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燒腩仔
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用餐日期
2014-08-23
26
AUG 14

...拒絕,那都算,我們 order 了八款餸菜來了五款後便停了,約過了45 分鐘,便問一下侍應可否幫我們跟跟,誰不知,都未說,那侍應竟向我們推出手掌, 示意停下來不用說,便走開了。 shocked 起初意為他會去跟進,於是耐心等候。過了10 分鐘還未有,(其實所欠的是在燒味部的燒腩仔、豬腳仔和燒雞),那只有舉手叫侍應來幫我們跟進,但侍應見到也不過來,可能是最篤尾的一枱懶得行。那唯有我們自己出櫃面同他們講,答案是:正在處理中。那我們又等了10 分鐘, 結果都是一樣,如是者,追了四次都無結果,那最後唯有取消未到的餸菜埋單走人。 huffy...
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27
AUG 14

就算係從來唔食肥豬肉既朋友,嚟到金豪酒家都可以放膽give it a try!放假同屋企人嚟呢度飲茶,必叫既一定係脆皮燒腩仔,真係可以做到一d臭豬油味都唔,而且肉同脂肪既比例都剛剛好,肉質好彈牙,一d都唔會癡牙另外佢d腸粉、蝦餃真係有大大隻超彈牙既蝦同皮。芋頭流沙包都幾特別,不過好唔好食就見仁見智啦˜(都好飽肚)
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用餐日期
2014-08-17
是次消費
每人約HK$150 (午餐)
24
AUG 14

..., 只有九件的份量, 切成丁方, 很細件。味道方面的確有水準, 皮脆而肉香, 肥瘦相間, 質地軟嫩 , 調味適中, 不會過鹹, 令人齒頰留香。但美中不足是皮的部份, 雖然脆口,但帶點苦澀和少許燶味, 稍稍破壞了這燒腩的完美口感。蘸醬方面有常見的的黃芥辣, 一直也覺得黃芥辣同燒腩仔很相配, 還有青瓜絲﹑紅蘿蔔絲配翡翠汁, 清一清味蕾, 再嚐清楚燒腩的美味。龍蝦濃湯烏冬+雲吞$49.....又一款特式麵食, 龍蝦湯濃郁有鮮味,烏冬滑滑的口感, 雲吞有西芹香味, 這個麵食是一個很新鮮創新的配搭。鮮肉小籠包(4粒)$32.....水準...
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20
AUG 14

...erico Pork with Yellow Mountain Honey (limited daily) 用上西班牙黑毛豬做叉燒已經是一個賣點,大概這是全城至貴的叉燒吧。叉燒的肉質很軟腍,帶著豐富的肉香,很juicy;而醬汁亦做得甜甜的,十分的香;外層上如果再燒得一些會更好。(Must-Try)脆皮燒腩仔 Crispy Roasted Pork Belly $210 我不算非常喜歡吃燒腩仔,但面對這個燒腩仔則完全抗拒不到。外層非常非常香脆,脆得你不會感到有脂肪在當中;肉質軟腍很香,當中爽著著入口不膩的脂肪,吃時估上帶辛辣的芥末醬,非常惹味。(Must-Try)花蓮鹵肉(慢...
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1000
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明火例湯 明火例湯
脆皮燒腩仔 脆皮燒腩仔
甜面醬炒油麥菜 甜面醬炒油麥菜
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用餐日期
2014-08-04
是次消費
每人約HK$150 (午餐)
10
AUG 14

...以我真係想飲多碗!!!同平時去茶樓食既叉燒包唔同, 佢外面係好似菠蘿包咁, 食落去好鬆軟, D叉燒又唔會話太硬同好油食左咁多肉係要食返D菜既, 見呢樣幾特別就叫左黎試, 唔洗成日都係清炒或者上湯嘛tongue D醬唔會話好”傑”, 混埋落D菜度好好味!!!跟住食左我最愛既燒腩仔!!一食落口真係不得了!!!每一舊既肥瘦都分布得好平均, 塊皮脆卜卜, 而且擺左一陣都唔會話好快”林”。又一道想echo ge 佳餚最期待既甜品時間!!叫左男朋友最中意既芝麻糊, 可惜呢個稍為遜色左少少, 芝麻味可以再濃D就perfect喇!!
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老陳醋海蜇花
甜麵醬炒油麥菜
脆皮燒腩仔
鳳梨桂花糕
用餐日期
2014-08-05
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
10
AUG 14

...中餐廳ZAAN食Lunch,午市好快就full,好彩有訂定位!雖然好多客人,但座位分佈得都幾平均,絕對唔會有逼迫的感覺。 一來到當然要叫我最愛食的海蜇~!!估唔到呢度的海蜇同我平時食開的係唔一樣,好爽脆好香口~ 另外我們都order左''松露野菌餃''、''脆皮燒腩仔''、''甜麵醬炒油麥菜''、''黃金流沙包''、''西杏炸脆奶''etc. 我個人最鐘意的係炸脆奶,熱辣辣外脆內軟,充滿奶香,但食完又唔會覺得好''漏''!而甜麵醬炒油麥菜亦都帶比我驚喜!無諗過甜麵豉醬的味道同油麥菜咁夾,吊出菜的新鮮甜味~另外燒...
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4
AUG 14

...,蔥亦太生了,失望! 再來豬肉串燒得過了火位,肉質太乾。 燒BB露筍 廋得可憐,好似營養不良咁,仲要得5條仔咁大把,承惠@20大元。 稻庭烏冬 不過不失。但不凍不熱。 燒紐西蘭羊架 騷味濃郁,sorry, 係好so 個so.....食得羊so味既我都真係頂唔到 sad 燒腩仔 請問說好的腩肉何在呢?  失望....極度失望。 見這家店在網上評論都不錯,可惜經此行後感覺被騙, 不給個喊臉實在對不起自己!!huffyhuffyhuffy
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406
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這篇是 [非食評]
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0分鐘 (堂食)
3
AUG 14

午飯同個朋友飲下午茶 三個叫左以下點心 蝦餃,燒賣,仲有多款點心 蝦腸,仲有腐皮卷同錦花雞 燒賣蝦好爽,豬肉味夠爽實 蝦腸唔錯,粉皮嫩滑,蝦好大隻 蘿蔔糕煎得夠身,不過無乜蘿蔔味 燒腩仔跟河粉,腩仔同河粉分開上 我最喜歡腩仔皮夠脆,綿花雞菇味好味 雞肉嫩滑,綿花魚肚有咬口 呢度飲茶地方寬敞,服務都唔錯,實會再來
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用餐日期
2014-06-27
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每人約HK$50 (晚餐)
2
AUG 14

...入口不油不膩,肉香濃重! 若果可以再肥一點味道會更佳呢。即使叉燒不肥,叉燒肉也沒有乾柴的問題。肉質夠滑,夠軟,口感上佳。醬汁薄薄一層帶點點的甜,味道恰好。這個價錢這個質素真的太太太化算,真羡慕住這附近的街坊們呢。 若只斬料叉燒,價錢是HK$120/斤。燒腩仔碗飯 HK$75 叔叔本來建議我們點碗燒肉飯,索價三十多元比較抵吃。但,燒腩仔是五花腩部位,較肥,肉質較滑,味道比燒肉更佳啊! 的確是極好吃的一碗燒腩仔。你看看,肥瘦相間,豬香比叉燒更濃,少了叉燒醬的甜,感覺更raw 更麻甩! 偏偏肉質細嫩滑口,麻甩...
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233
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-27
2
AUG 14

同岳母飲茶, 豉油街陶源一向都係幾好選擇, 食物中上, 收費合理, 地方環境都不錯. 以為最差係"屎乜通"信號唔得. 上星期日飲中午茶, 8個人, 坐張大枱, 舒舒服服, 燒腩仔先到, 五層肉, 加D芥辣, 水準永遠都保持高水平. 見點大量點心,想叫定辣椒醬, 可以襯熱點來食. 叫左個女部長/侍應/小二, 話要2碟辣椒醬, (其實叫個女部長/侍應/小二都叫左5-6分鐘先有人應下你), 話清楚係要辣椒醬, 唔係辣椒油, 結果來了豆瓣醬. 可能交待唔清楚, 再同佢講, 我想要辣椒醬...
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豆沙蘋葉角
蜜汁叉燒
鳳凰千層糕
燒賣
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-06-14
是次消費
每人約HK$180 (午餐)
2
AUG 14

...而來的朋友等, 表明已訂位後服務生會送客人進電梯, 出電梯時另外一個服務生已在等待, 服務很好, 不愧是名人飯堂~~ 環境沒有想像中的華麗, 只有簡約高雅的感覺, 可是沒有拍, 怕嚇到其他食客 點心紙就這麼一張, 但已多達60款, 價錢當然也是富豪價 tongue立刻就看食物~ 燒腩仔 ($140) 皮很脆, 層次分明, 但有幾塊的肥肉比例太多, 味道也淡, 以這個價錢應該可以更好叉燒 ($140) 份量頗多, 油油亮亮的很吸引, 肉質鬆化又有蜜味, 吃下去時還是微暖的, 不錯蜜汁燒蟮 ($140) 甜中帶焦香, 皮脆肉質又夠緊實, 可是切得太小, 不...
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1288
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Movenpick 雪糕 Movenpick 雪糕
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用餐日期
2014-07-30
是次消費
每人約HK$425 (晚餐)
用餐優惠
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31
JUL 14

加咗人工,決定和家人吃自助餐慶祝。 餐廳環境舒適,格調高雅,食物也不錯。 重點如下: A) 刺身及冷盤:由於我獨愛三文魚,因此吃了兩碟,三文魚新鮮肥美,好食。 B) 熱食: 1. 印度烤餅: 薄脆香口。 2. 鵝肝小丸子: 鵝肝雖然細粒,但整體感覺特別。 3. 鐵板和牛串: 和牛味濃,可惜燒得太熟。 4. 龍蝦伊面: 個汁好好食,龍蝦肉多,而且refill得快,每次出去取食物都有,共吃了三輪。 5. 泰式蝦春卷: 春卷皮脆,蝦肉飽滿,值得一讚。 6. 烤羊肩: 羊肩夠腍,沒有膻味。 7. 明閣蜜味叉燒:不愧為米芝蓮星級推介,叉...
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金盒藏珍 金盒藏珍
古法麒麟蒸斑塊 古法麒麟蒸斑塊
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$0 (午餐)
30
JUL 14

...宴嘅菜式,但就不會著墨太多。chopstick晶瑩鮮蝦餃smilesmile 蝦餃做得皮薄晶瑩,滿滿鮮蝦混有筍粒,餃皮又唔太黏牙,有水準喎。chopstick蟹籽燒賣皇smile 豬肉打得幾鬆化,似喺加入唔少蝦肉,配以蟹籽,鮮爽好食。chopstick五福臨門大拼盤smile 扮盤非常工整,分別有白切雞、鎮江肴肉、叉燒、腐皮卷及燒腩仔,幾樣嘢都做得應有嘅口感同味道,個人覺得叉燒及燒腩仔做得出色,前者半肥瘦,有脂香又唔過肥,後者外皮脆卜卜,腩肉鹹香。chopstick石板乾燒大蝦smile 以石板窩一路熱住,份外香氣四溢,大蝦肉厚爽口,口感不俗,而墊底嘅大蔥亦吸收醬汁,同樣好食。chopstick金盒藏珍smilesmile 好睇...
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冰糖陳皮燉雪梨 冰糖陳皮燉雪梨
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-20
是次消費
每人約HK$260 (午餐)
27
JUL 14

...,外皮夠鬆化,內裡的叉燒味道也來得正好,不太甜而餡亦夠熱,惟一要扣分的是皮太多油,吃完一口已給人很油膩的感覺。帶子鳳眼餃 帶子放在半開口的蝦餃上,再在上面放少許蟹籽,就好像一隻張開了的眼睛,賣相完全做到貼題的效果,有心思值得一讚。方丁一口燒腩仔 菜名已經表達一切,剛好一口吃到的燒腩仔,外皮做到爆脆,即使放了下來十多二十分鐘後,仍可保持很高脆度,肥肉和廋肉的比例適中,比起一般酒樓的好吃很多。鮑魚鮮蝦燒賣 沒有很特別的感覺,惟一要讚的是燒賣餡料較少肥肉,剛吃完肥膩的燒腩仔再吃...
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用餐日期
2014-07-25
25
JUL 14

因為想食的很多人排隊,轉去不用等位的家常便飯。$248二人餐還可勉強接受的價錢,換來是不能接受的質素。燒味雙拼,燒腩仔拼燒鵝,加埋得10小舊;鑊仔泰式海鮮窩,有3隻蝦,兩隻青口,一堆鯪魚肉同大糧量白蘿蔔,重要其中一隻蝦"梅"到真係食唔落肚。米芝蓮?咪再嚟就真呀!huffy
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