Asia Dining
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正顯示第 115
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23
JUL 14
...il.htm?commentid=2313751),今年再接再厲,週年飯再度出擊,繼續喪食 mad ,依次睇住老細俾嘅預算,揀咗尖沙咀嘅馬哥孛羅咖啡廳 (Cafe Marco),貪佢平日可以食到10:00pm tongue !其實餐廳唔細,據「開飯喇」嘅資料座位數目有成250,可能爭取多啲空間,連個蠔吧及壽司、魚生檔都擺埋晌門口度,而整個食物區,幾組食物枱,兩個開放式廚房,都集中晒晌近入門口嘅位置。以一間5星酒店而言,餐廳內嘅枱櫈排得有點密,裝修亦沒有多大特色。4人嘅餐枱,顯然仲有啲啲細,尤其食自助餐,擺多一、兩樣一齊分享嘅食物晌枱面,已經逼爆...
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餐湯 餐湯
芝士盤 芝士盤
海鮮冷盤 海鮮冷盤
即煮活美國波士頓龍蝦 即煮活美國波士頓龍蝦
澳洲和牛 澳洲和牛
Movenpick雪糕 Movenpick雪糕
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每人約HK$530 (晚餐)
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11
JUL 14
...甜而蠔味濃郁,再加上清淡既海水味,好好味 ﹗朋友仔都大讚 ﹗比我係大埔食既更鮮更肥美,味道更濃,更加好食 ﹗法國白珍珠,依舊 creamy 而味濃。另一隻新到法國生蠔未上 menu 的,最濃郁既海水味而帶出蠔既鮮味,爽口中帶點點嫩滑 ﹗全部都非常滿意,果然係有名既蠔吧 ﹗推介 ﹗有 3 款助料配生蠔,除左鮮檸外,其餘兩樣都無試到添,掛住食啦 ﹗哈哈 ﹗食生蠔既時候,侍應還幫我地配左杯白酒,味道都好夾,Good ﹗前言講得實在太多,係時候到湯、主菜同甜品喇 ﹗慢食十分舒服,享受每一分鐘、每一道菜,真係可以感受到食環境...
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麵包籃 麵包籃
韓國生蠔 Osole、法國白珍珠 white pearl、法國生蠔 韓國生蠔 Osole、法國白珍珠 white pearl、法國生蠔
韓國生蠔 Osole、法國白珍珠 white pearl、法國生蠔 韓國生蠔 Osole、法國白珍珠 white pearl、法國生蠔
蟹肉龍蝦湯 蟹肉龍蝦湯
法國牛肉牛骨髓清湯 法國牛肉牛骨髓清湯
炭燒加拿大豬架配紅加倫子汁 炭燒加拿大豬架配紅加倫子汁
波士頓龍蝦扁意粉 波士頓龍蝦扁意粉
炭燒加拿大豬架配紅加倫子汁、波士頓龍蝦扁意粉 炭燒加拿大豬架配紅加倫子汁、波士頓龍蝦扁意粉
雪白神話花茶 雪白神話花茶
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2014-03-27
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每人約HK$500 (晚餐)
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6
JUL 14
...卜卜聲,中間質感鬆軟柔韌且富彈性。吃時,可伴上以新鮮茄子製成的茄子醬同吃。燒茄子醬配麵包,小妹還是第一次見的。濃郁而滑溜的茄子醬,味道夠天然且清香,予人耳目一新之感。Amina²地方不大,當晚所見,只有約二十四個座位。難得的是,他們撥出空間,設有一間迷你蠔吧。當晚有美國的American Pearl $68/隻、法國的KYS $78/隻和Cstre Pere$88/隻,澳洲的Angel $88/隻和法國的Gillardeua $88/隻,由左至右,由淡味至濃味地依次排列。她素來有「蠔精」之稱,一見蠔就雙眼發光。相反,小妹就徹頭徹尾是一名門外...
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焦糖燉蛋 焦糖燉蛋
香煎鵝肝燴青蘋果醬 香煎鵝肝燴青蘋果醬
鮮蟹肉白菌忌廉濃湯 鮮蟹肉白菌忌廉濃湯
輕煎日本刺身帶子配烤法國烏魚子沙律 輕煎日本刺身帶子配烤法國烏魚子沙律
波士頓龍蝦配鮮雜莓他他 波士頓龍蝦配鮮雜莓他他
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2014-07-03
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每人約HK$677 (晚餐)
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23
JUN 14
昨晚品嚐元朗的蠔吧 Oyster Plus。 蠔很新鮮,大概$3x至$5x一隻,買六送一。老闆很專業,耐心地介紹蠔的品種及吃的先後次序,配了他們介紹的Chablis,確實不俗。 友人點了芝士風乾肉拼盤,本人不愛好芝士,風乾肉。但看著也可以的,份量再多一點,就更好。 鵝肝、羊T骨豪食.蠔飲 昨晚品嚐元朗的蠔吧 Oyster Plus。 蠔很新鮮,大概$3x至$5x一隻,買六送一。老闆很專業,耐心地介紹蠔的品種及吃的先後次序,配了他們介紹的Chablis,確實不俗。 友人點了芝士風乾肉拼盤,本人不愛好芝士,風乾肉。但看著也可以的,份量...
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2014-06-21
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每人約HK$390 (晚餐)
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15
JUN 14
...然超卓外,空間感更大、環境也更浪漫舒適!這次到了在富明街的Amina²,除了環境溫馨浪漫外,他們的意法菜實在令人眼前一亮,配襯得很有藝術感的配菜及煮法都很值得在開動前先欣賞。Amina²就在富明街的一幢唐樓的4樓;輕按門鈴,店員親切的歡迎並安排座位。進門時是蠔吧的位置,那些新鮮待開的生蠔實在令人胃口期待!餐廳地方雖然不算十分大,但寛闊的店面令人感覺舒適。餐廳主打供應5 Courses晚餐,選擇非常豐富,得店員詳細介紹及作推介後才揀選好不同的Courses。念念不忘那吸引的生蠔,當然要點上兩隻!今次選上了,爽滑又肥美的...
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法國吉列度蠔 法國吉列度蠔
鵝肝凍配新鮮無花果 鵝肝凍配新鮮無花果
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法國吉列度蠔 法國吉列度蠔
澳洲M6和牛 澳洲M6和牛
澳洲M6和牛 澳洲M6和牛
保雲蘇羊架 保雲蘇羊架
煙鵪鶉脾 煙鵪鶉脾
龍皇湯 龍皇湯
白菌忌廉湯 白菌忌廉湯
栗子拿破侖 栗子拿破侖
焦糖燉蛋 焦糖燉蛋
玫瑰花茶 玫瑰花茶
香煎鵝肝 香煎鵝肝
芒果雪芭 芒果雪芭
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2014-05-19
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每人約HK$700 (晚餐)
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1259
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15
JUN 14
第一次寫食評,絕對係因為呢間“海鮮生蠔吧”,唸住以海鮮生蠔為主打,應該不會差得去邊吧?誰知……中伏了…… sad 白杯1杯$80 我家大哥話唔好飲~餐包偏實硬,更不要說甚麼麥香,煙韌了 。 sad 挑選了美國、愛爾蘭、法國、澳洲等幾種蠔$712 味道由淺到深 。蠔新鮮是最基本的,但開蠔的人技術也是很重要的,食蠔最忌的就是蠔碎,但果晚我食了三四隻都是有蠔碎的,每個地區的海水鹹度都不一樣,而蠔本身的鹹味,鐵味等……在沖洗中也流失太多了。品蠔本身是一件非常享受的事,但果晚我就似在不停的食1號1號……根本沒有追食下...
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2014-06-14
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每人約HK$1100 (晚餐)
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9
JUN 14
剛搬家到紅磡,想四處覓食,發覺此neighborhood也有很多大街小巷讓我尋幽探秘,到處都是中日韓美食,也有外表光鮮雅致的小型cafes ,蠔吧和酒吧,比之前住的區域更多不同國異國風味而非大型連鎖店的選擇,這大概是因為黃埔花園很多外籍人士居住吧。 看到開飯食評,此上海小店很受追捧,我就立馬朝聖了。小店真的挺狹窄,不是很幹凈,但還可接受。食物簡而精,選擇不多,卻全是我的最愛------饅頭,素 餃,蓮蓉包,豆沙酥餅,豆漿等,都是簡單便宜的美食,一籠12到20港幣不等。 吃了小籠包(20塊),肉汁夠足而...
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每人約HK$40
1178
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7
JUN 14
剛搬家到紅磡,想四處覓食,發覺此neighborhood也有很多大街小巷讓我尋幽探秘,到處都是中日韓美食,也有外表光鮮雅致的小型cafes ,蠔吧和酒吧,比之前住的區域更多不同國異國風味而非大型連鎖店的選擇,這大概是因為黃埔花園很多外籍人士居住吧。 看到開飯食評,媽咪雞蛋仔很受追捧,我就立馬朝聖了。吃了朱古力雞蛋仔(17港幣),有創意,吃起來卻一般般,朱古力跟蛋漿混合下來的效果比較硬。不好意思,因有點失望,我沒有拍照啦。 最好吃的雞蛋仔還是在石硤尾南山村每逢晚上6 到7點才開始擺檔的雞蛋仔夫婦,...
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17
MAY 14
...有轉到屯門市廣場那一帶搵食。 原來,市廣場的選擇都不太吸引,揀無可揀下,最終走進了丼吉日本吉列專門店。睇店子的格局,果然就是Pokka Group旗下的食肆。老老實實,本人覺得Pokka眾多品牌之中,吉豬是最穩陣的。 唔使審,老豆一定是吃吉豬的了,而我就來客吉列蠔吧,大家可以Share食。一如所料,吉列豬扒的水準是可以的,至少是色澤金黃,外脆而肉質鬆化,沾上帶甜的醬汁,幾開胃,幾好下飯。 至於我所選的吉列蠔,咬落香脆,蠔肉尚算合格,甜美而有汁,沒有腥味。這個炸蠔,跟沙律醬會比較合拍。旁邊的椰菜絲,淋上蘋果醋後也...
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1391
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13
MAY 14
媽媽節同嗲哋媽咪及公公婆婆一家人去食飯,媽咪話好耐無食過生蠔,早前見到雜誌介紹過一間係大坑既蠔吧,即刻打電話去訂位。餐廳唔算好大,不過環境幾靜,一入去就見到個蠔櫃放左好多蠔。媽咪興之所至想飲白酒,就叫侍應介紹左一支法國既白酒,味道唔錯好fruity。我地首先叫左一打生蠔,而公公婆婆佢地唔食生蠔,待應哥哥話呢度都有燒蠔食,而且都一樣係用新鮮生蠔去燒,所以我地都叫左半打。呢度既生蠔以法國為主,我同媽咪都鍾意食海水味重既生蠔,佢地就介紹左一款佢地獨家既生蠔叫schaller,海水味重而且唔太creamy,岩哂我地口味。之...
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gillardeau生蠔 gillardeau生蠔
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2014-05-11
慶祝紀念
母親節
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每人約HK$800 (晚餐)
877
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30
APR 14
今日天色很差,完全看不到戶外風景,但這是一間格調非常好餐廳smile,服務相當滿意生日當然唔少得開返支紅酒嚟飲下,雖然是HOUSE WINE,估唔到呢支西班牙的紅酒咁好飲mad先去蠔吧揀下蠔先,雖只揀左兩款但超新鮮的,味道由淡到濃,再加一隻蚌, YUMMY.... 跟住再來一份凱撒沙律,巴哈馬火腿芝士PIZZA,味道一流 可惜那道帶子雲吞有點失色,雲吞皮太厚太硬了sad失望 再來黑毛豬扒,法國燒春雞.....GOOOOOOOOD arsmilesmilebowlbowl...
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黑毛豬扒, 法國燒春雞,巴哈馬火腿芝士PIZZA 黑毛豬扒, 法國燒春雞,巴哈馬火腿芝士PIZZA
新鮮生蠔 新鮮生蠔
黑毛豬扒 法國燒春雞巴哈馬火腿芝士PIZZA
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2014-04-25
慶祝紀念
生日
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每人約HK$500
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23
APR 14
...~~ 而家小飛象都做semi-buffi,點一個主菜就有哂頭盤/刺身/燒物/生果/沙律及湯,一個頭盤由百幾到近三百,ok啊 lol 最最最開心係有生蠔及鵝肝任食woo~woo~woo,mega box既時候都冇生蠔食,太好了!!!生蠔夠新鮮,跟酒店食到既貨色一樣,海水味濃應該係澳洲蠔吧~雖然係任食,但每次黎4隻,唔會落十隻黎十隻,還好加單都陸續送上.ok!除了必食生蠔外,煎鵝肝多士,芝士燒凡立貝也是必食的,鵝肝幾大塊,煎得微焦,香到死!塊多士好脆,不過吸哂d油唔敢食太多,我只食2件就收手了.芝士凡立貝個芝士好creamy,凡立貝就細隻...
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cream mushroom soup cream mushroom soup
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葡式炒飯
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2014-04-19
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
4633
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12
APR 14
返工很累,中午要吃好點補充番失去的。 今日,一大班去了這間吃。一直也想試下,但撞不倒,今次得! 餐廳空間不大,分了室外室內。這天天氣好靚,但太熱很曬,所以坐室內。 餐牌上有不少選擇。有魚,🐷,牛,意粉等。我很多時也叫魚或牛,不知何來的mood,叫了豬。可能有蘋果醬,hehe. It makes the dishes not such fatty. 個餐其實好豐富,有周打魚湯,有二隻澳洲蠔,蘋果豬二大塊,咖啡。 湯,魚味不太出,忌廉香。 蠔是細size,合格在仍新鮮,但不夠海水味。 但欠了白酒。😁蘋果豬,好味。厚度夠,juicy n not overco...
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每人約HK$120
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22
MAR 14
12/3/2014 Wed 早2星期book枱,侍應生態度友善,當日臨時改時間都冇問題,亦安排到近window座位 ! 餐廳地方寬敞 食物種類都算多,燒豬熱辣辣即製,一出爐就有人排隊lol 指定動作係生豪 + 長腳蟹 ! 蠔吧師傅不斷開蠔生豪,新鮮美味smile 但太細隻啦!有D失望~  長腳蟹好鮮甜,男友幫我剪開D殼啖啖肉lol 壽司選擇唔多,冇我最愛的玉子壽司>_< 甜品好多選擇,首推焦糖布甸yummy! encore食左3個! pancake即叫即整 good ! 豐盛滿足的一餐!Citibank卡埋...
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2014-03-12
慶祝紀念
生日
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每人約HK$440 (晚餐)
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15
MAR 14
...而且係較平的品種,主菜都係menu上最平嗰款西冷,雖然食物質數好好,但如果唔係貪嗰3杯酒,應該散叫好啲。 講返oyster,除左set 嗰3款,另外叫左gillardeau 同royal, royal未試過純粹試下。總括黎講係新鮮, even 美國蠔都好鮮甜,有2隻比較瘦。但可能我食開嗰幾間蠔吧係唔切帶子位,呢度係幫你切埋,方便食用但我唔慣。同埋生蠔唔係隻隻都郁,有啲失望。可能因為切左帶子位。 生蠔8/10 龍蝦湯係好飲,好香濃,但我飲過更好。。呢度我俾8/10 蟹餅好好食,我未食過grand hyatt嗰啲,但呢度係我食過最鮮甜好食既crab cake ,...
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每人約HK$1200 (晚餐)
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