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正顯示第 115 篇(共 18 篇香港及鄰近地區的食評)
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九江街
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味道
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大富大貴 大富大貴
豉椒炒聖子 豉椒炒聖子
例湯,西洋菜豬肺湯 例湯,西洋菜豬肺湯
例湯 例湯
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-05
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
14
FEB 14

住左深水埗幾十年都未黎過, 食黎食去都係容記,九江街萬發,金豪, 所以今日決定黎試試。 呢度環境都幾逼,樓底好矮,不過以香港地深水埗小炒店都算唔錯. 我地坐樓上.一上到去就見到老闆周圍招呼客人,很熱情. 因為佢成日上電視,所以都認得佢. 佢好好笑容.仲同我地推介幾樣佢地既撚手小菜. 首先上上例湯,時日係西洋菜豬肺. 淡湯好甜,我估係係大量蜜棗既功勞.幾好飲,不過對我黎講蜜棗既甜味太過火. 不過如果放少兩粒蜜棗會更好.豉椒聖子好多洋蔥,好香口惹味. 聖子熟度岩岩好,唔怪得佢推介!上湯浸菜食得出有鍋氣.大富大...
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2899
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
是次消費
每人約HK$180 (晚餐)
22
SEP 13

秋天來了!又是打邊爐的大好時機,所以,在中秋正日的晚上,我與家人選擇以火鍋來做節。 近一,兩年也開了不少新火鍋店,長沙灣福華街,近九江街鍋居火鍋專門店,只是開了三個星期左右,這晚選擇在長沙灣做節,本來的目標因沒有訂位,結果轉戰這間新店。店名為鍋居,與窩居同音,大抵是將火鍋店的感覺,像家的一樣。店內的裝潢不算很華麗堂皇,但光鮮企理中,帶點點古典氣息。身處的地段看似僻靜,但也不乏人流,九江街一帶食肆林立,旺氣也能延伸至這一帶。 家弟是大隻佬,非常著重自己的身段,選擇湯底上,唯有向一些比較健康...
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307
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味道
環境
服務
衛生
抵食
4
NOV 12

...街,有一間小小的泰國料理,舖面容不下一張檯,只能在街外擺摺檯。。。 第一次是兩個人來,吃了不多,但味道實在不俗,不遜九龍城的泰國菜館,所以,後來召集了一大班朋友,再來一遍,嚐盡多款菜式,如冬蔭功,燒魚,串燒等等泰國味道,還記得該店連飲品也沒有,要走去九江街某間士多買汽水,啤酒,最後埋單每人只須七十多,便宜到發笑。 不過擺街檔,始終會有一定風險,隨時被附近居民投訴,到時候食環處一定公事公辦,果然,不久便結業了。幸好,最後他們也找到地方,另起爐灶,地點也是在長沙灣,青山道近發祥街,連店名也改為Tum...
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53
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-05-08
慶祝紀念
母親節
9
MAY 11

...到. 這是怎麼的一間菜館呢. 14個人食了四道菜, 翠塘豆腐, 石鍋抄飯, 生抄骨, 黑椒牛仔骨. 翠塘豆腐-一般水準, 沒有太大的驚喜. 石鍋抄飯-主打的招牌菜, 飯底稍為焦黑, 略為抄得過火. 生抄骨-色香味適中, 黑椒牛仔骨-青椒滿佈, 牛仔骨只得四, 五件. 太重精味. 同九江街萬發比較. 每碟分量也少了很多. 鍋氣也不及前. 10:30PM. 終於忍不住了. 要提早結束這餐受氣的飯局, 原因是另一枱己飲飽食醉了. 我們也不想再纏擾下去. 看看我們這枱的賬單明細, 吃了四個菜, 八罐汽水, 14位茶位錢, 就是這樣簡單, 但賬單上就是多了一行"啤酒...
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525
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
show time show time
豬肚湯
等候時間
30分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-05-02
慶祝紀念
母親節
是次消費
每人約HK$170 (晚餐)
7
MAY 11

以前都係幫襯開九江街o個街,對佢地出品有一定信心!!tongue 適逢mother day,決定同呀婆黎lee間試下, 反正佢係呀婆屋企留下,唔會比呀婆再有籍口話遠唔去smile 冇訂位,要排後補,我地去左行千色一陣就打黎話有位 6點9入去已經90%滿曬,厲害~叫左個龍蝦豬肚餐(半席): 先黎乳豬,個頭得半個,好恐佈.... 肚膏太多,肉太少... 幸好皮脆,微暖的~再來欖菜肉碎少四季豆(另點的)... 因為有炸過先炒,好惹味, 但沒有met走條根..... 成日咬到有'揸'斑塊好肉地, 脂肪好厚,條魚應該有10斤重, 但咸左d龍蝦伊麵本來係上湯,改左芝士 ...
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419
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味道
環境
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衛生
抵食
推介美食
黑椒薯仔牛柳粒
用餐日期
2011-02-14
是次消費
每人約HK$140 (晚餐)
24
FEB 11

沒有情人的情人節也不會寂寞, 造訪馬駩老師, 看他的畫作, 到附近萬發海鮮吃晚餐! 由一間舖位,延伸至數間舖位, 整條九江街佔據了一半, 甚為壯觀! 萬發海鮮, 這裡的老板娘態度不好, 晚娘嘴臉, 臉上無一點笑容! 十問九唔應! 被安排於十二人大檯, 對面坐著兩個也是沒有情人的女子, 同病相憐吧! 給我推介黑椒薯仔牛柳粒!海鮮放在門外黑白啤混紀配後味道更佳, 麥味濃郁黑椒薯仔牛柳粒 炸薯角外層香脆, 牛柳粒很香口, 加埋黑椒汁夠哂惹味風沙雞: 雞醃得好夠味。雞肉尚嫩,炸至雞皮香脆,不過不失的水準。 炒香咗既蒜粒...
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765
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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蜆蚧炸鯪魚球 蜆蚧炸鯪魚球
黑椒薯仔牛柳粒 黑椒薯仔牛柳粒
腰果珍丁 腰果珍丁
黑椒薯仔牛柳粒、腰果珍丁
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2010-07-23
是次消費
每人約HK$135 (晚餐)
26
JUL 10

  六人成局的一夜,晚飯地點是萬發九江街分店,周五晚上七時三十分左右,食客不斷,是次侍者安排大家到A房用膳。空氣調節屬流通,可讓大家吃得舒適。   還記得光顧數次萬發,並沒有選擇它們的海鮮類,是次特別點了蒜泥蒸中蝦,不過沒有查明每兩價格,只因認為不會太貴。另點了一些菜餚,五枝青牌生啤酒。   侍者首端上桌的是豉椒炒花甲,肉質結實分明,醬汁濃郁而緊覆蓋花甲,不過味道似乎有點失準,辣椒、豆豉的配料略少,令到味道沒有質感;蜆蚧炸鯪魚球,鯪魚球肉鬆軟,不過蘸點的醬汁中蜆蚧肉略少。   ...
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126
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味道
環境
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衛生
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黑椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷
用餐日期
2010-06-18
是次消費
每人約HK$125 (晚餐)
21
JUN 10

  九江街的萬發從十多年前佔有一間舖位,延伸至數間舖位,可見其勢力擴張的程度。今天兩位表姊妹閒逛某工業中心後,便帶著數袋的戰利品而至,店員迅速安排就座。炎熱的夏天,空氣調節方面算是不錯,表姊說:「表妹,我想要薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷,其餘的便由你決定。」表妹閱過餐牌後便向侍應點單,還吩咐要一枝冰粒啤酒。   一會過後,侍應端上啤酒與椒鹽鮮魷,啤酒冰凍,與熱辣辣的鮮魷件成對比。香蒜粒、椒鹽灑遍其中,粉層輕薄,魷魚件新鮮而不韌,絕對是佐酒佳品,表姊說:「喝杯吧。」表妹說:「我的酒量較淺,只能一杯起,兩杯...
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67
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金沙焗蟹
o者o者通菜煲
用餐日期
2010-06-02
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
12
JUN 10

補祝契爺生日, 契爺自選餐廳吃生日飯~~ 他說還是去萬發穩陣, 本來是想近近的去九江街, 但太FULL了就來耀東街的總店~ 爸爸每次去小菜館, 看著滿牆的菜牌、侍應捧著1碟1碟小炒經過, 爸爸就雙眼發光, 於是4個人就點了4個菜大快朵頤~~~~~~~ o者o者通菜煲 - 雖然通菜不是當造, 自然有點失色, 不過o者o者製法配爆得香口的肉碎, 非常惹味 沙薑雞 - 這道有點失望, 雞肉很老, 沙薑味無法挽回多點分數。 椒鹽鮮魷 - 似酥炸的多, 鮮魷沒有煮得老, 嚼勁洽到好處, 香口得會飲令人停不到口~~ 金沙焗蟹 - 這...
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格仔餅 格仔餅
格仔餅 格仔餅
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每人約HK$8
16
MAY 10

...佢既出品.哈哈! lol 其實我一早就好想係openrice到介紹這間隱世小店給大家, 可惜在地圖裡找不到.. 我還以為我這篇食評會是第一篇食評添.. 原來千禧年就已經有人寫食評! 但是對上一篇已是3年前的事了.. 其實應該係因為個地址錯左.. 正確的地址應該是元洲街和九江街的交界!! lol 相信更新了地址之後,應該會有更多食友上來登食評 lol 因為我相信,,這間小店的受歡迎程度一定不止3個笑面!
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酥皮風 “魚癬 ,黑椒牛柳炒薯仔,椒鹽魚扣
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
11
MAR 09

...喜吃的,就不會理它吧!爽爽的! 。 再來一個家常的黑椒牛柳x薯仔,於飯店是少有可以吃到的,但萬發做得不錯。 。 最後再介紹下面兩個大家的例菜:酥皮風 “魚癬” +南乳排骨,吃了幾件後才發覺如果南乳能早加於肉當中,效果可能會是比較入味。 地址 :深水埗九江街 類別 :港式、中菜館 消費 : $101-$150
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生蝦刺身 生蝦刺身
明爐魷魚 明爐魷魚
軟殼蟹 軟殼蟹
燒雞翼,我寧舍鍾意食 燒雞翼,我寧舍鍾意食
3
JAN 09

...街邊店晚飯只是兩口子,今次一出,就十幾人.實在"泰"多人.我們盤據營盤街的尾段,殺聲振天. 人多可吃多幾味,飲品例牌要自攜,首先喝著大衛在越南帶來的椰子酒,加湯力水一同飲,有點似Gin Tonic.其他朋友,我們因為窮,去便利店買汽水當然覺得貴,於是徒步到九江街的士多,$.2.5一罐可樂,物價好像時光到流十多年. 無論在街邊檔,或者泰國菜館,吃生蝦刺身也存在一定風險,小弟吃了多年也未出過事,這夜加上酒精強烈的椰子酒,吃得更為放心.辣椒蒜茸統統放在蝦上面,有蒜茸加酒精,何懼之有?而此小點的生蝦都新鮮,肉質爽...
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蝦餅
是次消費
每人約HK$75 (晚餐)
30
DEC 08

.... 海鮮冬陰公, 當然不只是辣咁單調, 內裡蝦仔, 魚蛋, 同個冬陰公湯, 甜酸辣齊集一起, 應在大熱天時飲, 才對版對眼. 炒菜, 食得多肉, 用菜洗一洗腸是必要的, 再來一個什麼鍋. 加點炸物, 準備完場. 食得多辣口野, 因這裡沒有提供飲品. 建議大家行多幾個街口, (元州街, 九江街交界), $2.5 - $3.5 汽水. 回來時, 二人見情況不妙, 咪執輸, 衝回去, 原來有串燒食. 野食完, 酒水飲完, 錢也俾完. 眾人亦目送一對新情侶溫馨地步向車站. 跟隊找下一站, 考慮到明早要回村子參加盆菜宴, 看見入馬鞍山既巴士有人龍, 估計巴士將至, 亦要揮手向大...
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西蘭花炒牛柳
腐魚浸通菜
是次消費
每人約HK$55 (晚餐)
7
MAY 08

海鮮店名字像話很貴氣, 查實這裡是大排檔! 喜歡吃大排檔只有2個原因: 1. 朋友們抽煙tongue 2. 鍋氣夠 每次車輛經過元洲街, 左手面的九江街食店燈火通明, 熱鬧非常. 這晚, 車子放於路邊當眼處, 還未下車時已看出整條街外, 全是放滿了摺枱摺椅圍住附近關了閘的鋪外, 座滿通通是食家, 所以我們只好等一會兒吧! "萬發" 這名稱很是熟稔, 記得旺角也有一間相同店舖, 不知道是否有牽連? 而稱之為 "...
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每人約HK$150
28
MAR 08

...般,事後吃不完,有勞友人打包. 結尾菜式為蝦子柚皮,之前在大圍的楓林小館吃過的很有水準,相比之下,這間萬發就差得遠了,蝦子不夠香濃,柚皮也有應有的質感,不過就越吃越苦,而且有渣. 如果再訪萬發的話,應會叫多幾味海鮮,才能見真章.當然,下次去的,會是在九江街的總店了.
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