Asia Dining
寫食評
ENG
香港 澳門 深圳
正顯示第 115
篩選食評 :
特別條件
篩選條件
豆腐斑腩煲
x
全部刪除
23
MAY 14
...大樓的一間中菜店吃母親節飯。開揚的門口, 內裏地方寬敞, 以長背椅配圓枱為主, 枱與枱之間有很多空間, 客人可在舒適的環境下進膳。看着黑白色的一張菜單, 翻了幾翻, 沒有心機的我, 胃口不太好, 亦沒有主意, 所以大家叫了不多食物。本應叫瑤柱蛋白炒飯、西檸雞、炸生蠔和豆腐斑腩煲, 哥哥還叫了$20三罐啤酒送炸生蠔。不久, 服務員前來說沒有生蠔, 那我們便改清淡一點, 反正沒有菜類, 便叫粉絲雜菜煲。不久, 服務員又前來說粉絲售清。吓! 連粉絲都沒有, 突然想起一幕麥兜茶餐廳日記, 乜都冇! 最後改了脆皮BB乳鴿。先來瑤柱蛋白炒...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
瑤柱蛋白炒飯 瑤柱蛋白炒飯
西檸雞 西檸雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-05-11
是次消費
每人約HK$66.5 (晚餐)
881
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
8
APR 14
...每顆足有姆指般大小,這樣跟又厚又大的蛋餅配合起來比例便很好了。由於蛋漿較厚,咬下去便有雙重口感,外脆內軟,不會像吃餅乾那樣一咬下去全碎掉,加上蔥段吊味,本身蠔仔也肥美新鮮,完全沒有泥腥味,難怪成為店內最歡迎的菜式。這裏的小炒款式也多,嚐了用鐵鍋盛載的豆腐斑腩煲,比用碟上菜更能保留餸菜的鑊氣。理應對雪藏的所謂"斑腩"沒多大期望,可是薄而均勻的炸粉可說令一塊塊雪藏魚柳起死回生,魚肉也並無雪味,整體來說份量和味道均令人滿意。另一款菜式咸菜涼瓜浸排骨則稍為遜色。原因並非本人不愛吃涼瓜,涼瓜味苦是意料中事...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蠔仔烙
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-30
是次消費
每人約HK$65 (晚餐)
495
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
3
FEB 14
今日喺屋企打完麻雀落街食飯, 新正頭無咩選擇, 好多食店都無開, 又唔想行太遠, 見呢度有開, 就嚟咗呢度食. 見餐牌寫住新春賀年小菜, 係for初四至初七, 咁價錢應該比平時貴少少. chopstick 雜菜煲 $68.00--除咗菜, 仲有鮮魷, 粉絲, 冬姑, 蓮藕....味道唔錯! chopstick 支竹豆腐斑腩煲 $78.00--呢個味道都唔錯! chopstick 椒鹽鮮魷 $88.00--呢個好正, 炸得夠乾身, 入口又香脆, 唔會脆漿分離. 混和炸蒜粒一齊食, 超正! 送啤酒一流. lol 另加兩碗白飯 ($8.00一碗) 埋單$250.00
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
椒鹽鮮魷
椒鹽九肚魚
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-03
38
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
23
JAN 14
...相吸引,士多啤梨汁酸甜味佳亦見平衡,肉排肥瘦適中,入口鬆軟。chopstick芝麻雞:芝麻配上雞皮夠香口,雞件用上胸肉部份,肉質比預期嫩口,雞香中規中矩。因雞件早已去骨,食用方便。chopstick香蔥花膠筒:香蔥大蔥夠搶口,花膠筒算厚身,膠質中度,沾上香蔥汁份外入味。chopstick豆腐斑腩煲:斑腩量多,選料上乘,魚肉結實美味。配上的豆腐同樣出色,外皮香,內層滑。煲中的生菜亦很清甜。chopstick油鹽水煮菜心:菜心嫩綠,清甜度中等,油鹽水味道不太突出。杏仁茶:杏仁茶夠香夠滑,富水準。[21/1/2014; Tue]
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
杏仁茶 杏仁茶
豆腐斑腩煲 豆腐斑腩煲
士多啤梨骨 士多啤梨骨
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-23
1191
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
7
NOV 13
又再encore人多d 食多d杏汁白菜蝴蝶腩豬肺湯本身我麻麻地杏汁 不過都覺得唔算好重杏汁味 豬肺就比較細舊 細過5蚊銀 有6-7舊 湯都夠份量 有成8-9碗架!!! 豆腐斑腩煲用石頭窩上 豆腐係有黃色面個款 斑腩就麻麻了 面既皮有D福麵味 太咸了 大約有6-7舊 火焰冰淋醬骨店員會用玫瑰露酒燒下先再剪開 坦白講 相信只係gimmick 野 食個陣完全冇酒味的 不過呢味送 真係好好味!! 甜甜地 (介紹話有xo醬 就一d都唔覺有) 都有6舊左右 招牌...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-04
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
2473
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
20
AUG 13
...錢一分貨, 唔好同西苑比囉.... 之前試過中伏嘅小菜"小炒皇", 今次唔再叫sad, 雖然佢上次好好咁換過碟比我地, 但係都係一樣.... 銀魚仔好硬, 完全冇炸脆, 好似就咁落d海味乾貨落碟餸度咁...... 仲有生炒骨都麻麻, 個粉好厚...... 其他小菜, 如: 涼瓜炒牛肉, 豉汁豆腐斑腩煲, 可以接受, 不過唔推介. 佢另一主打係燉湯, 每晚都有是日燉湯, 仲會附上岩鹽一小包比你, 我食過杏汁白肺燉湯, 個人覺得麻麻, 飲湯都係番屋企飲媽咪靚湯好啦!!
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
燒鵝
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-16
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
1568
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
13
JUL 13
味然閣是鄰居介紹的, 最初試了dinner, 非常入味; 到現在every Sun 食早餐, 有時食afternoon tea 及dinner, 成為我的飯堂! Breakfast 我多數叫麵冧d, d 麵出來真是夠冧的, 可以揀3款餸, 有牛油方包, 可惜轉了老闆後, 我一食就食得出, 腸仔轉了另一個牌子, 沒有以前那麼好吃了 ~ Afternoon Tea 粟米肉粒飯分兩種, 一為中式的粟米汁, 二為西式的粟米汁; 中式的粟米汁是有蛋花, 而西式的粟米汁是忌廉粟米汁, 沒有蛋花, 好似忌廉湯這樣, 稀度較傑 ~ 味然閣的粟米肉粒飯就是用中式的粟米汁, 而且是我食過最to...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
粟米肉粒飯 粟米肉粒飯
粟米肉粒飯 粟米肉粒飯
粟米肉粒飯 粟米肉粒飯
中湯 中湯
豆腐斑腩煲 豆腐斑腩煲
粟米斑塊 粟米斑塊
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$35
45
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
25
MAY 13
...來有些嚡口,而扮骨的牛蒡很硬,若夾著大塊的,還是奉勸你要慢慢咀嚼。整體而言,味道還算可以,只是一點也不椒鹽。 蜜汁叉燒則值得一試,鮮紅色的肉片切得頗薄身,廚子把它舖在炸得香口的脆片上,看起來更具立體感。叉燒的口感煙韌,面頭塗上了甜甜的醬汁,幾可亂真。豆腐斑腩煲上桌時熱騰騰,豆腐大大件的很嫰滑,馬蹄非常爽口而粟子糯軟,用料很是豐富。這道菜式以配角取勝,反而主角班腩沒甚特別。 無論是食物質素或是服務態度,我都給予這間餐廳中上評分,惟獨結賬時令人大吃一驚,收銀竟然向我索取接近百元的費用。百思不得其解下...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
是次消費
每人約HK$82 (午餐)
用餐優惠
團購
411
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
29
APR 13
...瓜盅:原個冬瓜盅挺大個,瓜肉餡料不少,每人可分得多碗。較特別的湯料為田雞肉,未知是否這食材的出現湯汁份外清甜。chopstick蒜蓉粉絲蒸聖子皇:聖子皇夠大隻,無取巧,肉質結實彈牙富鮮味。chopstick蒜蓉粉絲蒸扇貝:扇貝和聖子皇一樣夠大隻,夠質鮮,食味令人滿意。chopstick豆腐斑腩煲:斑腩用料有一定水準,OK。chopstick燒蒜香雞:皮脆,雞肉富肉香,但蒜香不算入味突出。chopstick粉絲雜菜煲:菜蔬份量款式多,合預期。chopstick金銀蛋莧菜:賣相一般,感覺雜亂。金銀蛋角色無預期般香口,普普通通喇!總括來說,銅鑼灣權發依舊抵食大碟,適合一...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-04-27
是次消費
每人約HK$155 (晚餐)
614
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
11
JAN 13
...入味,我吃了一些荀片和冬菇沒有太重的羶味,貪心地夾了一塊枝竹,嘗了一小口,最後當然由「白老鼠」負責收拾殘局。千層咕嚕肉 我是為它而來的,卻是失望而回。用半肥瘦的肉片卷起,再包上粉來炸香,味道是不錯的,但我覺得肉太肥,加上不夠熱,皮又不夠脆,大失所望。豆腐斑腩煲 看見別人吃著,我又忍不住問大家還吃得下嗎?花家姐當然沒有意見,在花師奶及「白老鼠」的支持下,我的慾望得以達成。斑腩用的魚肉有魚的鮮味,雖然炸粉厚了一點,但不失鮮味,而且炸豆腐也很香滑。蟹肉扒豆苗 真的有蟹肉,不過豆苗真的很少。這道菜式正合...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
生炒糯米飯
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-12-31
慶祝紀念
除夕
是次消費
每人約HK$130 (晚餐)
用餐優惠
其他
505
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
16
DEC 12
茶餐廳是香港一個很重要的飲食文化,講到茶餐廳,我自己都有一些心水推介,可以同大家一起分享. 今次我來到位於深水埗福榮街的好味皇茶餐廳.雖然好味皇茶餐廳環境較為平民化,但是食物質素就非常之高,味道不但好好,而且價錢也很便宜.今次我吃的是豆腐斑腩煲和半隻炸子雞.皮脆肉嫩這四個字是我給這個炸子雞的評價,雞皮炸得很脆,而雞肉就真的很滑.我覺得做得很好,很好食. 豆腐斑腩煲就真的惹味,熱騰騰,大大塊的斑腩,讓我可以大大啖去食.豆腐斑腩煲的汁也很美味,送飯的確一流,這個汁可以讓我吃幾碗白飯.唔錯! 唔錯!
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
豆腐斑腩煲 豆腐斑腩煲
炸子雞半隻 炸子雞半隻
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-12-15
是次消費
每人約HK$133
27
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
11
NOV 12
...以接受. 冰梅烤小骨 - 據講是招牌菜, 又的確好食. 有點似咕嚕肉但醬汁不同; 梅子味夠,酸甜適中. 我鍾意真係有"肉",不會全部肥膏. 蔥油雞 (忘記菜名) - 味道OK但無特別. 粉絲什菜煲 - 除了賣相與街外有少少不同外(只不過表面舖滿瓜絲)無其他特別. 豆腐斑腩煲 - 味重偏鹹,但豆腐好入味, 屬是晚較油膩菜式 咖哩牛腩煲(另外加點) - 咖哩易入口,因為根本唔辣; 不過牛腩大大件,又夠腍, 幾正! 埋單七百幾, OK啦, 屬尖沙咀價錢. 可能我無期望所以有驚喜, 有機會會再去試點心.
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
37
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
19
AUG 12
...住搵間好D 打左去訂台,明明係間類似菜餐廳既食店,居然好似食放題咁限幾點入座,然後幾點交台 去到坐低,個侍應立即推銷老火湯比我地,就要左煲青紅蘿蔔豬骨 跟住又係咁游說我地蒸條百幾蚊既魚 一話唔要就黑面走開huffy 我冇比意見話食乜,佢地點左 咕嚕肉 豆腐斑腩煲 豉汁蒸魚雲 梅菜蒸肉餅 蒜蓉炒菜心 咕嚕肉最好食,炸到脆哂再落汁,食果陣仲脆,仲有好多唔同生果,反而冇左青椒洋蔥等濃味野,不足之處係肉既份量都算少 豆腐斑腩唔係斑就緊係唔洗講,但又比稔魚肉質好少少,唔太肯定係乜魚,其餘就係幾毫子唐芹同芫...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
0
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
10
MAY 12
...能預早訂定,所以位置很好,在門口隔離的一個小角落,完全看不見其他食客,非常有自已私人的空間!裝修帶傳統中國風,以棗紅色為主,座位寬大而舒適,餐具整潔,第一印象己經很好!價格由$80起,六個人叫了九個餸。 貴妃雞(半隻$160) 碧綠炒斑球($128) 生根豆腐斑腩煲($88) 黃金焗蝦球($95) 中式煎牛柳($118) 冰梅烤小骨 瑤柱蟹肉蛋白炒飯 酥炸尤魚 上湯浸小白菜 每碟既份量都很標準,不會太多或太少,以最著名既冰梅烤子骨為例,一碟都有十幾件。大約十五分鐘,陸陸續續上台。中式牛柳﹣一碟四件,每件有手...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
黃金蝦球 黃金蝦球
冰梅烤小骨
黃金焗蝦球
等候時間
0分鐘 (堂食)
慶祝紀念
母親節
是次消費
每人約HK$180 (晚餐)
16
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
10
MAY 12
...氣又抵食, 份量又多, 最岩無飯開既朋友黎呢度開餐lol 我地叫左 霸王雞 -- 必叫, 雞又滑又大隻, 就算一家6口以上叫半隻都已經足夠, 雞上面放左好多蔥絲, 點埋個沙薑汁餸飯一流ar !!!!!!!!!!! 京都骨 -- 酸甜適中, 豬扒唔會鞋口, 算係相當唔錯 豆腐斑腩煲 -- 豆腐入哂味, 唔會淡, 斑腩完全食唔到雪藏味, 掂呀... 整體好惹味, 我連嗰少少中芹同蔥都食埋 豆腐咸魚雞粒煲 -- 好濃咸魚味, 而且咸魚唔腥, 豆腐又淋又滑.. 大家都食唔停口 金銀蛋白菜仔-- 呢個較普通, 但味道都唔差 其實食過馬鞍山好多...
更多
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
霸王雞 霸王雞
豆腐斑腩煲 豆腐斑腩煲
用餐日期
2012-05-09
是次消費
每人約HK$45 (晚餐)
47
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
Top