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筷子記
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20分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$35 (午餐)
23
NOV 14

這天趁人少少,較易搵位,去了很久沒去的筷子記吃午飯。12時半去到,門外已有條長長的人龍。等位的時間,正好讓我慢慢㨂,3餸才$35,還包飲品,經濟實惠。 沙茶醬撈米粉幾好食,而且汁的份量絕不吝嗇。點了馬交魚羹,冬菇和魚腐。魚羹即是魚肉,很彈牙,同時偏硬。魚腐跟翠華那種不同,都是很實很彈牙。坐下不消數分鐘就有得食,吃完D姐姐極速收碟,下一位食客已站在旁邊等你走。友人一口氣把檸茶喝光,急著離開。臨走前姐姐贈了我們一句"在這裡食得快好世界"。雖然有點趕和坐得很逼,但為了這價錢和食物,值得再來。
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味道
環境
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衛生
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用餐日期
2014-11-12
是次消費
每人約HK$24 (下午茶)
20
NOV 14

放工後,一個人在中環四圍逛,向著半山進發。見到「筷子記」,蠻有趣的店名,且標榜是澳門平民麵食茶檔,當然要入去一看啦﹗excited 看似雜亂無章的小店,亂中有序,自有其運作及生存之道。旁人,真的不宜妄加批評。店外店內,貼滿各式各樣的報章剪報和食物圖片,看樣子是大有來頭的。 shocked 店中大部份食客,均是衝著一碗約二十八大元的兩餸麵而來。每日下午兩點至晚上九點,乃開心下午茶時間,茶餐由$21-$31不等,包熱飲一杯。想起多年前在澳門X及仔嚐過的馳名豬扒包,故決定來一份聖保羅豬扒包配熱檸茶$24。小店的豬扒包採用較...
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味道
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衛生
抵食
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-22
是次消費
每人約HK$48 (午餐)
23
OCT 14

難得有同事過到嚟中環開會,於是我地一行人就落左去新景記度食lunch~ 本來我想食筷子記,但老實講,真係俾佢地啲服務質素同趕客服務嚇到怕~  於是千里迢迢嚟到呢間~門口都係幾古舊嘅舖頭~裡面真係唔可以講裝潢呢樣野,因為真係同普通大排檔無分別咁滯~ 我地被安排坐左係最前嘅一張圓枱,店員一定好好禮貌,有少少犯賤咁講,平時去到呢啲舖頭,真係會俾啲呀姐鬧,無櫈自己去搵,但係呢度啲呀姐搵埋俾你,仲要唔覺意整到你都講唔好意思,真係有禮貌到我都覺得唔好意思。同事推介呢度呢紫菜,所以二話不說就叫左片頭紫菜河,呢...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-17
是次消費
每人約HK$30 (晚餐)
20
OCT 14

...中地,而過了自動電梯後又是另一世界,有不少大排檔和小吃店,就好像這間澳門式小店,以賣簡餐例如車仔麵和豬扒包馳名,不過,晚上8點便關門,所以我經常都與之緣慳一面。 今天早了點收工,沒有特別節目,準備吃些簡單東西,然後去做Gym。七點幾鐘,肚子不太餓,就來筷子記吃碗麵吧。 這裡用紙仔點菜,三餸麵只賣$29,在中環來說,實在超便宜,恰巧店裡不停地播著林子祥的「最愛是誰」,實在有種時光倒流的感覺。 澳門式車仔麵自然有澳門小食,我的三餸選擇亦是澳門嘢為主: 馬交魚羮、沙茶醬魷魚、瑞士雞翼,麵則揀了油麵(加$1...
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味道
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抵食
等候時間
15分鐘 (堂食)
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每人約HK$37 (午餐)
10
OCT 14

又到了午飯時段,今次與同事來到了於中環有點名氣的澳門平民麵食茶檔「筷子記」一嚐著名的撈麵可能價格中等,所以午飯時段人流甚多,有不少在附近工作的上班一族正在排隊等候店外貼滿了大張小張的報章雜誌報道為提高翻桌速度,所以舖前已放有點餐紙,可邊排隊邊選好食物,當有座位時就能馬上落單一內環境十分擠迫,椅桌放得密密麻麻,而裝修佈置方面,也是帶有舊式的感覺,帶點凌亂感3餸撈麵 ($37) 放25款配料挑出3款,甚有難度呢,最後選了較為特別的澳門包心卷、青春魚肉腐皮卷及豬腩肉撈粗麵,而醬汁方面亦有7款選擇(咖喱、洋...
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味道
環境
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衛生
抵食
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$42 (午餐)
29
SEP 14

在中環想找個地方吃個平平地的午餐,實在不容易。12點半才出發,大家也心感不妙,到處都是人。去了幾間,南記,魚米家,筷子記等,都要等起碼5張枱。餃子園門外卻沒有等位的人,唯有一試,竟然有大枱。選擇也不少,餃子的款式幾多,有蒸有煎,也可以配麵。不吃餃子,也有飯和其他麵類。點了鮮肉韭菜餃麵,有5大粒水餃,都幾好食,韭菜的味道很重,水餃內的湯汁味很濃。麵的份量挺大,口感普通,腍腍地帶點粉,但很飽肚。 食物可以,但整頓飯一隻又一隻的小烏蠅飛來飛去,甚至停在麵和豆漿上,擾人又不衛生。
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衛生
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撈麵
用餐日期
2014-07-06
是次消費
每人約HK$31 (早餐)
6
JUL 14

提起澳門的美食 葡撻 豬排包 辣魚包等是跑不掉了 在這䇄立中環多年的筷子記 馳名的除了有其二樣 還有他們家那充滿澳門特色的車仔麵 車仔麵可選湯上或汁撈 見不少食評家都大推他們的沙嗲汁 自己又未曾試過汁撈的車仔麵 挺新鮮的  便就此作罷 1.沙嗲撈粗(豬大腸 肥牛 澳門包心卷)$30 碟一上已被那滿滿又稠密的沙嗲汁吸引了 醬汁完全滲透麵條當中 兩者有如融為一體 妙lol 豬大腸滷得非常入味 帶有嚼勁 澳門包心卷也頗彈口的 肥牛則屬正常水準 2.豬排包$16 此豬排包跟坊間的有點不同 使用的是瘦的豬肉 卻又出奇...
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環境
服務
衛生
抵食
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每人約HK$37 (午餐)
23
APR 14

午飯時間的筷子記,除了人潮更感受到的是效率。 這間貌似是賣澳門特色食品的店,在場的食客都是食撈麵。自己下單,省卻不少人手功夫。第一次光顧,不敢研究菜單太久,怱怱選了澳門魚羹(餐牌有提示是魚肉)、沙茶醬魷魚、芥蘭。選了咖喱汁的撈米線跟凍無花果蜜。以為填好了單但還是被亞姐問要湯上還是撈面。 食物很快送上,但不是咖哩汁,沒有追究是不是撈麵沒咖喱汁,反正送到就吃好了。汁很甜,在我而言咸食有這程度的甜是很奇怪的味道。當然,各人口味有不同。 沙茶醬魷魚沒有沙茶醬味,可能跑到米線去。取而代之的是苦味。魚羹十分...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-08
是次消費
每人約HK$40 (午餐)
9
MAR 14

九記條隊好長,下次再戰,見到筷子記門口寫住澳門平民麵食好似幾特別咁,就去一試。 好逼好窄,坐得都幾唔舒服,不過都預左既。野食要自己寫,令我諗起細個去食車仔麵,都幾有feel。smile揀左馬交魚羹(魚肉),澳門包心卷(魚肉包豬肉),幼麵。可以揀湯麵或者撈麵,撈麵都有唔同汁可以揀,有沙茶,咖喱,豉油,連茄汁都有,最後決定要沙嗲汁。 好快就上。沙嗲汁都勉強OK既,偏淡。魚肉麻麻,冇乜魚味,唯一可以讚係都幾彈牙既。包心卷賣相好似一片片腸仔咁,都唔覺有魚肉豬肉味。最失望係D麵,太腍。sad七喜既麵又爽口彈牙,好食好多。...
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衛生
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豬皮蘿白
用餐日期
2014-01-20
是次消費
每人約HK$29 (晚餐)
25
JAN 14

男友病左,係中環揾間清清地嘅食.  係中環返工甘耐,都未食過筷子記,lunch time 實在太多人. Dinner 七點倒去到,仲有位. 不過都幾迫. $29 三餸包野飲,自己寫紙落單,跟住個嬸嬸會好快甘覆一次,但其實都聽唔清楚.... 麵質同湯底都幾好味! 個蘿白好入味好夠淋,魚腐同譚仔食嘅唔同,有啲似豆卜, 幾有趣.  個春卷好惹味,如果整條上仲正! 墨魚丸就一般,吾算特別彈牙. 個豆腐卷第一次食,清清地,唔錯! 份量岩岩好,夠飽! lol
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豬大腸
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-12-31
是次消費
每人約HK$40 (午餐)
11
JAN 14

放假陪女朋友吃午飯,在不知如何抉擇之下便選擇了筷子記!與很多中環一些歷史悠久的茶餐廳或大排檔一樣,店裡的餐具都一樣非常「悠久」。食物方面,我點了一碟沙嗲撈麵。 1. 澳門魚羹: 老實說,我從來沒在澳門吃過這種魚羹,但在家裡卻經常吃得到,因為這正在是你會在北角很容易買得到的福建魚羹!口感比較粉一些,魚肉的成份並不多,相比起在北角買得到的正宗魚羹實左差太遠! 2. 肥牛:很普通的肥牛,是在普通凍肉店四十多元的質素。煮得過熟,有點硬,可以想像得到是由於太多人的關係,一早便煮了放在一旁。 3. 豬大腸:很欣賞筷子記...
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20分鐘 (外賣自取)
慶祝紀念
除夕
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每人約HK$40 (午餐)
6
JAN 14

筷子記,自六年前在中環上班開始,就已經過無數次之多。但以前同事喜歡一班人坐低慢慢吃,店小人多的筷子記,自然就被剔除了。輾轉重回這區,新公司同事喜歡買外賣,結果造就第一次幫襯。 某天,某同事說:「不如試試筷子記吧。」 來到店門外,依舊排著一條人龍。反而買外賣,就不算多人。    據說,筷子記來自澳門,主打「澳門式車仔麵」,但當然也有豬扒包等小食。不管是外賣還是堂食,一率先在店外的膠架,拿點餐紙和筆,選自己想要的麵、食物、湯汁、辣度,還可選湯麵或撈麵。餐紙上果然有澳門魚羹、澳門包心丸等有...
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環境
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衛生
抵食
推介美食
是次消費
每人約HK$40
23
DEC 13

每次去澳門都會食當地嘅麵店同茶室,最愛鴨紅菜麵、沙爹尤魚麵,辣魚包 和 豬扒包。唔想坐一個鐘頭船程兼慳番船票錢,就會間唔中光顧筷子記。 其實好似香港嘅車仔麵,枱上面有order紙按喜好揀粉麵、餸、醬汁和飲品,可選湯麵或撈麵。撈麵碟上,隻碟好特別細個買腸粉食嗰時見過,依家好少見囉。 今次兩個人揀咗 1.豬皮、片頭、腩肉、蘿蔔沙嗲汁撈粗, 2. 麵筋、魚腐、肉羹、冬菇沙嗲汁撈幼麵。車仔麵嘅好處就係滿足你所有嘅慾望!tongue 有幾款餸我都鐘意,腩肉出奇地好味又唔太肥,麵筋質地軟淋淋索晒湯汁,魚腐都好味又係吸收晒啲湯汁...
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15分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-03
是次消費
每人約HK$220 (午餐)
19
NOV 13

星期天, 大少拖著村姑在中環覓食, 單是一條威靈頓街已食肆林立, 蓮香樓, 筷子記, 沾仔記, 豚王, 麥奀, Bee Two, 芽莊, 華豐等門口通通聚滿了排隊的人. 終於來到一間門口一個人都沒有, 內裡6成滿的餐廳, 60-70年代裝修, 格仔地板, 餐廳呈L 型, 牆壁掛滿黑白照片.. 我倆被安排了一個較隱閉的位置.., 亦較焗促, 由於近洗碗處,間中會有1, 2 隻蚊蠅來say hello...huffy 1. 芝士焗肉醬飯 $98: 素來很怕吃街外用肉碎烹調的菜餚, 奈何今日很想吃芝士焗飯, 菜牌上只有這個近似選擇. 材料只有肉碎和芝士, 份量豐足, 醬...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-10-13
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每人約HK$30 (晚餐)
18
OCT 13

大家對威靈頓街, 應該唔會陌生吧~! 我都黎過呢邊搵野食過好多次喇~ 印象中... 蠻不錯的~ tongue 沒有預早起OPENRICE搵食~~ 今日只想隨意走走, 隨緣搵食...  第一次來到這間"筷子記" , 很驚訝! shocked  夜晚7:30左右仲有下午茶餐食~  原來呢到既下午茶時間, 由2:00 至到 夜晚 8:30 起中環區小店, 呢個價錢同時間, 下午茶可以當晚餐食, 絕對抵食~!店內有好多雜誌, 報章廣告介紹呢到既撈麵~! 我點左3餸1麵, 澳門包心卷, ...
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