更多
2014-08-18
698 瀏覽
V CITY轉眼開幕一年了。這裡的食肆，多屬於連鎖店，食味一般，但價錢進取非常。剛開張兩天的灑家燒味小厨也不例外。這家店在V CITY開幕一年後才開業，究竟是否這樣值得期待呢﹖趁著放假的午後，吃一個LATE LUNCH。可能是平日下午的關係，不用等候便可入座。灑家屬於「正斗」旗下的品牌，MENU提供的食物基本上和在APM分店或者何洪記見到的，沒有太大差異。燒味、粥粉麵、厨部、點心，一應俱備。只是簡單的叫了個雲吞麵、另加一份鮮蝦腐皮卷。等上菜的期間，環顧一下店面。裝修很簡潔，卡位只有三張，然後一張流線形長檯，以及最後端排的很密的二人桌 。店員態度尚可，很多人在工作，但大部份給我的感覺像心不在焉似的。送上的茶水熱度足夠。有需要會主動添茶。等了十分鐘，雲吞麵和鮮蝦腐皮卷分別上桌。雲吞麵味道尚可，麵線軟硬適中，雲吞不是散尾，外型偏小，主要饀料為蝦肉，湯頭略鹹。鮮蝦腐皮卷炸的鬆脆，蝦肉爽口。兩者都只是不過不失，無法讓人留下深刻印象。留意了一下餐牌，粥麵價錢一般由卅多元起 (雲吞麵也要$38)，燒味飯四十多元，厨部炒粉麵飯約六十多元。雖說和太興、翠華、甚至同樓層的羅麥記價位差不多，不過在屯門而言，
這裡的食肆，多屬於連鎖店，食味一般，但價錢進取非常。
剛開張兩天的灑家燒味小厨也不例外。
這家店在V CITY開幕一年後才開業，究竟是否這樣值得期待呢﹖
趁著放假的午後，吃一個LATE LUNCH。
可能是平日下午的關係，不用等候便可入座。
灑家屬於「正斗」旗下的品牌，MENU提供的食物基本上和在APM分店或者何洪記見到的，沒有太大差異。
燒味、粥粉麵、厨部、點心，一應俱備。
只是簡單的叫了個雲吞麵、另加一份鮮蝦腐皮卷。
等上菜的期間，環顧一下店面。
裝修很簡潔，卡位只有三張，然後一張流線形長檯，以及最後端排的很密的二人桌 。
店員態度尚可，很多人在工作，但大部份給我的感覺像心不在焉似的。
送上的茶水熱度足夠。有需要會主動添茶。
等了十分鐘，雲吞麵和鮮蝦腐皮卷分別上桌。
雲吞麵味道尚可，麵線軟硬適中，雲吞不是散尾，外型偏小，主要饀料為蝦肉，湯頭略鹹。
鮮蝦腐皮卷炸的鬆脆，蝦肉爽口。
兩者都只是不過不失，無法讓人留下深刻印象。
留意了一下餐牌，粥麵價錢一般由卅多元起 (雲吞麵也要$38)，燒味飯四十多元，厨部炒粉麵飯約六十多元。雖說和太興、翠華、甚至同樓層的羅麥記價位差不多，不過在屯門而言，仍是偏貴的。
千呼萬喚，原來不外如是。
試過就算了，不會刻意再來。
題外話/補充資料：
1. 不收茶錢，設加一
2. 不設幼童座椅及餐具，店面走道狹窄，除非幸運的坐在卡位，否則出入座位都很困難，攜同幼童的家長慎入。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼