粵 (已結業)

上星期六，友人一家從星加坡來港旅遊，友人兒子們愛吃港式點心，作為東道主，便特意找來一間有米芝蓮一星的中式點心食府 - “粤“，希望能為他們旅程留下美味的回憶。我們一桌七人，在品嚐美食的其中，友人一家偶然發現這間食府是他們熟識的星加坡集團所開辦，所以引發大家興致勃勃地談論點心的做法、味道的特色和服務的水準。其中，大家一致認為點心做法創新，别樹一格，其獨特處是别處難找到的，當中那“鰻魚酥“和“米網脆皮蝦腸“更是我們最欣賞的。說到味道，那“七味脆皮豆腐“就不能不提，它既有外表，又能出乎意料地外脆內滑，味道豐富，在辣與不辣之間，令人回味無窮；至於那“鮑汁荷葉飯“，更是友人一家拍案稱絕，吃到不能停口的一味。服務方面也更乎可比美三星食府，雖然那侍應看來是新人，但從他的笑容，看得出他很用心去做好這份工。那下午在“粤“的一頓午餐，已給我們兩家在回憶簿上寫下新的一頁，真令人高興。