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2014-10-12
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上網得知尖沙咀The Mira Hong Kong的自助餐在十月份的主題是和牛和鵝肝。於是今曰和家人到Yamm食自助晚餐…入到餐廳，已經有人在排隊等候入座。帶位小姐很有禮貌地問我訂位的資料然後帶我們入座，入到餐廳，才剛坐下，服務員很快便為我們斟水👍安頓好我便觀察周圍的環境，天花有一盞華麗既吊燈，令餐廳環境十分優雅。另外吸引了我視線的便是排得十分整齊的龍蝦，好像一座龍蝦山。食物的種類十分多，有生蠔，波士頓龍蝦，刺身，海膽等等，生蠔是師傅即開十分鮮甜👍然後主菜便是十月份的主題和牛和鵝肝，和牛有和牛壽司，烤和牛，韓燒和牛生菜捲等等，當中我最喜歡的便是韓燒和牛生菜捲，十分有水準，大讚👍和牛的肉質幼嫩而且醬汁調得恰到好處加上有泡菜生等配料，令我吃了一碟再來一碟。 另外香煎鵝肝也令我很有驚喜，鵝肝是師傅即場煎，另外會有三隻醬汁隨自己喜好加上，鵝肝很有口感，不膩👍最後甜品有朱古力噴泉，馬卡龍，窩夫等等，目不暇給。總括而言，餐廳食物很有水準而且種類很多，員工態度良好，有效率，不論是帶位小姐，餐廳服務員，廚師也很有禮貌，很有笑容。我和家人也很滿意。埋單時問服務員有沒有信用卡優惠，服務員很有耐性地回答AE
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