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紐約芝士餅
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20
APR 14
2014-04-20
...魷魚鬚更有趣,入口帶甜,才驚覺魷魚鬚加了梅粉,非常特別。點了杯抹茶latte,看到兔子的latte art, 心情大好。呷一口,想不到不是一般的抹茶加奶,原來真的有以咖啡作基底,作成latte再加上綠茶粉,又是別種況味。最後要了兩片蛋糕作尾聲,石板街芝士味香濃,像極紐約芝士餅。另外的brownie外脆肉軟,咬到顆顆朱古力,更覺濃郁可口。坐了個多小時,人客不少,不論老幼皆吃得歡天喜地。應該是火炭區的居民對這種新食肆「餓」了太久吧。更不用想平日於這裏的上班族,應該對一口咖啡,更趨之若騖吧。 不知預言會倒閉的網民,有何感覺...
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27
MAR 14
2014-03-27
...爸專注地製作咖啡及食物,容我以Charm這詞彙來形容當時的他吧;另一位大MO也溫柔有禮地為我送上精緻餐牌,方才發現騷媚多了不少咖啡款式,當中還有我近期最愛的Piccolo($28),一於來個CAKE SET,讓甜點為我安撫一下情緒好了。(藉口!!!)是日蛋糕--紐約芝士餅剛好賣光,幸好還有仍在試驗性質的心太軟代替,呵呵....這甜點更合心意耶。 從廚房裡飄來的焗蛋糕香氣愈來愈濃,繼而聽到梳打爸爸一聲"YES!"相信還在試製的心太軟今次是成功了。只以幾朵雪白鮮奶油花及灑上一點朱古力粉相伴,沒有多餘裝飾的簡潔其實都...
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Piccolo Piccolo
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每人約HK$68 (下午茶)
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27
JAN 14
2014-01-27
...圈,大頭蝦雖然只是急凍貨色,但起碼不是霉爛貨,入口仍是爽口鮮甜,還配上濃濃的芝士忌廉醬,芝味鮮味源源不絕。不過吃得太多也挺膩的,二人分享就恰恰好了。吃完正餐,沒有甜品也難以為晚餐畫上完美的句號。看到餐牌怎樣也要加$12去換購甜品,當中亦只有藍莓芝士餅和紐約芝士餅選擇,就寧願選擇買出面櫥窗裏的甜品。結果和朋友商議一論後,最後點了Baileys cheese cake。可能因迎合大人小朋友的喜愛,Baileys酒味不重,反而嘗到甜甜的朱古力味道,但質感偏實淨,入口亦欠幼滑,牛油餅底又不夠鬆化,牛油香欠奉,怎樣都差少少,看來放...
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薯仔湯-忌廉味較少,感覺不太膩又健康,吃到薯仔的實在 薯仔湯-忌廉味較少,感覺不太膩又健康,吃到薯仔的實在
Seafood risotto- 飯面上的海鮮很多,配上芝士忌廉汁,芝味鮮味源源不絕 Seafood risotto- 飯面上的海鮮很多,配上芝士忌廉汁,芝味鮮味源源不絕
羊羶味很強烈,肉質軟糯,滲出的油份甘香滿載 羊羶味很強烈,肉質軟糯,滲出的油份甘香滿載
農夫包-外層太乾韌,咬不開,但內裡軟綿綿,塗上牛油來吃,吃完經已半飽了 農夫包-外層太乾韌,咬不開,但內裡軟綿綿,塗上牛油來吃,吃完經已半飽了
青檸橙茶- 入口酸酸甜甜,更吃到微微的橙果肉絲,新鮮感很高 青檸橙茶- 入口酸酸甜甜,更吃到微微的橙果肉絲,新鮮感很高
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2014-01-15
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每人約HK$150 (晚餐)
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21
JAN 14
2014-01-21
...,本是已是蠻creamy且甜度十足,將之與帶微溫的risotto拌勻來嚐,飯的微溫令uni變成尤如奶狀般的東西溶於米飯中,由此讓飯的甜鮮度提昇至另一層次,使小弟欲罷不能的不停地嗶....對食物有了信心,也就很放心亦樂意加錢點了會令小友心花怒放的甜點。一道簡簡單單常見的紐約芝士餅,芝士層內味酸酸的令人感覺似在吃檸檬芝士蛋糕一般。芝士的軟滑度甚高亦值得嘉許。至於餅底也沒有像外頭吃到硬崩崩至令人牙關發軟;身為side dish的雪糕相對上雖更普通但卻反得小友青睞。我倆看見自然高興不已 (因沒有其他人和我們爭食那件餅嘛)....結尾...
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每人約HK$100 (午餐)
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9
JAN 14
2014-01-09
...牛肋排 ,點菜個時阿部長仲問我要幾成熟,咁我就答「Medium」,點知上台時又係一睇就覺得佢凍,一切驚見「Well-Done」,英文無理由會聽錯掛?肉老咗,自然齦,整體油感太高,唔合格。特濃朱古力餅配焦糖醬 ,剩係睇個名都知,甜上加甜,點解嗰時我會揀咗呢款?紐約芝士餅配雜莓 ,甜濃嘅芝士味配上雜莓醬,味道平衡得非常好!正mad!咖啡 ,不過不失嘅水準,無咩好講。檸檬茶 ,都係一般嘢,不過咁切嘅檸檬,我想問下應該點篤?
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2013-11-24
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每人約HK$103 (午餐)
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30
DEC 13
2013-12-30
...菜的 XD 真係名副其實用整罐啤酒來醃製!所以食落真係有點點既酒味,感覺特別!    來到CAFÉ,無理由唔食CHEESE CAKE架,所以我地就叫左3款唔同的CHEESE CAKE來試下 (根本是自己想食……HAHAHHAHA) 三款分別係: 原味紐約芝士餅焦糖芝士餅藍莓芝士餅最叫我驚喜既是它的餅出奇的鬆軟! 比起好多café做得出色!有機會再來既話,一定會再叫!
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肉腸拼盤酸菜 肉腸拼盤酸菜
藍莓芝士餅 藍莓芝士餅
豬手 豬手
焦糖芝士餅 焦糖芝士餅
原味紐約芝士餅 原味紐約芝士餅
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2013-12-22
慶祝紀念
聖誕節
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每人約HK$100 (晚餐)
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17
DEC 13
2013-12-17
...以想找個地方坐下來處理公事,也想讓自己的心情輕鬆一下。甚少去鰂魚涌,在地鐵站附近轉了一圈,發現這兒有許多不同的食店,中式、西式、日式、cafe、高檔的、平民化的,其實在這區上班也挺有口福的。 平日16:00,店內只有我一個客人,我卻很喜歡這樣的寧靜。點了一個紐約芝士餅cake set,$32連飲品不用加一,很超值。紐約芝士餅是製作比較簡單的蛋糕,最大特色是它濃稠香軟的口感。當中有分烘烤式和冷凍式,有在頂面加酸忌廉,也有的不加,做法層出不窮。 店裡的紐約芝士餅很結實,芝士的表面部份有點結霜,要切其實也有點費力。芝士...
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2013-12-05
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每人約HK$32 (下午茶)
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13
DEC 13
2013-12-13
...ipse的弱區,必須改善。 壽司方面,有大約7-8款選擇,刺身有4款,哈哈!厨師哥哥都好慷慨,一碟便切了半條三文魚刺身給我,厚度適中,油脂豐富,正!!!   最後,吃得九分飽後,當然是甜品壓軸,甜品款式琳瑯滿目,蛋糕有七、八款,有綠茶慕士、朱古力慕士、 紐約芝士餅、藍苺芝士餅、意大利芝士餅、芒果/檸檬梳乎厘、椰子蛋糕……其他甜品還有紅棗元肉糖水、 鮮果鐽、朱古力噴泉、兩款曲奇餅和兩款鮮果,另有"M"字雪糕及"D"字雪糕各兩款,餐廳配置了甜筒及一些軟糖配料供客人DIY自己心愛的雪糕口味。 就這樣BUF...
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波士頓龍蝦 波士頓龍蝦
甜品 甜品
波士頓龍蝦 波士頓龍蝦
甜品 甜品
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2013-12-02
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每人約HK$467
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6
DEC 13
2013-12-06
...- 「美國頂級熟成去骨牛肋排tongue 說了要5成熟=  =|| 不過吃後覺得肉質超老 ...... (真的是5成嗎?TUT)其實吃完上面的那些後已經很飽~ 但還會有甜品喔~選了 - 「特濃朱古力餅配焦糖醬」 就是甜上加甜那樣吧 /____\!倒是這個「紐約芝士餅配雜莓」的味道剛剛好 ^^餐飲如果是選汽水的話可以無限添飲w
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2013-11-24
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每人約HK$103 (午餐)
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30
NOV 13
2013-11-30
lol 在南丫島一家十分舒適,芝士蛋糕一試難忘的餅店,我最愛豆腐芝士蛋糕及紐約芝士餅,每次到南丫島必吃. 豆腐芝士餅豆腐味十分濃厚, 不像其他豆腐味的甜品只有淡淡的豆腐味. 紐約芝士餅味道香濃, 較豆腐味甜, 宜先吃豆腐味. 芒果及香蕉芝士蛋糕亦十分出色, 芒果及香蕉味重之餘, 蛋糕本身也十分幼滑. 這店子門外的各款曲奇也是非常的可口,玉米味有十分香的玉米味,可以試食,必定要買...
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豆腐芝士蛋糕 豆腐芝士蛋糕
招牌豆腐芝士餅
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2013-11-23
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每人約HK$50 (下午茶)
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29
NOV 13
2013-11-29
...味道很難和鮮雞比較,但加上不錯的肉汁、和可口的薯蓉,亦是一道美味的菜式。主菜之後就再往 Salad bar 取甜品,取了數款水果,西柚啫哩和芝士餅。三款水果都非常清甜,而西柚啫哩除了甜之餘,還帶有微微西柚的苦澀味,兩者混在一起都幾可口。不過芝士餅就不是傳統的紐約芝士餅,嫌稍軟之餘而芝士味亦不足。最後是咖啡,不過不失,跟門市的沒有大分別。整體來說,非常滿意的一餐。
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2013-11-29
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每人約HK$150 (午餐)
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27
NOV 13
2013-11-27
...格-這是意想不到的。羊西冷-食入口有非常濃郁的羊肉香味,但又沒有羊騷味;牛柳-就算全熟的牛柳食落口感覺是內里軟唸又不嚡,外表香脆可口;薄餅-即叫即焗,點選的玉桂萍菓薄餅,香味撲鼻,脆脆的餅底,很有口感; 還有萍菓蔬菜沙律,鹽燒薄牛脷,美式雞翼,自家製紐約芝士餅------ smile smile smile
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13
NOV 13
2013-11-13
...漂亮的拉花, 可是圖案一點也不優雅, 全混在一起, 趁盪熱先喝一口, 奶泡還算厚, 綿滑不鬆散, 卻未能跟咖啡好好的配合, 像是各顧各, 不太合拍, 咖啡味不太突出, 偏單一, 甘香猶在, 苦澀味不重, 也不是完全沒可取之處。嗜甜的我, 面對種種的甜美代表, 既有見慣見熟的口味如紐約芝士餅、焦糖布甸等, 且不乏特色配搭, 煙三文魚芝士餅、天使蛋糕和米布甸拿破崙令人眼前一亮, 甜計再次得逞, 因預算還有下場, 這次只能忍忍口, 先試米布甸拿破崙($38)。甜點賣相十分骨子, 以三層酥皮跟忌廉相間而成, 層次感不太明顯, 得到充分的鬆發, 香酥不...
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2013-11-09
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13
OCT 13
2013-10-13
...富。我不懂得用其他的味覺來分析一杯咖啡,但駕完長途車,精神疲累的我,一小啖咖啡走進味蕾後,整個精神走這了這杯咖啡裹面。好像走到了非洲大草原,和大象長頸鹿一起野餐一樣。世界第一果然是世界第一。不單是將味覺昇華,而且是將精神昇華。 另外點了一杯特調鮮奶,紐約芝士餅和意式香草包,水準也很高。意式香草包也很驚喜。 價錢一般。世界第一咖啡,$100一杯。以金錢來衡量一杯咖啡算非常貴,但以質數來衡量一杯咖啡的價值,則是超超超值。
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2013-10-13
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4
OCT 13
2013-10-04
...開內裏,是冒著煙的內餡,糯米飯又軟又熱,很綿的感覺,吃一個已飽了一截了,讓我感到非常滿足。   灌湯餃也讓我難忘,它有拳頭般大,而且內裏包著湯,一咬開,可以吃到泡著餡的餃,很惹味,而湯底也很清。   中菜館能吃到西餅也不錯,這正顯出中菜館的包容性,而紐約芝士餅芝士味濃郁,它的餅底最為難忘,夠厚也夠綿密,真材實料。
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菠蘿包糯米飯 菠蘿包糯米飯
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