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2014-08-14
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第一次看到這餐廳，是在此商場逛街時...因為在時尚家品店側，所以這店的裝潢走簡約風之餘也帶點型格，座位不算很多，大約招呼三﹑四十人左右，除了窗邊二人卡座較為舒適外，其他座位則一般，勝在枱與枱之間不算太密，其中門口轉右靠牆位置的座椅像極戲院摺櫈，感覺很新鮮。餐牌上的食物選擇不多，大致分為前菜﹑湯﹑意粉﹑意大利飯及扒類，另有甜品及飲品如咖啡等供應，散點菜式以外又有Set Dinner，定價由百多元至二百多元，包湯及前菜﹑主菜及飲品，價格尚可接受。其實到此晚餐前也試過於週六中午吃飯，當時選了澳洲雪花西冷配忌廉薯，定價百五元(要加一)但份量頗大，牛扒有如一般女士手掌大小，約1cm厚，生熟度由食客自行決定，前後吃過兩次，也要5成熟，賣相佳之餘，入口肉汁豐富，咬落雖未至於入口即化，但牛味香濃，肉汁在口腔內爆發那滋味讓人一口接著一口的吃，現在也很回味呢。！碟的釀小紅椒的骰，坊間少見，而忌廉薯蓉很幼滑，牛油味濃，一口牛一口薯真的很滋味，亦很飽肚，超值。這也是讓我一個月內到訪三次，每次也吃牛扒的原因。至於晚餐呢，選擇的而且確較星期六午餐稍為多一點，前後吃過兩次，分別試過羊架﹑牛小排﹑意大利飯及厚切黑豚豬
餐牌上的食物選擇不多，大致分為前菜﹑湯﹑意粉﹑意大利飯及扒類，另有甜品及飲品如咖啡等供應，散點菜式以外又有Set Dinner，定價由百多元至二百多元，包湯及前菜﹑主菜及飲品，價格尚可接受。其實到此晚餐前也試過於週六中午吃飯，當時選了澳洲雪花西冷配忌廉薯，定價百五元(要加一)但份量頗大，牛扒有如一般女士手掌大小，約1cm厚，生熟度由食客自行決定，前後吃過兩次，也要5成熟，賣相佳之餘，入口肉汁豐富，咬落雖未至於入口即化，但牛味香濃，肉汁在口腔內爆發那滋味讓人一口接著一口的吃，現在也很回味呢。！碟的釀小紅椒的骰，坊間少見，而忌廉薯蓉很幼滑，牛油味濃，一口牛一口薯真的很滋味，亦很飽肚，超值。這也是讓我一個月內到訪三次，每次也吃牛扒的原因。
至於晚餐呢，選擇的而且確較星期六午餐稍為多一點，前後吃過兩次，分別試過羊架﹑牛小排﹑意大利飯及厚切黑豚豬扒，每款食物均有精緻賣相，且各有滋味。首次光顧晚餐點了Set Dinner，餐湯為黑松露忌廉湯及蘑菇湯，味道普通。反而沙律幾好吃，分別是希臘芝士雜椒沙律，以及深海虎蝦黑魚子沙律，前者芝士香濃，後者虎蝦彈牙又保留一點鮮味，兩款沙律菜也新鮮。
主菜5成熟羊架燒得剛好，肉呈粉紅色，肉質很嫩，帶羊味而不羶。至於牛小排，其實是落錯單的主菜，我們原是點貴一點的安格斯西冷，可惜店員聽錯，不過我們是事後才發現的... 味道嘛... 當然不及西冷般牛味濃，外邊煎得燶/脆，較嚡口，不過尚有肉汁，但明顯較西冷失色。
跟朋友來吃時又試了香草帶子意大利飯及及煎西班牙黑豚豬扒。平時我不愛意大利飯，怕吃生米的口感，這個香草帶子意大利飯卻出奇地對味，飯的口感沒一般的生(是否不正宗?)，香草忌廉汁跟飯超夾，不過帶子是冰鮮貨之餘，口感像啫喱，扣分。煎西班牙黑豚豬扒帶骨，厚切，煎得剛熟，無論肉質﹑肉汁都好讚！可惜配菜是我不吃的甘筍泥，若然可改為忌廉薯就更好了。
為了中和飽膩感，我們點了串燒大蝦凱撒沙律，不過串燒蝦賣相只像較大粒的蝦仁，幸好吃落不脢。凱撒沙律大路，味道可以。
除了沙律前菜，我們也有點兩客甜品作結，分別是朱古力心太軟伴香蕉雪糕及ph1。前者蛋糕焗得有點過火，故不太流心，但香蕉雪糕味道超好，蕉味濃得肉雪糕沒有漏的感覺，如果份量再多些就好了。至於ph1，其實就是檸檬撻，味道跟預期一樣好，檸檬酸味清新，沒有飽滯感，大滿足！
服務方面，雖未算超殷勤，沒有主動添水，但看到我們度位自拍時卻主動提供協助。遇著食客對餐牌有疑問也樂於解答。沒錯，這是服務業的基本...但真正將此基本體現化的卻不多呀！其實這裡除了較為嘈吵一點外，要彈的地方真的沒有；加上食物味道好，定價合理，食物又夠份量，想吃得好吃得Full，就來FULL/half吧！
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