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2014-10-23
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20姊妹情@小南國沙田正街18號新城市廣場一期7樓710舖身邊有個由小學認識到今的朋友,已經是情同姊妹了, 相識了二十多個年頭,見面比家人更多! 又是LADY TALK 時間強迫性的醃菜, 2個人一客多收$12,而茶芥就$15 一位, 是中級酒樓價錢了,醃蔔白乾, 辣中又有幾份甜味,辣油薄薄包裹住蔔白乾, 爽口開胃有起伏。招牌蟹粉小籠包 $25豬肉饀內有蟹肉絲, 肉是8分瘦有點豐腴,盛入甜到漏的湯汁, 用小蒸籠起一客一個,18-22 摺之間, 精心計算的比例,皮承拓力十足, 支撐著湯汁肉餡無錫小排骨冷盤酸黑醋香又有甜川湘雞煲, $ 98炒好後放入窩而不是用煲直接烹調,因不小心碰到煲邊以為燙手, 誰不知是冷的手指絲毫無損,豆腐吸了濃味醬汁, 恨不得有碗白飯在手,雞肉切細件骨較多, 吐到一碟骨都吃不到肉3分辣7分沙茶醬醬料香,擔擔麵$42湯底好濃的花生香味, 辣辣的伴上豬肉碎,湯稠濃掛到幼身麵上, 麵沒有先煎開,拉起麵夾不到盡頭, 不小心失手彈到成臺麵同湯。是次晚市每人消費 $160
沙田正街18號新城市廣場一期7樓710舖身邊有個由小學認識到今的朋友,
已經是情同姊妹了, 相識了二十多個年頭,
見面比家人更多! 又是LADY TALK 時間
強迫性的醃菜, 2個人一客多收$12,而茶芥就$15 一位, 是中級酒樓價錢了,
醃蔔白乾, 辣中又有幾份甜味,
辣油薄薄包裹住蔔白乾, 爽口開胃有起伏。
招牌蟹粉小籠包 $25
豬肉饀內有蟹肉絲, 肉是8分瘦有點豐腴,盛入甜到漏的湯汁, 用小蒸籠起一客一個,
18-22 摺之間, 精心計算的比例,
皮承拓力十足, 支撐著湯汁肉餡
無錫小排骨
冷盤酸黑醋香又有甜川湘雞煲, $ 98
炒好後放入窩而不是用煲直接烹調,因不小心碰到煲邊以為燙手, 誰不知是冷的手指絲毫無損,
豆腐吸了濃味醬汁, 恨不得有碗白飯在手,
雞肉切細件骨較多, 吐到一碟骨都吃不到肉
3分辣7分沙茶醬醬料香,
擔擔麵$42
湯底好濃的花生香味, 辣辣的伴上豬肉碎,湯稠濃掛到幼身麵上, 麵沒有先煎開,
拉起麵夾不到盡頭, 不小心失手彈到成臺麵同湯。
是次晚市每人消費 $160
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