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2014-10-04
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響葫蘆，很特別的名字。聽說這𥚃的食物獲好評，便來一試。一入門，格局有點像卡拉ok房間，令我和mr bunny都有點猶豫⋯看先套餐食物選擇不錯，便點了個上的二人餐（$388)先來個送的花之戀，三文魚不錯，以免費來說很好。再上的沙律菜很新鮮，讚。刺身不錯，看到餐牌有很多活魚刺身可點，風評亦很好，應該可主打刺身的，惟豉油和wasabi 很不行，浪費了新鮮肥美的刺身。食物上的速度太快了點，還在吃沙律的時候，其他的已上得七七八八，上得太快人客是趕不及吃的，熱上遲了吃也會變冷，應注意一下。一口牛、天婦羅，以小店及其價錢來說已算收貨。軟殻蟹卷有驚喜，飯薄料多，蟹很脆，不錯。最期待的香橙焗銀鱈魚出場了，沒令我失望，很好吃。橙酸中和了沙律醬及魚的膩，味道有層次。加錢轉了蕃茄牛肉烏東（不明為什麼要加錢，分明與跟餐的拉麵是同價，擺明剝削客人）。味道一般，湯底可以，但烏東煮得太淋，可以不試。日本菜是smart bunny 的主食，因為常吃，要求是嚴格一點，感覺響葫蘆對食材及創意方面還是有心的。最後不明為什麼每人收$12茶錢，難道這𥚃是茶樓嗎？！
響葫蘆，很特別的名字。聽說這𥚃的食物獲好評，便來一試。
一入門，格局有點像卡拉ok房間，令我和mr bunny都有點猶豫⋯看先套餐食物選擇不錯，便點了個上的二人餐（$388)
先來個送的花之戀，三文魚不錯，以免費來說很好。再上的沙律菜很新鮮，讚。刺身不錯，看到餐牌有很多活魚刺身可點，風評亦很好，應該可主打刺身的，惟豉油和wasabi 很不行，浪費了新鮮肥美的刺身。
食物上的速度太快了點，還在吃沙律的時候，其他的已上得七七八八，上得太快人客是趕不及吃的，熱上遲了吃也會變冷，應注意一下。
一口牛、天婦羅，以小店及其價錢來說已算收貨。軟殻蟹卷有驚喜，飯薄料多，蟹很脆，不錯。
最期待的香橙焗銀鱈魚出場了，沒令我失望，很好吃。橙酸中和了沙律醬及魚的膩，味道有層次。
加錢轉了蕃茄牛肉烏東（不明為什麼要加錢，分明與跟餐的拉麵是同價，擺明剝削客人）。味道一般，湯底可以，但烏東煮得太淋，可以不試。
日本菜是smart bunny 的主食，因為常吃，要求是嚴格一點，感覺響葫蘆對食材及創意方面還是有心的。
最後不明為什麼每人收$12茶錢，難道這𥚃是茶樓嗎？！
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