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2014-10-19
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好吃的食物，可以令人心情愉快！今天我們就到船街，食了一頓非常出色的西班牙菜。由於是中午的原故，餐廳內不算太多人。我們就坐在bar枱旁。這位置可以望到廚房做菜的情況。今次我們點了white sangria, scallop ceviche, jamon manchego truffle toast with quali egg同埋mini beef truffle burger
首先，黎左冷盤scallop ceviche, 個賣相非常精美。而scallop配上酸酸甜甜的醬汁，非常惹味。Truffle toast有好香濃的黑松露的味道，而且細細件非常精美。上面的煎蛋細細粒，不會有飽滯的感覺。Mini beef burger配上旁邊的青瓜和青爪醬，不太油膩，但係個包太細，粒牛肉太大粒，有點難切。不過都十分juicy。最後，我們當然有order 甜品，叫了個greentea, yoghurt, lime and honeycomb
由於是open kitchen, 我們可以看著廚師即場示範。剛剛上枱時， 由於Lime夠凍，我們仲可以看到「煙」升上來，味道清淡，加上honeycomb的甜味，非
由於是中午的原故，餐廳內不算太多人。我們就坐在bar枱旁。這位置可以望到廚房做菜的情況。
今次我們點了white sangria, scallop ceviche, jamon manchego truffle toast with quali egg同埋mini beef truffle burger
首先，黎左冷盤scallop ceviche, 個賣相非常精美。而scallop配上酸酸甜甜的醬汁，非常惹味。
Truffle toast有好香濃的黑松露的味道，而且細細件非常精美。上面的煎蛋細細粒，不會有飽滯的感覺。
Mini beef burger配上旁邊的青瓜和青爪醬，不太油膩，但係個包太細，粒牛肉太大粒，有點難切。不過都十分juicy。
最後，我們當然有order 甜品，叫了個greentea, yoghurt, lime and honeycomb
由於是open kitchen, 我們可以看著廚師即場示範。
剛剛上枱時， 由於Lime夠凍，我們仲可以看到「煙」升上來，味道清淡，加上honeycomb的甜味，非常特出。
不過green tea yoghurt不算太好吃，有點暖暖地，怪怪的。
由於餐廳有很多特別的菜式，我們之後還會再來試的。
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