元氣壽司(沙田)

自《元氣》於十月中進駐第一城後，每次走過店子時，門外總有條長長的人龍…
還記得開業初期曾聽到某途人說「啲人新X坑三日香！」，但似乎它的「香」不止「三日」啊…

也許近日實在太冷了（大概只有12至15度左右），大家都紛紛打邊爐去…難得今晚沒啥人等候，那就親親這遲來的「新X坑」…等候了不一會兒便安排入座，我們竟在沒特別要求的情況下（我們向來都是「順德人」，order檯也好什麼檯也好，總之能夠入內坐好便可）被安排坐迴轉檯…

而且我們的座位就在廚房出菜窗子旁、迴轉帶頭，任何壽司端出之時，均是先經過我倆「檢定」、「品評」，然後從中挑選最漂亮、最肥美的。嗯，這個簡直就是很多很多人「夢寐以求」的位置…我們一邊從那小窗子「窺探」師傅們弄壽司的情況，一邊等待吃「頭啖湯」的時機，感覺就像在吃「即叫即製」的壽司般…（雖然款式「唔到我地話事」，就當作是廚師推介吧！）

我們是晚的第一客就是玉子壽司，它應該被遺棄好一陣子吧？！沒辦法，我們就是愛吃這款嘛…然後是每次必吃的腐皮壽司（不久後廚房又端出一批新的腐皮壽司耶，但我們決定「留肚」吃別的款式）…「新鮮出爐」的鰻魚壽司（其實鰻魚都是預先燒好的，只是飯團是剛壓上的吧！）…

一看見師傅端出燒三文魚壽司，便即時拿了一客來試試，挺肥美好吃的呢（比普通的三文魚壽司更好吃）。當再出這款之時，我們還多吃了兩碟呢！泡芙又是因為「新鮮出爐」的關係忍不住吃了，人所共知是「來貨」貨式來的喇。泡芙內包著雪糕餡，對甜品向來沒啥喜惡的他竟吃了兩口呢！

我們還看著師傅弄三味三文魚的整個過程，他們一端出來迴轉帶時，我們便一口氣拿了兩客。所謂的三味三文魚其實就是燒三文魚壽司、煙三文魚壽司及普通三文魚壽司，前者不用多說吧？！中者的味道很不錯啊…

吃過了數碟壽司以後，決定來個「中場休息」。

光是看著那迴轉帶也可以看足15、20分鐘左右，一邊看著廚房端出什麼新品、一邊品評哪款好吃哪款賣相「核突」、一邊在辨認哪碟壽司已放了良久也沒人「認領」。這些果然是人生一大樂事，怪不得食客們大都喜歡坐迴轉檯啦…如此「筍位」絕對可遇不可求，頓覺這頓晚飯「抵吃」多了…

最後一round：元氣卷，即是包著青瓜及炸（三文魚）魚皮的三文魚反卷，味道普普通通…

就在我無聊地看menu之際，有位女侍應走過來向我們推介芝心八爪魚丸，她還說很熱賣的呢，於是點了一客來試試看。待了好好好好好好好一會才上桌，丸子沒有八爪魚肉（還是面積太小而吃不出來？！）、芝士沒有芝士味，說實在就是一顆平凡的炸粉糰，原來「熱賣」不等如好吃的呢…

就這樣，兩口子吃了十一碟壽司小吃、放下了$180左右，滿足地離開…

尚有更多照片於blog內啊　http://www.pangsy.com/read.php?396

麥當勞(沙田)

這里的意大利泡沫咖啡
二十一塊一大杯
比星記平時塊有多
只是苦了一點
還有實物的m子裝飾比廣告的小點
工作溫習都能來一杯
不妨一試

Marion Crepes(沙田)

之前幾次去食food court都想食,不過食完正餐又食唔落,今次終於食得落啦~
order o左香蕉特選&藍栴特選
都ok o既,不過如果個皮可以再濃少少就更加好啦
個vanila ice cream都幾好味,不過加埋D cream就真係有D漏.....
總結就係,$28咁O既涵又真係有D唔抵

霸王山莊(沙田)

皆因早上吃左麵..下午茶去到唔想食麵.就試左 霸王炒飯..
點知..飯就硬左d...送料唔覺有乜味..明明見有蝦,肉粒.唔記得la..隔左8個鐘就巳經..算..會再試過..始終個名好型.亦有返咁上下地位係分店list見到..
茶每位有一壺幾好...之前非脆小龍包都唔見有..另外裝修幾令都算..
仲有杯熱檸茶..茶具等都中上LEVEL..對我黎講

Domon 札幌拉麵(沙田)

不經不覺已經第3次黎食domon既拉面啦,由於天氣太凍,,,,所以獨自黎到沙田domon食拉面
今次叫既係辛辣拉面,亦都係佢地既招牌拉面之一
見到店入面既小提示,湯底可以選濃口.即刻同職員講要濃湯底

唔夠幾分鐘,拉面到了,熱辣辣既拉面果然冇令到我失望,辛辣保持以往水準,而面質彈牙,十分合我心意,但唯一不足之次係牙菜小了一點,湯底夠濃郁~~值得下次再支持

Godiva Chocolatier(沙田)

一早就想試好耐了

終於有機會去沙田飲 Godiva's drink

選了 Dark Chocolate, 貪個 feel 夠 original
出黎口感係唔錯既, 朱古力味夠濃, Cream 亦好味

不過我唔係好鍾意d沙... 好耐怪怪地咁... anyway 有機會再試!!

Services 更加無得彈啦... Manager 姐姐仲要好醒.... 抵佢咁高價錢既

天湖甜品小食(沙田)

凍冰冰, 幾條友衝入去, 我叫左碗花生芝麻糊加湯圓, 食兩啖, 我已經想放棄, 真係... 我自己走去百佳惠康買盒多多沖粉, 都怕且拍得住... 完全冇花生味, 完全冇芝麻味.. 同埋.. 甜到呢.. 真係落左好多糖 law 我想講...

唔係吹水, 我地一行七人, 有四五個食佐半碗 (不同湯水), 就放下湯羹

好唔好食, 你地自己話

下面有人話, 好有花生味... 唔係掛... 食過糖水未架...

UCC Coffee Shop(沙田)

第一次食UCC Coffee shop,
點了一個dinner set + 28蚊可以玩一次沙律吧, 另有一個湯 和 飲品.

沙律不錯, 選擇不算多, 但都有至少十款.
雖然只可玩一次但我覺得很足夠了.
然後點了,
茄汁海鮮抄飯 , 飯太淋, 海鮮很少, 變相是茄汁抄飯, 味道一般.
日式咖喱炸蝦飯, 味道不錯, 不過炸蝦太乾, 另一間POKKA比較好吃.
海鮮茄汁湯意粉, 幾好.

整體環境很美觀, 而且也有暖水供應, 挺好的.
有機會會再來, 這次太飽了, 想吃甜品胃都沒空間了.

偉記燒鵝 (昇悅集團)(沙田)

以下是過往一個月食,而家打返包膠
咸魚肉餅飯-飯一般,但送面上有d類似香茅物體,令肉餅好食!
蝦餃-麻麻.唔會再考慮
檸檬雞-好食,但有幾舊炸得咸左d,粉重左,,但無損整體形象
沙嗲牛肉粉絲煲-友人竟然話暫時食過最好一次,唔知係咪受波羅影響,,但我都覺正既!送多過粉絲巳經係好值得支持!
粟米班塊-一般姐,,,偏向似快餐店個隻..變左撈汁食飯多過想食d送..
服務:唔係個啤酒妹硬sell你飲酒既話可以比4分..真係頂唔順..飲酒呢家野,,唔理本身飲唔飲..總之第1句答你唔要 就係心唔想,,可以好多原因,環境,氣氛.心情.健康..但是但一個都足夠唔飲吧,,但見第2位新坐兩位ｂｏｙ抵唔住HARD SELL攻架就衰左..
P.S:特價晚市只限9~11pm..所以對於食宵夜人士係尷尬局面..可惜..

悅翠小廚(沙田)

兩個人食晏, 食左: 4個小食, 一個bbq pork noodles 同埋一碟海鮮炒麵.

小食當中, 皇帝菜最最好食, 好有菜味!!! 但o個個 鮑片 + jelly fish 就好唔ok了!!! 因為d 鮑片絲係變壞左嘅!! 仲有d惡臭!!! 好差呀!! 不過就都cancel返個order, 咁都算啦~~~~~

椒鹽豆腐好好食, 淡口d, 但又好乾身同香口~~ 好食~~

而 d deep fried chicken wings 就不過不失, 我鍾意個sauce 同味道, 但我husband話佢咁大隻, 又唔係話100%全熟, 要扣d分lor~~

海鮮炒麵叩左少油就真係少左油, 但味道都好好! 唯獨是d 魚好dry~~~ 但其他seafood都 as good as usual!! *V*

P.S.; 我真係好黑, 連續兩日食lunch都有人大大聲聲講粗口~~ 我就覺得唔係幾開心, 要講都唔該細聲d, 理下其他食客 (仲布細路仔) 呀~~ *___*

申一棧京川滬料理(沙田)

由開張到宜家,我哋lunch都幫襯咗好幾次...之前天氣熱冇咁多人食...今日全FULL!
入座發現咁多人,都已經擔心上菜慢, LUNCH HOUR只得一個鍾....12:45落單..點知一等1:05都未有嘢上...就連我地叫個豆漿同前菜都未上...叫佢地快啲..又冇去跟..前後叫咗兩次...最後要走出去同個著藍色的講,先去跟單...結果1:15PM先嚟哂.

著藍色的 (似係高級的) 態度唔錯...可惜的係著白衫戴眼鏡的男人...我地PUSH佢,佢一係唔應..一係佢叫個著藍色的去睇!!!仲要話宜家上緊LOR...最尾叫埋單..我地搵緊$找數..佢竟然唔耐煩"鵝"咗幾句...唔等我地俾$就走開咗...

其實FOOD係OK,可惜上菜慢,同埋有啲咁的伙計, 我地已經決定唔會再幫襯喇....

沙田18(沙田)

「十二‧十七‧十八」呢個標題可以話有意思又得，無意思都得，其實我只係將一D有意思既數字擺埋一齊就成為左呢個標題。

今晚，我地係十二度既十七號晚上到訪沙田十八，原因是因為慶祝我大學畢業啦。沙田18久聞其名，有人已經向我推介多次，但一拖再拖，終於和家人決定今晚來這裡吃一頓好的。於大概五天前預訂也沒有問題，由於只有三個人，所以只訂了半隻北京填鴨。

大概 7:30 來到，也不是很滿，大概只有50%滿吧，店員帶了我們到較內裡的位置，唯一美中不足的是那個位近它的另一邊出口，不時有風吹過，真的很凍呢。

等了很久很久，填鴨才來到呢! 店員也有道歉說還未可以，只是我們亦不趕時間，所以就叫他們不用急著上菜。終於望穿秋水，有得吃了! 師傅在我們面前切切切，刀工真的很厲害! 分三部分吃，店員也有詳細解釋，真的很不錯。先講鴨胸皮，店員說是沾砂糖吃的，嘩，這個真的入口即融，我們真的很好奇為何會這樣呢? 帶點點炭燒的味道，真的很不錯! 雖然它底下有一層脂肪，但食的時候是完全不覺的，因為一放進口中它就已經融化了。

另外再分鴨胸肉和鴨腿皮連肉，這個一樣沒有問題啦。後者店員建議可和蒜一起吃，但我個人覺得蒜的味道太搶了，蓋過填鴨的味道呢! 大家也大讚不錯，媽媽還說比北京全聚德的還要好吃。另外他們把鴨崧和芽菜椒絲等等混在一起再加生菜包，這個是真的很好吃，我們全部人也大讚，因為真的炒得超惹味，爽脆的生菜中和了點點辣的味道，是真的好吃的! 沒有騙你們!

另外我非常超過推薦花雕蒸鮮雞，這個是我覺得整晚最美味的食物，雞肉非常嫩滑，而且吃的時候充滿著花雕的香味，絕對沒有蒸發掉，喜歡花雕的不可錯過。它還有紅棗杞子冬菇等藥材，真的很香的。初吃第一口覺得有點淡，但待雞肉浸久一點的時候，香味就完全進了雞肉裡。店員說是用上三十年的靚花雕，所以味道絕不欺場! 這個真的是我的誠意推介。

另外我們還叫了寮步豆醬燜腩排和炒五秀。寮步豆醬燜腩排我覺得還可以，但不是特別突出，腩排有肥有瘦，有肥肉那些真的很嫩滑和香口。瘦那些也不至於很難咀嚼，也是易入口的，但當然沒有肥腩排吸引了。我覺得豆醬略嫌較淡，我想大概是酒店要將就外國人的口味，所以味道不會太濃。炒五秀是我們想炒個較特別的菜，其實它是挺好吃的，味道很清淡適合我們這些不停吃肉的人。只是它有些材料例如淮山，菱角等等吃下去很粉，並不適合送飯。馬蹄和蜜豆也不錯，很爽口和清甜，算是可以調劑一下。

它的白飯可是很大碗的，我和媽媽每人只吃了半碗也夠了，剩下的全給哥哥吃光光。不過它的碗很重呢，令我吃的時候有點吃力，哈哈。最後來了個鴨湯，其實味道是不錯的，只是不知是否有鴨尾的部分，所以有一點點羶，但是可以接受的。

原本我們還說要吃甜品，但吃畢這些東西我們每個人都非常飽了，所以最後決定留待下次。服務當然是非常好的，所有服務員整晚也是笑咪咪的，而且很詳細解釋和友善，又問我們食物好不好吃等等。吃畢每人二百多元，於酒店來說當然不算貴，我們也說下次再想食填鴨時會再來呢。=)

霸王山莊(沙田)

形式同王家沙差不多
鎭江肴肉幾好味,不過幾貴$58
老重慶擔擔麵,湯唔夠熱但個麵好熱,ok
春卷略略油左Ｄ
霸王小籠包漏單,追單一次又一次,足足等左二十幾分仲,幸好尚算好味
埋單又等左成十分仲,等既時間多過食既時間
服務尚算不錯,但地方太迫,ニ人枱又極小

和民居食屋(沙田)

首先講服務員...真係一般.服務人客個時個態度勁似笑緊個客
的食物pizza係ok....好足料加脆....
但個海鮮飯.唔得...整到的飯好黑.好似燒野食個的黑...
仲好辣.和民變左食韓國野.....
個飯難食到食左好少..無食啦
奇怪...變左食韓國菜.日本菜反而無
我想我不會再去

Domon 札幌拉麵(沙田)

今日氣溫急降，於是約埋女友去食拉麵，追求暖洋洋的感覺。

因在附近返工，光顧這店已不下二、三十次，一向水準不過不失，最重要是通常在Lunch Time都不用等位。

今日我叫了叉燒拉麵跟煎餃子，女友叫了辛辣拉麵跟沙律；煎餃子太多油，底有焦黑，煎得缺乏誠意，味道亦已走樣。蟹子沙律亦是一般菜色；辛辣拉麵保持水準，女友沒投訴。

但我的叉燒拉麵好唔掂，湯的份量太少而且太杰(不是濃)，味道失真，失了吃拉麵的一份痛快感覺，叉燒太肥，尤幸配料尚可。

平常午餐，不會過份要求，吃飽便算罷！然而，奇怪的事在兩小時後發生了---我的小使變得極深黃色，嚇了一跳，馬上通知女友，原來她和我一樣情況，於是馬上寫此食評給Openrice，睇下有無其他朋友同我一樣有小便變色。