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2014-08-19
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聽聞呢間d北京填鴨好好食，皮脆，入口即溶，so就為了呢隻鴨過海啦，朋友話要提前1定位and訂鴨 我地2人叫左片皮鴨3食：1. 鴨皮，點砂糖食；2. 鴨肉切片，包黃瓜大蔥，正常食法；3. 剩低既部分，鴨絲生菜包。先講鴨皮，薄薄一片，唔會出油，純粹就一塊好脆的薄片，點d砂糖送入口，真係即溶，唔系講笑（但當中既膽固醇唔知飆升幾多，之後再算）；包鴨食，其實就幾普通，鴨應該瘦底，唔油膩，往好既方面就健康d咯！鴨生菜包：炒得好有鍋氣，好味，後期生菜葉食完，直情鴨肉撈飯食！豆瓣醬茄子，有d魚香茄子煲feel，但上台既時候新鮮熱辣，重口味、送飯最佳選擇。辣子鱔球：油炸過的鱔球脆卜卜，好香口，但呢道菜真系堅辣，在HK食過的最辣，唔知其他人頂唔頂得順咧？！最後要鄭重介紹甜品：五糧液朱古力 and 花雕話梅sorbet! 呢度自創既口味，真系落足五糧液，個朱古力雪糕好think，估唔到同五糧液夾到，2個重味既野相撞，令人surprised! 花雕話梅sorbet，其實花雕已經唔乜酒味了，我食到既大概就得話梅味（可能我食完個五糧液朱古力之後就覺得花雕無味了 ），但呢個組合又真係得喔！
我地2人叫左片皮鴨3食：1. 鴨皮，點砂糖食；2. 鴨肉切片，包黃瓜大蔥，正常食法；3. 剩低既部分，鴨絲生菜包。
先講鴨皮，薄薄一片，唔會出油，純粹就一塊好脆的薄片，點d砂糖送入口，真係即溶，唔系講笑（但當中既膽固醇唔知飆升幾多，之後再算）；
包鴨食，其實就幾普通，鴨應該瘦底，唔油膩，往好既方面就健康d咯！
鴨生菜包：炒得好有鍋氣，好味，後期生菜葉食完，直情鴨肉撈飯食！
豆瓣醬茄子，有d魚香茄子煲feel，但上台既時候新鮮熱辣，重口味、送飯最佳選擇。
辣子鱔球：油炸過的鱔球脆卜卜，好香口，但呢道菜真系堅辣，在HK食過的最辣，唔知其他人頂唔頂得順咧？！
最後要鄭重介紹甜品：五糧液朱古力 and 花雕話梅sorbet! 呢度自創既口味，真系落足五糧液，個朱古力雪糕好think，估唔到同五糧液夾到，2個重味既野相撞，令人surprised! 花雕話梅sorbet，其實花雕已經唔乜酒味了，我食到既大概就得話梅味（可能我食完個五糧液朱古力之後就覺得花雕無味了 ），但呢個組合又真係得喔！
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