桃李 (尖沙咀)

Californian Wines of the Day.
A Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir and a Cabernet Sauvignon.

.Pigs Ears were highly exceptional in both taste and texture!

.Flambeed ‘Drunken’ Jinga Shrimps - 火焰基圍蝦
These prawns are becoming rare to find in town.

.Roasted Suckling Pig and Char Siu Pork - 叉燒拼乳豬
The Suckling Pig is probably one of the best I have ever tried. The Char Siu with its Maltose was also addictive. Hard to fathom why I discovered here so late either. Totally amazing Pig!!

.Dracontomelon Duperreanum Sauce, Smoked Baby Duck - 仁稔醬香燻BB鴨
Another wonderfully fragrant dish. The Baby duck meat was tender with crispy skin, but the sugary tea aroma was so exotic. A must order. And priced so fairly.

.Signature Fried Rice - 錦繡桃李飯
Fried with Duck Meat, Prawns, Gai Lan and lots of eggs. This was the elegant hotel style of fried rice without being too dry like a Dai Pai Dong version. Really appreciated this.

.House Made Tofu-Fa on the fly -
Very tofu soy like in taste, but smooth as milk. Probably one of the best tofu fas I have had in HK.

慶發飯店 (土瓜灣)

那一晚正下著大雨,而且那時候都不早,在土瓜灣要找一間開得夜的宵夜地方真是不容易,之前都是食燒烤食物,今次都想轉下口味之前經過幾次的"慶發飯店", 都看過下門外的介紹及營業時間, 原來是好像酒樓般賣點心, 而且都好夜才打烊, 至到凌晨3時, 所以今次與我男友一起歎宵夜茶一入店內的感覺都好懷舊的酒樓feel, 我們自行找位置坐, 席上更有不少客人, 枱上已經放了壺茶及餐具,但另外order茶就要收茶錢,店內是沒有點心紙的, 都是眼看牆上的餐牌及價錢, 之後舉手找店員落單, 離遠距離向店員order食物, 之後她們將點心送到來, 而且給我們一張"蓋印仔"or"劃單"的點心單,其實我們都不是太肚餓所以都不是order太多食物, 叫了五碟...四竇滑雞札$11----收十一元的價錢, 我都不會有太大的期望, 都知道不會有魚肚而是豬皮, 此外有雞脾菇, 火腿及雞肉, 雞肉入都好滑溜, 但是總有兩三根豬毛未拔乾淨, 有點可怕豉汁蒸排骨$11----好肉質不會好實, 應該落了不少鬆肉粉, 但好有豉汁味, 而且細細粒易入口豉汁蒸鳳爪$11---有些雞腳甲未能完全去掉,所以都好小心翼翼地品嚐, 炆得好夠腍但晤夠入味八竇糯米雞$16---size 算是大隻, 食落啖啖荷葉香, 而且都好足料, 今晚是我食的最滿足的點心, 飯不會太濕, 而且米能保持粒粒形狀完整,有蛋黃, 菇, 雞肉...都非常抵食雞絲蒸粉卷$11---好夠熱粉皮都好夠厚身, 入口尚算滑溜, 雞肉混了一些紅蘿蔔絲, 所以食落會有些爽口的口感, 味道不錯整體上食物水準一般, 不過我貪方便而且慶發飯店又開得比其他店夜, 價錢都好抵又便宜, 而且可以堂食或者可以order 外賣, 不過就沒有服務可言, 除了她們都會收下客人用完的碟之外, 不會有人斟下水,而且好快放下點心一走了之, 沒有笑容可言, 所以茶一般都不夠熱而且是暖又淡, 環境方面好舊的感覺, 枱橩都又舊而且店好像沒有翻新的感覺

The Press Room (上環)

打從零九年起，法國美食節必除法國五月而來，也定必掀起飲食界一輪翻雲覆雨
今年的重點推介城市是南法的波爾多，那裡除了有一支頗不錯的足球隊，更為世人所認識的，當然是其釀製的紅酒
是晚得到了公關和食友的邀請，來到The Press Room品嚐其特別為"法國五月"而設的菜單，其中
工作地點相就，竟成為第一個到達，與公關交談過後，就周圍走走看看店內環境燈光較紛暗，營做一股悠閒自在，既親切又輕鬆
既適合像我們情侶檔可以浪漫一番，也可以三五知己把酒談心我們就坐於餐廳的正中央，後面就是一幅大黑板，寫滿各款此店有供應之酒類飲品
在黑板後面的便是一個大酒櫃，雖不好酒，也為之而驚嘆!先來的是餐包，比一般吃到的同款較韌口
不過麵包麥味足，塗上牛油後更是香滑，整體還算是不錯湯也隨即送上，未喝，芝士味已飄進鼻子裡
一向很喜歡洋蒽湯，尤其面層是烤有芝士的
這裡做的賣相更進一步，除了面層的芝士，還有粒粒綠油油的蒽花襯托，單是外觀已令人着迷先試極厚的芝士層，入口非常軟綿又香滑，真的很不錯
湯料配有當然的洋蒽，也有麵包，兩者都已煮得極軟稔，極易入口
湯汁十分香甜，幾乎每口都盡是湯炓，說其用料豐富，我更喜歡更多湯汁
請不要說我挑剔，只是精益求精，無論如何，在我喝過的洋蒽湯中，這已算是數一數二整個套餐中，最觸目的當然是USDA Prime Dry Aged Sirloin
十安士的份量，Medium Rare，算是吃牛不錯的方程式!
牛肉質地非常煙韌，而且帶一股濃厚的牛香
配上紅酒汁，更能帶味
選五至六成熟相信肉質會更煙韌更多汁!亦欣賞其配菜Gratin Dauphinois(即芝士薯批)，薯仔夾着帶微香的芝士和忌廉，既不會搶去薯仔的香甜，亦可增加口感的豐富度，讚!
有食友覺得太硬，我倒覺得這更爽口，更合我心意其牛骨髓也很特別，入口軟滑，像肥脂，但又不膩
洋蒽入口也很甘香，帶點微酸
主角雖是牛，但其他配菜也盡現所長
集各種味道於一身，是一個很不錯的整體

已吃得半飽，還有豐富的甜品侍候!這麼大碟的法式焦糖燉蛋，只曾在Bettys Kitschen吃過，今回算是第二次
更特別的，是無論燉蛋本身和附上的杏仁脆餅乾都加入了開心果
不過吃起來又不太突出，卻反而影響了蛋味的發揮，有點兩頭不到岸之感
論燉蛋本身，鋪面的焦糖做得頗厚，於我來說可以接受
內裡的燉蛋入口十分香滑，口感頗不錯的

依是晚餐單，晚餐應止於此
不過卻罷不能，亦真佩服食友的胃口，還有空間試了數款甜品
每款也只淺嚐，以下介紹最值的額外一試的這個看似鮑魚的甜品，實是將整個梨浸入焦糖漿內
梨子味道甜美，入口仍保留相當程度的爽脆感
酥皮也雖浸有焦糖漿，但入口仍感到陣陣的牛油香

不許最後的甜品，這份特別餐單定價$328，取價十分相宜
只在"法國五月"內供應，要試敬請趁早訂枱!

空中咖啡屋 (柴灣)

三月中旬‧晴

是日下午與出版社開會，早了點來，摸了上這裡，純想找個地方工作。

沒有人夠清靜，雖然沒有電源及wifi，但空調充足也坐得舒適。

本想喝鮮奶咖啡，但如吃下午茶餐只加二元就有煎蛋及鬆餅，那又真的沒有考慮的理由。

提子鬆餅熱熱的，味道不算十分好，吃起來不夠香。蛋是荷包蛋，煎得溏心，很好。熱咖啡不過不失，奶泡也打得綿密的。

是個工作的好地方。

趣苑餐廳麵家 (荃灣)

荃灣德華街開了幾間餐廳，
午餐時段，幫襯了其中一間，
名字為趣苑茶餐廳，
其實海霸街那邊已經有間相同名字的餐廳，
也許，這間就是分店罷了！
餐廳地方細小，座位不多，中午時，這裡差點兒坐滿了。
坐下後，選擇了午餐，要了白汁龍脷柳飯及熱華田，另有例湯跟餐。

龍脷柳飯之魚柳外層粘上麵粉炸得香脆，芡汁味道有點偏鹹，飯粒就軟硬適中。
熱華田味道比較淡，也許就是落料較少所致，可喜的是沖水夠滾熱。
餐例湯，似是南北杏菜湯，師傅調味手重了，味道有點偏鹹。

可能是繁忙時刻，服務有點不貼身，衛生情況就可接受。

龍鳳廚坊 (太子)

大概在年半之前，本人在這裡遇到了很神奇的事，疑團至今仍未解開。事情是這樣的：話說當晚跟老友在此處大吃大喝，飲飽食醉正想走出去埋單之際，店員竟說有一位身穿店裝衫的人兄表示認識我，已幫我付了錢。吓！我幾時咁有taste，認識到穿唐裝衫咁有品味的朋友? 大抵是點錯相了吧！

自此以後，也再沒來過。直至早幾日跟老友談起太子吃東西的地方，又想起了龍鳳廚坊這個名字，遂又找了一天前來。沒預先訂位，幸好時間尚早，無須等候，立即便被安排到樓上的位置。

又不是首次到來，自然對呢度既招牌菜色不感陌生，只是兩人的胃納均是有限，加之大家已打了底，無法把名物全部試勻，唯有加以篩選，也真的不能再點太多肉了。

話雖如此，碌鵝始終是不能缺少的，例牌也好。由於製作有法，這裡的碌鵝是真正的均勻入味，肉質雖然是稍為韌了一點，但鵝肉的味道濃郁，有水準。墊底的酸蘿蔔同樣爽脆好味，正好中和鵝的肥膩感，我是全部吃清的。

其次是一品白玉珍寶，據伙計說是新菜色來的。冬瓜吸收了湯的精華，相當的清甜入味，單是吃冬瓜已經滿足。至於中間的珍寶，有帶子、蝦、珊瑚蚌、花枝片等，大致都新鮮爽脆，是肉類菜色以外的好選擇。

再來一味荷葉飯，上桌時散發出陣陣荷香，打開荷葉就是分明的飯粒，心知必定好吃。飯粒香口，不會太濕，材料充盈，我倆無法完成。但剩下大半個的荷葉飯實在太浪費了，我也很少可地打包回家。

縱然再飽，甜魔本色總不能輕易放下，所以甜點是要吃的。原想柯打我最愛的芋泥，可惜侍者表示蒸櫃有限，未能做芋泥，只好退而求其次，改吃芋頭酪。薄薄的芋頭酪口感帶少許煙韌，裡頭有著不少芋頭粒，味道不會過甜，也屬香口好吃的甜品，我個人獨吞了半份。反而底下的蝦片，雖然是脆，卻很油，我只是循例的吃了一片。

既然今餐那麼經濟實惠，那我就快手搶了張單埋，待下次食貴的才由他負責，希望老友也吃得滿意。

Strip House (中環)

Harlan Goldstein這個響噹噹的名字, 由Harlan’s開始, 在香港開設了不少名店, 包括H One, The Box, Tuscany by H等等, 但當Harlan’s及H One已經變成飲食集團的店子之後, 直接隸屬Harlan的店子只有Gold by Harlan Goldstein. 不過近日Harlan就開設了新店子Strip House by Harlan Goldstein, 位處蘭桂坊, 跟Gold可謂近在咫尺, 是否方便他能同時間管理兩家店子?

Strip House當然能夠解作脫衣舞館, 但這裡的strip即是New York Strip的strip, 是家吃牛扒的店子. 環境以紅黑色為主調, 是走懷舊路線, 但又幾有型格, 配上背景的爵士樂, 牆上的瑪麗蓮夢露海報, 一時間也讓人有回到過去的感覺. 不過擺位是相當擠逼, 尤其當客人開始多的時候, 感覺是幾侷促的, 加上樓底矮, 相當應聲, 我們是連傾計也有難度.

是晚我們五個人這個組合第二次晚餐, 大家當然未有試過這裡的出品, 是晚揀選的菜色就以店方的招牌作為主, 再加上大家的心水選擇.

先來的amuse bouche是雞肝多士, 雞肝幾香的, 多士也幾脆口. 另外的橄欖我就沒有試了.

Asahi 1/2 pint $50: 雖然這裡是個飲酒的好地方, 但大家是晚也沒有飲酒, 除了T兄這杯啤酒.

未來頭盤之前先有麵包吃, 份量十足, 帶點香草的味道, 熱辣辣, 相當鬆軟, 就算會飽肚也給我們兩三下就吃光.The Sickest Crab Cake On The Planet $ 208: 8分, 頭盤揀了兩款, 先試的是蟹餅, 自稱The Sickest Crab Cake on The Planet, 來頭甚大, 當然, 名字也是說笑而已, 但這客蟹餅也是水泥之作, 蟹肉份量十足, 不欺場, 而蟹肉也幾鮮甜. 配上芒果莎莎, 香草沙律以及Sherry酒芥末, 豐富了味道, 不俗的開始. House Cured Bacon $ 138: 9分, 另一道頭盤是更為精彩, 就是自家製煙肉. 用上厚切的丹麥豬腩肉, 煎得相當香口, 質感是脆脆的, 瘦中帶肥, 帶點鹹香, 配上底下的青蘋果沙律, 酸酸甜甜的, 也帶點芥末味, 相當清爽, 甜酸度適中, 也中和了煙肉的油膩感. 這客頭盤, 把鹹, 酸, 甜, 辣幾種味道巧妙的結合在一起, 精彩的配搭. New York Strip $578: 8分, 來到主菜的部份, 當然要一試店方掛頭牌的菜色, 就是New York Strip, 12oz賣$ 428, 16oz就賣$ 578, 我們五個人當然要16oz吧. 用上了U.S.D.A. BRANDT FAMILY的安格斯牛, Harlan捨棄dry aged, 反而在餐廳內把牛扒wet age八十日, 並用上火山石烤爐高溫燒成. 要了medium的, 火候控制得剛剛好, 皮帶點微脆, 幾香口, 肉是帶點點紅色的, 相當嫩滑, 肉汁豐富, 但嫌肉味是未算濃郁的.店方提供有四款醬汁供我們選擇, 不過最合我心意的還是不加任何醬汁, 單純的去感受牛的味道.

Colorado Lamb Chop $368: 6分, Oli揀了客羊, 烤得幾香, 不過羊是沒有甚麼羊羶味, 不說的話還不知道是在吃羊, 是因為Colorado的羊是如此味道? 而肉質也嫌實了點點. 聽大家講帶骨的部份食味更佳, 但我沒有機會吃到, 不知是否有大分別, 但單計我吃到的部份, 水準只是一般.Japanese Saga Organic Pork $338: 6分, 另外也要了客店方推介的日本佐賀有機豬扒, 以厚切奉客, 根據店方的提議選了medium, 火候控制得好, 肉質保持鬆化, 不過就沒有甚麼肉汁, 吃落口的時候也比較寡, 味道淡淡的. Creamed Corn $ 68: 8分, 也要了兩客side dishes分吃, 我一向甚愛吃粟米, 想不到T兄跟我也是同道中人, 這客忌廉粟米, 忌廉汁配上粟米, 簡簡單單的組合, 甜度適中, 不會太杰, 我是忍不住要吃完又吃."Kick Ass" Mac and Cheese $68: 8分, 另一客side dish要了Kick Ass, 又一個玩野的名字, 其實即是芝士通粉, 芝士味香濃, 尤其是面頭的部份, 微焦的芝士, 相當香口.Sizzling Brownie $ 98: 6分, 到了甜品的部份, 當然要試店子的招牌甜品Sizzling Brownie, 以鐵板奉上, 在上檯後才淋上朱古力醬, 就像大家在吃港式鐵板牛扒餐時的那份感覺. Brownie質感是更像朱古力蛋糕, 不過朱古力味道是幾濃烈的. 而吃到一半開始, brownie是越來越乾, 始終在這樣子的溫度之下變乾也是正常. 面頭的雲尼拿雪糕實在太細球, 在鐵板的高溫下更是兩三下已經溶掉, 想吃到也不容易. 這個鐵板brownie, 賣相吸引, 過程精彩, 但出來的效果只是麻麻.Reese’s Peanut Butter Cup Cheese Cake $ 98: 5分, 另一道招牌甜品是花生芝士餅, 其實即是正常版本的紐約芝士餅, 再加入花生醬. 紐約芝士餅是幾濃郁的, 帶芝士香, 質感對辦, 不會太實. 但加上了花生醬之後, 跟芝士兩者也是相當濃的味道, 夾在一起就非常之漏, 就算很愛吃花生醬, 也很難去清掉這客甜品. 餐牌上寫著They Did Not Serve This In My High School, 或許最大原因是這客甜品真的不算出色.Big and Bad Alaska $ 108: 6分, 再來的是又大又壞的火炎雪山, Nutella雪糕味道奇奇怪怪, 還好士多啤梨跟車厘子雪糕味道是正常的. 皮是幾脆的, 但部份莓已經開始剝落. 雪糕是溶得幾快, 而冷熱交融的效果也不太明顯.Slippery Nipple $ 98: 3分, 最後還有這客Bailey's甜酒燉蛋, 蛋是完全不滑, 也沒有蛋香, 加入了百利甜酒, 但是效果麻麻. 配上一球Black Sambuca甜酒雪糕, 味道更是非常奇怪, 套用Oli的一句, 就是hand cream的味道. 這樣子的雪糕, 大家也不懂得欣賞.整體食物的水準還可以吧, 頭盤出色, 主菜就一半半, side dishes有驚喜, 而甜品就認真一般. 價位方面, 食物的份量不算大, 見不少客人也要了不少道菜色, 也令到最後的埋單數是偏貴, 如果飲酒的話價位就更為往上指.

最後, 服務方面實在幾令人難受, 其中一位男店員是多次用不友善的態度對待我們, 落單是多番表示我們叫得太少, 然後一路吃的時候是不聽的趕我們, 未吃完已經幫我們收碟, 甚至乎連埋單是也要求我們馬上簽單, 等一下也不行. 這樣子的態度, 真是令人對店子的印象大大扣分.

當然, 單看是晚, 店子是人山人海的, 看來這裡是不愁客源的. 不過店子在食物質素及服飾態度上還是需要作出提升方為上算.

彩晶軒 (觀塘)

常常在食評上看到食友在觀塘的彩晶軒出現，心血來潮與家人在早上吃了一次，感覺比想像中要好，環境比較整齊而衛生也好，吃的夠精緻。腐皮卷 腐皮薄薄的帶點脆，不會有油膩感，不錯。流沙包皮薄而中間的餡夠多，這個九和一的比例很吸引，流心度還算可以，蛋黃的香味在口中慢慢滲出，是好吃的。這款也算精緻，輕脆的外層包著香芋蓉，中心位置有少許蘋果批餡，兩者沒太多火花，好在整齊來說還好。馬拉糕賣樣和顏色也看上去十分一般，好在夠鬆軟，入口有不少蛋香，也算不錯了。軟滑夠薄的腸粉皮內有不少香脆的口感，最好就是吃下去滿是蝦的香味，我想有點像花蝦呢。加了兩個心心在碟上作裝飾，想不到酒樓的出品會令人感覺這樣西式。在那三條小巧的咖啡卷中，我吃到淡然的咖啡香味。場內不少人吃蒸飯，因為是平價之選，十四元加了一客南瓜芋頭牛肉飯，感覺只是一般。

這兒也是街坊為主，算是有些公公婆婆在這兒吃一兩碟看報紙打發一個早上，但早上七至八時未滿座，可能是價貴比其他酒樓高了一點點。相對來說，apm 的潮樓同樣吃得飽來說，結帳平近七成，但論款式這兒比較新穎和精緻。兩邊的早茶也吃得過，如果你在老遠走過來，就試這兒，如果你常在觀塘出沒，兩間也可以。

麺屋武蔵 (觀塘)

日本人氣第一的麺屋武蔵選擇在觀塘 apm 開業，此地點大約可以避開拉麵大戰的區域。開業時已經有不少食友盡快吃過一次，想看真一點才試的我因其後排隊人數太多而失去興趣，看到 openrice 有試食活動當然報名參加。這次試食可以試拉麵或沾麵，是次選黑武士拉麵。店方說這兒的麵也是日本運過來，用上軟水，湯底也花了不少時間去淆製。湯底是豬骨湯底加黑蒜油，豬骨湯底未算很濃，而油份已經刻意要求減低，蒜的味道可能因此變得不多。麵條不是我喜歡的種類，對此粗身有點公仔麵的彎曲的麵條沒太多興趣。而兩塊叉燒的厚薄不一，兩塊也算偏厚的，豐腴而且肉質不乾，肥位也不會膩，還算不錯。小食中最喜歡的是比目魚柚奄燒，喜歡的是魚肉的肉質造得夠滑溜，就算我們放涼了還是好吃。炸物如蝦天婦羅和蝦春卷也是平平凡凡，春卷加入粉葛之類的，也沒化學作用。餃子的皮煎得不夠香口，中間的餡也沒特別。比較喜歡的是炸雞點的醬汁，因為那少許的芥未的香味把炸雞的味道帶出。明太子青椒燒，不會有平日吃大型的青椒的辣感，加上明太子細小而且脆卜卜的口感，幾特別的。

就算說是第一也要吃過是不是合自己胃口的。是次試到的，個人認為拉麵算合格，而小食的質素可以再提高。如何也好，謝謝開飯網的邀請，也謝謝經理對食物的用心介紹。

Q88 酒吧 (金鐘)

三月下旬‧有雨

來這裡最正路是喝酒，不過是日就是為酒杯而來，是學習一下怎樣用不同的酒杯去襯酒。

用的是這裡的Riedel杯去喝酒，Vitis最好用來喝Piont Noir果味較突出而單寧也順滑，而味道的層次也豐富。

喝威士忌的又是另一套學問。

Robata Zawazawa (中環)

在A Taste of LKF的活動中，大多酒吧餐廳都是提供不同國藉的葡萄酒配美食選擇，唯獨有一間特別以清酒作賣點，它就是隱秘的精品日式爐端燒店Robata Zawazawa。4/25 preview之夜，一眾bloggers享用主菜過後，最後一站也是來到這裡吃媽媽最愛的甜品!小店位於LKF tower不遠處的地下低層，店內地方不大只得廿個座位，但佈置卻很花心思，是個很可愛的地方，一進店就可見鮮艷火紅的和風燈籠，尤其搶眼!當晚抵達之時，日藉大廚及其助手已在細心為我們預備特飲及甜品，令人滿心期待。該晚師傅共沖製了三款以燒酒為基調的日式signature cocktails，包括Kuromitsu Milk Hai(前)、Arctic Night(後)，以及下圖的Zawa Mojito。 　
Mojito比較常見，媽媽當晚選擇品嚐較為特別的另兩款cocktails：奶黃色的Kuromitsu Milk Hai由燒酒、黑糖漿、黄豆粉沖成，飲品同時透出酒味、豆香及黑糖甜味，組合十分新奇刺激；Arctic Night則以燒酒加Blue Caracao (一種利口酒)，再blend進乳酸菌、鮮奶及檸檬而成，成品比非常易入口，微帶乳酸的香甜口味相當吸引，推介! 不過，這款酒的實際度數並不低，是女性殺手，媽媽也被細心的PR告誡了，唯有淺嗜兩口，就改飲由侍者奉上的熱茶。其實，媽媽最期待還是甜品!! 當晚大廚精心刨製了Kinako Mochi Japanese Rice cake，成品賣相精美吸引，奉上的餐具也多變而精緻不得了，真的就如一件藝術品，令人愛不釋手，但又忍不住將之吞進口!一試之下，先爐燒後滾水再沾上黄豆粉的糯米丸子棉韌軟熟，偶爾部份微帶脆口，咬感一流；而沾上黃豆粉再點上同上的黑糖漿後，口味甜美迷人，十分美味! 媽媽嗜甜，將軟滑甜美的紅豆蓉也一吃而盡，最後再將鮮香清甜的士多啤梨吞進肚子，真是滿足不得了!這裡甜品固然出色，5/12的Tasting menu也一樣誘人。店方特別將當日的餐單display出來給大家欣賞，Tuna Isobe Roll with Wasabi Flavored Yam配上特選清酒索價2 tokens；由豚肉、雞肉及豆腐串燒組成的Skewer Assortments配清酒則索價4 tokens，看賣相十分吸引，引得5/12當天兩口子也特來朝聖!不過，媽媽實在小覤了這店的魅力，5/12當天人龍長得不得了，風頭是多間餐廳之冠，兩口子無奈只有改到別處! 後來巧遇KC大讚Tasting menu味道出色，又是一間好想再去重溫的店子!

大飽口福 (銅鑼灣)

中雷...
比左200蚊黎食垃圾..

為一食得既係爆谷...
下面D人應該職業收錢既..., 任飲既係BLUE ICE + 純生 (唔怪得唔影)
呢間野不可一....不可再
從來未試過比左錢唔想食野...

服務....沒咩特別

沙律....D番茄有一半係花既...
菜...得2種...
算啦 沙律算食得下人

魚生...得三文魚一碟得3條仔....多數都係邊位/有皮
友人拎左十幾次, 次次都差唔多,...
其他係....壽司....搵唔到一樣想食既...黎黎去去都係手卷...唔知放左幾耐...沒乜人食過咁

海鮮....(凍食) 只有青口, 翡翠螺
青口: 白色..沒乜味.
翡翠螺: 努力試左5隻都係又淋又梅..有2隻入到口 其他食食下掉左

熟食:...好似得十樣左右....下面話茶餐廳貨係呃你架....翠華好食好多..

蠔? 生蠔要比錢, 100蚊3隻 (駛唔駛係度食?)
燒蠔: D人走晒(9點左右, 唔駛排隊) 先食...唔新鮮. 都係梅既
其他BBQ....超多人 次次見到30人排緊..放棄

串燒...得D肉串同小春魚...真係好瘦, 旺角街邊既大一倍

生果: 火龍果, 西瓜等...5樣左右 (細舊到呢...)

雪糕: 牛奶公司? 好似係 廢事晒力去不
甜品: 沒心機食

呢間係我第二次因為難食而寫食評...
100蚊都唔會再去.....

譚點 點心．甜品專門店 (九龍城)

聞說這間點心店好久了
今天終於有機會一試
可是 有一點失望 可能期望太高了

石榴布甸
好細 大概只有兩個一圓大
但是真的好清新的石榴味
令人留下很深的印象
十分滑 討好

帶子餃
鮮
大粒
吃起來充滿口感

葡汁鳯凰批
有驚喜
有點像雞批
但是又充分咖哩海鮮味
好野味

青芥脆蝦一口漢堡仔
脆
難怪是皇牌
一口咬下去的口感真不錯
芥末味不嗆鼻

荷葉飯
乾身
沒有太膩
最扺食
也能吃到荷葉的一點清香

蒸鳯爪
媽媽的favourite
水準ok

香芒紫米卷
小的可憐
有點欺騙
紫米是在皮上
沒有紫米額外附上的
一定不會再點
毫無特色

鮮竹卷
ok
水準不錯
不太鹹
有嚼頭

總結
是整體不錯的點心店
但不會令我再特意再來
推介店中的獨特食品

蛇王二(燒臘飯店) (銅鑼灣)

晚飯時份, 店內坐得滿滿的, 大部份食客是個體戶和Couple為主
一坐低伙記已自動埋身, 連睇餐牌既機會都無
其實每次都是同樣食物, 义燒雞飯 先來例湯, 蓮耦排骨, 味道頗鮮甜, 但唔夠老火男既一碟先夠皮, 我則一碗夠晒數
雖然兩人都點了义燒, 但質感明顯有所不同
我的义燒肉質較為軟腍, 肉味較濃
而對方的則相反, 但我偏愛有點咬口的肉質
於是將全數對換, 我喜愛是較瘦的义燒
火喉是恰到好相處, 肉味亦甘香美味
相反雞肉味則略遜, 但肉還是嫩滑討好的
如果豉油可以多一點更好的
還有些唔明, 點解每一次食到的飯都只有微溫的?

蕃薯苗小館 (北角)

未到晚飯時段, 人客不多, 上菜時間亦相對較快 大千雞丁: 雞丁非丁粒, 而是一片片的雞肉, 先泡過油再炒, 辣椒下得頗多, 口感惹味但幾油膩 。 糟溜魚塊: 茨汁非常重手, 而白肉魚肉質鬆散, 再以濃烈的酒味將魚的鮮味完完全全地覆蓋著, 絕對稱不上好味呢。菜飯 : 飯質黏黏的合我口味, 吃罷時碗底也沒有多餘油份。 高力豆沙 : 雞蛋白不算鬆軟而且紅豆也偏小, 味道只是一般 。

整體只是一般水準