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2014-08-17
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日式放題的食評應該要提及一下訂位.我原意是訂極x大x屋.怎料我打了半天也末能接通?接通了就說當天已full,我就轉移陣地,去大滿喜,訂位電話一打即通,店員亦說明半小時一場.入座後可任飲任食2小時.訂了7點半,7點3排隊撘電梯.7點30準時入場...半小時放一班客人入場.呢句說話可想像到環境有幾迫.當天2人去食.眼前的枱比小學生書枱大少許.同鄰座的陌生人.就只有一厘米距離.這2小時的感覺就像在籠屋吃飯.心中就要擔心來到的食物無位放...拼命地吃....吃...吃...這樣的環境.會有什麼感受?還有一點...窄不是問題.問題係要攞飲品..雪榚要起身出去攞...但一起身.就會碰到鄰座?又怎會有動力..ps:<100磅至200磅都會覺得環境...迫..窄>超過200磅直情坐唔落開始介紹食物....放題..簡單而言.分刺身.壽司..炸物烤物.小食.烏冬.甜品...飲品..這麼多項目只是200多元任食.對味道的期望不要太大.首先吃日式放題,最期待的當然是刺身.三文魚同油甘魚最突出.比較新鮮,份量夠,無出水.也有甜美的魚味.希靈魚也爽口無雪味..其餘的出水.不夠新鮮.其中立魚更是硬.
訂了7點半,7點3排隊撘電梯.7點30準時入場...半小時放一班客人入場.呢句說話可想像到環境有幾迫.
當天2人去食.眼前的枱比小學生書枱大少許.同鄰座的陌生人.就只有一厘米距離.這2小時的感覺就像在籠屋吃飯.心中就要擔心來到的食物無位放...拼命地吃....吃...吃...這樣的環境.會有什麼感受?
還有一點...窄不是問題.問題係要攞飲品..雪榚要起身出去攞...但一起身.就會碰到鄰座?又怎會有動力..
ps:<100磅至200磅都會覺得環境...迫..窄>超過200磅直情坐唔落
開始介紹食物....放題..簡單而言.分刺身.壽司..炸物烤物.小食.烏冬.甜品...飲品..這麼多項目只是200多元任食.對味道的期望不要太大.
首先吃日式放題,最期待的當然是刺身.三文魚同油甘魚最突出.比較新鮮,份量夠,無出水.也有甜美的魚味.希靈魚也爽口無雪味..其餘的出水.不夠新鮮.其中立魚更是硬.像咬冰.壽司:正常.是飯粒有點鬆散.飯粒軟硬度適中.刺身機本無雪味.最突出火炙三文魚同鰻魚.火燒出魚香.入口滿佈甘香魚油..火燒焦香味.以放題而言.值得推介.其餘的.像3元件壽司般.刺身根本無味.靠醬汁調味.劣
上面2幅圖.泰式鳯瓜,辣度十足.爽口.三文魚沙律,菜新鮮,三文魚無出水.魚味甜美.醬汁少辣.惹味.吃菜健康之選.下圖番薯,我沒有吃..蝦就一般微暖,蝦肉有點梅.芝麻雞翼,內脆,外軟,香口.惹味..是此系店招牌之作.炸蠔.亦熱辣辣十分香口.咬下去全隻也是蠔.夠大隻.沒有異味.証明也新鮮.
雪花牛肉鍋:湯底超級鹹.上菜時.凍的..牛肉感覺像擦膠般又韌,味道沒有.得少許菜是正常.以前看此鍋賣相好靚,有蛋...熱辣辣.現在色香味全無...串燒牛肉;牛肉是重災區,又難咬.又無味...完全不覺得似牛肉.
甜品左是牛奶布甸:牛奶味我不覺,但質感滑亦是賣點.雪榚:我只吃了一杯芒果味的...好似有3種味道選擇...
食物大致上介紹完..環境實在太窄,無心機影相.其實還有一些雞串.腸仔..沒有影相.此店食物以放題其實不錯.漏單情況機本是無.服務員雖則忙,但仍然友善的....
環境窄當然是我不回頭的主因.第2個問題.雪櫃攞出來的飲品..像末雪般.雪榚溶了一成..在迫的環境.埋頭苦食的心理質素,一小時也飽..加上雪不凍的飲品.甜品..令我難以忘懷..回頭太難.期望下一次吃放題...找到間我滿意
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