Asia Dining
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編輯推介
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JUL 14
銀杏館」這間以聘請上了年紀的長者為員工而知名的餐館,取名銀杏,一方面既有象徵銀髮幸福之意,另方面亦有因銀杏樹長壽、生命力強,而且其果實味甘得來帶苦,正如長者的人生既有甜又有苦的意思。經過多年的用心經營,「銀杏館」已由最初... 更多
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JUL 14
近日無意中發現「樂雅軒」之優惠券,是其「即叫即蒸點心」系列之七折優惠、免茶芥,而且還是於星期六、日及公眾假期午市時段使用,此類優惠實屬難得一見。 bowl位置: 「樂雅軒 The Balcony」位於油麻地城景國際內,屬酒店內之中... 更多
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JUL 14
中環的Check-in Taipei 有趣地將各款傳統台灣小食 x tapas,早前就與幾位朋友來吃個fusion台式晚飯。Check-in Taipei位於荷李活道與閣麟街交界,中環扶手電梯下,不難找。「窩夫鹽酥雞」($128)- 香脆的台式鹽酥雞,配外脆內軟的小窩夫件,再淋... 更多
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JUL 14
「人有悲歡離合」,聚散總有期,這也是無可奈何的事。自從個多月前的飯聚中,跟海景軒總廚梁師傅聊起,便知道以不到55歲之年,便打算告別並肩作戰的伙伴,退休享受生活。之後的日子,在面書上、在飲食網上,差不多每天都見到梁師傅的影踪,一碟碟精美絕倫的菜... 更多
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JUL 14
由旺角到這裡, 只是兩個火車站, 便到達大圍這個小小的社區, 由火車站開始走, 其實也不難找上這間cafe, 這是一間結合了台式和日式風格的甜品小店。【屋子甜品】位於積信街, 拉開那道木門, 店內有四﹑五張桌子, 可以容納十多人左右。裝潢簡樸, 木枱和木椅, 白色... 更多
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殿堂及資深食家食評
早前提過的Citibank Gourmet Pleasures Plus會籍優惠,若成為星級會員的話,在米芝蓮.. 更多
經典食評
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MAR 12
最近到Elements逛街看戲,總要到Chez Shibata走一趟,買一兩件甜點回家。店內的甜點款式琳瑯滿目、色彩繽紛,不但結合了日式甜點的精緻甜美和法式糕餅的細膩動人,更盡顯創辦人柴田武先生的心思。餅店的裝潢則簡約優雅,且設有堂食的座位,是跟朋友聚會,... 更多
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MAR 11
不知這篇文章算不算致敬文。 記得前幾次去台北,當然還是那個提著旅遊書,按圖索驥的年代,在街頭巷尾都見到屬於台灣口味的迴轉壽司店,爭鮮。打著每碟NT30一碟的旗號,不掩飾的要搶攻平價壽司市場。 說到平價壽司市場,香港好像也有一家佼佼者....說的當... 更多
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APR 12
曾幾何時,在這裡吃過一頓匆忙卻令人滿足的午餐 ; 數個月前,在Robuchon a Galera的晚餐亦教人如癡如醉 ; 今天,又回到這裡,跟男朋友度過了一個悠閒的下午。 還未夠 2 :30 pm,我倆已到達餐廳,除了成功避過長長的人龍,更可隨意選擇餐廳內的座... 更多
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JUN 10
  勇者,是每個男人心中憧憬的名詞,為了磨練自己的勇氣,於是在早前我組成一行七人的勇者團,去挑戰位於這個石屎森林中,最可怕的地方-西九龍中心的明將壽司店。   可惜在未正式到達的時候,七人中已有三人因懼於明將的惡名之下,而宣佈放棄,雖然他們... 更多
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APR 12
前言: 1000篇了lol!終於1000篇了madmadmad!自從 2008年8月,自己無意中瀏覽到 Openrice 網站,一時興起寫下第一篇文字簡單,照片欠奉的粗疏食評後,便好像一部跑車開動了引擎一樣,勇往直前,愈戰愈勇,經過三年多的歲月,終於由 10篇、100篇... 更多
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