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2014-11-04
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說到尖沙咀想要吃甜品，必定第一時間想起厚福街這個甜品集中地，由於早前已試過另外兩間甜品店，這次看到經常人山人海的「甜品工房」人流不算太多，就快快取個籌號排隊，大約等了10分鐘就有位了，等候時間不算太耐～看看餐牌，還是芭菲及新地類最能吸引到我，女生還是對賣相精美的甜品沒有甚麼抵抗力吧～由於早前已試過芭菲，今次就一試新地吧～而友人則比較平實，只是點選了平日常吃的西瓜西米露，當時心想：在這個地方吃西瓜西米露不是有點浪費嗎. . . 可可之吻 Cocoa kiss $47 賣相相當吸引，一層一層的，充滿層次感。當中包括了一球朱古力雪糕、可可米、咖啡凍、朱古力脆米、軟雪糕及一小節香蕉從上移下說起，頂部的一球朱古力雪糕，質感較硬及帶點黏性，朱古力味濃郁，雪糕底下配上可可米，增強口感，而中間位置放有一層咖啡凍，四四方方的咖啡凍口感涼涼的，帶點煙韌感，細嚼時還傳來淡淡咖香，上述所有的配料味道也不俗，但最大問題的是軟雪軟，味道不香之餘溶化速度還十分迅速，來到時底部的雪糕也是稀稀的，稀得當時還以為是忌廉. . .完全吃不到雪糕應有的質感，非常可惜西瓜西米露 Watermelon sago $29 沒想到西
說到尖沙咀想要吃甜品，必定第一時間想起厚福街這個甜品集中地，由於早前已試過另外兩間甜品店，這次看到經常人山人海的「甜品工房」人流不算太多，就快快取個籌號排隊，大約等了10分鐘就有位了，等候時間不算太耐～
看看餐牌，還是芭菲及新地類最能吸引到我，女生還是對賣相精美的甜品沒有甚麼抵抗力吧～由於早前已試過芭菲，今次就一試新地吧～而友人則比較平實，只是點選了平日常吃的西瓜西米露，當時心想：在這個地方吃西瓜西米露不是有點浪費嗎. . .
可可之吻 Cocoa kiss $47 [評分:6.5/10]賣相相當吸引，一層一層的，充滿層次感。當中包括了一球朱古力雪糕、可可米、咖啡凍、朱古力脆米、軟雪糕及一小節香蕉
從上移下說起，頂部的一球朱古力雪糕，質感較硬及帶點黏性，朱古力味濃郁，雪糕底下配上可可米，增強口感，而中間位置放有一層咖啡凍，四四方方的咖啡凍口感涼涼的，帶點煙韌感，細嚼時還傳來淡淡咖香，上述所有的配料味道也不俗，但最大問題的是軟雪軟，味道不香之餘溶化速度還十分迅速，來到時底部的雪糕也是稀稀的，稀得當時還以為是忌廉. . .完全吃不到雪糕應有的質感，非常可惜
西瓜西米露 Watermelon sago $29 [評分:7/10]沒想到西瓜西米露竟給我意外驚喜，雖然只有少少一碗，但也有7小球西瓜球，每粒也紅噹噹的相當吸引，入口鮮甜多汁。雪白的西米露，椰味香濃，除了加入了椰汁外還有少量冰碎，增添了幾分清涼的口感，而甜度方便則高了一點，但尚可接受。最令人意外的是西米，小粒西米質感幅彈性及少許甜味，與一般的西米相比，口感好多了，平凡裏的不平凡，確實令人意外
甜品工房 (尖沙咀)
尖沙咀厚福街12-12A號地下
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總消費：$76
味道：6.5/10
環境：6/10
服務：6/10
衛生：6.5/10
抵食：6/10
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