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2014-09-07
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本人是茹素者，外出用餐是大煩惱，因為本地素食餐館甚少，健康烹調的更少。後來知道大自然素食風評不錯，於是開始光顧。除了旺角分店，所有分店都去過好幾 次。整體來說是很不錯的：菜式有創意、材料新鮮、油鹽調味料不會太重手，不覺有放味精，份量很多，收費很合理，服務生人手足夠，態度有禮而且有效率。26-08-2014 二特地到旺角始創中心分店吃晚飯，上午訂了七點半三位，一小時後打去改為八點，回覆為「無問題」。7:55到達取位，侍應阿姐話八點訂位無我的資料，而我一眼看到她手上訂位記錄有本人的大名，不過沒有更改成八點鐘。當時已八點，等位的人不算多，侍應在二十分鐘後安排我們入座。點了二人套餐：包括羹湯-蟹皇冬蓉會翅、餐前小吃-涼拼珊瑚草，兩款小菜-秘製陳皮骨、招牌鹽焗雞。另多點了一份瑤柱福建炒飯。先嚐一口免費奉送的青瓜，發覺它沒有其他店好吃，只是辣辣的，也不夠爽脆。湯羹則不過不失，用料也夠。涼拼珊瑚草上桌，卻比其他店份量少了 四份一，吃進口裏更失望，濃重麻油味蓋住一切，其他店的好好吃啊！接著的陳皮骨是酥炸的，炸得過了火，所以有點乾！福建炒飯的份量又比其他店少，味道普 通，配料亦僅僅夠而已。總之不能與其他
26-08-2014 二特地到旺角始創中心分店吃晚飯，上午訂了七點半三位，一小時後打去改為八點，回覆為「無問題」。
7:55到達取位，侍應阿姐話八點訂位無我的資料，而我一眼看到她手上訂位記錄有本人的大名，不過沒有更改成八點鐘。當時已八點，等位的人不算多，侍應在二十分鐘後安排我們入座。
點了二人套餐：包括羹湯-蟹皇冬蓉會翅、餐前小吃-涼拼珊瑚草，兩款小菜-秘製陳皮骨、招牌鹽焗雞。另多點了一份瑤柱福建炒飯。
先嚐一口免費奉送的青瓜，發覺它沒有其他店好吃，只是辣辣的，也不夠爽脆。湯羹則不過不失，用料也夠。涼拼珊瑚草上桌，卻比其他店份量少了 四份一，吃進口裏更失望，濃重麻油味蓋住一切，其他店的好好吃啊！接著的陳皮骨是酥炸的，炸得過了火，所以有點乾！福建炒飯的份量又比其他店少，味道普 通，配料亦僅僅夠而已。總之不能與其他店比較。最後的招牌鹽焗雞一直沒上桌，等了35分鐘，忍不住禮貌地問落單的林泳儀小姐，阿姐中氣十足，黑口黑面一邊向前行一邊大聲喊：「鹽焗雞要焗梗係要等架啦！」我依然有禮問：「咁請問要等幾耐？」「我都想俾你，得左梗俾啦！」其實漏單都好閒，不必如此死撐！
事到如今只好等，不須為了一口素與之爭論，當下明白到：這店不能再來。
最後，那等了四十五分鐘的鹽焗雞根本就是半隻素雞用錫紙包住焗熟，賣相味道無特別之處。想不明白為何要等這麼久！因為它卻令我親自領教林小姐的服務態道。(留意到她對其他貌似熟客的就溫柔好多。)請問：所有大自然素食都是同一老闆嗎？為何差別這麼大？
本來不打算寫食評，所以未拍照！
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