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2014-08-13
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日本料理一向深得香港人喜愛, 而日式放題尤其適合一大班朋友/家人聚會的好選擇. 近年來日式放題越開越多, 競爭大了, 有的會以團購方式, 實行以低價吸引食客. 不過聽朋友回報這類團購手法, 用餐時段會有點取巧, 質量服務方面也相對較差. 另外有的可能會以食物品質, 生日優惠, 人頭優惠等等取勝, 畢竟做生意的應該考慮長遠一點好!六月份來到老爺的生日, 我們選了銅鑼灣滿屋這間日式放題替他慶生. 晚餐用餐時段分兩段: 6:00-8:30pm, 8:45-11:00pm, 我們選了較早的6:00pm用餐. 餐廳還設有晚市生日優惠, 但必須一天前電話預訂. 4人以上送自家制蛋糕一個; 6人以上送特上刺身, 鮑魚刺身各一客及清酒一支; 而8人以上送得更多! 除特上刺身一客, 還可以選松葉蟹或海膽刺身一客及清酒一支.剛到達時, 店裡人潮並不算很多. 由於我們一行十人 ，餐廳安排了我們坐在最後面靠近牆的位置. 可能訂餐時說了8大1小 (加一個小baby), 餐廳只給我們擠在一張8人長檯, 檯與檯之間擺放得很貼. 由於同行有個小baby, 但餐廳並沒有預先為我們安排BB櫈，於是向店員要求一張, 不過店
六月份來到老爺的生日, 我們選了銅鑼灣滿屋這間日式放題替他慶生. 晚餐用餐時段分兩段: 6:00-8:30pm, 8:45-11:00pm, 我們選了較早的6:00pm用餐. 餐廳還設有晚市生日優惠, 但必須一天前電話預訂. 4人以上送自家制蛋糕一個; 6人以上送特上刺身, 鮑魚刺身各一客及清酒一支; 而8人以上送得更多! 除特上刺身一客, 還可以選松葉蟹或海膽刺身一客及清酒一支.
剛到達時, 店裡人潮並不算很多. 由於我們一行十人 ，餐廳安排了我們坐在最後面靠近牆的位置. 可能訂餐時說了8大1小 (加一個小baby), 餐廳只給我們擠在一張8人長檯, 檯與檯之間擺放得很貼. 由於同行有個小baby, 但餐廳並沒有預先為我們安排BB櫈，於是向店員要求一張, 不過店員說一句我們沒有, 便走開去忙了. 之後我們再問店員可否多給一張椅子放袋子, 店員同樣說沒有. 之後補一句說今晚 full booking, 已經沒有多餘椅子了. 說真的，這樣的服務態度一開始便扣了不少分！
食物種類算是蠻多的, 店菜紙有大約十張紙的食物可供選擇. 對暫時未能吃生冷食物的我算是一個不錯的選擇.
生冷食物:刺身 - 聽家人說吃起來算新鮮鮮甜, 尤其是甜蝦. 不過我們沒有點很多, 眼見隔壁點了一大盤, 賣相裝飾也較為吸引
壽司/手卷 - 中規中矩. 當中奇異果配搭鵝肝的壽司味道較為奇怪
用餐中段, 店員先問過我們才上生日優惠的刺身. 特上刺身包括: 甜蝦, 三文魚腩，吞拿魚, 海膽和海螺，上菜時，碟上還有朵小黃菊，賣相擺得相當精緻，刺身亦非常鮮美，只可惜每款只有二三塊，實在不夠分呢！
而松葉蟹/海膽刺身我們選了海膽刺身. 一大板新鮮海膽, 襯托著假樹，造型更加令人一見傾心, 家人都說海膽味道很鮮甜!
炸物: 炸帶子 - 不過不失, 不過炸蠔反而有驚喜！天婦羅 - 炸物炸得不錯, 粉漿沾得剛剛好, 而入口不會覺得很油膩
燒物焗物:蒜香牛柳粒 - 肉質軟稔, 蒜香味濃牛舌串燒 - 燒得有點乾, 就算滴了檸檬汁後口感還是帶點韌
雞膝蓋串燒 - 和牛舌一樣, 燒得太乾了！
雞翼串燒反而非常 juicy, 雞肉非常嫩滑，只是灑上少許鹽已非常美味！
焗蠔 - 份量有點小, 不過味道還可以
甜品: 蛋糕只有兩款口味, 而且份量小, 士多啤梨口味比芒果的好吃！臨走前，餐廳送上生日優惠的清酒！嘩！原來很大支！很重！不過沒有附上袋子，只能用手拿…… 說真的，如果住在附近還好，但要是住得遠，要拿回家相信有一定難度！
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