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2014-07-31
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近年,旺角的白布街氣勢很強,有名的食店愈開愈多!最近,KsMeow與眾友好來到以韓國燉雞為賣點的辛安東元祖奶奶雞,韓迷,可留意喔!...韓文歌不停播放的辛安東元祖奶奶雞,裝潢以煤炭色為主調,給食客寫下願望的雞雞形狀願望牌,跟當地的小店、N首爾塔的許願鎖... 確有點相似,相信韓迷會很有親切感!這里的泡菜,酸度高而爽口,辣度是吃畢後仍會在舌頭徘徊的程度,非常對我口味!可惜,本地大部份餐廳未能像當地一樣任吃泡菜!.巴馬火腿水冷番茄,番茄太冰,墊底的碎冰亦讓她淡上加淡,配上的巴馬火腿亦不夠討好,在韓式餐廳,就吃韓菜吧!...燒肉生菜包,豬肉厚身而邊位帶些筋膜,夠彈性及嚼勁!本身已有生菜墊底,一咬下,肉汁從指尖間流出,點點辣勁,把味道變得更濃郁討好!芝士一口餃子,只以水煮過餃子再淋上芝士於表面上,口感很糊;韓牛漢堡扒質感欠彈性,跟肉丸很像!冰珀豚肉以五花腩配濃厚惹味的甜辣醬,頗有我們常吃的蒜泥白肉之感!入口夠冰夠嫩,夾著爽身的大蔥同吃,不膩卻相當甘香!...急遞鍋以韓式魚蛋配辛辣湯頭,彈牙而辣度夠,墊底的菜蔬吸滿辣汁,可口美味,而且沒有當地那些“環保”竹籤串著,令我吃的開懷!主角,釜山鮮蠔奶奶
最近,KsMeow與眾友好來到以韓國燉雞為賣點的辛安東元祖奶奶雞,
韓迷,可留意喔!
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韓文歌不停播放的辛安東元祖奶奶雞,裝潢以煤炭色為主調,
給食客寫下願望的雞雞形狀願望牌,
跟當地的小店、N首爾塔的許願鎖... 確有點相似,
相信韓迷會很有親切感! 這里的泡菜,酸度高而爽口,
辣度是吃畢後仍會在舌頭徘徊的程度,非常對我口味!
可惜,本地大部份餐廳未能像當地一樣任吃泡菜!
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巴馬火腿水冷番茄,
番茄太冰,墊底的碎冰亦讓她淡上加淡,配上的巴馬火腿亦不夠討好,
在韓式餐廳,就吃韓菜吧!
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. 燒肉生菜包,
豬肉厚身而邊位帶些筋膜,夠彈性及嚼勁!
本身已有生菜墊底,
一咬下,肉汁從指尖間流出,點點辣勁,把味道變得更濃郁討好!
芝士一口餃子,
只以水煮過餃子再淋上芝士於表面上,口感很糊;
韓牛漢堡扒質感欠彈性,跟肉丸很像!
冰珀豚肉以五花腩配濃厚惹味的甜辣醬,
頗有我們常吃的蒜泥白肉之感!
入口夠冰夠嫩,夾著爽身的大蔥同吃,不膩卻相當甘香!
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急遞鍋以韓式魚蛋配辛辣湯頭,
彈牙而辣度夠,墊底的菜蔬吸滿辣汁,可口美味,
而且沒有當地那些“環保”竹籤串著,
令我吃的開懷! 主角,釜山鮮蠔奶奶雞出場!
中辣的奶奶雞,雞件夠大,肉質結實而很具嚼勁,
青瓜、紅蘿蔔夠甜又夠軟腍,掛著辣汁,真的很惹人喜愛!
當然,墊底的水晶粉亦是不可忽視,
具咬口而熱量低,多吃也不覺膩,若鮮蠔再厚身飽滿些,更就更滿足了!
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部份菜式有進步空間,
可多留意配搭的和諧共融,主打的奶奶雞確是做得不錯!
人均才百多元,怪不得坐滿食客!
小分享完畢,有興趣可按 KsMeow 欣賞其他文章!
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