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2014-08-02
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唔知大家有無聽過筲箕灣金華街有間老字號冰室叫「南龍」呢？ 不是早前已經關門了嗎？ 原來這家歷史悠久、自 1961 年便開始屹立於筲箕灣、於 2011 年因店鋪大幅加租而一度結業離場的「南龍冰室」，去年年尾已經改頭換面，重現銅鑼灣了。據說這間座落於銅鑼灣敬誠街的全新 「南龍冰室」，現在是由一班八十後、充滿活力的年青人所打理，難怪店鋪設計懷舊得來仲加入咗唔少嶄新元素喇！ 現址佔地兩層的「南龍」，面積約有四千平方呎，地方十分寬敞，樓底很高，配合牆身上的掛畫、天花黑白兩色的型格鳥籠吊燈、舊式階磚地板、銅製糖盅等，裝潢摩登得來又滲透著不少舊日色彩。冰室設有樓上雅座，食客可以沿著這條樓梯拾級而上。原來樓上用餐區亦空間感十足，而且望落去乾淨企理，無論是一家大細，又或者情侶拍拖更來感受一吓這裡的傳統冰室風味，也很不錯。安頓後先翻閱一吓 menu，發現個餐牌不但封面設計夠曬搞鬼，就是連內頁介紹，都加入咗唔少生動活潑的卡通公仔，用來帶出冰室的美食，例如這個食極唔肥的《菠蘿油道長》、唐山大磚的《磚頭飯》、飯麵幽魂等，吸睛度一點也不弱，如果帶小朋友到訪，隨時會以為這本是漫話書，要纏著你講故事才肯罷休呢！近日天
唔知大家有無聽過筲箕灣金華街有間老字號冰室叫「南龍」呢？ 不是早前已經關門了嗎？ 原來這家歷史悠久、自 1961 年便開始屹立於筲箕灣、於 2011 年因店鋪大幅加租而一度結業離場的「南龍冰室」，去年年尾已經改頭換面，重現銅鑼灣了。
據說這間座落於銅鑼灣敬誠街的全新 「南龍冰室」，現在是由一班八十後、充滿活力的年青人所打理，難怪店鋪設計懷舊得來仲加入咗唔少嶄新元素喇！ 現址佔地兩層的「南龍」，面積約有四千平方呎，地方十分寬敞，樓底很高，配合牆身上的掛畫、天花黑白兩色的型格鳥籠吊燈、舊式階磚地板、銅製糖盅等，裝潢摩登得來又滲透著不少舊日色彩。
冰室設有樓上雅座，食客可以沿著這條樓梯拾級而上。
原來樓上用餐區亦空間感十足，而且望落去乾淨企理，無論是一家大細，又或者情侶拍拖更來感受一吓這裡的傳統冰室風味，也很不錯。
安頓後先翻閱一吓 menu，發現個餐牌不但封面設計夠曬搞鬼，就是連內頁介紹，都加入咗唔少生動活潑的卡通公仔，用來帶出冰室的美食，例如這個食極唔肥的《菠蘿油道長》、唐山大磚的《磚頭飯》、飯麵幽魂等，吸睛度一點也不弱，如果帶小朋友到訪，隨時會以為這本是漫話書，要纏著你講故事才肯罷休呢！
近日天氣非常炎熱，中午時氣溫更高達 34 度，先點番杯紅豆冰 ($21) 降降溫。啜上一口，甜度適中、奶香悠久，而且自家煮製的紅豆，分量下得夠多，不過紅豆粒就略嫌煮得唔夠軟腍，另外如果可以自由揀選要冰粒或碎冰就更加貼心了！
食物方面，先點些飽肚的小菜才攻冰室美食，好友是個愛吃魚的魚癡，所以第一時間點了這客西蘭花斑球 ($62)。端上桌時，感覺分量有點少，幸好西蘭花翠綠爽口，跟肉質嫩滑，鮮味十足的斑塊和可口的草菇同吃，味道不俗。
至於另一客小菜鮑片雜菌豆腐煲 ($68)，素鮑片口感過韌，食味只屬一般，反而厚身的冬菇，吃起來夠曬濃香入味，用來配外皮燒至微脆，但內裡仍保持嫩滑的豆腐，味道既豐富又有層次。
友人是一丁粉絲，見有撈公仔麵餐，急不及待點了一客雞扒芝士撈公仔麵 ($52 連飲品)。原來醬汁除了芝士外，還有咖喱和番茄醬可供選擇，而炒公仔麵更可揀與 XO 醬或蝦醬同炒，非常吸引。至於這客芝士撈，個芝士汁入口不算濃稠，所以吃起來不會感覺太膩滯，味道剛好，不過啲麵條煮得既黏且乾，而雞扒亦只屬一般貨色，的確令人有點失望，幸好公仔麵本身「索」汁能力不俗，與熱暖的芝士汁融和後，入口竟出奇地點帶點淡淡芝香。
終於來到這客既創新又夠曬重量級的金磚焗咖喱豬扒飯（$79 連飲品），據說這是「南龍」招牌菜之一，當然要試吓喇。原來成品是要先將近六吋高的方包挖空，釀入以雞蛋炒過的飯底，面層再放上咖喱豬扒作配料，最後焗香。剖開個磚頭飯，先挾件豬扒入口，肉質鬆化軟腍，可口惹味，用來配香口的炒飯底、外層鬆脆的方包，加上微帶香辣的咖喱汁，果真令人吃不停口。
壓軸的菠蘿油 ($10)，麵包焗得頗挺身，頂層的菠蘿釘吃起來夠脆皮又夠厚，實淨得來又有口感，而內裡片牛油更帶有油酥香，加上 size 大小適中，就算一人一個都無問題。
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