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2014-09-03
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今天下班後到從前的鄰居朋友的新居參觀。與媽媽在奧海城二期等候爸爸和弟弟夫婦期間，我提議到大食代吃點東西。（離晚上八時吃晚飯時間還有兩個小時，應該有時間消化掉的……）我們在Toast Box點了傳統土司套餐，$30。媽媽的傳統土司是牛油咖椰，而我的是士多啤梨醬。不過，最後兩份傳統土司都是一樣 — 牛油咖椰……雖然弄錯了，卻是美味的。中間一片不薄不厚的牛油，口感軟滑。薄薄的咖椰同樣滑溜，像椰蓉的口感，卻比椰蓉幼滑。而且甜度低。土司烤得脆，夾雜著軟的口感。卻略嫌小了一點，這接近晚餐的下午茶還可以的……土司外還有半熟蛋或煎蛋兩隻。媽媽選了前者（圖中的已被她吃了一半）。吃得津津有味，且說很久沒有吃這種了。我則選了煎蛋。飲品方面頗特別。媽媽點的熱檸茶，店員先將檸檬和白糖加入杯中，再倒進少少紅茶，最後是熱水。茶壼是擁有長長的壼咀那一種。至於我的熱咖啡，我只顧將零錢放進錢包，沒有留心沖調過程。後來看到收據上寫著「熱咖啡+煉奶」，才知道這一杯是「啡走」。味道濃郁，口感順滑。再發現餐盤上的餐紙有介紹南洋咖啡的由來。
與媽媽在奧海城二期等候爸爸和弟弟夫婦期間，我提議到大食代吃點東西。
（離晚上八時吃晚飯時間還有兩個小時，應該有時間消化掉的……）
我們在Toast Box點了傳統土司套餐，$30。媽媽的傳統土司是牛油咖椰，而我的是士多啤梨醬。
不過，最後兩份傳統土司都是一樣 — 牛油咖椰……
雖然弄錯了，卻是美味的。
中間一片不薄不厚的牛油，口感軟滑。薄薄的咖椰同樣滑溜，像椰蓉的口感，卻比椰蓉幼滑。
而且甜度低。
土司烤得脆，夾雜著軟的口感。
卻略嫌小了一點，這接近晚餐的下午茶還可以的……
土司外還有半熟蛋或煎蛋兩隻。
媽媽選了前者（圖中的已被她吃了一半）。吃得津津有味，且說很久沒有吃這種了。
我則選了煎蛋。飲品方面頗特別。
媽媽點的熱檸茶，店員先將檸檬和白糖加入杯中，再倒進少少紅茶，最後是熱水。
茶壼是擁有長長的壼咀那一種。
至於我的熱咖啡，我只顧將零錢放進錢包，沒有留心沖調過程。後來看到收據上寫著「熱咖啡+煉奶」，才知道這一杯是「啡走」。
味道濃郁，口感順滑。
再發現餐盤上的餐紙有介紹南洋咖啡的由來。
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