corn 慢煮French Brittany Blue lobster口感爽口彈牙🦞 配上清甜嘅濃縮粟米醬，伴以中華沙律。 . ♥ Virtu; mix of short pasta; selection on seafood 係Chef Fabiano 嘅signature dish✨ 將意粉同埋海鮮分開上，可以任意配搭，作出無限嘅變化。 有七種意粉及六款地中海海鮮，包括西西里紅蝦、阿拉斯加皇帝蟹、Adriatic Sea墨魚、法國藍龍蝦、Baeri 魚子醬、Sardinia海膽。 意粉本身用上海鮮蕃茄醬烹調，海鮮碟上仲點上西蘭花醬，黑蒜蒜頭醬、魚油及蕃茄醬，侍應建議將全部撈埋一齊，令味道更加豐富💖 . ♥ Wild Pink Seabream; pumpkin; crosnes; vegetable juice 主廚非常擅長炭燒，seabream表皮非常香脆，肉質相對紮實，入口帶有淡淡嘅炭燒香氣。 點上雜菜醬汁，唔會蓋過魚嘅鮮味。 非常喜歡旁邊嘅南瓜蓉，十分香甜😚 ♥ Persimmon & Bergamot; Italian meringue; cold-pressed persimmon 大讚蛋白餅入口即化，而且絕對唔會過甜，好出色🫶🏻 在倒入柿子汁，感覺清新輕盈。 . ♥ Sweet ending 最後四款小甜點同樣花滿心思，每款造型都好精美，味道同樣由淡至濃，最後嘅開心果朱古力真係好好食😆 —————————————————— ✨整體味道: 4/5 ✨環境裝修: 4.3/5 ✨服務態度:4/5 ✨性價比: 4/5 ✨再訪興趣: 3.7/5 . 💞整體來講 覺得呢個above the sea menu非常適合喜歡海鮮嘅人士，每一道菜式都有海鮮嘅元素，而且所用嘅烹調手法及醬汁都較輕盈清新，即使食晒成個Menu都唔會覺得膩😚最正係可以喺度101樓撫望整個維港景色，真係非常之適合慶祝✨

第一次來這裏，體驗非常好。室外環境可以望到海景，望住IFC & ICC，日落景無敵。 餐廳外面是很有法國風情，美美的花花，必須打卡。 晚餐的環境非常浪漫，燈光和花的襯托，令到整個晚餐都很舒適，很優雅。圓形的卡座非常有私密性，餐廳熱鬧得來又不會太嘈，職員都是專業的，服務很到位，每一道菜都講解得很清楚。 無論食物，環境，服務，氣氛都很滿意。5星好評。 職員說，差不多每兩個月就會換一次餐牌，按照季節及時令食物做主題，令客人再來光顧的時候會有新鮮感。

閨蜜裝🥰 呢件喺我哋啱啱喺日本新買嘅 佢鍾意熊仔🐻、我鍾意兔仔🐇 又咁啱有出呢兩款 又咁啱有我哋鍾意嘅色 又咁啱喺我鍾意嘅牌子 無理由唔買😂 呢日約埋喺遊輪識嘅朋友仔到Sky100嘆下午茶🫖 兩位小朋友由好眼瞓🥱到見到對方後 變生龍活虎周圍跑跑跳跳😂 今次嘅聖誕下午茶真係唔錯👍🏻 忍不住食晒，朱古力香滑到不得了 仲有冬日最愛栗子蓉 Ritz-Carlton Hotel 出品果然不會令人失望 Café 100 聖誕節下午茶 🔸燴栗子意式芝士撻 🔸紅菜頭醃漬三文魚迷你三文治 配三文魚子及檸檬醬 🔸法式鴨肝慕絲 配洛神花包及小紅莓果醬 🔸栗子火雞蛋餅 🔹蒙布朗忌廉杯 🔹蛋酒咖啡慕絲蛋糕 🔹朱古力櫻桃撻 🔹英式鬆餅 配士多啤梨果醬及奶油忌廉 用餐時段: Mon-Sun: 12:00 – 18:00 星期一至星期日:中午 12 時至晚上 6 時 供應期：2023年12月1 日至2024年1 月1日 Top : @lizlisa_official_japan Café 100 by The Ritz-Carlton (尖沙咀) 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台

十月十四日, 星期六, 炎熱 上ICC 101樓, 五大一小, 食左~~~
蝦餃 傳統點心, 摺得好好, 餡料充足, 有筍尖好重要 蟹肉石榴餃  新派點心, 香檳顏色夠迷人, 蟹肉餡豐足 麻婆豆腐餃  靚得唔捨得食, 都幾辣 松露羊肚菌餃  外皮晶瑩剔透, 口感豐富, 香噴噴, 感覺健康 雪山叉燒包 越黎越小地方食到, 鬆脆外層, 香甜內餡 金魚餃  栩栩如生, 色彩繽紛, 入邊是龍蝦肉, 矜貴, 好味道 環境清靜  空間寬落  無敵海景  高居臨下  大部分點心都好食. 

天龍軒位於ICC 102層，並多年榮獲米芝蓮二星，食物質素同環境都係頂級嘅享受💗 . 🍽️ 𝐅𝐮𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐌𝐞𝐧𝐮 $2688 . ▫️前菜 - 天龍獻粹 包括大蝦，多士、海蜇鮑魚絲及蜜汁叉燒，當中以叉燒最為出色！ . ▫️炸釀鮮蟹蓋🦀 天龍軒招牌菜式❣️滿滿嘅蟹肉絲超級滿足！ . ▫️原個椰皇花膠燉雞🥥 整個菜單最令我驚喜嘅一道菜！湯底清澈鮮甜無比👍🏻 . ▫️ 蝦子花菇扣海參 海參肉超厚身，花菇亦香濃出色！ . ▫️翡翠黃金帶子 鹹蛋黃佈滿每一個角落包裹住整粒帶子，好味！ . ▫️ XO醬豔椒爆和牛🥩 青椒爽脆清甜，略嫌和牛味道唔夠突出😣 . ▫️薑蔥龍蝦球燴伊麵🦞 整體調味比較清淡，柔和舒服嘅一道菜！ . ▫️天龍甜品薈萃 甜品包含曲奇及蛋撻等等充滿香港特色值得一讚！ . 💬整體食物水準滿意，景觀一流，服務滿分💕 . Tin Lung Heen, located on the 102nd floor of ICC, has consistently held two Michelin stars for many years, offering a top-tier dining experience in both food quality and ambiance! 💗 . 🍽️ 𝐅𝐮𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐌𝐞𝐧𝐮 $2688 . ▫️ 𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 Including prawns, toast, jellyfish with abalone shreds, and honey-glazed BBQ pork, with the BBQ pork standing out! . ▫️ 𝐃𝐞𝐞𝐩-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐜𝐫𝐚𝐛 𝐬𝐡𝐞𝐥𝐥 𝐬𝐭𝐮𝐟𝐟𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐫𝐚𝐛 𝐦𝐞𝐚𝐭 𝐚𝐧𝐝 𝐨𝐧𝐢𝐨𝐧 🦀 A signature dish at Tin Lung Heen! The abundance of crab meat is incredibly satisfying! . ▫️ 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞-𝐛𝐨𝐢𝐥𝐞𝐝 𝐜𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐬𝐨𝐮𝐩 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐟𝐢𝐬𝐡 𝐌𝐚𝐰 𝐢𝐧 𝐛𝐚𝐛𝐲 𝐜𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 🥥 The most surprising dish on the menu! The clear and sweet broth is exceptional 👍🏻 . ▫️ 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐬𝐞𝐚 𝐜𝐮𝐜𝐮𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐦𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐚𝐧𝐝 𝐝𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐬𝐡𝐫𝐢𝐦𝐩 𝐫𝐨𝐞 𝐢𝐧 𝐬𝐮𝐩𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 The sea cucumber is thick and the shiitake mushrooms are rich and flavorful! . ▫️ 𝐖𝐨𝐤-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐬𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐬𝐚𝐥𝐭𝐞𝐝 𝐞𝐠𝐠 𝐲𝐨𝐥𝐤 𝐚𝐧𝐝 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 Salted egg yolk covers each scallop, creating a delicious combination! . ▫️ 𝐖𝐨𝐤-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐰𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐛𝐞𝐞𝐟 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐛𝐞𝐥𝐥 𝐩𝐞𝐩𝐩𝐞𝐫𝐬 𝐢𝐧 𝐗𝐎 𝐜𝐡𝐢𝐥𝐢 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 🥩 The bell peppers are crisp and sweet, but the Wagyu flavor could be more pronounced 😣 . ▫️ 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐞-𝐟𝐮 𝐧𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐥𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫, 𝐬𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐨𝐧𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐧𝐝 𝐠𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 🦞 Overall, the seasoning is light, creating a gentle and comforting dish! . ▫️ 𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐲 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬 The dessert includes cookies and egg tarts, showcasing Hong Kong's unique flavors and deserving praise! . 💬 Overall, the food quality is satisfying, the view is exceptional, and the service is top-notch 💕

周年紀念和慶生日來到ICC高樓層觀看夜景定必難忘。 它們自家酸種麵包真的很好，9道菜晚餐夠各種驚喜也全備，魚子醬混蟹肉儀式感一流。 惟獨味道和醬汁稍重，最後甜品音樂盒令人有深刻句號。