Asia Dining
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麵包蟹
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用餐日期
2014-06-14
26
SEP 14

因為出名而去未必是一件好事情. 這裡貴為中高檔餐館, 有x一般的環境與廚師, 不過卻有x一般的服務員. 蔬菜春捲很香脆, 裡面的餡也不錯, 雖然都是菜... 薰鮭魚烤麵包蟹餅漢堡, 特別味道也不賴. 松露炒雞蛋, 很滑很香, 麵包硬了一點. 雞肉卷三明治, 不特別沒有什麼好講的. 巧克力軟糖蛋糕, 好食. 服務員好似都專注與一些看起來比較有等級地位的客人, 這個令其他客人有點被忽視. 不會太開心.
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Asian punch Asian punch
Pacific rock Pacific rock
Pacific rock Pacific rock
Hot Captain''s seafood platter Hot Captain''s seafood platter
Hot Captain''s seafood platter Hot Captain''s seafood platter
Hot Captain''s seafood platter - 5種海鮮 ($498) Hot Captain''s seafood platter - 5種海鮮 ($498)
Hot Captain''s seafood platter - 5種海鮮 ($498) Hot Captain''s seafood platter - 5種海鮮 ($498)
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用餐日期
2014-09-27
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每人約HK$413 (晚餐)
28
SEP 14

...il sauce,生蠔入口冰涼新鮮而且肥美滑溜,絕不會嚐到令人掃興的蠔殼碎,只落檸檬汁的話,淡淡的海水味會相當突出,配上又酸又甜的cocktail sauce又是另一種風味,早知應該多點幾隻呢。店內最受歡迎的菜式,是冷熱海鮮拼盤,前者$658,已包括生蠔、青口、扇貝、虎蝦、麵包蟹、八爪魚仔等10種海鮮,以水藍色船型玻璃碗盛載,碗身超過手臂長,感覺像一艘船,雖然賣相很漂亮,但總覺得兩個人的話份量太多。熱盤的話,可以在8款海鮮之中自選喜歡的三款($388)、五款($498)或八款($688)海鮮,不過我們只選了四款,餘下一款想來想...
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椰青 椰青
串燒牛肉 串燒牛肉
串燒豬肉 串燒豬肉
串燒雞肉 串燒雞肉
咖哩牛腩伴薄餅 咖哩牛腩伴薄餅
豬頸肉 豬頸肉
咖哩麵包蟹 咖哩麵包蟹
用餐日期
2014-09-21
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每人約HK$162 (晚餐)
21
SEP 14

今天和一大班同事們到這間店再次品嚐美味的泰國菜,之前已經品嚐過一次,但那次由於一些事提早離開,所以並未仔細品嚐…所以今次再來品嚐,發覺這間店的食品質素,味道都很好吃,是值得推薦給其他喜愛吃泰國菜的朋友知道!! 店舖雖小,但裏面的裝潢精緻而不華,配以懷舊的風扇燈及畫,更加添東南亞的色彩,而且外面環境清幽,適合一大班朋友同事們的聊天地方。 食物都選用優質的肉類,新鮮的菜及海鮮,而且亦很大碟美味,價錢亦算合理!! 值得再一次到這裏品嚐多一次泰國菜!! ^ ^
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用餐日期
2014-09-12
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每人約HK$0 (晚餐)
21
SEP 14

...m Bin Ibrahim在為客人炒麵! 味道亦以甜為主,用油麵加上雞肉來炒,充滿甜醬油味道!這個味道有點像我在馬來西亞食到的地道炒麵! 食完熟食,再去排生蠔.來自澳洲的蠔肉雖細小,但肉質爽脆而甜美,海水味亦重,有水準,建議食多幾隻,補償蠔肉細小既缺憾! 見到有麵包蟹炒麵,蟹肉鮮甜肉厚,但味道落唔到去麵度.建議可以拆肉再炒! 這裡的海鮮冷盤除了生蠔,亦有長腳蟹,螺,蝦,青口和瀨尿蝦.長腳蟹自然係最受歡迎之物,蟹肉鮮度足,不過咸,食過不停.其他水準中等 食到呢一刻已有7成飽,但點都要食一件燒牛肉才收手.服務員...
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用餐日期
2014-09-20
21
SEP 14

...,如價錢差不多,就喜歡選擇精緻而美味嘅食物smile 不過buffet始終有佢吸引之處,都冇辦法完全將佢遺忘…… 反正食buffet嘅主要目的係要選擇多,呢度完全能夠滿足你嘅慾望,就算每樣食少少,都無能為力試晒所有chopstick 海鮮種類多,供應源源不絕,夠新鮮,龍蝦肉味唔算重,麵包蟹太硬太凍 忌廉蘑菇湯足料,濃味得嚟唔會鹹,好好味!只係略嫌唔夠熱smile至於天婦羅就真係唔熱唔好食,下次都記得要吼佢啱啱炸起先攞tongue 老爺最鍾意佢刺身夠厚,啖啖肉,好有滿足感lol奶奶鍾意食壽司,佢嘅飯亦都好軟身,唔會太凍或者太硬……讚!水牛芝士、沙律...
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黃油雞腸 黃油雞腸
招牌手切牛頸脊 $179 (例)併牛眼根 $139(例) 招牌手切牛頸脊 $179 (例)併牛眼根 $139(例)
三秒腐皮 三秒腐皮
(熟食)蝦膠釀油條 (熟食)蝦膠釀油條
蘇格蘭竹筒蚌 蘇格蘭竹筒蚌
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每人約HK$450 (晚餐)
24
SEP 14

...與滾得棧是同一個老闆呢。) .走進店內,環境雖然沒有華麗美觀的裝潢,卻呈現了簡約隨意的感覺,坐位滿多的,最前方的玻璃缸看到內裡的生猛海鮮;側邊位置更看到掛著Hot in a Pot的紅色字樣,果真醉心火鍋。 .牆上有例明某些食物或材料的是日價錢,像沙巴躉、法國麵包蟹和蘇格蘭竹筒蚌。 .想不到這裡的點菜紙,老闆把它設計得像報紙般,除了點菜外,後頁更有一些「滾知識」介紹每日一粟米的好處,頗有趣的。 這裡提供各款汽水、啤酒、蔗水、酸梅湯及日本清酒等,價錢由$12~$69不等。小妹最欣賞在這裡打邊爐,四位以下某些食...
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sea smile sea smile
parma ham w/ cheese platter parma ham w/ cheese platter
法國不列塔尼蠔 法國不列塔尼蠔
意式風情薄餅 意式風情薄餅
炸墨魚餅及拼泰式魚餅(泰式酸辣醬) 炸墨魚餅及拼泰式魚餅(泰式酸辣醬)
炭燒德國腸拼盤 炭燒德國腸拼盤
Fire Rose Fire Rose
白松露醬蜆肉什菇意大利飯 白松露醬蜆肉什菇意大利飯
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用餐日期
2014-09-16
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每人約HK$590 (晚餐)
21
SEP 14

...莎樂滋味腸。而我個人喜歡吃些有辣味的煙辣椒腸,刺激惹味,外皮彈牙脆口,肉質鮮美有肉汁,最適合佐酒。最細size是原味紐倫堡肉腸,肉味比較最濃郁重味,蘸上一些芥末醬/沙律醬也很棒,挺不錯。冰鎮上枱的海鮮拼盤份量真是好豐富,包括波士頓熟龍蝦、法國麵包蟹、法國藍青口、加拿大翡翠螺、熟蝦及車厘石蜆,開邊波士頓熟龍蝦爽口彈牙及蝦肉味道鮮甜,膏位及蝦籽都好多。麵包蟹蟹膏真是好多,肉身夠厚。翡翠螺比平時buffet食既更大隻,爽脆又鮮甜,熟蝦及法國藍青口算是新鮮鮮甜。冷盤方面,生蠔當然不可...
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最好食的是豬頸肉和炒雜菇......
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用餐日期
2014-09-17
慶祝紀念
生日
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每人約HK$700 (晚餐)
18
SEP 14

...GNE,直到昨天看OPENRICE才發現,要預訂已經太遲。不過侍應也很好地補償了SPARKLING CHAMPAGNE給我們(因此服務可以接受)。 最令人失望的是食物,種類實在太少了...... 本以為YAMM的海鮮應該不錯,可是竟然只得(1)味道很一般的麵包蟹(沒有什麼膏,解凍後的肉很重雪味),(2)生蠔不大(不過我不吃生蠔,所以不知道味道好不好),(3)很腥的青口,(4)蟹腳,跟麵包蟹一樣沒有鮮味,只得很重雪味,當中比較好吃的只得(5)龍蝦。如果選擇很少,但貴精不貴多也值得原諒,可是味道很普通下,...
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1711
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海鮮拼盤(凍食) 海鮮拼盤(凍食)
牛柳拼意大利麵團 牛柳拼意大利麵團
petites petites
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用餐日期
2014-09-12
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每人約HK$800 (晚餐)
用餐優惠
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15
SEP 14

...TER問一問食物份量再定食什麼MAIN COURSE。FINALLY, order了一個海鮮拼盤(凍)、牛柳配意大利麵團and清炒菠菜。呢個海鮮拼盤(凍)真係按足我哋要求轉咗啲海鮮。原先的只有2 pcs生蠔、一啲青口and西班牙紅蝦。我們只保留原有的龍蝦、長腳蟹、麵包蟹以及大蜆。不要紅蝦、青口,換多幾隻生蠔,total有6 pcs生蠔了 mad tongue 。拼盤附有幾款sauces and some lemons,我哋全都無落,可想而知海鮮既鮮甜味幾豐富。份量一啲都唔馬虎,全都完隻完隻上而且正常size。為保儀態,相信食呢個海鮮拼盤都花了1 hrs了。 等...
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311
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海鮮 海鮮
即開生蠔 即開生蠔
甜品 甜品
伯伯加奴雪糕 伯伯加奴雪糕
澳洲和牛 澳洲和牛
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每人約HK$280 (晚餐)
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海鮮自助晚餐8折優惠
17
SEP 14

...又做得唔錯,冷盆小碟嘅凍豆腐既滑又帶點辛辣,茄子沾滿芝麻醬,濃鮮好食 smilechopstick 海鮮 smile smile smile 凍海鮮就晌入門口位,7盆冰鎮海鮮不時補貨,幾時出去都有足夠供應,種類有甜蝦、翡翠螺、長蟹腳、魷魚、青口、帶子及3款凍蟹(北海道活毛蟹、加拿大石蟹、英國麵包蟹),一碟過要晒咁多款,成為一碟美味嘅海鮮拼盆,未食睇見都爽呀。論到海鮮質素,確喺唔差,個人較欣賞喺甜蝦、翡翠螺、加拿大石蟹,鮮甜味突出 madchopstick 即開生蠔 smile smile smile 除咗冰凍海鮮,唔少得生蠔,由於生蠔由專人即洗即開,故放咗晌刺身、壽司吧那邊...
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泰式海南雞飯(下午茶)
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2014-09-13
是次消費
每人約HK$45 (下午茶)
13
SEP 14

今天放半日假,收工行到香港仔,記得之前同老婆大人在這餐廳吃過晚餐,麵包蟹不錯,再次試吃其他。 當時有下午茶餐,就叫個泰式海南雞飯加凍飲($4?)。不用5分鐘食物就到,首先食口飯,嘩,居然好味到想再吃第二啖,先不談正不正完,起碼飯夠熱,味道剛好,不淡不咸,軟硬度又剛好👍。再吃主角海南雞,竟然軟滑沒雪味,再加上那碟醬汁,簡直畫龍點睛👍👍👍,這價錢有這味道,個人覺得真的不錯了! 至於服務方面,看到其他食評都大都不滿意,但今次可能不太忙,即叫即有反應在這類餐廳及收費下,接受了。😊
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迷你馬卡龍 迷你馬卡龍
烚海鮮 烚海鮮
冰鎮鮑魚 冰鎮鮑魚
長腳蟹,藍青口 長腳蟹,藍青口
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2014-09-01
慶祝紀念
紀念日
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每人約HK$528 (晚餐)
用餐優惠
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8
SEP 14

... 聽經理介紹,雅苑座9月開始有新主題 "秋日海鮮誘惑",聽落非常誘人呢!一定不可以錯過長蟹腳,蟹肉非常鮮甜味美,食多幾隻已經回了本。而且長蟹腳非常搶手,每次refill很快就會被其他客人一掃而空tongue幸好refill速度快且頻密。當晚的凍海鮮還有凍蝦,智利青口同法國麵包蟹等,味道亦不錯。龍蝦仔雖然肉少,亦十分鮮甜。每塊挪威煙三文魚被捲成花狀,好有心思,厚度適中,不會太薄,入口很有咬勁。每位客人入座時都會有張綠色的換領卡,憑卡到counter可換冰鎮鮑魚一客。size很夠份量,哎落亦十分彈牙。最欣賞係師傅早已為每客鮑魚切片...
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脆炸響鈴 脆炸響鈴
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2014-09-06
是次消費
每人約HK$205.5 (晚餐)
7
SEP 14

因為成日見呢間餐廳好多人等位,路過好多次,朋友們又話食過好食,所以決定今次見少少人等就去試下。 其實我心裡面抱住與一品比較雞煲嘅心態去試,但經個侍應左右,點左個今日先出街嘅「法國麵包蟹雞煲」嚟試。 滾左之後,打開個蓋,一陣唔係辣雞味,係麵包蟹嘅蟹味,個人認為係香味嚟講已經輸左一截。開始食勒,無疑真係童叟無欺,係全隻麵包蟹嘅份量,但亦都因為咁,我明明係叫左半隻雞嘅份量,好似得返1/4隻雞咁 麵包蟹係多肉嘅,但係真係搶哂雞嘅味,照道理雞同蟹應該兩者平衡先啱,但係今晚呢隻蟹係暄賓奪主 ! 加上八角味...
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麵包蟹 麵包蟹
白酒煮青口 白酒煮青口
忌廉煮青口 忌廉煮青口
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2014-04-17
慶祝紀念
生日
5
SEP 14

..., 分別用兩種煮法, 白酒煮同忌廉煮。白酒煮青口: 青口夠大隻, 肉質鮮美, 白酒煮帶出青口啲海洋鮮味!忌廉煮青口: 有一陣陣淡淡的忌廉香味, 青口夠新鮮, 用忌廉汁煮與白酒煮青口, 各有自家特色的味道,而且煮青口啲忌廉汁還可以用來點麵包吃。正! 一流! tonguetonguetongue麵包蟹: 據聞是飛機新鮮運到, 而且有季節性的, 唔係次次嚟到都有得食。一隻蟹相信有成幾斤重, 用清蒸的煮法, 不加醬料及其他香料來煮, 開好殼, 將手手腳腳分開, 再砌翻成一隻蟹, 原隻上碟, 再以沙律菜伴碟, 賣相一流, 未食都已經流晒口水啦! 麵包蟹 以清蒸的煮法引...
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每人約HK$900 (午餐)
9
SEP 14

...酒之士真的不要錯過,PJ香檳素來質素不錯,而且更是用上Grand Brut級,氣泡細緻持續。另外,鮮搾果汁也有五款之多,也有些特別飲料,好像雜果賓治及凍杏霜,估不到味道亦調校得不錯。冷盤款式真的不少,有多款冰鎮海鮮,如波士頓龍蝦、青口、翡翠螺、大蝦、魷魚及麵包蟹,款款都非常新鮮肥美,一口咬著啖啖肉的龍蝦,一口細細品嚐蟹膏滿瀉的麵包蟹,實在不亦樂乎。不好海鮮也有很多其他選擇,有多達十數款的凍肉或芝士,如不同部位的風乾肉,有充滿咸香的巴馬火腿,有油脂甘香的西班牙風乾火腿,也有微辣的辣肉腸,更有不少配料同吃...
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