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豉椒炒聖子王
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6
MAR 14
2014-03-06
...一齊去食先刺身拼盤 chopstick三文魚~~~好肥美呀 chopstick帶子~~~又是鮮甜之選 chopstick牡丹蝦~~~好美味又爽口 chopstick賴尿蝦~~~第一次食,超多膏,肉質好甜好味 chopstick八爪魚~~~鮮甜chopstick芝士龍蝦伊麵底~~~好香濃的芝士香,龍蝦肉好爽口chopstick蒸扇貝~~~好大隻呀!肉又好厚喎!chopstick豉椒炒聖子王~~~大大隻的聖子,肉質好爽口彈牙chopstick蜜汁叉燒~~~肥瘦均勻的叉燒,好食到不得了 chopstick 薑葱炒蟹~~~蟹肉好實好甜,又炒得好惹味chopstick清蒸斑頭腩~~~魚肉好厚,鮮味十足chopstick海膽炒飯~~~飯炒得好乾身,味道又剛好 真係食得好飽飽
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蜜汁叉燒 蜜汁叉燒
薑葱炒肉蟹 薑葱炒肉蟹
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2014-01-25
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
490
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8
OCT 13
2013-10-08
...點的,而且要預早一日留,這個湯清鮮甜無比,與香港仔漁市場的當然有點不同,那裡偏向濃味一點,而且用了沙參等材料去煲。這裡的就夠清甜,用了蕃茄做這個湯的主軸,清新等多,而且鮮美更重也沒有腥味,有過之而無不及,欠的可能是外表的那層魚油罷了。海鮮上場,首先是豉椒炒聖子王,(油料$105),大大隻而且肉又厚,豉椒味濃,惹味可口,是很好吃而又醒胃的海鮮前菜。清蒸西貢海魚仔($402)是我同事指定點的。上枱一於,艷壓全場。每一一條海魚仔配合蒸魚豉油,看到也食指大到,就算我是有點怕腥的人也會愛上。因為整碟魚都濃罩著...
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椒鹽奇脆豆腐 椒鹽奇脆豆腐
魚湯 魚湯
豉椒炒聖子王 豉椒炒聖子王
清蒸西貢海魚仔 清蒸西貢海魚仔
椒鹽賴尿蝦 椒鹽賴尿蝦
椒鹽鮑魚 椒鹽鮑魚
花竹蝦刺身 花竹蝦刺身
清蒸粉絲大元貝 清蒸粉絲大元貝
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2013-09-16
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每人約HK$700
1089
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30
JAN 13
2013-01-30
上一次和十多個朋友來吃飯, 叫了好多餸, 蝦多士好香脆好好味, 雲英雞好滑, 其他餸都水準不俗, 埋單$130, 人人話好抵, 所以今次食過番尋味!和舊朋友歡聚, 人少少叫了三餸一湯 (左起: 金銀蛋豆苗, 炒蟶子王及老火湯) 金銀蛋豆苗不過不失 蟶子王都幾新鮮彈牙, 好入味! 湯好大碗, 好像飲極都飲唔完(我慣咗飲完湯先食飯, 但湯未飲完, d餸已經上晒枱,開始凍啦......) 琵琶豆腐最好吃, 仲有乾瑤柱打獻, 豆腐軟淋淋, 外脆內軟, 而且細細粒, 食完一粒好快想再夾第二粒! 食物一上枱很快就涼了, 而且侍應常常想趕客, 餸都未食...
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豉椒炒聖子王
琵琶豆腐
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每人約HK$130 (晚餐)
562
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24
JAN 13
2013-01-24
...公公婆婆。。。 我哋整班都后生遥遥,o甘就先让位卑o左他哋咯。带位伯伯仲赞我哋家教好噢 madmadmad o甘又等多o左整15分钟,到我哋啦!lol 带位伯伯带o左我哋上2楼阁位,一坐落就点o左OpenRice食友提点菜, chopstick雲英雞, chopstick窩貼鮮蝦小棠菜, chopstick砵酒焗蠔, chopstick豉椒炒聖子王, chopstick椒鹽瀨尿蝦, chopstick陈皮蒸鲍鱼, chopstick蒜蓉粉絲蒸元貝 。。。都只系等o左未够10分钟就连续上台开餐咯!tongue 相当满足的第一站,连嘴刁o既姐妹团都连声话下次来香港一定要带埋啊边個边個来喔~ mad tongue
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雲英雞,砵酒焗蠔,椒鹽瀨尿蝦,陈皮蒸鲍鱼
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2012-03-07
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每人約HK$200 (晚餐)
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14
OCT 12
2012-10-14
...得驚人,和外皮形成強烈對比。雖然德發小廚的椒鹽豆腐都不錯,但這裡的更出色,勝在沒油膩感,豆味亦比較濃,椒鹽份量剛剛好,不會太咸,我一人便食了三件。之前的椒鹽豆腐實在出色,向來不食炸魷魚的我都破例淺嚐一小件,炸功好就不在講,連魷魚都爽口鮮味,貨真價實。豉椒炒聖子王也不錯,夠爽脆又肉厚,不過和之前友人買回家煮的相比,又差一點。當然,這次點的是小一點,亦便宜點。論炒功,這裡當然好得多,鑊氣足調味又適中,更不會食得滿咀。薑蔥焗蠔煲更得我心,蔥香滿溢,蠔大隻得不得了,又鮮甜又夠蠔味,多想獨吞整煲! 兩隻瀨...
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魚湯很鮮甜 魚湯很鮮甜
不能錯過的豆腐 不能錯過的豆腐
炒得乾身入味 炒得乾身入味
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每人約HK$150 (晚餐)
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29
AUG 12
2012-08-29
相約朋友來這裡吃海鮮,朋友夜了收工,不用等待已可入座,但枱子的位置不佳,但主動說很快可以替我們換枱。 chopstick豉椒炒蟶子:蟶子大隻,炒得爽口彈牙,加入豉汁,味道不錯。smile chopstick鍋貼小棠菜:蝦膠,墨魚加上切碎小棠菜,外加脆漿炸好,配上冰凍啤酒,暑氣全消。smile chopstick椒䀋瀨尿蝦:原本想叫大隻的,但沽清了,中型的也不太細,加上椒䀋,不太乾身,也是啤酒的良伴。smile chopstick清蒸老虎班:新鮮海班,但蒸得過火少許,但加上蒸魚豉油,還是不錯的。smile chopstick涼瓜煮奄仔蟹:蟹身肥美肉鮮,惜涼瓜是飛水後加入炒勻,同牀異夢,不太入味,可惜。shocked 最...
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窩貼鮮蝦小棠菜
豉椒炒聖子王
椒鹽瀨尿蝦
用餐日期
2012-08-25
是次消費
每人約HK$400
65
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17
AUG 12
2012-08-17
...生, 有一大包冰放向下面墊住...好新鮮, 好爽口 另一味係用黎煲粥, 呢個都剛剛好, 唔太老, 但可能太多粥, 唔多撈到有象拔蚌肉。。得好少chopstick芝士大蝦伊麵: 叫左3隻大蝦, 又係巨型好大隻~~~smile1開2, 好多芝士, 但就唔多芝士味sad!! 個伊麵底又少左D...麻麻地chopstick豉椒炒聖子王 : 嘩!!估唔到咁好食呀....新鮮之餘又彈牙, 個汁又惹味....chopstick呢條魚自己帶來的, 向測魚涌D魚檔買黎清蒸, 好滑 另外仲叫左個白菜仔.... 有例湯同西瓜送
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自攜魚 自攜魚
豉椒炒聖子 豉椒炒聖子
芝士大蝦伊麵 芝士大蝦伊麵
象拔蚌刺生 象拔蚌刺生
椒鹽瀨尿蝦 椒鹽瀨尿蝦
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每人約HK$500 (午餐)
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23
NOV 11
2011-11-23
4個人食咗$3000shocked食啲乜嘢--就係 辣酒海螺bowl海螺唔入味唔夠辣,反而粉絲就入晒啲汁味 蒜蓉蒸鲜瑤柱~4隻,ok 豉椒炒聖子王~8隻,起肉切细炒 豆豉蒸貴妃蚌~4隻,ok 星斑~不過不失 牛油蒜容炒海蝦smile有牛油味,蝦面配菜係洋蔥,入味到可以撈飯 芝士龍蝦伊麵底mad只能講一句好甜,no good,仲要成為$990大元 椒絲腐乳唐生菜~原本想要通菜但無,只有唐生菜,西蘭花,菜心,...
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2011-11-20
慶祝紀念
生日
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每人約HK$750 (晚餐)
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27
JUN 11
2011-06-27
其實我個日book左7點半..但係我好衰咁遲左到, 7點9先到.. 但係又好唔好彩, 屋企人全部都未到..! 所以我又要係到等位/____\ 由7點9開始, 等左半個鐘先有..!!! 終於佢地都到齊-___- 叫左.. 1. 豉椒炒聖子王, 唔記得左影. 唔好意思-V- 個聖子王佢冇成條上, 切開左, 但係佢好甜, 好好味..! 2.好肥幾好食smile 3.唔錯, 但係我覺得冇咩特別..! 4.幾甜..!唔錯lol 5.普通野LOR.... 6.原來雲英雞係指未生過蛋既雞..! 佢真係好有雞味, 好味..! 但係油左少少~ overall唔錯...
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2011-06-20
慶祝紀念
父親節
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每人約HK$110 (晚餐)
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26
FEB 11
2011-02-26
今日同老媽及大姐去了金山,因為訂唔到 mr.steak 所以 去呢度,原因老媽與大姐都鍾意食海鮮.(包括我) 點了以下食物: 砵酒焗蠔, (老媽至愛) $98 聖子 (大姐話好味,但貴了點) $78 椒鹽賴尿蝦, $28 *3 帶子 $18*4 (唔抵,不過老媽鍾意試下) 搖柱豆苗 $68 (好正) 乳鴿 $38 (自己個仔鍾意,留給他回家享用) ................. 偏心 ... of course "" ONLY ONE SUN""""" 窩貼鮮蝦小棠菜 (老媽至愛)$??? 食到............. lam lam 唎. D相比大姐拍了..不能上載 ....
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椒鹽賴尿蝦
豉椒炒聖子王
砵酒焗蠔
窩貼鮮蝦小棠菜
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2011-02-24
慶祝紀念
生日
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每人約HK$735 (晚餐)
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14
JAN 11
2011-01-14
...今次有訂位, 所以很快就有位了, 今次叫左:-椒鹽中賴尿蝦 ($28@) - 正, 好新鮮, 鮮甜!鮑魚 ($22@) - ok, 唔可以話好好, 但都係新鮮的, 只不過唔係太甜油鹽水煮蛽 - 好味, 我地連d湯都飲晒!砵酒焗蠔 - 呢個我就一般, 因為我本身唔係太鐘意食蠔豉椒炒聖子王 (@78 / set, 一set有4隻) - 正, 比3年前重平左, 質素好!炒介蘭 - 冇咩特別紅豆沙 - ok 今餐埋單$360, 6個餸, 都唔算太貴吧~
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油鹽水煮蛽
椒鹽中賴尿蝦
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慶祝紀念
紀念日
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每人約HK$190 (晚餐)
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15
DEC 10
2010-12-15
有朋自遠方來, 想帶佢哋食啲地道廣東海鮮, 見到咁多人讚金山, 所以決定一試。 可能太遲, 所以冇得book, 要親自去等位, 等咗半個鐘, 終於可以入座。 跟住食評話好食果啲叫: bowl豉椒炒聖子王 - 一大啖肉放落口好正, 要趁熱食 bowl椒鹽賴尿蝦 - 好野味, 不過真係肉唔係好多 bowl蒜蓉粉絲蒸扇貝 - 蒸得老咗少少 bowl椒鹽九肚魚 - 唔太鹹, 食落仲覺得魚好滑 bowl青炒豆苗 - 油膩咗少少, 不過OK bowl沙拉骨 - 肥瘦適中, 醬汁好好味 bowl...
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沙拉骨
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2010-11-27
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每人約HK$125 (晚餐)
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1
DEC 10
2010-12-01
好多年冇係呢度寫食評, 今次用一個新身份去寫. 點解突然想寫, 因為佢真係幾抵食. 結婚週年紀念日, 我好想食海鮮, 所以見呢間咁多smile, 所以簡左佢. 地方係舊, 但都算企理, 而且廁所闊落又ok乾淨, 服務都唔似之前話咁差wor, 阿叔加水又快, 又同你換骨碟, 又提我地要趁熱食蠔先, 又有禮貌, 只係有少少覺得佢地想你快d食完交枱, 食物方面: 3隻中瀨尿蝦 ($28x3), 4隻鮑魚 ($22x4), 4隻扇貝 ($16x4), 蟶子一份 [4隻] ($78), 焗蠔一份[5隻] ($唔記得), 芥蘭一碟($唔記得), 楊州炒飯一碟($唔記得), ...
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砵酒焗蠔
豉椒炒聖子王
椒鹽瀨尿蝦
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用餐日期
2010-11-29
慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約HK$275
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25
NOV 10
2010-11-25
有時在openrice看到的食評好吸引,看到很多笑臉的,参考過後,便列入覓食餐單,雖然有時候並不如食評中般好,也許是個人口味不同吧,但要試過才知道是否好吃啊!而同時就是經過食評的好評,找到美味的食物,正如這間食肆,真的很不錯!謝謝寫食評的食客smile 雲英雞:雞肉嫩滑、雞味濃lol現在的食肆很少吃得到這麼棒的雞了,吃得出是鮮雞。 豉汁炒蟶子:沒有想像中好,但仍然鮮甜好味。 銀山砵酒焗蠔:打開錫紙的蠔,香氣四溢,蠔身雖然並不很大,但仍然肥美多汁,蠔邊很脆口,整個烹調配搭,十分冶味tongue 果皮蒸鮑魚仔:雖...
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雲英鷄 雲英鷄
豉汁炒蟶子 豉汁炒蟶子
銀山砵酒焗蠔 銀山砵酒焗蠔
果皮蒸鮑魚仔 果皮蒸鮑魚仔
椒鹽中型瀨尿蝦 椒鹽中型瀨尿蝦
蒜蓉粉絲蒸扇貝 蒜蓉粉絲蒸扇貝
雲英雞,豉椒炒聖子王,椒鹽賴尿蝦,砵酒焗蠔,蒜蓉粉絲蒸扇貝,果皮蒸鮑魚
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用餐日期
2010-11-15
是次消費
每人約HK$170 (晚餐)
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20
SEP 10
2010-09-20
...,鮮甜味美,要用刀叉品嘗 西芹炒龍龍躉球---鑊氣夠,魚皮煙韌彈牙,魚肉肉質則鮮嫩入口即溶 香炆龍躉腩---炆得很香,夠脆,可惜太多骨 薑汁炒介蘭---平凡的小菜炒出不平凡的味道,從未吃過如此好味的薑汁炒介蘭 薑蔥炒花蟹---花蟹啖啖肉,又滑又鮮甜 豉椒炒聖子王---聖子王大大隻,而且肉質淸爽,鮮味十足,豉汁味道不會太鹹剛剛好 豆腐木瓜魚湯---有好重既魚味,好多配料係入面,清甜之極 臨走大廚及老闆更主動過來問問意見,態度親切有禮...... 最後總結:食物質素新鮮,鑊氣夠,令人回味無窮,價錢雖貴,但...
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椒鹽大瀨尿蝦 椒鹽大瀨尿蝦
豉汁清蒸原隻鮑魚仔 豉汁清蒸原隻鮑魚仔
西芹炒龍龍躉球 西芹炒龍龍躉球
香炆龍躉腩 香炆龍躉腩
薑汁炒介蘭 薑汁炒介蘭
薑蔥炒花蟹 薑蔥炒花蟹
豉椒炒聖子王 豉椒炒聖子王
豆腐木瓜魚湯 豆腐木瓜魚湯
所有生猛海鮮
用餐日期
2010-09-10
慶祝紀念
紀念日
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每人約HK$400 (晚餐)
9
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