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酥皮焗叉燒包
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蜜味叉燒腸 蜜味叉燒腸
家鄉咸水角 家鄉咸水角
酥皮焗叉燒包 酥皮焗叉燒包
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-29
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每人約HK$80
13
NOV 14

...皮包,XDXDXD賽螃蟹春卷,呢個炸得好脆,不過唔知點解,好似同賽螃蟹唔係好夾~豉汁鳳爪,呢個更加唔會有咩特別蜜味叉燒腸,呢個腸粉粉漿好滑,好好味,豉油係甜嘅,唔會有一般酒樓食咁鹹,好有水準家鄉咸水角,炸得好脆,涵就唔會太多,外皮亦都唔會太栗,都唔錯酥皮焗叉燒包,呢個真係一絕,極級好味,不過,真係最好一嚟到就食晒先,因為放耐少少就會冇咁好食晶瑩鮮蝦餃,呢個就好普通,係蝦夠大粒
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酥皮焗叉燒包
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-25
是次消費
每人約HK$110 (晚餐)
27
OCT 14

這家分店已經不是我第一次去了,今年也去了好幾次. 她出品的點心依然能保持水準.like 蝦餃,燒賣,叉燒包都是每次必點的美食之一. 最好味當然是招牌的酥皮焗叉燒包. 除了這些,我還點了粉果,蘿蔔糕,蝦肉釀豆腐. 不過那個蘿蔔糕反而有點失色,不知道是否蒸煮的時間有些長. 吃上來覺得很鬆散.如果結實多一點會比較好. 最後就來了一個桂花糕和燕窩蛋白燉鮮奶. 燕窩蛋白燉鮮奶帶點薑汁的味道,不知道其他人是不是也嘗到...
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焗酥皮叉燒包 焗酥皮叉燒包
鮑汁鳳爪 鮑汁鳳爪
黃沙豬潤腸粉
酥皮焗叉燒包
等候時間
30分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-19
是次消費
每人約HK$60 (早餐)
20
OCT 14

添好運已成為本地名牌,每次去都要排隊已是常識。除咗價錢相宜,水準穩定地高先可以留住客人。 今日再幫襯,可謂MOUNTAIN PEOPLE MOUNTAIN SEA shocked ,只等30分鐘有位坐,飛快叫點心。 酥皮焗叉燒包$18 鎮店招牌,酥皮鬆化,叉燒新鮮,餡汁結實,保持水準。 lol 鮑汁鳳爪$25 必食點心。師傅無偷懶,鳳爪炆得夠時間,腍身無黐骨,索透鮑魚汁,讚 lol 黃沙豬潤腸粉$20 現時已經好少酒樓會賣黃沙豬潤腸粉,因為嫌功夫多兼且難整得好。試過太...
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15分鐘 (外賣自取)
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每人約HK$40
5
OCT 14

再途經深水涉經過門前很多人的等候的添好運快速來一客外賣,店內裝潢簡單,座位比較逼,添好運主打點心即天製作、即點即蒸。今日除了店內人氣商品招牌酥皮焗叉燒包是外,點了鮮竹卷:用腐竹包裹一些肉碎和菜餚在表面淋上茨汁比一般的份量細入味濃比較油和咸, 牛肉球味道則較淡加了喼汁後只有⋯喼汁味和皮蛋瘦肉粥:入口不太軟綿但味道尚可。 
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酥皮焗叉燒包
晶瑩鮮蝦餃
用餐日期
2014-06-30
1
OCT 14

...才不會辜負如此靚的腸粉皮。 「晶瑩鮮蝦餃」熱氣騰騰,看到賣相已很討好, size 一口一隻,皮薄晶瑩摺數夠,這才是王道。吃下去有爆汁的效果,蝦肉非常爽口,完全無夾雜肥豬肉,絕不油膩。 「家鄉咸水角」咬下去是「確確聲」,似炸得鬆脆的煎堆。 壓軸出場的當然有「酥皮焗叉燒包」,即點即焗,要等20mins:熱辣辣的酥皮像是帶點菠羅包的質感,吃落鬆軟,包身絕不黏牙;裡頭的蜜汁甜度剛好,叉燒餡料肉汁多,包底亦如煎過般香脆,水準仍非常高,能摘下米芝蓮一星,它居功至偉。
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賽螃蟹春卷 賽螃蟹春卷
蝦腸薄又滑 蝦腸薄又滑
酥皮焗叉燒包值得ENCORE 酥皮焗叉燒包值得ENCORE
薄得''露餡''的蝦餃 薄得''露餡''的蝦餃
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-09-16
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每人約HK$65 (晚餐)
24
SEP 14

...,摩登港式點心專門店早已深入民心,今次將軍澳區開了名點心小店添好運,更不用排隊等位,對我這經常不會訂位愛即興的食客來說真方便。價位既大眾化,大可不理會價錢而大叫特叫,幾乎叫了店內所有點心款式,也不過二百多元,且吃得飽飽的。先說說幾款較好吃的點心,招牌酥皮焗叉燒包,外皮的確酥且香脆,中間的叉燒也不會過肥,基本上連筋位也吃不到,十分細軟。由於一客只得三件,在迅速沽清下唯有再多叫一客補倉。蝦腸是比較令人驚喜的一款點心,雖然蝦肉不算多,但每顆蝦肉都很彈牙,腸粉也十分薄和滑,故此吃掉整條也不會太飽,只需沾...
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404
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酥皮焗叉燒包 酥皮焗叉燒包
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30分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-05-03
是次消費
每人約HK$65 (下午茶)
11
SEP 14

好多個月前食ge,一直5記得打 宜家諗起都好想食,不過最憎係要等位同要搭檯sad 係門口個陣已經攞左點心紙同tick好曬要食ge 野,原來佢有兩層,但上層ge茶位好似貴D,不過佢比位你個陣會同你講同問你要5要,如果5要就繼續等下層 我地甘岩係下層,因爲我地3個人,所以要搭檯,不過都預左 好啦,一坐低就比左張點心紙比佢 每檯都有一壺茶,不過係冇得揀ge 5洗幾耐,就有點心啦呢個好多人推薦,但反而覺得5多出色,荷葉味好淡,餡算足,糯米5夠粘一般好味Ok好多花生係入邊餡5算多普通好味因爲媽媽中意食,所以叫左,我自己就麻...
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2014
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-16
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每人約HK$75 (早餐)
22
AUG 14

...是也是慕名而來啦, 因它獲米芝蓮嘛~ 這次的到訪, 完全因為馬來西亞朋友到香港旅行, 為一盡地主之誼, 我與男友帶她們遊香港. 本想帶她們到稻X 或超級漁X 的, 但想起這間, 於是就去試試. 10AM去到, 剛好catch到第一輪入座, order 好點心後, 再往窗外望已見人龍.酥皮焗叉燒包– 外層焗得脆, 內裏有熱烘烘的惹味叉燒, 好好味~ 但幾年前, 我在其他平價茶樓也吃過, 味道相若, 但價錢便宜些黃沙潤腸– 豬膶有少少沙的口感, 勾起我那些年要喝豬膶水補身的日子, HAHA,叉燒腸 - 腸粉拉得軟滑, 叉燒肥瘦均勻, 不錯~蝦餃皇– ...
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2415
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酥皮焗叉燒包 酥皮焗叉燒包
晶瑩鮮蝦餃 晶瑩鮮蝦餃
鮮蝦燒賣皇 鮮蝦燒賣皇
杞子桂花糕 杞子桂花糕
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$71 (晚餐)
18
AUG 14

這兩年來,已去過深水埗添好運四至五次,幾乎每次都要取籌,排隊,久等,搭枱,坐得逼逼夾夾地吃點心;某個星期日,黃昏六點半,途經這裡,入座率竟然不足一半,可能未到常規晚飯時間,又或者多數人都不習慣吃點心當晚餐;哈!今次真的可以兩個人坐四人枱,在舒適寧靜的環境下,慢慢品嚐優質的米芝蓮點心smile
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2943
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潮州粉果 潮州粉果
酥皮焗叉燒包 酥皮焗叉燒包
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-16
是次消費
每人約HK$35 (早餐)
16
AUG 14

網上看食評見好多smilelike,順路經過就試下,見門口咁多人等緊,以為要等好耐添,2個人即刻有位唔使等直入,但坐係通道位置,坐位非常擠迫,旁邊客人食完要起身離開,我們也要起身讓路,D阿姐經常推車仔行過碰撞到,一邊食一邊要留意。
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2696
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賽螃蟹春卷 賽螃蟹春卷
晶瑩蝦餃 晶瑩蝦餃
鮮蝦燒賣皇 鮮蝦燒賣皇
美味炆鮮竹卷 美味炆鮮竹卷
酥皮焗叉燒包 酥皮焗叉燒包
杞子桂花糕 杞子桂花糕
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-06
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每人約HK$130 (早餐)
11
AUG 14

...子,打算步行前往添好運,大約十分鐘之後終於發現在街邊的大招牌。 早上8時15分已經顯得半滿,店內約有三、四個職員在工作。結果我悄悄走進去,十分鐘也沒有人發現。他們只有鐵壺裝著的香片,食具也是用塑膠的,非常地平民化。上菜非常快速,不到兩分鐘便送上了小巧的酥皮焗叉燒包。酥皮非常鬆化,似是剛出爐不久而已,裡面的叉燒醬不錯,叉燒也很易入口,帶點兒甘香。和平時酒樓吃的叉燒包比起來,這個比較香口,而且分量沒有那麼多,麵粉的部分少,叉燒能成為主角。輪到賽螃蟹春捲。這個春捲除了像賽螃蟹一樣用蛋白模仿蟹肉之外,亦加...
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酥皮焗叉燒包
魚茸竽頭糕
鼓汁排骨
潮州粉果
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15分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-06
是次消費
每人約HK$50 (早餐)
30
JUL 14

...態的點心師父 沒辦法,添好運強調現點現做,廚房忙碌程度跟戰場不相上下桌上的紙墊,把他們最受歡迎的點心都拍出來 就算第一次來,不太會點菜的人也能按圖索冀 添好運在香港各分店的營業地址和電話 連時間都清楚標示出來首先介紹的當然是這個榮獲米其林一顆星榮耀的酥皮焗叉燒包 一盤三個港幣$19,約合台幣$75 有別於一般普通的叉燒包,它的外皮採用波蘿麵包做法 一口咬下,有波蘿麵包的甜味,但內在叉燒包又是鹹的 味覺上並不衝突,滋味竟然挺不錯的用荷葉包覆的古法糯米雞,應該也是必點 打開荷葉再切開糯米瞧瞧,豐富的內餡...
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4695
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安蝦鹹水角 安蝦鹹水角
足三兩蝦餃皇 足三兩蝦餃皇
黑松露燒賣 黑松露燒賣
是次消費
每人約HK$88 (晚餐)
27
JUL 14

...裡有老師傅坐鎮,加上位處中環區,權衡之下仍算合理。由於兩口子還未吃過午餐,於是決定多點數款點心,就當作是early dinner吧!!!這裡的點心標榜即叫即蒸,兩口子便乖乖邊喫茶、邊耐心等候著。先來的是 – 鼎點焗叉燒包足三兩蝦餃皇($22),類似《添x運》的酥皮焗叉燒包,雖然上桌時明顯有被店員不小心壓過的痕跡,不過外層的鬆脆亦未受影響,食味略帶甜度(就是類似墨西哥包面層的那塊「皮」喔)。中間的叉燒餡豐腴,更可用juicy來形容,感覺不錯說。安蝦鹹水角($18),同樣是即叫即炸。熱騰騰的,吃時還差點燙到唇邊...
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2474
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酥皮焗叉燒包
等候時間
30分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$60 (午餐)
27
JUL 14

必食推介: 酥皮焗叉燒包、蘿蔔糕 趣事: 快快趣趣食完好走,如果唔係熱到流汗仲辛苦過做gym! Emptyplates score : 7 /10 plates emptied! [Written by Carly] 「先生,我一早就同你講左哩到唔可以自己換杯碟!」 「咁你周圍都無人,又唔夠人手,點解我唔可以自己去攞?!仲有,你無講過我地唔可以咁做。」 「我頭時已經講左…」 「無,你無講過。」 已就坐的顧客與侍應爭吵不休,Emptyplates Gang一行四人已在IFC添好運門外等到天昏地暗,只求吃一頓午飯。撞佢個鬼,IFC多人到連冷氣都feel唔到,如果唔...
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酥皮焗叉燒包
香滑馬拉糕
等候時間
45分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-19
是次消費
每人約HK$75 (午餐)
19
JUL 14

今日老婆突然間話想去添好運食點心,咁我就陪佢去等啦,一等就要等四十張枱,等左45mins 俾我地等到喇。但係佢嘅點心退步左好多,可能粗製濫造嘅關係掛,D蘿蔔糕凍嘅, D鹹水角一陣油溢味,雪山叉燒包水準依然,糯米雞同蝦餃只係好一般(蝦餃退步左無之前咁大粒),馬拉糕都幾鬆軟味道都唔錯。 可能好多人睇到標題寫添好運燒嘢食,都會諗燒乜嘢野食,其實今次食完晚飯最大問題係間舖頭入邊冇開過冷氣,係一坐低唔夠十分鐘已經成頭大汗再加埋佢地奉送嚟熱茶,部份熱辣辣心,我都係第一次飲茶飲到身水身汗,成頭濕哂,唔淨止我一個係咁,...
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3724
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