新斗記 (已結業)

在大圍相對上「Eatable」的飲茶地方相信只有新斗記，其他全部都好難食，但由於新斗記不是特別出眾，以及等候時間經常過長，所於都沒有常來新斗記點心選擇極少，所以都系其中一個不常來的原因，我都剔左好耐先剔夠野食。胡椒豬肚湯有著香濃的胡椒味，喝下去也感到香甜而不辣。豬雜的比例少了一點，而且煮得太老，因此沒有爽口彈牙的感覺新斗記的得意腸已預先切好六小舊，內有春卷皮、蝦(不是鮮蝦)、甘荀、蔥、西芹等材料。吃下去的時候有多重口感，而且味道複雜濃烈，有別於傳統牛肉和鮮蝦腸粉等新斗記說自己的流沙包很流沙。的確是，內裡非常燙，而且有如噴泉一樣一湧而出。但在此背後，奶皇的味道真的遜色，能做出流沙的質感，但未能做出奶皇香。此流沙包欠缺蛋黃香，只帶有奶皇的甜味，確是需要改善一下。金錢肚爽口彈牙，但醬汁略嫌有點淡。潮洲粉果的皮也厚了一點，整體味道一般吧山竹牛肉球是不及格吧，色澤暗啞，一看就知道沒有味道，而且質感鬆散。即使沾上喼汁也沒有太大的味道這個金蒜排骨煲仔飯有好多排骨，但飯的確是少了一點。既有煲仔飯的香，又只有少少飯蕉，相當不錯，而且飯粒粒粒分明